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穿越梦想田园-分卷阅读169
看看味道咋样？”
赵振兴和秦怡然两人便走到笸箩前，秦怡然看了下，笸箩里面约莫煮了三四斤的香干，外形上跟前世看到那些倒没什么太大的区别。
她凑近闻了闻，除了调料的香气，还有淡淡的豆干特有的清香，她微微点头，伸手拿了一块，外面已经被煮成了酱色，伸手掰开，里面竟不是豆干特有的雪白，而是带着淡淡的酱色，秦怡然挑眉，把掰开的豆干放到嘴边，轻轻地咬了一小口，慢慢的咀嚼起来。
咸、香、韧，吃完齿颊留香，不但没有以往北豆腐的粗糙，而且口感细腻有嚼劲，这可是有点超出她的预料之外。秦怡然不由得看看自己手上的豆干一眼，转头看向李老爷子，“姥爷这豆干好似跟以往豆腐的做法不一样吧？”
一旁的李黄氏笑着道：“啥都瞒不住你这小舌头，这豆干还是仿着从前我奶奶留下来的方子做的，就光是过这豆浆的筛子，我们就做了三样。”
李黄氏说着指着架在一旁的布筛，秦怡然不由抬脚上前瞧了瞧，发现其中一个小些的筛子竟然用的是双层的棉布，心下有些了然。
那边李黄氏见秦怡然有兴趣，也不藏私，就指着几个筛子道：“往常咱们做豆腐，也就是过下这边的筛子，先前你们在的那次，做出来的豆干不行，除了比豆腐结实些，吃着太糙了。我想着你们整了那么多金贵玩意儿放里头一道煮了，咋地也不能将就用这样的豆干。”
秦怡然听了立马上前抱着李黄氏的手臂，“姥姥，你可真厉害，就你现在做得这香干，都能直接当零嘴儿吃了。”
李黄氏见她这般模样，也不由得被逗得呵呵直笑。
李老爷子看着她们祖孙俩这幅样子，一向严肃的脸上也不由得挂满笑，“好了，这地儿也没处让孩子坐的，咱们到那屋坐着说话去。”
第二百二十一章 商谈
秦怡然就抱着李黄氏的胳膊不松手，两人结伴着往堂屋去了，待到几人都坐下，李黄氏忙问道：“你们可吃过早饭了？”
赵振兴忙点头，“都吃过了，你别忙活了，坐着歇会儿。”
李黄氏也不坚持，给两人倒上茶，特意给秦怡然冲了一碗糖水，这才靠着秦怡然一道坐了。
李老爷子招呼赵振兴喝茶，自己也端着茶碗呷了一口，这才道：“前儿和昨儿做的香干，我都让大郎挑到镇上卖掉了，虽说没有今儿的味道好，但是买的人倒也不少，大家就爱尝个新鲜，今天你们正好来了，我们就说说今天这个豆干的事儿。”
赵振兴看了秦怡然一眼，见她微微点头，就笑着道：“不知道爹你有没有什么打算？”
李老爷子沉吟了片刻才道，“我原想着就让大郎挑着在镇上卖卖，可是今儿做的这三四斤豆干，用了差不多两斤豆子，往常这些豆子可是能做十一二斤豆腐的，再加上这些功夫和那香料啥的，我想着这香干咋的也得卖个十四五文一斤才划得来，但就咱这镇上怕是不能卖得这般贵……”
赵振兴听了李老爷子的一番话，心里大概默算了下，豆子就要六文钱一斤，再加上那些香料和盐之类的，再刨去人工，这样一斤豆干也就挣了七八文钱，一天要是卖上个十斤也就挣上个七八十文，虽不算多，却也不少，搭着豆腐一道做，每个月倒也能多挣上二两多银子。
但是如李老爷子所说，镇上有多少人，真正舍得花这个价钱买香干的人家毕竟是少数，偶尔还会买了尝个新鲜，长此以往怕是不成。
赵振兴刚想把几人在家商量的想法告诉李老爷子，一旁的秦怡然却伸手拉了拉赵振兴的衣袖，赵振兴转头看她一眼，就见她摇摇头。
他一时没明白她究竟是个什么意思，见李家这会儿除了李老爷子和李黄氏两人，也没见着旁的人，只得开口道：“有什么想说的就说吧，这地儿也没外人。”
秦怡然看了几人一眼，见李老爷子一脸的平静，想来上次的方子的事儿，还是被他看出了端倪，想着李老爷子的人品，她便开口道：“这香干，不但可以买了回去烧菜用，我之前说是可以直接当零嘴儿，可不是玩笑话，那些县城的茶楼酒馆儿可是都要配茶搭酒的点心或是小菜，这香干就能算上一道。”
赵振兴和李老爷子脸上的神色都不由得渐渐正色起来，秦怡然继续道：“现在就是带壳的生花生还得卖上十二三文一斤，更别说那些炒货铺子的炒花生，咋得也卖上十七八文一斤，姥爷，要是让你选，你会买上一斤的花生还是买上一斤的香干？”
李老爷子没犹豫，直接道：“当然是买咱这香干了。”
秦怡然笑着道：“既然姥爷毫不犹豫的选择香干，那么其他人呢，只要尝过咱家香干的人，是不是大多数也会喜欢上这个味道，买点儿尝尝，现在姥爷觉得，这香干能卖多少钱一斤？”
李老爷子看了秦怡然半晌，暗暗叹一口气，这么机灵咋不是个小子，见秦怡然看着自己的那双水灵灵的大眼睛，跟小女儿相似的容貌，却是不知道比她娘要机灵多少倍。
他愣怔了片刻才回过神来，“大丫这样一说，这香干的价格倒是定的低了些，但是咱定的太高，就怕那卖家也不愿意，要是在咱这镇上卖，这价格怕是卖不上去。
去县城的话，除非就像大丫说的，找那茶馆酒肆直接脱手。要是零卖的话，你大舅怕不是整天都耽搁在外头了，要是回来还要帮着做豆腐，这不是一天两天的活计，人怕也吃不消。”
李老爷子说的很是合情理，真要做下来，这些都是实情。
不过，这些问题赵振兴他们在家就商量过，他听到这里，就跟李老爷子道：“咱今天来，主要也就是为了这事情过来，我们跟县城里的仙客来有些往来，今儿正好也要过去，爹不如带上香干，跟咱一道过去，到时这价格还有这香干究竟是好是歹，咱今天去试过了不就知道了？”
李老爷子这下是真的有些惊讶，“你们这是有营生跟这仙客来搭上话了？”
赵振兴轻咳一声，“也就卖点东西给他们，今儿正好有事儿，就想着带这香干一道去试试。”
李老爷子有些心动，对这香干他还是有信心的，他们做了这么些年的豆腐，可是从来没听说过这十里八乡还有卖这香干的，之前也是苦于没有门路，找不到好的买家，现在要是能由赵振兴帮着搭上仙客来这条门路，那倒是个好去处。
想到这里，他就跟李黄氏道：“你去把那香干归拢归拢，用蓝子装了，我这就随振兴他们一道去县城看看。”
李黄氏坐在一旁听他们三人说了半晌，这会儿也知道事情已经说定，忙就起身张罗去了。
秦怡然端起碗喝了一口糖水，问李老爷子，“咋没见着大舅舅妈他们？”
“你大舅起早卖豆腐去了，怕是还得半个时辰才能回来。”李老爷子顿了下，才道：“你舅妈带着妞儿现在大多数住在镇上，也近便照看你表哥他们，得等两天学堂放假才能回来。”说到这里，他就转了话题，问起书哥儿和棋哥儿两人上学堂的事情来，赵振兴便一五一十的把两人上学堂的事情说给他听。
李老爷子边听边点头，“书哥儿是个稳重的，有他照看着，就是棋哥儿跳脱些也不要紧。”说到这里他就跟赵振兴道：“你也是念过两年学堂的，你闲暇在家有空的时候，就教教大丫也跟学些字，这孩子这般聪慧，不能去学堂，好歹也别做个睁眼瞎。”
赵振兴笑着点头，“之前已经跟着我学了一些字了，现在书哥儿他们在学堂学得一些，回来也会跟她讲讲。”
李老爷子很是高兴，笑着道：“这样就蛮好。”又跟秦怡然道：“好生跟着你哥哥学学，姑娘家也就在娘家才能这般自在，你要知道珍惜才是。”
秦怡然虽不知李老爷子为何会跟自己说这般话，毕竟这个时候大多数的女孩子，尤其是穷人家的，大多数是不识字的，不过老爷子话里的关心和爱护她是感受到了，她点头道，“我省得，会跟着爹和哥他们好生学的。”
第二百二十二章 进城
几
赵振兴和秦怡然两人便走到笸箩前，秦怡然看了下，笸箩里面约莫煮了三四斤的香干，外形上跟前世看到那些倒没什么太大的区别。
她凑近闻了闻，除了调料的香气，还有淡淡的豆干特有的清香，她微微点头，伸手拿了一块，外面已经被煮成了酱色，伸手掰开，里面竟不是豆干特有的雪白，而是带着淡淡的酱色，秦怡然挑眉，把掰开的豆干放到嘴边，轻轻地咬了一小口，慢慢的咀嚼起来。
咸、香、韧，吃完齿颊留香，不但没有以往北豆腐的粗糙，而且口感细腻有嚼劲，这可是有点超出她的预料之外。秦怡然不由得看看自己手上的豆干一眼，转头看向李老爷子，“姥爷这豆干好似跟以往豆腐的做法不一样吧？”
一旁的李黄氏笑着道：“啥都瞒不住你这小舌头，这豆干还是仿着从前我奶奶留下来的方子做的，就光是过这豆浆的筛子，我们就做了三样。”
李黄氏说着指着架在一旁的布筛，秦怡然不由抬脚上前瞧了瞧，发现其中一个小些的筛子竟然用的是双层的棉布，心下有些了然。
那边李黄氏见秦怡然有兴趣，也不藏私，就指着几个筛子道：“往常咱们做豆腐，也就是过下这边的筛子，先前你们在的那次，做出来的豆干不行，除了比豆腐结实些，吃着太糙了。我想着你们整了那么多金贵玩意儿放里头一道煮了，咋地也不能将就用这样的豆干。”
秦怡然听了立马上前抱着李黄氏的手臂，“姥姥，你可真厉害，就你现在做得这香干，都能直接当零嘴儿吃了。”
李黄氏见她这般模样，也不由得被逗得呵呵直笑。
李老爷子看着她们祖孙俩这幅样子，一向严肃的脸上也不由得挂满笑，“好了，这地儿也没处让孩子坐的，咱们到那屋坐着说话去。”
第二百二十一章 商谈
秦怡然就抱着李黄氏的胳膊不松手，两人结伴着往堂屋去了，待到几人都坐下，李黄氏忙问道：“你们可吃过早饭了？”
赵振兴忙点头，“都吃过了，你别忙活了，坐着歇会儿。”
李黄氏也不坚持，给两人倒上茶，特意给秦怡然冲了一碗糖水，这才靠着秦怡然一道坐了。
李老爷子招呼赵振兴喝茶，自己也端着茶碗呷了一口，这才道：“前儿和昨儿做的香干，我都让大郎挑到镇上卖掉了，虽说没有今儿的味道好，但是买的人倒也不少，大家就爱尝个新鲜，今天你们正好来了，我们就说说今天这个豆干的事儿。”
赵振兴看了秦怡然一眼，见她微微点头，就笑着道：“不知道爹你有没有什么打算？”
李老爷子沉吟了片刻才道，“我原想着就让大郎挑着在镇上卖卖，可是今儿做的这三四斤豆干，用了差不多两斤豆子，往常这些豆子可是能做十一二斤豆腐的，再加上这些功夫和那香料啥的，我想着这香干咋的也得卖个十四五文一斤才划得来，但就咱这镇上怕是不能卖得这般贵……”
赵振兴听了李老爷子的一番话，心里大概默算了下，豆子就要六文钱一斤，再加上那些香料和盐之类的，再刨去人工，这样一斤豆干也就挣了七八文钱，一天要是卖上个十斤也就挣上个七八十文，虽不算多，却也不少，搭着豆腐一道做，每个月倒也能多挣上二两多银子。
但是如李老爷子所说，镇上有多少人，真正舍得花这个价钱买香干的人家毕竟是少数，偶尔还会买了尝个新鲜，长此以往怕是不成。
赵振兴刚想把几人在家商量的想法告诉李老爷子，一旁的秦怡然却伸手拉了拉赵振兴的衣袖，赵振兴转头看她一眼，就见她摇摇头。
他一时没明白她究竟是个什么意思，见李家这会儿除了李老爷子和李黄氏两人，也没见着旁的人，只得开口道：“有什么想说的就说吧，这地儿也没外人。”
秦怡然看了几人一眼，见李老爷子一脸的平静，想来上次的方子的事儿，还是被他看出了端倪，想着李老爷子的人品，她便开口道：“这香干，不但可以买了回去烧菜用，我之前说是可以直接当零嘴儿，可不是玩笑话，那些县城的茶楼酒馆儿可是都要配茶搭酒的点心或是小菜，这香干就能算上一道。”
赵振兴和李老爷子脸上的神色都不由得渐渐正色起来，秦怡然继续道：“现在就是带壳的生花生还得卖上十二三文一斤，更别说那些炒货铺子的炒花生，咋得也卖上十七八文一斤，姥爷，要是让你选，你会买上一斤的花生还是买上一斤的香干？”
李老爷子没犹豫，直接道：“当然是买咱这香干了。”
秦怡然笑着道：“既然姥爷毫不犹豫的选择香干，那么其他人呢，只要尝过咱家香干的人，是不是大多数也会喜欢上这个味道，买点儿尝尝，现在姥爷觉得，这香干能卖多少钱一斤？”
李老爷子看了秦怡然半晌，暗暗叹一口气，这么机灵咋不是个小子，见秦怡然看着自己的那双水灵灵的大眼睛，跟小女儿相似的容貌，却是不知道比她娘要机灵多少倍。
他愣怔了片刻才回过神来，“大丫这样一说，这香干的价格倒是定的低了些，但是咱定的太高，就怕那卖家也不愿意，要是在咱这镇上卖，这价格怕是卖不上去。
去县城的话，除非就像大丫说的，找那茶馆酒肆直接脱手。要是零卖的话，你大舅怕不是整天都耽搁在外头了，要是回来还要帮着做豆腐，这不是一天两天的活计，人怕也吃不消。”
李老爷子说的很是合情理，真要做下来，这些都是实情。
不过，这些问题赵振兴他们在家就商量过，他听到这里，就跟李老爷子道：“咱今天来，主要也就是为了这事情过来，我们跟县城里的仙客来有些往来，今儿正好也要过去，爹不如带上香干，跟咱一道过去，到时这价格还有这香干究竟是好是歹，咱今天去试过了不就知道了？”
李老爷子这下是真的有些惊讶，“你们这是有营生跟这仙客来搭上话了？”
赵振兴轻咳一声，“也就卖点东西给他们，今儿正好有事儿，就想着带这香干一道去试试。”
李老爷子有些心动，对这香干他还是有信心的，他们做了这么些年的豆腐，可是从来没听说过这十里八乡还有卖这香干的，之前也是苦于没有门路，找不到好的买家，现在要是能由赵振兴帮着搭上仙客来这条门路，那倒是个好去处。
想到这里，他就跟李黄氏道：“你去把那香干归拢归拢，用蓝子装了，我这就随振兴他们一道去县城看看。”
李黄氏坐在一旁听他们三人说了半晌，这会儿也知道事情已经说定，忙就起身张罗去了。
秦怡然端起碗喝了一口糖水，问李老爷子，“咋没见着大舅舅妈他们？”
“你大舅起早卖豆腐去了，怕是还得半个时辰才能回来。”李老爷子顿了下，才道：“你舅妈带着妞儿现在大多数住在镇上，也近便照看你表哥他们，得等两天学堂放假才能回来。”说到这里，他就转了话题，问起书哥儿和棋哥儿两人上学堂的事情来，赵振兴便一五一十的把两人上学堂的事情说给他听。
李老爷子边听边点头，“书哥儿是个稳重的，有他照看着，就是棋哥儿跳脱些也不要紧。”说到这里他就跟赵振兴道：“你也是念过两年学堂的，你闲暇在家有空的时候，就教教大丫也跟学些字，这孩子这般聪慧，不能去学堂，好歹也别做个睁眼瞎。”
赵振兴笑着点头，“之前已经跟着我学了一些字了，现在书哥儿他们在学堂学得一些，回来也会跟她讲讲。”
李老爷子很是高兴，笑着道：“这样就蛮好。”又跟秦怡然道：“好生跟着你哥哥学学，姑娘家也就在娘家才能这般自在，你要知道珍惜才是。”
秦怡然虽不知李老爷子为何会跟自己说这般话，毕竟这个时候大多数的女孩子，尤其是穷人家的，大多数是不识字的，不过老爷子话里的关心和爱护她是感受到了，她点头道，“我省得，会跟着爹和哥他们好生学的。”
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