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大宋小饭馆-分卷阅读167

人们一抢而空。
  而这么一条牛腿,放在自家铺子中,怕是一个午食没过都能叫客人们点光,那可舍不得!
  怎么也不能为了这几个钱,就叫他家阿乔吃不下饭呀!
  乔妹儿今晚不大想吃饭,便用搓丸板搓了一些汤圆,慢悠悠的舀着吃了,也没跟他们在一桌。
  这会子许秋石一进来,她听完后便上前去瞧了瞧,也不嫌弃牛腿的腥味,用手指捏着油纸瞧了下切面。
  便笑问,“哎呀,这么条好牛腿可真少见!还挺新鲜的,怕是今儿现杀的罢?”
  许秋石点头:“对!我托人盯着呢,这一杀牛我可早早的便去了,要不然我今日怎的会回来的这么晚?”
  “辛苦你了。”乔妹儿用帕子擦干净手,在他肩膀上拍了拍。
  突然问道:“对了,你哪来的钱买这么条牛腿?每日的零花,不都是回来给我带零嘴儿用了吗?”
  许秋石:“……”
  失策!
  乔妹儿目光灼灼地盯着他,等着他的回答。
  许秋石:“……”
  他咽了咽口水,“其实我也有留下一些,毕竟我的都是你的,这可是你曾经说过的话。可我的都是你的之后,那我也总要有一些属于我的罢?若是没有,这时不时的想给你一个小惊喜,我总不能还伸手朝你要罢?”
  乔妹儿斜睨了他一眼,没吱声,将牛腿收拾了之后放锅里卤着,盖上锅盖,几人便打样回了家。
  回去之后,她不忙着洗漱,反而在屋里翻箱倒柜的找。
  许秋石见她这动静,惊得身上冷汗都下来了。
  正好许巧娘端热茶进来,“嫂嫂,茶水烧好了,我与你放在桌上。”
  乔妹儿正伸手打开头顶的柜子,因着身高所限,她瞧不见里头。
  手正要去摸,没想到许秋石突然“哎哟”一声,抱着脚金鸡独立,“阿乔,我撞在桌腿上了!”
  许巧娘在门口附近,瞧到里头一闪而过的银光,正要开口,许秋石突然竖起食指放在嘴边,她便咽下了嘴里的话。
  乔妹儿扭过了头,“这么大人了你还能撞桌腿?你怎么不上天呢!”
  许巧娘憋住笑,正犹豫着欺骗嫂嫂好不好,便见自家这时常面容严肃的从兄,竟快步上前将手放在柜门的边角上,一脸心痛的看着嫂嫂。
  “你说说你,怎得这般不小心!”许秋石脸上的表情心痛极了,“你这个子,在这边开门,岂不是很快便撞着脑袋?”
  他做势拉着柜门来回的扇动,“若是撞着了,你痛不痛?我又心不心痛?”
  因着小姑子在,乔妹儿被他说的脸一红,啐了他一口,“巧娘还在,你胡说什么!”
  许巧娘哆嗦了一下,放下托盘就赶紧溜了。
  许秋石见她注意力被转移,心中重重的松了一口气。
  又赶紧的将柜门关上,趁着她去洗澡时,手一伸,轻轻松松将银子转移到了柜子的最顶部。
  这个位置,便是他都要垫脚才能摸到,阿乔那个子,怕是怎么也想不到的。
  因而等人出来之后,他心情愉悦的去耳房洗漱。
  就没想到,刚洗完出来,许秋石就见自家良人单脚踩着步梯,阴沉着一张脸,且一手一个大银锭子,正严肃的等着他。
  “哟,谁这么好心给咱家送银子了?”
  许秋石:“……”
  “这个我也不知。”
  乔妹儿,“没关系,到了我手里的那就是我的。”
  许秋石:“……哦!”
  辛辛苦苦半年多,哆哆嗦嗦一朝落。
  乔妹儿哼了一声:“好了,该睡觉了,明天我去看看能不能买到燕窝。”
  “意外之财,就得赶紧花了!”
  许秋石:“……”
  别问,问就是心痛。
  作者有话要说:  还有一个半小时,我争取搞完第三更!


第117章 三更/爆香牛肉
  某人不至于说一夜无眠,但夜里也是辗转心塞。
  -
  乔妹儿可不管这个,甚至觉得这大晚上的发了一笔横财心情极度的爽利。
  这不,第二日早早的起来,觉得身上特有劲儿,赶着与腊八他们一起去了铺子中,帮着将馒头蒸上,之后便带上蒋大娘子出去买菜。
  早晨空气清新,且菜也大多新鲜水灵,乔妹儿这两日肉吃的有些多,想着铺中还有牛肉在卤着,剩下的也可炒一些来吃。
  便就琢磨着,这肉有了,水族也不能缺。
  到处转了转,最后去了鱼肆,看向店家,“你家这鲈鱼不错,给我来个五六条新鲜的,可都得活着的,不能蒙我。”
  于是店家就乐了,“乔娘子这说得哪里话,你家食铺可是我这边的大主顾,我蒙谁都不能蒙你不是!”
  本也就是玩笑话,没想到他家那颇会做生意的良人掀开帘子从里头出来,没好气的在他手臂上拍了一下。
  “胡说什么呢?咱家从不蒙人!”
  又带着笑,看向其他人,“各位莫听他胡说,这人就是嘴巴不会说话,我家这做了好几年了,街坊们都知道,从不故意卖死鱼给人家!”
  鱼肆娘子那叫一个气呀!
  自家男人这张破嘴,还不知道损了多少的生意!
  她动作利索的捞了六条鲈鱼出来,放在了麻绳做的网兜里,“装好了,娘子若是回去吃着觉得好吃,回头再来呀!我家鱼的种类多,保管能供应上你家食铺!”
  那乔家食铺她也去吃过两回,味儿确实不错。
  再有,她家的虾做得极好,若不是虾这东西金贵,一路运过来死的较多,损耗也大,她怕是想要自家去收了回来,再供应给各家食铺。
  就可惜,家里这一摊子鱼已经够忙的了,再弄虾很可能就忙不过来,也担心那金贵东西死得快白浪费钱。
  “在你家买鱼,惯来不会出错的。”乔妹儿也笑着回她。
  其实这番话也不算是客套,如今做生意的人大多都淳朴,这大商人她也不了解,但是像他们这种底层求生活的,依着衣食住行方面的手艺人,基本上都不会出现什么欺客的现象。
  顾客至上这一理念尽管古代人不知道,但他们也是知道口碑的重要性的。
  一个铺子若想长长久久的开下去,名声可不能乱来,尤其是自家的口碑,想要打好打稳,那必须得在自家有赚头的时候实诚着来。
  价贵,要赚钱,这个大家都懂,但你不能又贵又用孬货,那样就纯属自己撵客了。
  当然,也不排除那脑子有坑的,或者说人家不在意这些,就想着挣些快钱。
  那这个就没辙,作为消费者只能自己瞪大眼睛去找,免得踩坑。
  这些且不提,时下鲈鱼大多数是清蒸,吃的就是那股子鲜美的味儿。
  可乔妹儿两辈子加起来都不是很喜欢清蒸鲈鱼,尤其是有些小饭店,清蒸鲈鱼那真就是清蒸,连个稍微佐料的调味料都不放,吃起来一股子土腥味儿。
  就别说什么清香鲜美了,不叫人吐就不错了!
  因而回了铺子之后,见蒋大郎蹲在门口突然站起来,目光灼灼的看着自己,乔妹儿就笑了,“今日没得你要忙的,你放心,有活儿我不会忘了你的。”
  然后进了后院,叫阿蒋将这些东西处理干净,自己则着手做调味料。
  反正叫她光吃那清蒸的,可真的吃不下去。顶多就是酱油不放,避免破坏菜品的色泽。
  但其他的,完全可以放在鱼腹之下,上锅蒸后,这样也能染些味儿。
  这边调味料做好之后,阿蒋也将鲈鱼处理干净。
  乔妹儿接过之后,在鱼身上改着花刀,然后将佐料铺在长盘子上,再将鱼小心的放在盘上,之后便放在竹篦子上,隔水蒸了。
  又取出昨日的牛肉——牛腱子已做成卤牛肉,口感甚佳。
  这其余的……她摸了几根青椒出来切成片儿,又寻了那胡萝卜,同样切成菱形片,打算清炒一番。
  再有那藕片,一起下锅炒了,再加入爆香后的牛肉片儿,时蔬上也添了些牛肉的香味儿,脆口浓香的,极是下饭。
  还别说,大肉吃习惯之后,再来几道这些爽口的,又有那凉了的卤
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