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穿越梦想田园-分卷阅读423
做辣酱，应该怎么流转说的头头是道，且丝毫未有错漏。
赵怡然也渐渐放下心来，李氏如此用心，事先做的一番努力也没有白费，看来这个作坊要不了多久就能真正被她握在手里了。
赵怡然伸手拉了拉陈荆噶酥赴谠谝慌园宄瞪系亩鳎纳盗艘痪洌罢獗呓桓夷铮勖侨グ涯切┕业角缴先ァ！?
陈黑丫顺着她手指的方向看过去，点点头，两人慢慢脱离人群，开始一道把做好的一些标语一一挂到作坊的墙上。
半个时辰下来，李氏也把大致的一个安排给众人讲解了一番，接下来就是把第一间作坊和第二间作坊的人员分派过去。
李氏带着另外几个分为机动人员的妇人，从原料仓领出各种做辣酱的材料出来。
一一按照之前分派好的活计，把具体事情分派到具体人，很快两间作坊里面就有了两道流水作业的人，原料仓和第一作坊相连，由李氏负责指导监督，第二间作坊则由赵怡然负责。
这些活计都是两人在家做惯了的，就算是闭上眼也知道应该如何做，所有的步骤都烂熟于心，每一处的火候都掌握的恰到好处。
招来的这些人也都不是那蠢笨的，这张罗饭菜的本事都有两把刷子，被两人这一番指点，有了两回下来，就做得像模像样的了。
第五百六十二章 顺利
赵怡然早就把这些辣酱所要用的所有材料，全部都已经按照一锅锅配好了的，李氏拿出来，让众人按照步骤做就成，其中除了要掌握一下火候之外，几乎不用动太多的脑筋，就可以把活计做得差不离。
众人有了两锅下来，就渐渐上手，一时间速度也渐渐快起来，很快一锅锅的辣酱就被端出来，等到锅里的辣酱稍凉，又被人一一装坛，搁在台上冷却、封坛，运送至成品仓，整个作坊已经快速的转动起来。
等到下午申时过半，李氏从原料仓发出来的货已经尽数出了锅。
看着作坊里面忙活的井然有序的众人，李氏跟赵怡然商量了一下，就让众人把做好的酱装坛，把作坊内收拾清理干净，剩下封坛的事情就留给她们自家人做，让众人先一步回去了。
等到最后一板车的辣酱坛子被封坛后送进了仓房。
李氏带着几个孩子都长舒一口气，几人在退步间换下了身上的行头。
拿掉口罩之后，赵怡然忍不住吸了一口空气里面弥漫的香气，“咳咳……”
一个不注意，反倒是被那香辣的味道给呛了连连咳了起来。
李氏见此，忙上前给她拍了拍背，嗔怪道，“你这孩子，咋得还能被这点儿味道给呛着了。”
“……嘻嘻……咳……”赵怡然笑着露出一口洁白的米牙，“……想着今儿一切都顺当，心里一高兴，这不一不留神就给呛了。”
“好了好了，赶紧把换下来的东西给我，咱们也早些回去吧。”李氏把几人换下来的围裙等物收到篮子里面，就要领着几人往家走。
那边赵振兴却是领着棋哥儿过来了，正好迎面碰上几人，“这就准备回去了？”
“嗯，都弄好了。你俩咋过来了？”李氏抬头看了眼天色，见太阳已经西沉，赶紧招呼几人道，“走吧，天儿不早了，咱们早些回去，明儿就要开始忙了。”
赵振兴见此也不往里走了，只问了今儿下晌作坊里的情况，听李氏一一说了，不由点点头，“如此就好，只是日后这些封坛的事，你就让她们全部做好了再回去。
这天儿渐渐凉下来了，咱们的温棚也要开始搭了，后面等她们上手了，就让大丫先在这儿照看几天，你也能腾出手来，咱们一道儿把山谷里面收拾出来。”
“成，这几日我看能不能想法子提拔两人上来，让她们凡事带个头，再有大丫看着点儿，应该误不了事儿。”
李氏也知道自家温棚的重要，这事儿延误不得，得要趁着天气还好，他们几人齐动手，在天气还没完全冷下来赶紧搭上也能早早的接上蔬菜。
一旁的赵怡然听到两人的交谈，想着要是真的提拔一两个人上来做个领头羊，也未尝不是一件好事儿，她索性回想了一下今儿作坊里面的情况，心里有了大致的人选，等再观察几日，就可以把人选定下来了。
这边赵振兴帮着把所有的门窗关上，这才锁了作坊的大门，把钥匙递给李氏，“明儿我就要顾着客栈那头，你这儿要是有啥事，忙活不过来的，你就叫我过来。”
“这些活计都是咱们在家做熟了的，哪有啥忙活不过来的，再说这几日要做的辣酱也都是装得十斤的大坛，大丫要等她们都熟练了，这才打算做那些新口味的辣酱，到时候装罐子封口，那才是个细活儿。”
李氏说到这里忙问赵振兴，“你跟他小张叔说好了没？咱们家要的那些猪板油？还有猪小肠啥得……”
“早就说妥当了，猪板油从二十五也就是后日就开始往咱这边送，一天最少两百斤，……那……猪小肠也从月底往咱这边送，每日最少十来副。”
赵振兴说到这里想起赵怡然先前的叮嘱，“你要的牛油也跟你谭大伯说了，这天气现在渐渐凉了，东西也能放住了，所以他从月底开始，每隔两日就让顺泰的车马捎四百斤的牛油过来。”
“哦，这天凉了，吃锅子的人越来越多，咱哥捎信回来说咱们铺子的生意也比上个月要好上许多，谭大伯那边的牛肉过些日子也要准备给我送过来，我打算月初先做一批牛肉酱和牛肉干出来，那戴进不是来信下个月就要回返吗？西域那边的人喜欢吃这些，我得给他先把货备上。”
赵怡然听着两人的交谈，忙接了几句。
“嗯，这些我已经跟你谭大伯说好了，他办事妥当，保管误不了你的事儿。”
赵振兴见她微微拧着眉，以为她担心这些，忙替谭老大保证道。
“这些我倒不担心，爹回头只管与谭大伯说好，就是咱们作坊的人手，我打算再雇一两个小姑娘，年纪与我们差不多的，后面那些贴标签的活计也要有人来做不是，要是让她们做辣酱的人停下手来做这个，未免太费工了些。”
赵怡然一边说一边伸手指了指自己和陈黑丫，“就找差不多我们这个年岁的。”
赵振兴和李氏对视一眼，又看向她和陈黑丫，还是李氏开口问，“你和黑丫都是那懂事儿的，做这些活计自是不要人操心，但是旁人家的孩子可就说不好了。”
“村里总有那手脚勤快又爱干净的小姑娘，娘只要稍微透个口信儿出去，保管有人来找你，但是现在咱们也不要多，两到三个人就可以了。”
赵怡然想着等这几个小姑娘招过来，她和陈黑丫渐渐也就能脱开手了，她可是还有更重要的事情要做呢，自是不可能一直困守在作坊里面的。
李氏见此，也就不再多说，心里已经开始琢磨，这村子里有哪家小姑娘是那手脚利落，人又本分的。
半晌叹了一口气道，“要不是你菊花婶子他们一家子都去了朱家镇，这枝儿倒是能算得上一个。”
“枝儿？”赵怡然闻言不由点了点头，脑子里面晃过另一个有些怯生生的小姑娘，不由嘴角浮起一抹笑，“连大婶子家的柳儿是不是也能算的上一个？”
第五百六十三章 香辣牛肉干
张连氏的表现她都看在眼里，那种隐藏在骨子里面的深深渴望自是也逃不脱她的眼睛，既然她想奋力搏一搏，那么只要她用心在作坊里做事儿，她不介意在她最困难的时候搭一把手。
“对呀，柳儿这孩子也是个勤快的，人还老实听话，要是知道咱们想雇她，你连大婶子一准儿答应。”
李氏笑着一拍手，“哎哟，这眼皮子底下的人，我都没想到。”
赵怡然也不以为意，所谓灯下黑就是这般。
她们一边说一边往家走，不过一盏茶的功夫，已经进了赵家院子。
等到李氏张罗好饭菜，众人吃过后，赵怡然又跟李氏商量了一下明儿作坊里面要做的辣酱。
眼见着天色不早，赵振兴忙催促娘俩儿去歇息，“明儿你们还要张罗饭
赵怡然也渐渐放下心来，李氏如此用心，事先做的一番努力也没有白费，看来这个作坊要不了多久就能真正被她握在手里了。
赵怡然伸手拉了拉陈荆噶酥赴谠谝慌园宄瞪系亩鳎纳盗艘痪洌罢獗呓桓夷铮勖侨グ涯切┕业角缴先ァ！?
陈黑丫顺着她手指的方向看过去，点点头，两人慢慢脱离人群，开始一道把做好的一些标语一一挂到作坊的墙上。
半个时辰下来，李氏也把大致的一个安排给众人讲解了一番，接下来就是把第一间作坊和第二间作坊的人员分派过去。
李氏带着另外几个分为机动人员的妇人，从原料仓领出各种做辣酱的材料出来。
一一按照之前分派好的活计，把具体事情分派到具体人，很快两间作坊里面就有了两道流水作业的人，原料仓和第一作坊相连，由李氏负责指导监督，第二间作坊则由赵怡然负责。
这些活计都是两人在家做惯了的，就算是闭上眼也知道应该如何做，所有的步骤都烂熟于心，每一处的火候都掌握的恰到好处。
招来的这些人也都不是那蠢笨的，这张罗饭菜的本事都有两把刷子，被两人这一番指点，有了两回下来，就做得像模像样的了。
第五百六十二章 顺利
赵怡然早就把这些辣酱所要用的所有材料，全部都已经按照一锅锅配好了的，李氏拿出来，让众人按照步骤做就成，其中除了要掌握一下火候之外，几乎不用动太多的脑筋，就可以把活计做得差不离。
众人有了两锅下来，就渐渐上手，一时间速度也渐渐快起来，很快一锅锅的辣酱就被端出来，等到锅里的辣酱稍凉，又被人一一装坛，搁在台上冷却、封坛，运送至成品仓，整个作坊已经快速的转动起来。
等到下午申时过半，李氏从原料仓发出来的货已经尽数出了锅。
看着作坊里面忙活的井然有序的众人，李氏跟赵怡然商量了一下，就让众人把做好的酱装坛，把作坊内收拾清理干净，剩下封坛的事情就留给她们自家人做，让众人先一步回去了。
等到最后一板车的辣酱坛子被封坛后送进了仓房。
李氏带着几个孩子都长舒一口气，几人在退步间换下了身上的行头。
拿掉口罩之后，赵怡然忍不住吸了一口空气里面弥漫的香气，“咳咳……”
一个不注意，反倒是被那香辣的味道给呛了连连咳了起来。
李氏见此，忙上前给她拍了拍背，嗔怪道，“你这孩子，咋得还能被这点儿味道给呛着了。”
“……嘻嘻……咳……”赵怡然笑着露出一口洁白的米牙，“……想着今儿一切都顺当，心里一高兴，这不一不留神就给呛了。”
“好了好了，赶紧把换下来的东西给我，咱们也早些回去吧。”李氏把几人换下来的围裙等物收到篮子里面，就要领着几人往家走。
那边赵振兴却是领着棋哥儿过来了，正好迎面碰上几人，“这就准备回去了？”
“嗯，都弄好了。你俩咋过来了？”李氏抬头看了眼天色，见太阳已经西沉，赶紧招呼几人道，“走吧，天儿不早了，咱们早些回去，明儿就要开始忙了。”
赵振兴见此也不往里走了，只问了今儿下晌作坊里的情况，听李氏一一说了，不由点点头，“如此就好，只是日后这些封坛的事，你就让她们全部做好了再回去。
这天儿渐渐凉下来了，咱们的温棚也要开始搭了，后面等她们上手了，就让大丫先在这儿照看几天，你也能腾出手来，咱们一道儿把山谷里面收拾出来。”
“成，这几日我看能不能想法子提拔两人上来，让她们凡事带个头，再有大丫看着点儿，应该误不了事儿。”
李氏也知道自家温棚的重要，这事儿延误不得，得要趁着天气还好，他们几人齐动手，在天气还没完全冷下来赶紧搭上也能早早的接上蔬菜。
一旁的赵怡然听到两人的交谈，想着要是真的提拔一两个人上来做个领头羊，也未尝不是一件好事儿，她索性回想了一下今儿作坊里面的情况，心里有了大致的人选，等再观察几日，就可以把人选定下来了。
这边赵振兴帮着把所有的门窗关上，这才锁了作坊的大门，把钥匙递给李氏，“明儿我就要顾着客栈那头，你这儿要是有啥事，忙活不过来的，你就叫我过来。”
“这些活计都是咱们在家做熟了的，哪有啥忙活不过来的，再说这几日要做的辣酱也都是装得十斤的大坛，大丫要等她们都熟练了，这才打算做那些新口味的辣酱，到时候装罐子封口，那才是个细活儿。”
李氏说到这里忙问赵振兴，“你跟他小张叔说好了没？咱们家要的那些猪板油？还有猪小肠啥得……”
“早就说妥当了，猪板油从二十五也就是后日就开始往咱这边送，一天最少两百斤，……那……猪小肠也从月底往咱这边送，每日最少十来副。”
赵振兴说到这里想起赵怡然先前的叮嘱，“你要的牛油也跟你谭大伯说了，这天气现在渐渐凉了，东西也能放住了，所以他从月底开始，每隔两日就让顺泰的车马捎四百斤的牛油过来。”
“哦，这天凉了，吃锅子的人越来越多，咱哥捎信回来说咱们铺子的生意也比上个月要好上许多，谭大伯那边的牛肉过些日子也要准备给我送过来，我打算月初先做一批牛肉酱和牛肉干出来，那戴进不是来信下个月就要回返吗？西域那边的人喜欢吃这些，我得给他先把货备上。”
赵怡然听着两人的交谈，忙接了几句。
“嗯，这些我已经跟你谭大伯说好了，他办事妥当，保管误不了你的事儿。”
赵振兴见她微微拧着眉，以为她担心这些，忙替谭老大保证道。
“这些我倒不担心，爹回头只管与谭大伯说好，就是咱们作坊的人手，我打算再雇一两个小姑娘，年纪与我们差不多的，后面那些贴标签的活计也要有人来做不是，要是让她们做辣酱的人停下手来做这个，未免太费工了些。”
赵怡然一边说一边伸手指了指自己和陈黑丫，“就找差不多我们这个年岁的。”
赵振兴和李氏对视一眼，又看向她和陈黑丫，还是李氏开口问，“你和黑丫都是那懂事儿的，做这些活计自是不要人操心，但是旁人家的孩子可就说不好了。”
“村里总有那手脚勤快又爱干净的小姑娘，娘只要稍微透个口信儿出去，保管有人来找你，但是现在咱们也不要多，两到三个人就可以了。”
赵怡然想着等这几个小姑娘招过来，她和陈黑丫渐渐也就能脱开手了，她可是还有更重要的事情要做呢，自是不可能一直困守在作坊里面的。
李氏见此，也就不再多说，心里已经开始琢磨，这村子里有哪家小姑娘是那手脚利落，人又本分的。
半晌叹了一口气道，“要不是你菊花婶子他们一家子都去了朱家镇，这枝儿倒是能算得上一个。”
“枝儿？”赵怡然闻言不由点了点头，脑子里面晃过另一个有些怯生生的小姑娘，不由嘴角浮起一抹笑，“连大婶子家的柳儿是不是也能算的上一个？”
第五百六十三章 香辣牛肉干
张连氏的表现她都看在眼里，那种隐藏在骨子里面的深深渴望自是也逃不脱她的眼睛，既然她想奋力搏一搏，那么只要她用心在作坊里做事儿，她不介意在她最困难的时候搭一把手。
“对呀，柳儿这孩子也是个勤快的，人还老实听话，要是知道咱们想雇她，你连大婶子一准儿答应。”
李氏笑着一拍手，“哎哟，这眼皮子底下的人，我都没想到。”
赵怡然也不以为意，所谓灯下黑就是这般。
她们一边说一边往家走，不过一盏茶的功夫，已经进了赵家院子。
等到李氏张罗好饭菜，众人吃过后，赵怡然又跟李氏商量了一下明儿作坊里面要做的辣酱。
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