仅需0.2元,阅读无广告,小说随意下》充值入口《
梯子推荐！Ins、推特、脸书想上就上点击进入
本文作者的其他小说
带着空间穿红楼-分卷阅读19
，林如海终于得了空，将两个女儿叫到花园里烹茶赏花。
为了不让人打扰到父女天伦之乐，下人都打发的远远的，园中空旷，花木低矮，根本无法_0_cang_0_ren。烹茶过程由莹玉来动，黛玉在边上抚琴，林如海站在一丛花前，看似赏花听琴，实则一直注意周围。
莹玉在最后一刻，才取了些灵泉水放到茶壶里，倒出来也刚好是三杯。
“父亲，姐姐，茶得了，快来一品。”
父女二人回到亭中，一人一杯。
茶是好茶，水也是好水，只是煮茶人的手艺欠佳。只是这对父女都戴有虑镜，自然是无有不好。
灵水已经进了黛玉肚中，主要任务完成，剩下的时间，便是全然的放松。莹玉也学过琴，只是时间不长，而且她不像黛玉，曾专请先生教导，她才只学了个基础，此时只觉艳羡。林如海听得心动，竟也弹了两曲。
黛玉听得如痴如醉，待他一停手，便急道：“父亲，可否给我们请位擅琴的先生？”
居然主动找先生给自己加功课，果然不愧是林黛玉啊。莹玉想想自己，学什么都是别人安排的，她自己从来不曾主动加过什么功课，不由满心羞愧。可再一想，林黛玉请的先生，难道她能逃过？以前她学琴随着性子来，好不好的都没人讲究，这以后怕是不行了。这么一想，那点羞愧又散了。
对于女儿好学，林如海自然不会拒绝。连忙表示会安排上，只是先生的人选，还需要好生选择。
女儿大了，七岁了，再找男先生已经不合适了。女先生比男先生更加难找，因此需要时间来安排。
第18章
“姑娘，厨房的管事到了。”
听到喜鹊的回复，莹玉从房里出来。
府里一共两个厨房，大厨房专管做着下人的伙食，一日两餐。虽是为下人服务，可主子跟前得意的人也是在那里用饭，所以也不会太差。小厨房则管着主子的饮食，同样是一日两餐，但却需要随时应付主子的们的点餐，以及不间断的点心汤品。所以别看主子只有三人，但小厨房的人手比大厨房还要多一些。
一个厨子可能只是专做菜，或是专做点心，或是专做汤品……因此，大大小小的厨子便有好几个。其实林家还是少的，人口少。有些人家更是一个人配上好几个厨子。更或单为了吃一道菜，就专配个厨子的比比皆是。
而人多事也多，自然就有管事，专门管这些。
进口的东西，势必是要绝对信得过的人管着的。他们一回京，大小厨房的管事都叫大管家换了一回。换上的都是信得过的人，也是莹玉认识的人。不过，这次来的除了主要的管事，还有两个二管事。
毕竟如果只有一个负责人的话，一旦有点什么事，那整个厨房就得乱成一团。二管事算是他们的副手，也可以算是他们的替补……
见到莹玉，四人连忙行礼。
莹玉让几人免礼落坐，这才让喜鹊将之前准备好的东西发给两位管事。林家的家仆，尤其是能做到管事的，就没有不识字的。科举考试没指望，但一般的读写却没问题。因此，她也不用担心他们看不懂。
东西本就不多，两位管事很快看完，便一脸疑问的问了出来：“二姑娘的意思是？”
“诸位也知道，家里只我跟姐姐管事，厨房这边由我管理。我人小精力不足，便想找个省事的法子。因此，才有诸位看到的这些。”莹玉停了一下，才继续道：“我看了之前的惯例，厨房每日采买，每日要到我这里领了牌子到账上领钱。这本没有什么问题，只是我想着，每天都要这么来回的跑，每天发一次牌子，着实费事。所以，便想着改上一改，以后十日领一回也就是了。”
几人互相看了看，大厨房的管事开口问道：“不知二姑娘是个什么章程？”
“章程便在你们的手上。”莹玉道：“每十日，厨房提交一份十日的菜单上来。另将需要采买的原料，用量写上，最后估个大概的价钱。倘或没问题了，便一次将十日所需的银钱交给管事。之后，跟厨房相关的所有事务，便都由管事负责。”莹玉扫了他们一眼：“你们都是府里的老人，大管家将你们安排在这要紧的位置，只因信得过诸位。我信大管家，因而也信你们。只要你们不欺我年幼，漫天报价，又或以次充好糊弄我，在保质保量的前提下，诸位凭本事省下来的，便是你们的赏钱。”
见几人若有所思，莹玉又道：“只你们需知，这机会我给你们，也能收回来。诸位当谨言慎行才好！”她的视线扫过两个二管事。
叫他们来，目的便在此了。想再上一步，那就要上面的人让位置。想要把他们拉下去，那就只好抓他们的把柄了。如此，她到是不缺监督的人了。
厨房的账本她只看了几本，可只这几本里，也有好几处虚报价钱。数量不多，大张旗鼓的去追，有些兴师动众了。可若是不管，身为出钱的人，心里不免不郁。
水至清则无鱼的道理林如海专门给她讲过，所以她深知，好处要给。但既然好处都给了，那就要他们念着她的好。现在给他们机会，凭本事拿好处。但不能偷，偷了不会念着主家的好，还会防备忌惮着主家。长此以往，贪的钱多了，便成了把柄。这把柄最终落到谁的手里，可就不好说了。
“姑娘好心思。”待人走了，李嬷嬷才赞叹道。如此一来，钱花的少了，事不但没变多，反而也少了。厨房那些乱七八糟的事情，到管事这里就得打住，再不会闹到姑娘面前。闹到姑娘面前管事的没脸，说不得再丢了差事。如此一举多得，最难得的是光明正大。
莹玉其实还有些忐忑，并不敢保证一切会如她所想的那样发展。但既然已经决定这么做了，也就没必要瞻前顾后，真若是哪里不对了，再改就是。反正是自己家里，到是不怕什么的。
这么一想，她便又淡定了，无碍生死，都不是大事。
如此一来，厨房那边的事情立时便少了大半，莹玉也轻松下来。只在他们送上菜单时要费些心思，小厨房的还好说，将父女三人逐一看过，按着喜好增减。有特别想吃的，另外备注，让厨房备着材料，什么时候想吃去点了做就是。大厨房那里的菜单就没这么精细了，但她同样让府里的大管事们看一回，他们是管理阶层，这样的优待还是有的。
菜单修改一回，重新估价回来，跟莹玉这里估价差的不多，就直接给批了。差的若多了，那自然就要有个说法。
至于衣这方面，本来也没多少事。所有事情都有旧例可循，照着做就行。她只要看看账本就行……同样让人先去把府里例年采购的布料的价格打听好，两相比较，没有大褶子就行。人少事情简单，下人每年定例制几身衣裳，布料都是从固定的地方进来，到了时间直接发下去就行。主子就三个人，事又能多到哪去？
最后莹玉干脆连账册都没看，直接丢给喜鹊。她本识字懂账，忠心也有保障，由她看这些，正合适。
于是绕了一圈，莹玉手里几乎没多出什么事来。于是便把大把的时间都用在练功上，说起来，她这段时间发现在吐讷的时候，练功的时候，隐隐有了气感。只是不不甚明显，却已让她惊喜非常。青城道长教她的时候，就曾说过，等到她练出了气，才算是入门了。道长还说，他有两个_0_di_0_zi，一个练了二十年，才将将有了气感。一个练了六年便有了气感……他说她资质极好，但估计也要个三五年的。
可她掐指一算，竟是连一年都还没到。一时间，她到有些怀疑是不是错觉。因此，越发将心思放在练功上了。
这天例行练完功，梳洗好，黛玉便来了。
“姐姐怎么有空过来？”这话却是有原因的。本来她是想带着林黛玉一起锻炼身体的，结果每次她都极忙，竟是除了饭后一起散个步，再没半点时间。尤其是开始管家之后，她变得更加忙了。因为她不但要管家，还要跟着赵嬷嬷学各种规矩。偶尔有点空闲，她也宁愿把时间用来看书写诗上，而不是跟着她做一些在绝大多数
为了不让人打扰到父女天伦之乐，下人都打发的远远的，园中空旷，花木低矮，根本无法_0_cang_0_ren。烹茶过程由莹玉来动，黛玉在边上抚琴，林如海站在一丛花前，看似赏花听琴，实则一直注意周围。
莹玉在最后一刻，才取了些灵泉水放到茶壶里，倒出来也刚好是三杯。
“父亲，姐姐，茶得了，快来一品。”
父女二人回到亭中，一人一杯。
茶是好茶，水也是好水，只是煮茶人的手艺欠佳。只是这对父女都戴有虑镜，自然是无有不好。
灵水已经进了黛玉肚中，主要任务完成，剩下的时间，便是全然的放松。莹玉也学过琴，只是时间不长，而且她不像黛玉，曾专请先生教导，她才只学了个基础，此时只觉艳羡。林如海听得心动，竟也弹了两曲。
黛玉听得如痴如醉，待他一停手，便急道：“父亲，可否给我们请位擅琴的先生？”
居然主动找先生给自己加功课，果然不愧是林黛玉啊。莹玉想想自己，学什么都是别人安排的，她自己从来不曾主动加过什么功课，不由满心羞愧。可再一想，林黛玉请的先生，难道她能逃过？以前她学琴随着性子来，好不好的都没人讲究，这以后怕是不行了。这么一想，那点羞愧又散了。
对于女儿好学，林如海自然不会拒绝。连忙表示会安排上，只是先生的人选，还需要好生选择。
女儿大了，七岁了，再找男先生已经不合适了。女先生比男先生更加难找，因此需要时间来安排。
第18章
“姑娘，厨房的管事到了。”
听到喜鹊的回复，莹玉从房里出来。
府里一共两个厨房，大厨房专管做着下人的伙食，一日两餐。虽是为下人服务，可主子跟前得意的人也是在那里用饭，所以也不会太差。小厨房则管着主子的饮食，同样是一日两餐，但却需要随时应付主子的们的点餐，以及不间断的点心汤品。所以别看主子只有三人，但小厨房的人手比大厨房还要多一些。
一个厨子可能只是专做菜，或是专做点心，或是专做汤品……因此，大大小小的厨子便有好几个。其实林家还是少的，人口少。有些人家更是一个人配上好几个厨子。更或单为了吃一道菜，就专配个厨子的比比皆是。
而人多事也多，自然就有管事，专门管这些。
进口的东西，势必是要绝对信得过的人管着的。他们一回京，大小厨房的管事都叫大管家换了一回。换上的都是信得过的人，也是莹玉认识的人。不过，这次来的除了主要的管事，还有两个二管事。
毕竟如果只有一个负责人的话，一旦有点什么事，那整个厨房就得乱成一团。二管事算是他们的副手，也可以算是他们的替补……
见到莹玉，四人连忙行礼。
莹玉让几人免礼落坐，这才让喜鹊将之前准备好的东西发给两位管事。林家的家仆，尤其是能做到管事的，就没有不识字的。科举考试没指望，但一般的读写却没问题。因此，她也不用担心他们看不懂。
东西本就不多，两位管事很快看完，便一脸疑问的问了出来：“二姑娘的意思是？”
“诸位也知道，家里只我跟姐姐管事，厨房这边由我管理。我人小精力不足，便想找个省事的法子。因此，才有诸位看到的这些。”莹玉停了一下，才继续道：“我看了之前的惯例，厨房每日采买，每日要到我这里领了牌子到账上领钱。这本没有什么问题，只是我想着，每天都要这么来回的跑，每天发一次牌子，着实费事。所以，便想着改上一改，以后十日领一回也就是了。”
几人互相看了看，大厨房的管事开口问道：“不知二姑娘是个什么章程？”
“章程便在你们的手上。”莹玉道：“每十日，厨房提交一份十日的菜单上来。另将需要采买的原料，用量写上，最后估个大概的价钱。倘或没问题了，便一次将十日所需的银钱交给管事。之后，跟厨房相关的所有事务，便都由管事负责。”莹玉扫了他们一眼：“你们都是府里的老人，大管家将你们安排在这要紧的位置，只因信得过诸位。我信大管家，因而也信你们。只要你们不欺我年幼，漫天报价，又或以次充好糊弄我，在保质保量的前提下，诸位凭本事省下来的，便是你们的赏钱。”
见几人若有所思，莹玉又道：“只你们需知，这机会我给你们，也能收回来。诸位当谨言慎行才好！”她的视线扫过两个二管事。
叫他们来，目的便在此了。想再上一步，那就要上面的人让位置。想要把他们拉下去，那就只好抓他们的把柄了。如此，她到是不缺监督的人了。
厨房的账本她只看了几本，可只这几本里，也有好几处虚报价钱。数量不多，大张旗鼓的去追，有些兴师动众了。可若是不管，身为出钱的人，心里不免不郁。
水至清则无鱼的道理林如海专门给她讲过，所以她深知，好处要给。但既然好处都给了，那就要他们念着她的好。现在给他们机会，凭本事拿好处。但不能偷，偷了不会念着主家的好，还会防备忌惮着主家。长此以往，贪的钱多了，便成了把柄。这把柄最终落到谁的手里，可就不好说了。
“姑娘好心思。”待人走了，李嬷嬷才赞叹道。如此一来，钱花的少了，事不但没变多，反而也少了。厨房那些乱七八糟的事情，到管事这里就得打住，再不会闹到姑娘面前。闹到姑娘面前管事的没脸，说不得再丢了差事。如此一举多得，最难得的是光明正大。
莹玉其实还有些忐忑，并不敢保证一切会如她所想的那样发展。但既然已经决定这么做了，也就没必要瞻前顾后，真若是哪里不对了，再改就是。反正是自己家里，到是不怕什么的。
这么一想，她便又淡定了，无碍生死，都不是大事。
如此一来，厨房那边的事情立时便少了大半，莹玉也轻松下来。只在他们送上菜单时要费些心思，小厨房的还好说，将父女三人逐一看过，按着喜好增减。有特别想吃的，另外备注，让厨房备着材料，什么时候想吃去点了做就是。大厨房那里的菜单就没这么精细了，但她同样让府里的大管事们看一回，他们是管理阶层，这样的优待还是有的。
菜单修改一回，重新估价回来，跟莹玉这里估价差的不多，就直接给批了。差的若多了，那自然就要有个说法。
至于衣这方面，本来也没多少事。所有事情都有旧例可循，照着做就行。她只要看看账本就行……同样让人先去把府里例年采购的布料的价格打听好，两相比较，没有大褶子就行。人少事情简单，下人每年定例制几身衣裳，布料都是从固定的地方进来，到了时间直接发下去就行。主子就三个人，事又能多到哪去？
最后莹玉干脆连账册都没看，直接丢给喜鹊。她本识字懂账，忠心也有保障，由她看这些，正合适。
于是绕了一圈，莹玉手里几乎没多出什么事来。于是便把大把的时间都用在练功上，说起来，她这段时间发现在吐讷的时候，练功的时候，隐隐有了气感。只是不不甚明显，却已让她惊喜非常。青城道长教她的时候，就曾说过，等到她练出了气，才算是入门了。道长还说，他有两个_0_di_0_zi，一个练了二十年，才将将有了气感。一个练了六年便有了气感……他说她资质极好，但估计也要个三五年的。
可她掐指一算，竟是连一年都还没到。一时间，她到有些怀疑是不是错觉。因此，越发将心思放在练功上了。
这天例行练完功，梳洗好，黛玉便来了。
“姐姐怎么有空过来？”这话却是有原因的。本来她是想带着林黛玉一起锻炼身体的，结果每次她都极忙，竟是除了饭后一起散个步，再没半点时间。尤其是开始管家之后，她变得更加忙了。因为她不但要管家，还要跟着赵嬷嬷学各种规矩。偶尔有点空闲，她也宁愿把时间用来看书写诗上，而不是跟着她做一些在绝大多数
梯子推荐！Ins、推特、脸书想上就上点击进入
梯子推荐！Ins、推特、脸书想上就上点击进入
仅需0.2元,阅读无广告,小说随意下》充值入口《