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穿越梦想田园-分卷阅读519
植的这种苹果口感有关。
赵怡然忍不住再次尝了一口，入口比较绵柔，倒是咽下去之后，腹腔内还是瞬间暖了起来，看来烧酒的含酒量很高，这酒的后劲很足。
那边春枝把杯子里的酒喝了多半，脸颊上也浮起两抹红晕。
赵怡然见她这样，忙笑着道，“要是觉得头晕，剩下的就别喝了。”
春枝闻言，面上更是红的能滴血，“都是奴婢没用，只觉得这酒好喝的紧，却是说不出哪儿好来。”
“这样就很好了。”
赵怡然闻言，嘴角忍不住上翘，春枝这样发自内心的说好，看来这果酒的味道她确实喜欢。
“娘，你觉得咋样？”
“我看行，这味道不比你去年过年买回来的那个什么葡萄酒差。”
“既然如此，这些酒咱们就留着新铺子开张后卖吧。”
赵怡然四下里看了看，他们前后也酿了好几百罐苹果酒和梨子酒，如今这些货架上都摆满了。
看来等府城那边的铺子装修好了，过些日子就可以把这些酒一一运送到那边的地窖里，家里还可以再酿一些存放起来。
她想起刚刚跟二丫说的话，到时还可以酿一些适合孩子们或者酒量不太好的那些夫人们喝的低度果酒。
她喝完杯子里面的酒，示意春枝把带来的酒具重新收起来，“这些酒具还好生清洗了放到柜子里。”
“哎。”春枝忙应声上前一一收拾好，提着篮子当先一步出了屋子。
李氏也带着二丫出了门。
赵怡然上前灭了琉璃灯，室内重新暗了下来。
待她把门带上，一行人又出了跨院，赵怡然重新锁上门。
李氏听得她刚刚说要把这些果酒放到府城的新铺子里面卖，此时便不由多问了几句。
“不是说咱们铺子里面专卖作坊出来的各种辣酱辣味吗？怎么，这酒也搁那儿卖？”
“嗯，我打算到时单列一排货架出来，专门卖各种果酒，咱们家有自己的庄子，又有自己的果园子，这果子品类又多。
到了春天可以酿樱桃酒、梅子酒、李子酒，夏天可以酿葡萄酒、桃子酒、西瓜酒。到了秋天这苹果、梨子、柿子、还有枣子都可以用来酿酒。”
自己再好好琢磨琢磨这酿酒的技艺，说不定要不了几年，自家就能盖建酿果酒的作坊了。
第六百九十二章 准备
李氏见她一下说了这许多果酒的名字，想到刚刚那果酒的滋味，不由砸吧了两下嘴，“这日后咱家备席待客，我看这酒水银子就能省了许多。”
赵怡然笑笑不说话，水果不易存放运输，尤其是成熟的果子每年都会因为滞销或者成熟太过而产生很大的损耗。
在自家可以酿造果酒之后，直接就可以把这损失降低下来，这里面无形产生的收益才是真正惊人的。
…………
转眼到了赵吴两家放小定的日子，因为县城距离较远的缘故，天还未亮，赵振兴就带着家里两个护院牵了骡马出门。
两个护院今天要负责驾着马车送赵家这边的媒人，还有前去给女方家送下定礼的周氏、赵老爷子、赵振国等人。
赵怡然还在睡意朦胧时，就隐约听到一阵锣鼓唢呐的声响。
她咕哝着翻了一个身，把头往被子里面钻了钻。
果然再也没有那扰人的声响。
等到天色大亮，春枝过来叫她起身，说是前头李氏寻她。
她强忍着困意起身洗漱过后，换上一身新做的裙裳去了前面。
李氏正坐在临窗的炕上翻着账册，见到她过来，忙放下手上的册子，笑着问，“可曾吃早饭？”
赵怡然摇摇头，忍不住抬手打了一个哈欠。
“怎的？昨晚没睡好？”
李氏见她这样，示意跟她过来的春枝下去取早饭过来。
“还好，就是早更头好像听到外面的动静，后来就没怎么睡好。”
“哦，那是你爷奶他们带着媒人去给吴家下小定去了。”
李氏见她精神头不太好，就把刚刚的账册递给她，“吃完早饭，回去再歇个回笼觉，这册子是你昨儿跟我要的仓房备货的册子，你回头有时间了再看。”
赵怡然闻言点点头，伸手接过册子翻了两眼看了看，就把它合拢放在一旁。
不过一会儿，春枝就提着食盒过来了，摆了早饭。
赵怡然随意用了一碗粥就搁了筷子。
李氏见她这般，不由伸手抚了她一侧的碎发，语气温和的道，“今儿你爹只怕得要下晌才会回来，我中午饭就在作坊那边用，你回去好生歇一歇，我们这边你就别操心了。”
赵怡然点头，拿了那本册子冲李氏颔首，就又带着春枝回了自己的屋子。
她把账册拿到书房，看见摆在书桌上的那个匣子，打开看了一眼，就把匣子连同册子一起收到一旁的抽屉里。
回身嘱咐了春枝几句，就走到内室，脱了外面的衣裙，一下子就扑到松软的被褥中，昏昏沉沉的睡了过去。
她这一睡，直睡到日上三竿才缓缓睁开眼睛。
她舒服的在被子里面翻了一个身，头脑也清明了些，想到昨晚熬夜写好的那些东西，她不由一骨碌从炕上爬起来，一边快速的套上衣裳，一边伸手把头发随意在脑后挽了一个攥儿。
她趿着脱鞋直接去了自己的书房，伸手取出那个匣子，打开，取出里面的纸张，一一展开之后，细细再看过一遍，确认没有错漏之后，这才拿出一个大的信封，把其中几张纸折叠起来，装进去，封上口。
她起身叫过院子里的春枝，把信封递给她，“送给前院一个叫赵二的，让他帮我把这封信送到府城给钱师傅。”
“哎。”春枝忙上前伸手接过信，转身就出了院子。
赵二和贲四自从那次跟她一起去了一趟府城之后，她前后又让两人帮着办了几次差事，事情都做得很是漂亮，两人也渐渐被她委以重任。
今儿需要赶车的好手，贲四肯定是被赵振兴给叫走了，她干脆就直接找了赵二，家里马厩里还有马匹，以马的脚程，今天就算不能来回，单单把信送至钱佑宁手上，是没有问题的。
挂心的事情交代下去了，赵怡然这才有了闲心，她闲适的坐到桌后的太师椅上，放松身体依靠着椅背，拿起李氏给她的那本账册，细细翻阅起来。
天气日渐凉下来，作坊里眼看就要开始生产各种腊味，有了前几年铺垫的缘故，现在腊味的销路是越来越广，她得提前备好所需的各种配料，免得到时捉襟见肘可就麻烦了。
半晌，她把账册前后翻看过了一遍，心中大致有了谱，重新拿了纸张，把这些数据明细一一记录下来，她看着这些数据沉吟了片刻，才重新在另外一张纸上，又列了一些数据。
仓库里面备的货与她预料中的相差不多，看来赵振兴还是按照自己要求来备的原料，但是这些在平时足能应付作坊的需要，她要是想在年关前好好挣上一笔的话，这些备料还远远不够。
等她停了笔，外间刚好传来叩门声。
“进来。”
春枝端着一个托盘进来了，“姑娘，你早间没怎么用饭，厨下现做的点心，你先用两块垫一垫。”
“嗯，放那边小几上吧。”
赵怡然也搁下手上的笔，让春枝把东西摆到一旁的小几上。
她则起身把写好的东西连同账册一起收了摆到一旁。
“信交给赵二了？”
“嗯，赵护院拿了信，立马就动身了，人这会儿只怕已经上了官道了。”
“哦，夏绿几个最近跟着二丫一道做女红做的如何了？”
赵怡然接过春枝递来的湿帕子，把手擦拭干净，就从碟子里面捏起一块点心瞧了瞧。
厨下应该是做的玫瑰饼，看着外观还不错。
她送到嘴边，咬了一小口，外皮酥脆，馅料香甜软糯，她不由点点头，这崔家的手艺是被练出来了。
春枝泡了一壶果茶过来，一边帮着赵怡然斟茶一边笑着道，“二姑娘说，她们几个里面就数秋枫的手最灵巧，现在已经能帮着二姑娘缝些小物件了。”
赵
赵怡然忍不住再次尝了一口，入口比较绵柔，倒是咽下去之后，腹腔内还是瞬间暖了起来，看来烧酒的含酒量很高，这酒的后劲很足。
那边春枝把杯子里的酒喝了多半，脸颊上也浮起两抹红晕。
赵怡然见她这样，忙笑着道，“要是觉得头晕，剩下的就别喝了。”
春枝闻言，面上更是红的能滴血，“都是奴婢没用，只觉得这酒好喝的紧，却是说不出哪儿好来。”
“这样就很好了。”
赵怡然闻言，嘴角忍不住上翘，春枝这样发自内心的说好，看来这果酒的味道她确实喜欢。
“娘，你觉得咋样？”
“我看行，这味道不比你去年过年买回来的那个什么葡萄酒差。”
“既然如此，这些酒咱们就留着新铺子开张后卖吧。”
赵怡然四下里看了看，他们前后也酿了好几百罐苹果酒和梨子酒，如今这些货架上都摆满了。
看来等府城那边的铺子装修好了，过些日子就可以把这些酒一一运送到那边的地窖里，家里还可以再酿一些存放起来。
她想起刚刚跟二丫说的话，到时还可以酿一些适合孩子们或者酒量不太好的那些夫人们喝的低度果酒。
她喝完杯子里面的酒，示意春枝把带来的酒具重新收起来，“这些酒具还好生清洗了放到柜子里。”
“哎。”春枝忙应声上前一一收拾好，提着篮子当先一步出了屋子。
李氏也带着二丫出了门。
赵怡然上前灭了琉璃灯，室内重新暗了下来。
待她把门带上，一行人又出了跨院，赵怡然重新锁上门。
李氏听得她刚刚说要把这些果酒放到府城的新铺子里面卖，此时便不由多问了几句。
“不是说咱们铺子里面专卖作坊出来的各种辣酱辣味吗？怎么，这酒也搁那儿卖？”
“嗯，我打算到时单列一排货架出来，专门卖各种果酒，咱们家有自己的庄子，又有自己的果园子，这果子品类又多。
到了春天可以酿樱桃酒、梅子酒、李子酒，夏天可以酿葡萄酒、桃子酒、西瓜酒。到了秋天这苹果、梨子、柿子、还有枣子都可以用来酿酒。”
自己再好好琢磨琢磨这酿酒的技艺，说不定要不了几年，自家就能盖建酿果酒的作坊了。
第六百九十二章 准备
李氏见她一下说了这许多果酒的名字，想到刚刚那果酒的滋味，不由砸吧了两下嘴，“这日后咱家备席待客，我看这酒水银子就能省了许多。”
赵怡然笑笑不说话，水果不易存放运输，尤其是成熟的果子每年都会因为滞销或者成熟太过而产生很大的损耗。
在自家可以酿造果酒之后，直接就可以把这损失降低下来，这里面无形产生的收益才是真正惊人的。
…………
转眼到了赵吴两家放小定的日子，因为县城距离较远的缘故，天还未亮，赵振兴就带着家里两个护院牵了骡马出门。
两个护院今天要负责驾着马车送赵家这边的媒人，还有前去给女方家送下定礼的周氏、赵老爷子、赵振国等人。
赵怡然还在睡意朦胧时，就隐约听到一阵锣鼓唢呐的声响。
她咕哝着翻了一个身，把头往被子里面钻了钻。
果然再也没有那扰人的声响。
等到天色大亮，春枝过来叫她起身，说是前头李氏寻她。
她强忍着困意起身洗漱过后，换上一身新做的裙裳去了前面。
李氏正坐在临窗的炕上翻着账册，见到她过来，忙放下手上的册子，笑着问，“可曾吃早饭？”
赵怡然摇摇头，忍不住抬手打了一个哈欠。
“怎的？昨晚没睡好？”
李氏见她这样，示意跟她过来的春枝下去取早饭过来。
“还好，就是早更头好像听到外面的动静，后来就没怎么睡好。”
“哦，那是你爷奶他们带着媒人去给吴家下小定去了。”
李氏见她精神头不太好，就把刚刚的账册递给她，“吃完早饭，回去再歇个回笼觉，这册子是你昨儿跟我要的仓房备货的册子，你回头有时间了再看。”
赵怡然闻言点点头，伸手接过册子翻了两眼看了看，就把它合拢放在一旁。
不过一会儿，春枝就提着食盒过来了，摆了早饭。
赵怡然随意用了一碗粥就搁了筷子。
李氏见她这般，不由伸手抚了她一侧的碎发，语气温和的道，“今儿你爹只怕得要下晌才会回来，我中午饭就在作坊那边用，你回去好生歇一歇，我们这边你就别操心了。”
赵怡然点头，拿了那本册子冲李氏颔首，就又带着春枝回了自己的屋子。
她把账册拿到书房，看见摆在书桌上的那个匣子，打开看了一眼，就把匣子连同册子一起收到一旁的抽屉里。
回身嘱咐了春枝几句，就走到内室，脱了外面的衣裙，一下子就扑到松软的被褥中，昏昏沉沉的睡了过去。
她这一睡，直睡到日上三竿才缓缓睁开眼睛。
她舒服的在被子里面翻了一个身，头脑也清明了些，想到昨晚熬夜写好的那些东西，她不由一骨碌从炕上爬起来，一边快速的套上衣裳，一边伸手把头发随意在脑后挽了一个攥儿。
她趿着脱鞋直接去了自己的书房，伸手取出那个匣子，打开，取出里面的纸张，一一展开之后，细细再看过一遍，确认没有错漏之后，这才拿出一个大的信封，把其中几张纸折叠起来，装进去，封上口。
她起身叫过院子里的春枝，把信封递给她，“送给前院一个叫赵二的，让他帮我把这封信送到府城给钱师傅。”
“哎。”春枝忙上前伸手接过信，转身就出了院子。
赵二和贲四自从那次跟她一起去了一趟府城之后，她前后又让两人帮着办了几次差事，事情都做得很是漂亮，两人也渐渐被她委以重任。
今儿需要赶车的好手，贲四肯定是被赵振兴给叫走了，她干脆就直接找了赵二，家里马厩里还有马匹，以马的脚程，今天就算不能来回，单单把信送至钱佑宁手上，是没有问题的。
挂心的事情交代下去了，赵怡然这才有了闲心，她闲适的坐到桌后的太师椅上，放松身体依靠着椅背，拿起李氏给她的那本账册，细细翻阅起来。
天气日渐凉下来，作坊里眼看就要开始生产各种腊味，有了前几年铺垫的缘故，现在腊味的销路是越来越广，她得提前备好所需的各种配料，免得到时捉襟见肘可就麻烦了。
半晌，她把账册前后翻看过了一遍，心中大致有了谱，重新拿了纸张，把这些数据明细一一记录下来，她看着这些数据沉吟了片刻，才重新在另外一张纸上，又列了一些数据。
仓库里面备的货与她预料中的相差不多，看来赵振兴还是按照自己要求来备的原料，但是这些在平时足能应付作坊的需要，她要是想在年关前好好挣上一笔的话，这些备料还远远不够。
等她停了笔，外间刚好传来叩门声。
“进来。”
春枝端着一个托盘进来了，“姑娘，你早间没怎么用饭，厨下现做的点心，你先用两块垫一垫。”
“嗯，放那边小几上吧。”
赵怡然也搁下手上的笔，让春枝把东西摆到一旁的小几上。
她则起身把写好的东西连同账册一起收了摆到一旁。
“信交给赵二了？”
“嗯，赵护院拿了信，立马就动身了，人这会儿只怕已经上了官道了。”
“哦，夏绿几个最近跟着二丫一道做女红做的如何了？”
赵怡然接过春枝递来的湿帕子，把手擦拭干净，就从碟子里面捏起一块点心瞧了瞧。
厨下应该是做的玫瑰饼，看着外观还不错。
她送到嘴边，咬了一小口，外皮酥脆，馅料香甜软糯，她不由点点头，这崔家的手艺是被练出来了。
春枝泡了一壶果茶过来，一边帮着赵怡然斟茶一边笑着道，“二姑娘说，她们几个里面就数秋枫的手最灵巧，现在已经能帮着二姑娘缝些小物件了。”
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