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重生1986-分卷阅读65
安清在厨房里弄着盘花，混了点猪油和盐的面团弄成一个个的小疙瘩，捏出形状或花或动植物，下锅油炸，本来小小的面团遇热膨胀，不一会就变成了一个个好看的花样，等着炸酥黄，安清才捞起来装了盘。
又把烂掉的柿子扔掉，挑了一些熟透的出来，洗干净去厚皮弄到碗里，放到蒸笼上蒸着，等到手头的都弄好了还没见苏三春回来，不由奇怪了起来。
正想出去看看，就见着她提着两个布包进来，连忙迎了上去。
“咋去了这么久，我盘花都炸好了，等下做柿子馅。”
苏三春把东西放在案板上，不想说刚才在丁兰和牛巧云那遇到的事情，转移话题道：“那现在干啥？”
“先把肉弄出来，大姐你帮我洗腊肉，我来腌鲜肉，这么省时间。”
安清一边拆包，一边说道，可是等从里面把肉取出来瞬间就默了，她原本跟苏承文买回来的肉足足有二十多斤，都是肥瘦相间的五花肉，可是这会这肉变得只有碗盆大小，上面最好的部分被取了下来，剩下的全是肥肉，还有些菱角边料啥的，统共算下来也没几斤。
想着苏三春刚才回来的时候脸色不好，再看另外个包袱里放着的烟酒啥的也少了一大半，安清不过想想就知道，怕是那些少掉的东西进了牛巧云和丁兰的口袋了。
苏三春见安清打开包袱后脸色不对，忙问道：“咋了？是不是有啥问题。”
“没啥，就是少了点东西。”
“少东西？”苏三春忙走过去一看，那包里被剃的零零碎碎的边角肉瞬间让她恼了脸，“妈他们咋这样，这是没见过肉还是咋的，安清，你在这等着，我去找他们去！”
安清连忙拦着，“大姐，你别去了。”
“不去咋办，这些肉够做碗子吗？不然我去找爸去，就他能镇得住妈。”
“算了，我想想办法吧。”
安清还是给拦下了，让苏三春去找牛巧云让他们把肉吐出来，想想都是不可能的事情，但是让苏高远过去要的话，他那脾气一个不好非得闹得一团乱不可，今天来了这么多人，要是闹起来大家都不好看。
可是要是不去要，这些肉根本不够做几桌子的菜，现在她和苏三春主厨，要是做的菜上不了台面，回头苏高远损了面子，就算到时候说出是牛巧云他们藏了东西，苏高远也不会对自个屋里人咋样，怪的还是她。
这事如果处理不好，她就成了两头不讨好，里外不是人了。
想了想后，安清心里头有了主意，对着苏三春说道：“大姐，你先帮我看着锅里的柿子，还有把土豆和红薯切成小块，那些菜也洗洗，我出去一下马上就回来。”
苏三春看着安清飞一样的跑了出去，莫名其妙有些摸不着头脑。
安清出去的时候没走正门，而且院子里人也多，所以没人注意到她。
她一路出了苏家就绕去了村头，等着她从外面回来的时候，手上就多了一大坨旧纸包着的东西，她也没藏着掖着，直接就那么拿着去找了苏高远。
苏高远在扎桩的地方忙着，他年龄大了动不了手，不过指挥还是能成的，安清去的时候他正叉着腰一副指点江山的模样，身边还围着几个同村的人。
安清凑过去，“爸，在忙啊。”
苏高远没想着安清会过来找她，一见她就下意识想板脸，可是周围人多又怕被人看了去没面子，不得不回了句，“你咋过来了？”
“今天我跟大姐做厨啊，就想着过来问问爸菜式，毕竟爸你见多识广知道的多，今儿来的又都村里人，我怕定下来的菜不合大家口味。”
苏高远听着安清是为了席面，特别是那句‘见多识广’合了心意，心里瞬间就觉得舒坦，声音也缓和了些，“厨房里的事情你们女人自个决定就成，我们老爷们家家的谁管那些。”
安清轻笑道：“我知道爸忙着，只是想先过来问问你意见，你看今儿个中午做大小碗成不。”
“大小碗？苏老哥你这可真是舍得，哈哈，果然咱村里就属你家大方。”苏高远还没说话，旁边一个男的就先开了口，朗笑道：“这大小碗可不好做，你可真好，你家老三娶了个好媳妇。”
“是啊，上次老三结婚那酒席不也尽是好菜吗，一看就知道苏叔大方。”
苏高远听着周围的夸捧，脸上扬起了笑，“这有啥，大家伙能来给我老苏家帮忙自然不能亏了大家的肚子，老三媳妇儿，中午做啥你们自个决定就成，有啥缺的去找你妈，再不成去村头买。”
安清等的就是这句话，听完也没多留，朝着几人礼貌笑了笑，就转身回了厨房。
☆、第74章 记得去结帐（求粉红~）
苏三春在厨房边忙着边等着安清回来，好不容易盼着了，见她回来的时候满脸笑容，手上也拿着东西，不由问道：“你这是干啥去了？笑的贼兮兮的跟偷了鸡的狐狸样。”
“大姐，你这都啥词啊！”安清没好气的回了一嘴，就走到案板前面把旧纸打开，里面赫然是一大块猪肉。
“你这是去哪了，咋弄了这么大块肉回来？”
安清轻笑道：“你别管了，咱得赶紧弄菜了，不然怕是赶不及中午饭了！”
苏三春一看天色也是，村里面吃午饭的时间一般是下午两点左右，现在都快九点了，啥都还没开始弄，再耽搁就来不及了，所以心里虽然疑惑却也憋在心里，嘴上没再多问，只是开始帮着安清忙了起来。
两人先把灶头几个锅下面的火都生了起来，烧上了开水，然后把屋里的腊肉过火烧了，等着一层油脂浸出来后，这才放水里把外面一层烟熏出来的黑尘全部洗干净。
苏三春负责把腊肉切成片，安清则是把之前准备好的梅干菜铺在碗底，上面放了腊肉做了梅菜扣肉。
弄完这些，安清就让苏三春和面准备做柿子饼，她自己则是把那些新鲜猪肉分开，一部分带着瘦肉的切了上了调料，和着玉米面和土豆块当底菜做了溜肉，一部分肥一些的切成薄片，肉里面卷上些混了白糖的柿子酱，加上了带甜味的红薯做了龙眼肉，然后又用糯米做了甜米碗。
等着蒸笼里全部摆满了大大小小的碗，安清弄着湿帕子包住蒸笼边，然后就直接扣上了超大的锅盖，大小碗算是做完了。
苏三春看着安清麻利的做着，自个也不断在边上边帮忙边记了下来，遇到不会的就开口问。
安清也没藏着掖着，把自己知道的都告诉了苏三春。
锅里的蒸菜得要些时间。两人也不闲着，就去做其他的东西。
剩下的猪肉有一部分直接被丢进了蒸笼下的开水里煮着，安清又把剩余的全部切成小块，加了调料腌着入味之后。混了稀稀的面浆进油锅里炸成了婴儿拳头大小的酥肉，酥肉弄好之后，就直接加了莴笋和萝卜丢锅里煮大锅菜，放上些生姜和一把挽起来的小葱，弄在边上烧开水用的土灰早上熬了起来。
现在天也冷了，吃饭的时候有上这么一碗滚烫的酥肉汤，是再好不过的事情。
厨房里有条不紊的进行着，炸炒蒸一样不少，外面也热火朝天的忙着，苏家起房子一样是木头为主。最先就是立桩打架子，那雷师傅找了最好的一根宽大木头当桩子，一群人吆喝着在选好的地方立了桩，然后就各自开始忙了起来。
苏承文跟着大家伙一起扎好桩之后，心里念叨着自家小媳妇。就趁着空隙溜进了厨房。
安清正在忙着手头的事情，没注意苏承文进来，直到他凑到跟前在她腰上摸了一把，安清才反应过来，忙推了他一把，嗔道：“你干啥啊，大姐还在呢！”
“大姐去后面了。媳妇儿，我好想你啊。”
看着苏承文低着头就凑了过来，安清连忙让开，拿胳膊肘顶着他不让他靠近，“天天见的有啥想的
又把烂掉的柿子扔掉，挑了一些熟透的出来，洗干净去厚皮弄到碗里，放到蒸笼上蒸着，等到手头的都弄好了还没见苏三春回来，不由奇怪了起来。
正想出去看看，就见着她提着两个布包进来，连忙迎了上去。
“咋去了这么久，我盘花都炸好了，等下做柿子馅。”
苏三春把东西放在案板上，不想说刚才在丁兰和牛巧云那遇到的事情，转移话题道：“那现在干啥？”
“先把肉弄出来，大姐你帮我洗腊肉，我来腌鲜肉，这么省时间。”
安清一边拆包，一边说道，可是等从里面把肉取出来瞬间就默了，她原本跟苏承文买回来的肉足足有二十多斤，都是肥瘦相间的五花肉，可是这会这肉变得只有碗盆大小，上面最好的部分被取了下来，剩下的全是肥肉，还有些菱角边料啥的，统共算下来也没几斤。
想着苏三春刚才回来的时候脸色不好，再看另外个包袱里放着的烟酒啥的也少了一大半，安清不过想想就知道，怕是那些少掉的东西进了牛巧云和丁兰的口袋了。
苏三春见安清打开包袱后脸色不对，忙问道：“咋了？是不是有啥问题。”
“没啥，就是少了点东西。”
“少东西？”苏三春忙走过去一看，那包里被剃的零零碎碎的边角肉瞬间让她恼了脸，“妈他们咋这样，这是没见过肉还是咋的，安清，你在这等着，我去找他们去！”
安清连忙拦着，“大姐，你别去了。”
“不去咋办，这些肉够做碗子吗？不然我去找爸去，就他能镇得住妈。”
“算了，我想想办法吧。”
安清还是给拦下了，让苏三春去找牛巧云让他们把肉吐出来，想想都是不可能的事情，但是让苏高远过去要的话，他那脾气一个不好非得闹得一团乱不可，今天来了这么多人，要是闹起来大家都不好看。
可是要是不去要，这些肉根本不够做几桌子的菜，现在她和苏三春主厨，要是做的菜上不了台面，回头苏高远损了面子，就算到时候说出是牛巧云他们藏了东西，苏高远也不会对自个屋里人咋样，怪的还是她。
这事如果处理不好，她就成了两头不讨好，里外不是人了。
想了想后，安清心里头有了主意，对着苏三春说道：“大姐，你先帮我看着锅里的柿子，还有把土豆和红薯切成小块，那些菜也洗洗，我出去一下马上就回来。”
苏三春看着安清飞一样的跑了出去，莫名其妙有些摸不着头脑。
安清出去的时候没走正门，而且院子里人也多，所以没人注意到她。
她一路出了苏家就绕去了村头，等着她从外面回来的时候，手上就多了一大坨旧纸包着的东西，她也没藏着掖着，直接就那么拿着去找了苏高远。
苏高远在扎桩的地方忙着，他年龄大了动不了手，不过指挥还是能成的，安清去的时候他正叉着腰一副指点江山的模样，身边还围着几个同村的人。
安清凑过去，“爸，在忙啊。”
苏高远没想着安清会过来找她，一见她就下意识想板脸，可是周围人多又怕被人看了去没面子，不得不回了句，“你咋过来了？”
“今天我跟大姐做厨啊，就想着过来问问爸菜式，毕竟爸你见多识广知道的多，今儿来的又都村里人，我怕定下来的菜不合大家口味。”
苏高远听着安清是为了席面，特别是那句‘见多识广’合了心意，心里瞬间就觉得舒坦，声音也缓和了些，“厨房里的事情你们女人自个决定就成，我们老爷们家家的谁管那些。”
安清轻笑道：“我知道爸忙着，只是想先过来问问你意见，你看今儿个中午做大小碗成不。”
“大小碗？苏老哥你这可真是舍得，哈哈，果然咱村里就属你家大方。”苏高远还没说话，旁边一个男的就先开了口，朗笑道：“这大小碗可不好做，你可真好，你家老三娶了个好媳妇。”
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安清轻笑道：“你别管了，咱得赶紧弄菜了，不然怕是赶不及中午饭了！”
苏三春一看天色也是，村里面吃午饭的时间一般是下午两点左右，现在都快九点了，啥都还没开始弄，再耽搁就来不及了，所以心里虽然疑惑却也憋在心里，嘴上没再多问，只是开始帮着安清忙了起来。
两人先把灶头几个锅下面的火都生了起来，烧上了开水，然后把屋里的腊肉过火烧了，等着一层油脂浸出来后，这才放水里把外面一层烟熏出来的黑尘全部洗干净。
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剩下的猪肉有一部分直接被丢进了蒸笼下的开水里煮着，安清又把剩余的全部切成小块，加了调料腌着入味之后。混了稀稀的面浆进油锅里炸成了婴儿拳头大小的酥肉，酥肉弄好之后，就直接加了莴笋和萝卜丢锅里煮大锅菜，放上些生姜和一把挽起来的小葱，弄在边上烧开水用的土灰早上熬了起来。
现在天也冷了，吃饭的时候有上这么一碗滚烫的酥肉汤，是再好不过的事情。
厨房里有条不紊的进行着，炸炒蒸一样不少，外面也热火朝天的忙着，苏家起房子一样是木头为主。最先就是立桩打架子，那雷师傅找了最好的一根宽大木头当桩子，一群人吆喝着在选好的地方立了桩，然后就各自开始忙了起来。
苏承文跟着大家伙一起扎好桩之后，心里念叨着自家小媳妇。就趁着空隙溜进了厨房。
安清正在忙着手头的事情，没注意苏承文进来，直到他凑到跟前在她腰上摸了一把，安清才反应过来，忙推了他一把，嗔道：“你干啥啊，大姐还在呢！”
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