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放妾有子-分卷阅读6
她也不可能一来就想着开店，靠着厨艺谋生。他虽然笑话傅里眼高手低，但这两天接触下来，他也知道傅里并不是这样的人。
他不过是借着打趣，给喜爱的小辈一个提点而已。
傅里前世工作的那个私房菜馆的主打菜就是川菜，里面有一道工艺并不复杂的主食——
重庆小面。
这款面食的做法非常简单，只需要提前在空置的碗里放入油盐味精蒜姜酱醋以及辣椒等调料，面刚煮熟就要捞起，再几根烫熟的素菜，倒入高汤，撒上葱花便做好了。
如果喜欢肉食，还能自己制作各种口味的臊子盖在面上。
重庆小面面条筋道爽滑，汤料香气独特，味道麻辣鲜香，就算是没胃口，只要闻到小面的香气，绝对能让你胃口大开。
其实周公如今卖的面条就与小面的做法十分相似，唯一的不同，也是因为里面缺了一味灵魂调料——
油辣子。
是的，用来给小面做调料的辣椒并不是简单的辣椒面，而必须是经过简单加工的油辣子。
不过想要制作油辣子必须将辣椒里面的辣椒籽给挑出来，否则周公只是瞧上一眼，估计就能认出原材料是什么了。
傅里着急与周公定下合作，想要让他尽快尝到味道，自然没时间慢慢来。
但辣椒面也有辣椒面的做法——
辣椒面因为太碎，直接放到油锅里面炒制容易炒糊。但可以在里面放入花椒、蒜、盐等调料后，直接将油烧热淋浇到上面。当热油浇到辣椒上的时候，一股香辣的味道立刻扑鼻而来，钻入人的肚腹，引得闻到的人口水直流。
傅里将油浇到辣椒上后，立刻拿着筷子将所有调料搅拌均匀，然后放到一旁闲置开始准备配料。
“阿嚏——”
辣椒的香味儿_0_ci_0_ji，而且可以飘得非常远。距离很近的周公第一个受到了辣椒的香气攻击——
油辣椒的味道钻进周公的鼻子，令他忍不住打了个喷嚏。
而且下一秒，周公的唾液开始疯狂分泌，导致他下意识咽了下口水，然后发出一声非常明显的“咕嘟”声。
周公：“……”
他微有些脸红地往四周看了看，却只发现了自家老婆子含笑的双眸。
周公顿时不介意了，冲着老伴儿笑了一下后，他几乎是迫不及待地来到了灶台旁边，一脸惊异地看着那碗经过傅里搅拌之后变得鲜红油亮的调料：“这味道闻起来还挺特别的。”他闭目嗅了嗅，仔细感受一番后，再睁眼时眼底便爆发了强烈的欢喜，“虽然一开始闻着很刺鼻，但不一会儿就觉得很特别，很香，而且非常能引起人的食欲。”
正如他现在，再看着傅里有条不紊煮面的动作就染上几分急切——
真的好想尝尝这个油辣椒的味道。
傅里回头对上周公的仿佛发着光的眼睛，顿时失笑：“您可以拿筷子挑一点儿尝尝，会有点辣。”
如今的辣椒还未经过挑选培育，口感虽然比用来增加辣味的茱萸鲜明独特、也少了股苦涩的味道，但本身也更加_0_ci_0_ji，口感也更接近现代的朝天椒。
若是第一次品尝的人，
肯定会出现一些应激反应。
周公之前已经尝过一口，自然知道好歹，他只用筷子夹了一丢丢辣椒放在嘴里品尝。
“嗯？”周公双眸亮了起来，“好像没之前那么辣了。”
他顿了顿，选了个更恰当的词，“应该说比之前更香了，不像之前，只是干辣，尝过之后让人望而生畏。”
傅里正想说话，转头就见周公又拿着筷子挑了一小坨油辣椒起来，见她转头，还对着傅里不好意思的笑笑，但下一瞬，他便直接将辣椒送进了嘴里：“味道非常不错。只要以后这调料管够，这生意，老夫干了！”
傅里：“……”
她差点忽略了巴州府的名字，巴蜀巴蜀，这名字一听就与现代的四川重庆相关啊。这里的人可是很能吃辣的——
毕竟在辣椒出现之前，这里的人为了驱逐独特地理环境带来的身体内部的湿气，就已经开始大量运用葱姜蒜、花椒茱萸等带着强烈_0_ci_0_ji性味道的调料了。区区辣椒而已，很快就能适应啦。
算了，不和这老顽童计较了。
正好面也煮的差不多了，傅里先将调料放入碗中，然后夹了许多油辣椒放入碗底。转头用筷子挑起来，见面条中间的白线已经消失，立刻捞起放入碗中……
等洒上葱花，一碗热腾腾的重庆小面就做好了。
周公几乎是迫不及待地将面搅拌好，然后夹起一筷子就往嘴里送：“嘶嗷，好辣。”
见他叫得凄惨，傅里赶紧倒了杯茶水。
谁知茶壶才拎起来，就见周公再次埋头苦吃起来。而且虽然嘴巴一直在发出呼哧呼哧的怪声，但那碗面却以飞快的速度被消灭干净。
面吃完了，周公竟然连汤也不放过。当着傅里的面，他仰起脖子就咕嘟咕嘟地全灌进了胃里。
“啊，爽快！”周公心满意足地摸了摸肚子。
“咕噜噜——”
傅里眼神一滞，有些不敢置信地看着周公：“您还没吃饱？”
“不是……”一道窘迫的声音从傅里身后响起。
傅里回头一看，竟发现周公的老伴儿占在她身后，一脸不好意思地看着她：“老婆子闻着这味儿有些馋，所以……”
傅里赶紧起身，表情比周婆更加窘迫：“没关系，这事儿怪我，我当时应该多做一碗面的。”
调料什么的都备好了，只是多煮一碗面的事儿，但周婆的存在感太低了，她之前竟然没有注意到，以至于出现了这么尴尬的情况。
她赶紧起身：“我再去给您做一碗。”
“不用不用，还没到饭点儿呢，老婆子不饿。”周婆摆摆手，“老婆子过来只是……”
傅里更不好意思了：“婆婆没事儿，正好我看周公吃得太香，也有些饿了。两碗面一起煮，不碍事儿……”
她一边说，一边转身准备往灶台的方向走，但视线才落在灶台方向，眼神便凝固住了——
无他，傅里转身后竟发现面摊的灶台前突然出现了好多人，而且一个个眼神如狼似虎，纷纷落在灶台上那碗至今仍散发着些许香味儿的……油辣椒上。
周婆腼腆地揉了揉肚子，眼神和蔼：“老婆子只是想同当家的说一声，来客人了。”
傅里：“……”
好尴尬！
周公笑着起身：“傅娘子不用害怕，就这点子人，老朽一会儿就可以将人肚子填饱，保管……”
他话还未说完，就见面摊两边再次出现了十来个客人，而且看他们眼神，明显也是冲着刚才那股香味儿，想要到面摊一探究竟来的。已经到了的那些客人仿佛感受到了什么威胁一般，瞬间一拥而上，直接占满了面摊不多的位置，徒留刚到的两批人站在原地捶胸顿足。
“周公，照着你刚才吃的那碗面，来两碗！”
“老周，就你刚才吃的那种面，三碗！”
“我要两碗！”
“我一碗。”
……
眼瞧着这些人似乎想要将面摊的存货吃空，站在一旁等位的客人顿时忍不住了——
“老赵你就一个人，哪儿吃得了三碗？周公家的面分量十足，一碗就能填满你肚皮了，你也别太贪心，给老子留点儿！”
“老胡，
就你那小身板儿哪里吃得了两碗，剩下一碗请我算了。”
“钱大，你不带着客人去看房到面摊儿来做什么？赶紧回去，你那碗面归我了！”
“……”
周公被这热闹景象吓了一跳，随即笑骂：“一个个跟饿死鬼投胎似的，也不怕撑破了肚皮！”
说完，他便来到灶台，弯腰直接拖出一大袋儿面粉，瞧着约有百十来斤，别说是在场的这些人了，就算是再来十几个，面也管饱。
但是吧……
周公拍了拍面粉袋子：“这面啊，你们倒是想吃多少有多少，可这调料……”他斜睨了那碗油辣椒一眼，“就这么点儿，用完了也就没了。到时候再想吃，也只能做老夫之前做过的那些面了。你们要是喜
他不过是借着打趣，给喜爱的小辈一个提点而已。
傅里前世工作的那个私房菜馆的主打菜就是川菜，里面有一道工艺并不复杂的主食——
重庆小面。
这款面食的做法非常简单，只需要提前在空置的碗里放入油盐味精蒜姜酱醋以及辣椒等调料，面刚煮熟就要捞起，再几根烫熟的素菜，倒入高汤，撒上葱花便做好了。
如果喜欢肉食，还能自己制作各种口味的臊子盖在面上。
重庆小面面条筋道爽滑，汤料香气独特，味道麻辣鲜香，就算是没胃口，只要闻到小面的香气，绝对能让你胃口大开。
其实周公如今卖的面条就与小面的做法十分相似，唯一的不同，也是因为里面缺了一味灵魂调料——
油辣子。
是的，用来给小面做调料的辣椒并不是简单的辣椒面，而必须是经过简单加工的油辣子。
不过想要制作油辣子必须将辣椒里面的辣椒籽给挑出来，否则周公只是瞧上一眼，估计就能认出原材料是什么了。
傅里着急与周公定下合作，想要让他尽快尝到味道，自然没时间慢慢来。
但辣椒面也有辣椒面的做法——
辣椒面因为太碎，直接放到油锅里面炒制容易炒糊。但可以在里面放入花椒、蒜、盐等调料后，直接将油烧热淋浇到上面。当热油浇到辣椒上的时候，一股香辣的味道立刻扑鼻而来，钻入人的肚腹，引得闻到的人口水直流。
傅里将油浇到辣椒上后，立刻拿着筷子将所有调料搅拌均匀，然后放到一旁闲置开始准备配料。
“阿嚏——”
辣椒的香味儿_0_ci_0_ji，而且可以飘得非常远。距离很近的周公第一个受到了辣椒的香气攻击——
油辣椒的味道钻进周公的鼻子，令他忍不住打了个喷嚏。
而且下一秒，周公的唾液开始疯狂分泌，导致他下意识咽了下口水，然后发出一声非常明显的“咕嘟”声。
周公：“……”
他微有些脸红地往四周看了看，却只发现了自家老婆子含笑的双眸。
周公顿时不介意了，冲着老伴儿笑了一下后，他几乎是迫不及待地来到了灶台旁边，一脸惊异地看着那碗经过傅里搅拌之后变得鲜红油亮的调料：“这味道闻起来还挺特别的。”他闭目嗅了嗅，仔细感受一番后，再睁眼时眼底便爆发了强烈的欢喜，“虽然一开始闻着很刺鼻，但不一会儿就觉得很特别，很香，而且非常能引起人的食欲。”
正如他现在，再看着傅里有条不紊煮面的动作就染上几分急切——
真的好想尝尝这个油辣椒的味道。
傅里回头对上周公的仿佛发着光的眼睛，顿时失笑：“您可以拿筷子挑一点儿尝尝，会有点辣。”
如今的辣椒还未经过挑选培育，口感虽然比用来增加辣味的茱萸鲜明独特、也少了股苦涩的味道，但本身也更加_0_ci_0_ji，口感也更接近现代的朝天椒。
若是第一次品尝的人，
肯定会出现一些应激反应。
周公之前已经尝过一口，自然知道好歹，他只用筷子夹了一丢丢辣椒放在嘴里品尝。
“嗯？”周公双眸亮了起来，“好像没之前那么辣了。”
他顿了顿，选了个更恰当的词，“应该说比之前更香了，不像之前，只是干辣，尝过之后让人望而生畏。”
傅里正想说话，转头就见周公又拿着筷子挑了一小坨油辣椒起来，见她转头，还对着傅里不好意思的笑笑，但下一瞬，他便直接将辣椒送进了嘴里：“味道非常不错。只要以后这调料管够，这生意，老夫干了！”
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毕竟在辣椒出现之前，这里的人为了驱逐独特地理环境带来的身体内部的湿气，就已经开始大量运用葱姜蒜、花椒茱萸等带着强烈_0_ci_0_ji性味道的调料了。区区辣椒而已，很快就能适应啦。
算了，不和这老顽童计较了。
正好面也煮的差不多了，傅里先将调料放入碗中，然后夹了许多油辣椒放入碗底。转头用筷子挑起来，见面条中间的白线已经消失，立刻捞起放入碗中……
等洒上葱花，一碗热腾腾的重庆小面就做好了。
周公几乎是迫不及待地将面搅拌好，然后夹起一筷子就往嘴里送：“嘶嗷，好辣。”
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谁知茶壶才拎起来，就见周公再次埋头苦吃起来。而且虽然嘴巴一直在发出呼哧呼哧的怪声，但那碗面却以飞快的速度被消灭干净。
面吃完了，周公竟然连汤也不放过。当着傅里的面，他仰起脖子就咕嘟咕嘟地全灌进了胃里。
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“咕噜噜——”
傅里眼神一滞，有些不敢置信地看着周公：“您还没吃饱？”
“不是……”一道窘迫的声音从傅里身后响起。
傅里回头一看，竟发现周公的老伴儿占在她身后，一脸不好意思地看着她：“老婆子闻着这味儿有些馋，所以……”
傅里赶紧起身，表情比周婆更加窘迫：“没关系，这事儿怪我，我当时应该多做一碗面的。”
调料什么的都备好了，只是多煮一碗面的事儿，但周婆的存在感太低了，她之前竟然没有注意到，以至于出现了这么尴尬的情况。
她赶紧起身：“我再去给您做一碗。”
“不用不用，还没到饭点儿呢，老婆子不饿。”周婆摆摆手，“老婆子过来只是……”
傅里更不好意思了：“婆婆没事儿，正好我看周公吃得太香，也有些饿了。两碗面一起煮，不碍事儿……”
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周婆腼腆地揉了揉肚子，眼神和蔼：“老婆子只是想同当家的说一声，来客人了。”
傅里：“……”
好尴尬！
周公笑着起身：“傅娘子不用害怕，就这点子人，老朽一会儿就可以将人肚子填饱，保管……”
他话还未说完，就见面摊两边再次出现了十来个客人，而且看他们眼神，明显也是冲着刚才那股香味儿，想要到面摊一探究竟来的。已经到了的那些客人仿佛感受到了什么威胁一般，瞬间一拥而上，直接占满了面摊不多的位置，徒留刚到的两批人站在原地捶胸顿足。
“周公，照着你刚才吃的那碗面，来两碗！”
“老周，就你刚才吃的那种面，三碗！”
“我要两碗！”
“我一碗。”
……
眼瞧着这些人似乎想要将面摊的存货吃空，站在一旁等位的客人顿时忍不住了——
“老赵你就一个人，哪儿吃得了三碗？周公家的面分量十足，一碗就能填满你肚皮了，你也别太贪心，给老子留点儿！”
“老胡，
就你那小身板儿哪里吃得了两碗，剩下一碗请我算了。”
“钱大，你不带着客人去看房到面摊儿来做什么？赶紧回去，你那碗面归我了！”
“……”
周公被这热闹景象吓了一跳，随即笑骂：“一个个跟饿死鬼投胎似的，也不怕撑破了肚皮！”
说完，他便来到灶台，弯腰直接拖出一大袋儿面粉，瞧着约有百十来斤，别说是在场的这些人了，就算是再来十几个，面也管饱。
但是吧……
周公拍了拍面粉袋子：“这面啊，你们倒是想吃多少有多少，可这调料……”他斜睨了那碗油辣椒一眼，“就这么点儿，用完了也就没了。到时候再想吃，也只能做老夫之前做过的那些面了。你们要是喜
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