仅需0.2元,阅读无广告,小说随意下》充值入口《
梯子推荐!Ins、推特、脸书想上就上点击进入

穿越梦想田园-分卷阅读189

沾上水,把外壳洗刷干净,“黑丫,帮我拿几根细麻绳过来。”
  “哎。”陈黑丫应声站起身,转身拿过几根细麻绳递给赵怡然。
  赵怡然伸手从她手上抽出一根,三两下就把手上那只洗刷好的螃蟹捆扎好。她提了提绳子,把螃蟹掂了掂分量,这只约莫有四五两的模样。
  一旁的陈黑丫和二丫见她很是轻松的就把这只螃蟹的蟹脚全部捆扎收拢了,也不由得有些跃跃欲试。
  赵怡然让陈黑丫拿来一个干净的盘子,把那只捆好的螃蟹放了进去,便开始手把手的教起两人来。
  陈黑丫因为先前被螃蟹夹过手,心里一直憋着一口气,这会儿见有了收拾这些家伙的办法,不过被赵怡然教了一次,自己便似模似样也把一只螃蟹给捆好了。
  二丫这边却是因为胆子还小的缘故,刚伸手就差点儿被一只螃蟹夹到,吓得她缩回肉嘟嘟的小手,有些害怕的看着盆里的螃蟹不敢动弹。
  赵怡然见此也不勉强,和陈黑丫两人一起很快就把几只螃蟹收拾好。
  她见李氏那边还在忙活,便把里面一口锅加上水,放上蒸屉,把螃蟹一只只放了上去。
  陈黑丫已经很有眼色的把里面一口灶膛的火燃了起来。
  赵怡然把李氏拿出来的鸳鸯锅和炉子收拾干净,也一道搬上了炕桌。
  等到里面的一口锅烧开,李氏这边也把鱼虾收拾出来了,赵怡然帮着把鱼片腌制好放到一旁,李氏拿出积好的酸菜,又拿了一根酸笋出来。
  赵怡然把李氏早上泡好的粉丝,洗好的土豆也一道搬了过来。一通忙活,把所有的配菜都准备好,里面一口锅里的螃蟹也蒸得了。赵怡然掀开锅盖瞅了一眼,见螃蟹整个已经变成了红色,让陈黑丫停了火。
  那边李氏走到门前掀开帘子瞅了眼天色,见风雪好似比先前还要大些,不由的皱了皱眉头,转身放下帘子跟赵怡然道,“这雪越发的下的大了,你爹他们也不知道有没有回来?”
  赵怡然笑着道,“娘不要担心,爹等到哥他们下学了自然就回来了,咱们把酸菜鱼先烧出来,正好爹他们一回来就能吃上一口热乎的,也好去去寒气。”
  李氏听了点头,“成,你跟黑丫她们一道坐着去,这边我来张罗就行。”
  “那我先把螃蟹的蘸料调好。”赵怡然拿来各色调料罐,做了几种口味的蘸料,等会儿吃锅子正好也要用。
  等到几个蘸料的碗弄好,赵怡然便拉着二丫,把炉子里的木炭加上,把鸳鸯锅的锅子里加上水,坐在炉子上面烧了起来。
  随着一阵“滋啦……”声不断,李氏已经把烧好的酸菜鱼盛到了鸳鸯锅内。
  赵怡然刚把装着各色食材的笸箩放到炕上,就见到赵振兴一把掀开了门帘子,带着书哥儿和棋哥儿两人进了屋内。
  李氏见到三人顶着一身的雪进来了,忙一边拿着小苕帚上前一边连声问道,“有没有哪儿冻着了?咋这时候才回?路上可是不好走了?”


第二百四十八章 来人
  三人听见李氏一连串的发问,都忍不住露出笑,书哥儿一把解开身上的斗篷,“娘不要担心,今儿风雪虽大了些,有这斗篷遮挡一下,我们也没被冻着。”说到这里他深吸一口气,“今儿这是要吃锅子?味儿可真香!”
  那边赵振兴已经帮着棋哥儿把身上的斗篷脱了,父子两人很快就坐到暖烘烘的炕上来了,棋哥儿看着炕桌上摆的锅子以及旁边笸箩里面的各色食材,笑得见牙不见眼,摸着小肚子开心的道,“今儿在学堂我就想着回来要是能吃上热腾腾的锅子就好了。”
  那边李氏忙让书哥儿也上炕坐了,她把里面一口锅内蒸得螃蟹捡到盘子里面端了上来,又把早上蒸得馒头放到蒸帘,给里面灶膛上添上柴火,便也洗干净手上炕坐了。
  赵怡然等到李氏坐下来,才伸手拿起一只螃蟹给众人看,“喏,这是一只母蟹,从这边把壳掀开,沾点儿这碗里的调料,吃这里面的蟹黄。”
  这只蟹的蟹黄还不少,虽说不是吃蟹的正当季,但是也能让众人品尝一下螃蟹的美味了。
  赵怡然接连打开一只公蟹,把剥开的蟹旁边不能吃的部分,以及其余蟹脚如何吃,又一一跟几人讲解一番,几人便也纷纷动手,一时间只听得几人的赞叹声。
  “这味道确实鲜。”
  “好吃!”
  “……”
  “这也太费劲了些……”李氏笑着放下蟹脚,拿来布巾子把手擦了擦。
  棋哥儿手上拿的是赵怡然先前剥好的那只母蟹,这会儿就着碗里的蘸料,正吃得津津有味,听到李氏如此说,抬起头笑道,“不费劲儿,味道好着呢。”
  李氏见一旁的赵怡然给他们两个小的把蟹脚都一一剥好,笑着伸手点了一下他的额头,“你是不费劲儿,都是你姐在一旁伺候的你们。”
  棋哥儿看着坐在他和二丫中间的赵怡然,忍不住呵呵的笑起来,把之前一直留在一旁的一个稍大一些的蟹黄沾了点碗里的蘸料,递到赵怡然的嘴边,“姐,吃蟹黄。”
  赵怡然笑着张开嘴,砸吧了两下味道点头道,“味道确实不错。”
  等到几人把蟹吃完,李氏打来水拿来香胰子,众人一一把手洗干净。
  秦怡然掀开鸳鸯锅上的盖子,一时间,一股扑鼻的香气带着蒸腾的热气飘散开来,赵振兴笑着提着筷子招呼众人道,“都趁热吃。”
  众人纷纷下筷,李氏把一旁的笸箩里面的食材开始往一旁的麻辣锅里下,赵怡然把烫在酸菜鱼锅里的几只虾捞了出来,一一分给几人。
  她自己也夹了一只,剥开外壳尝了一口,一边吃一边点头,“这虾的味道真好。”
  这些食材都是最新鲜的,特别是鱼虾还是今儿上午刚刚打捞上来的,加上现在底料里面的配料越来越多,比从前那些火锅店的味道不知道要好上多少。
  她吃到这里,就想起一事,跟一旁的赵振兴道,“爹,上次说的那个架子怎么说?”
  赵振兴把夹在筷子上的鱼肉放到面前的碗里,“你要的那些铁丝网上次我已经跟张铁匠说过了,当时他跟我说是得半个来月也就得了,我看这时间也差不多,要不下晌我去看看?”
  “那倒也没这么急,爹看着这几天哪时雪停了再去也不迟。”赵怡然想了想温棚里面辣椒的情况,今天她刚刚查看了,辣椒的花蕾已经打了不老少,但是也才有了少量的开始挂果,怎么得也得过上一个月左右的时间才能有采摘的。
  她让赵振兴做得是用来烘干辣椒的架子,这还只是她参照前世见过的一些烘干设备的一个想法,也不知道做回来能不能成。
  赵振兴点头,知道她怕是心思又想到那架子上去了,遂又招呼赵怡然,“这事儿你这会儿也不要多想了,多吃些。”知道赵怡然喜欢吃虾,把面前烫好的两只虾夹到她的碗里,“赶紧趁热吃。”
  赵怡然笑着点头,把赵振兴夹来的两只虾一一吃了。
  等到棋哥儿打了一个大大的饱嗝,众人也陆续放下筷子,赵振兴用巾子擦了一把脸上的汗,长呼一口气,“这锅子吃得真痛快。”
  秦怡然也觉得这会儿浑身上下都是热烘烘的,她把外面的棉衣系带解开,一旁的书哥儿几个这会儿也纷纷解了外套,李氏一边把炕桌上的锅碗收拾了一边道,“还是别脱了,等会儿不是还得去学堂,这一脱一穿得,小心别着凉了。”
  “刚刚回来忘记跟娘说了,今天先生已经放了假,下晌就不要去了,说是等到这次雪停了再去学堂。”书哥儿笑着把脱下来的棉衣放到一旁。
  “真的?”李氏停下手上的活计,想着外面的天色,“你们先生考虑的周全,这风大雪大的一个不好可就要把人冻坏了,还是等雪停了再去学堂稳妥些。”
  一旁的棋哥儿半靠在赵振兴的身上,“先生给我们布置了很多课业,是让我们在家自己念书写字的。”
  李氏手脚利落的的把桌上收拾干净,又从旁边的炉子上提来热水,给众人一人倒了一碗,“这敢情好,这样也不会耽误了你们的课业,你们先歇会
梯子推荐!Ins、推特、脸书想上就上点击进入
梯子推荐!Ins、推特、脸书想上就上点击进入
仅需0.2元,阅读无广告,小说随意下》充值入口《

友情链接