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穿越梦想田园-分卷阅读91
伙计身上穿的正是百味楼的衣裳，忙缩回身子，让老苍头关上院门。
谭氏见他这幅模样，忙问他到底怎么回事儿，谭老大只得一五一十的把赵振兴这边的事儿跟谭氏说了，包括之前赵振兴告诉他酿酒那家的事情。
谭氏是个直爽性子，一听这火就蹭蹭的往上冒，正待骂上几句，就听到谭家的院门被人敲响了，夫妻二人对视一眼，谭氏怕那管事的认出谭老大来，忙一把把他推进屋内道：“这事儿交给我，你好生在屋内待着。”说完人就径直去了院门。
那边敲门声越发密集，谭氏让老苍头打开院门，沉着脸走上前去问道：“何事敲我家的门？”
那管事见是一妇人，忙陪笑道：“不好意思，打扰一下，请问对面小院是你家的吗？”
谭氏见他打听到的事情还不少，皮笑肉不笑的道：“哎哟喂，这是想租咱的院子？”
那管事忙摆手道：“误会误会，我只是想跟太太打听个事儿，前两天借住这个院子的人家去哪儿了？”
谭氏翻了白眼，佯装生气道：“那家呀？哼！小气吧啦的租了三天，今儿一大早就搬走了，害得我还得去打扫一遍。”
那管事听她话音，说是人已经搬走了，忙问道：“那太太可知道他们家住在哪里？他们是那个村子的人？”
谭氏仔细打量番自己保养得宜的手，才漫不经心的道：“这我哪知道，我又不是衙门的，他就租我三天房子，我还把他祖宗八代查问个清楚不成？”
那管事被她连番夹枪带棒的一番话，也搞得有些不耐烦，强压着火气道：“太太就没听他们提上一句半句的？”
谭氏佯装不耐烦的想了想，才道：“倒好似听那家的孩子说过一嘴，说是来的路上经过_0_luo_0_ma镇，吃了两个包子就来了咱这儿，至于他们住哪个村，却是一字未提。”
说完，也不等那管事再发问，就让老苍头关了院门，谭氏站在院门后面仔细的那管事的说话，那管事的先是骂骂咧咧的不知说了一句什么，就听到一伙计的发问：“那我们现在是追上去，还是先回去回了掌柜的？”
那管事咬咬牙，恨声道：“当然是先追上去，他们一家老小的还有那么多家伙事，马车肯定走不快，这会儿追说不定还能追得上，不然晚了到哪里去找人，哼，当初真该看看他们的模样，这下子也不知道长啥样，怕是走到面前也认不出……”说着，又吆喝两个伙计赶快驾着马车，往_0_luo_0_ma镇的方向追去了。
等到谭氏夫妻把事情的前因后果都讲了一遍，赵家人才齐齐松了一口气，赵振兴更是站起身，向他们夫妻二人作揖道：“此次来县城，处处承蒙大哥大嫂照拂，小弟再次多谢了。”
谭老大忙上前拉起他道：“这是作甚？你大嫂不过是说了两句话，哪至于还要你这般。”
谭氏也笑着道：“二弟快别客套了，那百味楼的人怕是一时半会的回不来，待到他们回来了，也怀疑不到我这边，只以为自己追丢了人。”说到这里，她又忍不住笑道：“我还想问你们呢，那管事怎么说没有见过你们的模样，他们不是到你们摊子上去过吗？”
这时几人都笑出声来，李氏指着被洗了晾在院子里面的口罩道：“大嫂是没见着，我们摆摊子的时候都是蒙着那口罩，只有两只眼镜露在外面，那管事如何认得出我们的模样。”
谭氏恍然大悟，连声称好，“你们这个法子好，这样谁都不知道摆摊子的人是你们。”
几人见她误会了，也不好解释，秦怡然更是乐不可支，这可真是歪打正着。
想到这里，她想起刚刚谭氏说起_0_luo_0_ma镇这个名字，小声问李氏_0_luo_0_ma镇在哪里，谁知一向都很是温柔含蓄的李氏，却是忍不住笑出声来。
秦怡然更是一头雾水，旁边赵振兴解释道：“那_0_luo_0_ma镇从这往西足有五六十里路，跟咱们大张镇那是正好两个方向……”说到这里他也忍不住翘起了嘴角。
几个孩子立马对谭氏星星眼，谭氏见几个孩子一脸崇拜的看着自己，有些自得又有些欢喜，一把搂过二丫，在她脸上“吧唧”亲了一口，“以后，谁敢欺负你们，就来告诉伯娘，伯娘替你们出气。”一段话说得彪悍又霸气，秦怡然简直要对她竖大拇指。谭氏这样的人算是活的自在，活的肆意吧。
众人又围在一起说笑了几句，李氏就起身道：“今儿大哥大嫂还有凌哥儿都在这边一道吃饭，我和大丫她们给你们整两道新菜尝尝。”
谭氏夫妇没有推辞，一口应承下来，见李氏和几个孩子一起去灶房，谭氏忙要起身，被李氏按着在凳子上，“大嫂就好生坐着，就让我们娘几个给你露一手。”
秦怡然看着李氏跟谭氏相处后，人也变得越发自在，少了以往的客套，不由的心生欢喜，让李氏跟谭氏这样性格的人相处时间长了，她的性子也会变得越发鲜活起来。
几人进了灶间，先是合计了一下中午的菜式，秦怡然原本准备多烧几道菜，可是在菜市见到有卖黑鱼的，她就改变了想法，及时把菜单做了调整。
她打算用鸳鸯锅做两种火锅，一种酸菜鱼的一种麻辣的，另外再让李氏准备炒一道酸辣土豆丝，一道鱼香肉丝，最后烧一个清淡的菌菇汤。
第一百一十七章 买家上门
秦怡然把菜色合计好，几人便开始动手准备食材。
秦怡然让书哥儿和黑丫准备火锅的各色烫菜，这就跟之前准备串串材料一样，两人都已经很是熟悉。这边秦怡然让李氏先帮着把黑鱼杀了，然后再剁点肉馅，做些丸子。
秦怡然自己去了东屋，拿出今天在仁济堂买的香料，打开在里面挑拣了几样，又把纸包扎好收了起来，再拿出上次就从家里带来的一个纸包，打开来，里面是晒干的辣椒籽。
秦怡然把刚刚拉出来的几种香料跟辣椒籽一起拿到灶间，拿过他们今儿刚在杂货铺买的一个石头做的捣臼，她把捣臼冲洗干净，又用布巾子擦干水分，才把拿来的一点香料和辣椒籽分别放进去研磨了起来。
待到把所有东西都磨成了粉末状，秦怡然才满意的停下手。她甩了甩有些酸麻的右手，把石臼里面淡黄色的粉末倒在一个油纸袋里。
看着自己忙活了半天，只得这么一小袋，秦怡然就忍不住在心里给它定了价。她拿着这包调料，找到赵振兴，跟他耳语一番。
见李氏那边已经按照自己的要求把食材都准备好了，秦怡然让她帮着把黑鱼紧贴着鱼骨把鱼身的肉片下，再将片下的鱼肉鱼皮朝下，斜片成半公分厚的鱼片。
秦怡然先是上手片了两片，再让李氏按照这样的厚度把两块鱼肉都片下来。李氏的刀工很好，看她手和刀几乎不停顿一片接着一片，一会儿的功夫，一条五斤的大黑鱼就被片成了一堆鱼片。秦怡然又让她把鱼头从中间剁成两半，把鱼骨也剁成段，这条鱼才算分割完整。
让李氏把分割好的鱼片装到木盆里面，分别加了烧酒，蛋清、盐和淀粉一起抓匀腌制起来。
就在几人在灶房张罗的时候，院门被敲响了，秦怡然扭头看了一眼，赵振兴已经起身去开院门，院门打开，只听到赵振兴好似跟来人招呼了几句，就起身让开，一行三人跟在赵振兴的身后往堂屋来。
秦怡然拿出今儿刚去镇上买的一套茶具和茶叶，泡好一壶茶让书哥儿赶紧端着送去了堂屋。
秦怡然看了下天色，外面约莫十点左右了，午饭可以开始做了，那边李氏已经淘洗好了米，开始蒸饭，这边秦怡然见火锅的烫菜已经准备好了，忙让陈黑丫过来帮她烧火，她开始准备火锅的汤底。
“可有什么活计我帮着一起？”谭氏见来了人，也避到灶间来了，李氏刚把米饭蒸上，这会儿正在准备土豆丝和鱼香肉丝的食材，闻言笑道：“东西都是现成的，大丫说是要做火锅，基本都是烫菜，没什么活计。”
那边秦怡然想了想问谭氏道：“谭伯母，你们家有吃烫菜的锅子吗？”
谭氏点头笑道：“自是有的，你大伯到了冬天就爱吃锅子，你这边是要用吗？我回去
谭氏见他这幅模样，忙问他到底怎么回事儿，谭老大只得一五一十的把赵振兴这边的事儿跟谭氏说了，包括之前赵振兴告诉他酿酒那家的事情。
谭氏是个直爽性子，一听这火就蹭蹭的往上冒，正待骂上几句，就听到谭家的院门被人敲响了，夫妻二人对视一眼，谭氏怕那管事的认出谭老大来，忙一把把他推进屋内道：“这事儿交给我，你好生在屋内待着。”说完人就径直去了院门。
那边敲门声越发密集，谭氏让老苍头打开院门，沉着脸走上前去问道：“何事敲我家的门？”
那管事见是一妇人，忙陪笑道：“不好意思，打扰一下，请问对面小院是你家的吗？”
谭氏见他打听到的事情还不少，皮笑肉不笑的道：“哎哟喂，这是想租咱的院子？”
那管事忙摆手道：“误会误会，我只是想跟太太打听个事儿，前两天借住这个院子的人家去哪儿了？”
谭氏翻了白眼，佯装生气道：“那家呀？哼！小气吧啦的租了三天，今儿一大早就搬走了，害得我还得去打扫一遍。”
那管事听她话音，说是人已经搬走了，忙问道：“那太太可知道他们家住在哪里？他们是那个村子的人？”
谭氏仔细打量番自己保养得宜的手，才漫不经心的道：“这我哪知道，我又不是衙门的，他就租我三天房子，我还把他祖宗八代查问个清楚不成？”
那管事被她连番夹枪带棒的一番话，也搞得有些不耐烦，强压着火气道：“太太就没听他们提上一句半句的？”
谭氏佯装不耐烦的想了想，才道：“倒好似听那家的孩子说过一嘴，说是来的路上经过_0_luo_0_ma镇，吃了两个包子就来了咱这儿，至于他们住哪个村，却是一字未提。”
说完，也不等那管事再发问，就让老苍头关了院门，谭氏站在院门后面仔细的那管事的说话，那管事的先是骂骂咧咧的不知说了一句什么，就听到一伙计的发问：“那我们现在是追上去，还是先回去回了掌柜的？”
那管事咬咬牙，恨声道：“当然是先追上去，他们一家老小的还有那么多家伙事，马车肯定走不快，这会儿追说不定还能追得上，不然晚了到哪里去找人，哼，当初真该看看他们的模样，这下子也不知道长啥样，怕是走到面前也认不出……”说着，又吆喝两个伙计赶快驾着马车，往_0_luo_0_ma镇的方向追去了。
等到谭氏夫妻把事情的前因后果都讲了一遍，赵家人才齐齐松了一口气，赵振兴更是站起身，向他们夫妻二人作揖道：“此次来县城，处处承蒙大哥大嫂照拂，小弟再次多谢了。”
谭老大忙上前拉起他道：“这是作甚？你大嫂不过是说了两句话，哪至于还要你这般。”
谭氏也笑着道：“二弟快别客套了，那百味楼的人怕是一时半会的回不来，待到他们回来了，也怀疑不到我这边，只以为自己追丢了人。”说到这里，她又忍不住笑道：“我还想问你们呢，那管事怎么说没有见过你们的模样，他们不是到你们摊子上去过吗？”
这时几人都笑出声来，李氏指着被洗了晾在院子里面的口罩道：“大嫂是没见着，我们摆摊子的时候都是蒙着那口罩，只有两只眼镜露在外面，那管事如何认得出我们的模样。”
谭氏恍然大悟，连声称好，“你们这个法子好，这样谁都不知道摆摊子的人是你们。”
几人见她误会了，也不好解释，秦怡然更是乐不可支，这可真是歪打正着。
想到这里，她想起刚刚谭氏说起_0_luo_0_ma镇这个名字，小声问李氏_0_luo_0_ma镇在哪里，谁知一向都很是温柔含蓄的李氏，却是忍不住笑出声来。
秦怡然更是一头雾水，旁边赵振兴解释道：“那_0_luo_0_ma镇从这往西足有五六十里路，跟咱们大张镇那是正好两个方向……”说到这里他也忍不住翘起了嘴角。
几个孩子立马对谭氏星星眼，谭氏见几个孩子一脸崇拜的看着自己，有些自得又有些欢喜，一把搂过二丫，在她脸上“吧唧”亲了一口，“以后，谁敢欺负你们，就来告诉伯娘，伯娘替你们出气。”一段话说得彪悍又霸气，秦怡然简直要对她竖大拇指。谭氏这样的人算是活的自在，活的肆意吧。
众人又围在一起说笑了几句，李氏就起身道：“今儿大哥大嫂还有凌哥儿都在这边一道吃饭，我和大丫她们给你们整两道新菜尝尝。”
谭氏夫妇没有推辞，一口应承下来，见李氏和几个孩子一起去灶房，谭氏忙要起身，被李氏按着在凳子上，“大嫂就好生坐着，就让我们娘几个给你露一手。”
秦怡然看着李氏跟谭氏相处后，人也变得越发自在，少了以往的客套，不由的心生欢喜，让李氏跟谭氏这样性格的人相处时间长了，她的性子也会变得越发鲜活起来。
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秦怡然把菜色合计好，几人便开始动手准备食材。
秦怡然让书哥儿和黑丫准备火锅的各色烫菜，这就跟之前准备串串材料一样，两人都已经很是熟悉。这边秦怡然让李氏先帮着把黑鱼杀了，然后再剁点肉馅，做些丸子。
秦怡然自己去了东屋，拿出今天在仁济堂买的香料，打开在里面挑拣了几样，又把纸包扎好收了起来，再拿出上次就从家里带来的一个纸包，打开来，里面是晒干的辣椒籽。
秦怡然把刚刚拉出来的几种香料跟辣椒籽一起拿到灶间，拿过他们今儿刚在杂货铺买的一个石头做的捣臼，她把捣臼冲洗干净，又用布巾子擦干水分，才把拿来的一点香料和辣椒籽分别放进去研磨了起来。
待到把所有东西都磨成了粉末状，秦怡然才满意的停下手。她甩了甩有些酸麻的右手，把石臼里面淡黄色的粉末倒在一个油纸袋里。
看着自己忙活了半天，只得这么一小袋，秦怡然就忍不住在心里给它定了价。她拿着这包调料，找到赵振兴，跟他耳语一番。
见李氏那边已经按照自己的要求把食材都准备好了，秦怡然让她帮着把黑鱼紧贴着鱼骨把鱼身的肉片下，再将片下的鱼肉鱼皮朝下，斜片成半公分厚的鱼片。
秦怡然先是上手片了两片，再让李氏按照这样的厚度把两块鱼肉都片下来。李氏的刀工很好，看她手和刀几乎不停顿一片接着一片，一会儿的功夫，一条五斤的大黑鱼就被片成了一堆鱼片。秦怡然又让她把鱼头从中间剁成两半，把鱼骨也剁成段，这条鱼才算分割完整。
让李氏把分割好的鱼片装到木盆里面，分别加了烧酒，蛋清、盐和淀粉一起抓匀腌制起来。
就在几人在灶房张罗的时候，院门被敲响了，秦怡然扭头看了一眼，赵振兴已经起身去开院门，院门打开，只听到赵振兴好似跟来人招呼了几句，就起身让开，一行三人跟在赵振兴的身后往堂屋来。
秦怡然拿出今儿刚去镇上买的一套茶具和茶叶，泡好一壶茶让书哥儿赶紧端着送去了堂屋。
秦怡然看了下天色，外面约莫十点左右了，午饭可以开始做了，那边李氏已经淘洗好了米，开始蒸饭，这边秦怡然见火锅的烫菜已经准备好了，忙让陈黑丫过来帮她烧火，她开始准备火锅的汤底。
“可有什么活计我帮着一起？”谭氏见来了人，也避到灶间来了，李氏刚把米饭蒸上，这会儿正在准备土豆丝和鱼香肉丝的食材，闻言笑道：“东西都是现成的，大丫说是要做火锅，基本都是烫菜，没什么活计。”
那边秦怡然想了想问谭氏道：“谭伯母，你们家有吃烫菜的锅子吗？”
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