仅需0.2元,阅读无广告,小说随意下》充值入口《
梯子推荐！Ins、推特、脸书想上就上点击进入
穿越梦想田园-分卷阅读213
待两人伸手接过，赵怡然又递给赵振兴和李氏两人一人一根，见李氏要拒绝。
赵怡然笑着道，“这可不是免费给你们品尝的，吃完了之后你们都要说说这腊肠跟咱们这地儿的有啥不一样，咱们接下来可是打算做几样不同口味的腊肠出来，你们今儿吃了，后面可是要给些建议的。”
赵振兴笑着伸手接过，又把李氏的那根递给她，“你也别客套了，吃了这个可是还要指望着你帮着出出主意的。”
李氏想了想，笑着接过，“这腊肠可是贵的紧，咱就这样吃了还真是怪抛费的。”
那边几个孩子已经是一人咬了一口品尝了起来，棋哥儿一边吃一边点着小脑袋，“好吃，就是稍微甜了些。”
小家伙的口味现在是被赵怡然的手艺给养得越发的挑剔。
赵怡然自己也拿了一根烤好的咬了一口外皮被烤的酥脆，一咬好似要炸裂开一般，鲜、甜，微微带着点儿嚼劲儿，还着腊肠特有的腊香味儿，口味倒是有点儿类似广式的，不过好像又比广式的要淡一些。
那边李氏几人也渐渐品尝出一些滋味儿出来，“吃倒是好吃，就怕是咱这边的人吃不惯这口味。”
“嗯，我也觉得过甜了些……”
“很香，这外皮被烤过了，脆脆得香的很……好吃。”
“好吃，我喜欢，我还想再吃一根……”
几人陆陆续续的都把自己手上的那根烤腊肠吃完，一致认同的是味道确实不错，不过比之他们这地儿人的口味来说，稍微过甜了些。
赵怡然刚刚已经把她之前做的腊肠方子记了下来，“咱们这次做得这个应该是没那么甜的，过几日风干就可以吃了，到时候咱们都尝尝。”
李氏以前也是灌过腊肠的，赵怡然就让她把往常灌腊肠的方子说了出来，她拿笔一一记了下来，想了想，又把李氏这个方子里的几处稍微改了改，“娘的这个腊肠做出来是用来下饭的，咱们得把口味稍微做得淡一些，留着赶集的时候烤来卖。”
李氏听了不由得点点头。
赵怡然想了想，又抬手沾了沾墨，重新写了几张方子，“这次咱们索性多做几个味道出来，到时候咱们都尝尝，选出几样味道好的，以后可以多做些，咱们也能挣几个钱。”
几人听了自是没什么意见，赵振兴想了想道，“那照这样，咱们说得那二十副猪小肠是不是还少了些？”
“……嗯……”赵怡然沉吟了片刻，“要是可以多买些的话，爹还是多买些回来，一是现在灌腊肠的人家还没那么多，二来是咱们这几天也没那么忙，可以花些时间把这些小肠收拾出来，过些日子辣椒就要摘了，到时候又要取蒂又要烘干的，咱们可是没那么多时间来忙活这事儿的。”
李氏也赞同赵怡然的说法，“大丫说的对，这小肠收拾出来了，就是暂时用不上，只抹上一层盐好好的晾干了，放上一段时间也是不打紧的。”
几人又商量了片刻，李氏就张罗着摆了饭。
…………
昨天夜里下了一场雪，院子里面落了厚厚的一层。
好在刚过辰时，那雪就渐渐停了，之前还有些昏黄的天色也亮堂了些，太阳时隐时现的高挂在半空中。
赵怡然和李氏两人，把昨晚两人灌好的腊肠一一挂到竹竿上，“就这样摆在屋檐下风干就成了。”
李氏和赵怡然两人小心翼翼的把竹竿抬了挂在屋檐下的两个钩子上，看着竹竿上一节节犹如成人拇指粗细的腊肠，赵怡然好似已经看到一串串的银钱挂在竹竿上，忍不住翘起了嘴角。
两人刚刚洗好手，那边赵振兴就提着一篮子小油菜进了灶间，“咱们后面种的那些小油菜也快有一指高了。”
赵怡然看着篮子里面水灵灵的小油菜，“前面种的一些还剩多少？”
“差不多还能卖上十几趟。”赵振兴坐到炕边，拿过一旁李氏早就烘得干爽的一双靴子，把脚上那双已经半湿的靴子脱了下来，李氏忙伸手接过，靠着炉子边放下了。
“那小张叔今儿也不知道会不会让人捎信过来，趁着这几日咱们得把这腊肠的事情给忙活完了……”赵怡然还在跟赵振兴提猪小肠和猪肉的事。
就听到院子里面有人招呼，“赵大叔？在家不？”
第二百八十章 打算
听这声音几人都没什么印象，不由得交换了一个眼神，“这谁呀？”
赵振兴已是三两下就把靴子套上，一边应声一边往外走，“在这屋呢。”
等他一把掀开门帘子，就见到停在院子里面的骡车。
前面那赶车的少年，正是张老爷子的宝贝孙子张大力，“咦，是大力你啊。咋得找叔有啥事？要不进屋坐会儿？”
张大力见到人，一下子就从骡车上跳了下来，“我二叔让我给你捎回来的。”说着伸手指了指他身后骡车上拉得一堆物什儿。
赵振兴瞅了一眼，就知道是自家要的猪小肠和猪后腿，忙笑着上前道谢，“那可真是麻烦你了，咋得也没让人捎信，我自己去拉就成了。”
张大力往一边让了让，却未吭声。
赵振兴见那一堆猪小肠，约莫有十来副的样子，那边猪后腿倒是堆了一大堆，他问身侧的张大力，“这里一共是多少？”
“十二副小肠，二十只猪后腿，剩下的猪小肠要过了晌午才能有，到时再给你送来。”张大力好似不常跟人说这么些话，说完这一段又抿了抿嘴，站到一侧。
赵振兴听了点点头，见到那些猪腿肉还都是完整的没有剔骨，他只当是小张屠夫为了他好过秤才这般，倒也没多想，招呼李氏一句，“孩子他娘，拿盆来把这些小肠装回去。”
又问张大力，“你二叔有没有说这些猪腿一共多少斤？”
“四百二十五斤。说是让你再过下秤，秤出来多少就算多少。”
小张屠夫做事向来爽气，赵振兴也不是那小气人，挥了挥手道，“那就按四百二十五斤算，等会儿我就把银钱给你捎回去。”
赵振兴说着就要上前把猪腿搬下来。
那边张大力却是从一旁的包袱里面拿出砍刀等物，“赵大叔，你先等会儿，我叔让我帮你把这些猪腿骨给剔出来。”
“成，那就有劳你。”赵振兴见此，索性让他把骡车赶到院子里面摆着的一块石头案子前。
见张大力已经把家伙什都拿出来了，赵振兴又转身进屋准备给张大力拿张板凳来。
那边李氏已经用一块竹帘子在屋檐下拦了，坐在一旁收拾起猪小肠来。
等赵振兴拿了一张凳子，张大力已经提起一只猪腿，只见那把刀在他手上好似活得一般，不过片刻功夫就把皮给剥了下来。
赵振兴见他这动作，好似比昨天小张屠夫的动作还要利落些，不由得夸道，“大力你这手艺可是得了你爷的真传。”
张大力许是经常听人如此说，只笑笑不说话，三两下就把一只猪腿的骨肉分离开。
那边赵怡然先前也是跟着李氏一起出了屋子，李氏那边不让她帮忙，她也就站在一旁，原打算等张大力把猪腿收拾出来，她就准备开始切肉。
她站在一旁，自然也瞧见了张大力这番手艺，见他那把尖刀，速度飞快的在猪腿肉上划了几下，那猪腿肉很快就变成一条条的。
看到这里，她心下不由得一动，她看了看那堆在骡车上的一堆猪腿，又看了看张大力手上那把看起来锋利无比的尖刀，她往前走了几步，跟骡车旁的赵振兴道，“爹，咱们今儿中午要不再烤点儿肉尝尝吧。”
赵振兴原先还在一旁看着张大力忙活，听了赵怡然这话，一下子没反应过来，只当是她是想吃烤肉了，倒也没多想，点头道，“成啊，你要是想吃，就张罗去，这边暂时没什么要你忙活的。”
赵怡然刚刚说这话的时候，眼睛就一直没离开张大力的动作，见他听见‘烤肉’两个字的时候，手上的动作明显顿了顿。
她忍住上扬的嘴角，问赵振兴，“大力哥今儿帮咱们忙活了这老些，要不我多准备些，到时候留大力哥在咱家一道吃饭呗。”
赵振
赵怡然笑着道，“这可不是免费给你们品尝的，吃完了之后你们都要说说这腊肠跟咱们这地儿的有啥不一样，咱们接下来可是打算做几样不同口味的腊肠出来，你们今儿吃了，后面可是要给些建议的。”
赵振兴笑着伸手接过，又把李氏的那根递给她，“你也别客套了，吃了这个可是还要指望着你帮着出出主意的。”
李氏想了想，笑着接过，“这腊肠可是贵的紧，咱就这样吃了还真是怪抛费的。”
那边几个孩子已经是一人咬了一口品尝了起来，棋哥儿一边吃一边点着小脑袋，“好吃，就是稍微甜了些。”
小家伙的口味现在是被赵怡然的手艺给养得越发的挑剔。
赵怡然自己也拿了一根烤好的咬了一口外皮被烤的酥脆，一咬好似要炸裂开一般，鲜、甜，微微带着点儿嚼劲儿，还着腊肠特有的腊香味儿，口味倒是有点儿类似广式的，不过好像又比广式的要淡一些。
那边李氏几人也渐渐品尝出一些滋味儿出来，“吃倒是好吃，就怕是咱这边的人吃不惯这口味。”
“嗯，我也觉得过甜了些……”
“很香，这外皮被烤过了，脆脆得香的很……好吃。”
“好吃，我喜欢，我还想再吃一根……”
几人陆陆续续的都把自己手上的那根烤腊肠吃完，一致认同的是味道确实不错，不过比之他们这地儿人的口味来说，稍微过甜了些。
赵怡然刚刚已经把她之前做的腊肠方子记了下来，“咱们这次做得这个应该是没那么甜的，过几日风干就可以吃了，到时候咱们都尝尝。”
李氏以前也是灌过腊肠的，赵怡然就让她把往常灌腊肠的方子说了出来，她拿笔一一记了下来，想了想，又把李氏这个方子里的几处稍微改了改，“娘的这个腊肠做出来是用来下饭的，咱们得把口味稍微做得淡一些，留着赶集的时候烤来卖。”
李氏听了不由得点点头。
赵怡然想了想，又抬手沾了沾墨，重新写了几张方子，“这次咱们索性多做几个味道出来，到时候咱们都尝尝，选出几样味道好的，以后可以多做些，咱们也能挣几个钱。”
几人听了自是没什么意见，赵振兴想了想道，“那照这样，咱们说得那二十副猪小肠是不是还少了些？”
“……嗯……”赵怡然沉吟了片刻，“要是可以多买些的话，爹还是多买些回来，一是现在灌腊肠的人家还没那么多，二来是咱们这几天也没那么忙，可以花些时间把这些小肠收拾出来，过些日子辣椒就要摘了，到时候又要取蒂又要烘干的，咱们可是没那么多时间来忙活这事儿的。”
李氏也赞同赵怡然的说法，“大丫说的对，这小肠收拾出来了，就是暂时用不上，只抹上一层盐好好的晾干了，放上一段时间也是不打紧的。”
几人又商量了片刻，李氏就张罗着摆了饭。
…………
昨天夜里下了一场雪，院子里面落了厚厚的一层。
好在刚过辰时，那雪就渐渐停了，之前还有些昏黄的天色也亮堂了些，太阳时隐时现的高挂在半空中。
赵怡然和李氏两人，把昨晚两人灌好的腊肠一一挂到竹竿上，“就这样摆在屋檐下风干就成了。”
李氏和赵怡然两人小心翼翼的把竹竿抬了挂在屋檐下的两个钩子上，看着竹竿上一节节犹如成人拇指粗细的腊肠，赵怡然好似已经看到一串串的银钱挂在竹竿上，忍不住翘起了嘴角。
两人刚刚洗好手，那边赵振兴就提着一篮子小油菜进了灶间，“咱们后面种的那些小油菜也快有一指高了。”
赵怡然看着篮子里面水灵灵的小油菜，“前面种的一些还剩多少？”
“差不多还能卖上十几趟。”赵振兴坐到炕边，拿过一旁李氏早就烘得干爽的一双靴子，把脚上那双已经半湿的靴子脱了下来，李氏忙伸手接过，靠着炉子边放下了。
“那小张叔今儿也不知道会不会让人捎信过来，趁着这几日咱们得把这腊肠的事情给忙活完了……”赵怡然还在跟赵振兴提猪小肠和猪肉的事。
就听到院子里面有人招呼，“赵大叔？在家不？”
第二百八十章 打算
听这声音几人都没什么印象，不由得交换了一个眼神，“这谁呀？”
赵振兴已是三两下就把靴子套上，一边应声一边往外走，“在这屋呢。”
等他一把掀开门帘子，就见到停在院子里面的骡车。
前面那赶车的少年，正是张老爷子的宝贝孙子张大力，“咦，是大力你啊。咋得找叔有啥事？要不进屋坐会儿？”
张大力见到人，一下子就从骡车上跳了下来，“我二叔让我给你捎回来的。”说着伸手指了指他身后骡车上拉得一堆物什儿。
赵振兴瞅了一眼，就知道是自家要的猪小肠和猪后腿，忙笑着上前道谢，“那可真是麻烦你了，咋得也没让人捎信，我自己去拉就成了。”
张大力往一边让了让，却未吭声。
赵振兴见那一堆猪小肠，约莫有十来副的样子，那边猪后腿倒是堆了一大堆，他问身侧的张大力，“这里一共是多少？”
“十二副小肠，二十只猪后腿，剩下的猪小肠要过了晌午才能有，到时再给你送来。”张大力好似不常跟人说这么些话，说完这一段又抿了抿嘴，站到一侧。
赵振兴听了点点头，见到那些猪腿肉还都是完整的没有剔骨，他只当是小张屠夫为了他好过秤才这般，倒也没多想，招呼李氏一句，“孩子他娘，拿盆来把这些小肠装回去。”
又问张大力，“你二叔有没有说这些猪腿一共多少斤？”
“四百二十五斤。说是让你再过下秤，秤出来多少就算多少。”
小张屠夫做事向来爽气，赵振兴也不是那小气人，挥了挥手道，“那就按四百二十五斤算，等会儿我就把银钱给你捎回去。”
赵振兴说着就要上前把猪腿搬下来。
那边张大力却是从一旁的包袱里面拿出砍刀等物，“赵大叔，你先等会儿，我叔让我帮你把这些猪腿骨给剔出来。”
“成，那就有劳你。”赵振兴见此，索性让他把骡车赶到院子里面摆着的一块石头案子前。
见张大力已经把家伙什都拿出来了，赵振兴又转身进屋准备给张大力拿张板凳来。
那边李氏已经用一块竹帘子在屋檐下拦了，坐在一旁收拾起猪小肠来。
等赵振兴拿了一张凳子，张大力已经提起一只猪腿，只见那把刀在他手上好似活得一般，不过片刻功夫就把皮给剥了下来。
赵振兴见他这动作，好似比昨天小张屠夫的动作还要利落些，不由得夸道，“大力你这手艺可是得了你爷的真传。”
张大力许是经常听人如此说，只笑笑不说话，三两下就把一只猪腿的骨肉分离开。
那边赵怡然先前也是跟着李氏一起出了屋子，李氏那边不让她帮忙，她也就站在一旁，原打算等张大力把猪腿收拾出来，她就准备开始切肉。
她站在一旁，自然也瞧见了张大力这番手艺，见他那把尖刀，速度飞快的在猪腿肉上划了几下，那猪腿肉很快就变成一条条的。
看到这里，她心下不由得一动，她看了看那堆在骡车上的一堆猪腿，又看了看张大力手上那把看起来锋利无比的尖刀，她往前走了几步，跟骡车旁的赵振兴道，“爹，咱们今儿中午要不再烤点儿肉尝尝吧。”
赵振兴原先还在一旁看着张大力忙活，听了赵怡然这话，一下子没反应过来，只当是她是想吃烤肉了，倒也没多想，点头道，“成啊，你要是想吃，就张罗去，这边暂时没什么要你忙活的。”
赵怡然刚刚说这话的时候，眼睛就一直没离开张大力的动作，见他听见‘烤肉’两个字的时候，手上的动作明显顿了顿。
她忍住上扬的嘴角，问赵振兴，“大力哥今儿帮咱们忙活了这老些，要不我多准备些，到时候留大力哥在咱家一道吃饭呗。”
赵振
梯子推荐！Ins、推特、脸书想上就上点击进入
梯子推荐！Ins、推特、脸书想上就上点击进入
仅需0.2元,阅读无广告,小说随意下》充值入口《