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皇家美厨娘-分卷阅读142
“娘”比“爹”要难一些,不是吗?
却见小家伙冲他嘿嘿笑,就是不张口。
萧景曜看向闺女,“云儿叫爹给弟弟看。”
小云儿便清了清嗓,十分郑重的叫了声“爹”。
萧景曜应了声,又假装严肃脸对儿子道,“满儿不叫爹,等会儿没有包子吃。”
小满儿呆呆愣愣的看着爹,须臾,开口叫了声,“大……”
萧景曜一顿,忙问,“满儿说了什么?再叫一声。”
小满儿,“大……大大大大。”
竟一气儿说了一串。
萧景曜忍不住笑起来,颔首道,“乖,满儿乖。”
哪知小家伙停不住嘴了,“大,大大,大大大……”
说个没玩,声音还很是响亮。
萧景曜,“……”
小云儿捂住耳朵,“弟弟好吵。”
小满儿被姐姐逗乐,又咯咯笑起来,小云儿也被弟弟的笑声逗乐了,一起笑。
萧景曜心间一片柔软,将闺女也抱在腿上,于是一边一个娃儿,看着别提多喜庆。
房中下人们看在眼中,无不面露笑容。
福厚更是忍不住在心间感叹,王爷自幼失母,跟着前皇后那样的养母,处处危险不说,也没怎么得到过皇帝的疼爱,所以自小孤僻,也不爱说话。没成想如今却成了如此和蔼的父亲。
说来,这可都是王妃的功劳,王妃脾性好,带着一家人都乐呵呵的,小主子们也有福气啊!
~~
萧景曜跟娃儿们在房中其乐融融之时,裴秀珠正在厨房里忙活。
包子好做,今日刚好有提前发好的面,再兑好馅料,一包一蒸便是。
只不过,从前吃的都是肉包子,菜包子,今日大年初一,不如做个特别点的。
她叫樱桃取了几个煮熟的咸鸭蛋黄,捏碎之后,与牛乳,酥油,沙糖混合成团。
擀好面皮,如捏汤圆一样的手法,包入蛋黄奶油馅,待上锅蒸熟,便是广式经典茶点“流沙包”。
这是小娃儿们最喜欢的口味,不过,她吃不了太多甜,便又准备了些秋天时府里腌好的梅菜,洗净切碎,将猪五花肉切成细丁,下锅炒出肥油,再与梅菜一起炒香,期间加入葱蒜,辣椒,再来一勺酱油提鲜。
等梅菜猪肉炒好,稍稍放凉,便包成包子,再稍稍醒发一下,与流沙包一起上锅蒸熟。
两种包子上锅蒸着,她又做了道小菜。
将处理好的鸡爪用麦芽糖与白醋同煮,带煮熟之后,捞出晾干水分,旺火热油,炸至金黄色。
再将炸过的鸡爪下入锅中,添姜片、花椒、八角、桂皮、草果、陈皮等香料炖至骨肉分离。
最后,将炖好的凤爪捞出后再切开,稍稍裹上些生粉,下姜豆豉大蒜黑椒等调料,淋上一点葱油,入笼屉蒸制。
再等上两刻钟的功夫,另一道经典广式茶点,豉汁蒸凤爪就大功告成了。
当然,这些可不够萧景曜吃,她在蒸包子之前,便煲了一锅萝卜牛腩,此时正是牛腩软烂,萝卜绵密之时,饭桌上搁上碳炉,继续小火煨着,边炖边吃,最是舒服。
包子蒸好,凤爪也上了桌,再泡上一壶好茶,一家人便可以悠悠闲闲开吃了。
一家人围坐在桌前,小云儿先捧场的哇了一声,“好香啊!”
裴秀珠给小丫头舀了碗萝卜牛腩,再夹了一小碟凤爪,再递了个流沙包,小丫头乖乖道,“谢谢娘。”
便满足的开吃了。
先吃一口香香的包子,哇,一咬下去,立时有金黄色的馅料流了出来,甜甜的奶香中带着些咸蛋黄的咸香,与软软的包子皮混在一起,真是好吃。
再嘬上一根鸡爪,唔,不需费力,嘴唇轻轻一抿,鸡爪上的肉皮一下就从骨头上脱离下来,软软糯糯,咸中带着点微微的甜,香极了。
一旁,小满儿呆呆愣愣的看着姐姐吃,忽然道,“大大,大,大……”
裴秀珠感觉新鲜,忙问,“满儿这是说什么?”
萧景曜,“……”
不太想告诉媳妇儿,儿子这似乎是在叫“爹……”
奇怪,这小家伙怎么如此死心眼,学会了一个词,就干什么都叫呢?
眼瞧着小娃儿神色激动,且还在“大大大”叫个不停,他终于于心不忍,夹了点绵绵软软的碎萝卜,喂了过去。
小满儿吧唧吧唧嘴,吸足了牛腩汤汁的入口即化的萝卜一下进到了肚子里。
哇,好吃呀!
小家伙激动的拍手,又叫,“大大大……”
萧景曜,“……”
只好又撕了些绵软的鸡爪肉,喂了过去。
小人儿尝出味道,依然激动。
裴秀珠笑着对小家伙道,“好了,这些对你来说太重口,尝一尝就行,还是要吃自己的东西。”
说着舀了勺鱼肉粥,给小娃儿喂下。
小满儿,“大大大……”吃的不太情愿。
萧景曜充耳不闻,拿了个梅菜肉包来吃。
唔,梅菜吸足了猪肉的荤香,却带着自身独特的风味,可谓咸香解腻,香辣可口。叫人吃了一个还想吃第二个,停不住口。
鸡爪泛着诱人的颜色,吃一口,入口即化,叫人惊艳十足。
萝卜炖牛腩亦是同样出彩,牛腩软烂香浓,萝卜尽数吸收了汤汁的精华,一碗下去,浑身暖烘烘,叫人肠胃熨帖。
正吃的开心,却听小云儿哇了一声,指着窗外道,“下雪了!”
夫妻二人一起抬眼看去,只见外头廊檐灯笼的映照下,果然有雪花在飘舞。
纷纷扬扬,姿态优美。
裴秀珠笑道,“瑞雪兆丰年,但愿今年会是个丰衣足食的好年!”
萧景曜颔首。
不过,此时吃着热乎乎的饭菜,看着纷纷扬扬的雪花,他的脑海里却出现了一首诗。
古人云,“晚来天欲雪,能饮一杯无?”
他却想说,能来一锅否?
~~
第二日,便是年初二,拜年的宾客开始登门,萧景曜与裴秀珠都忙碌起来
一直忙到了初六,二人才有空回了趟丞相府。
肃王夫妇大驾光临,丞相府上下自然是隆重接待。
裴丞相带着全府上下来向夫妻俩行过礼,时候便已经不早了。
依照规矩,男人们去了前院吃酒,裴秀珠便与母亲在后院说话。
今日一来,裴秀珠就发现了,母亲似乎脸色有些不好,于是便趁此时摒退了下人,仔细问到,“府里可是出了什么事?”
她只当现如今姐弟几个都好好的,母亲照理说不应该再有什么发愁的,莫不是与父亲闹别扭了?
却见裴夫人叹息道,“我也不瞒你了,初二那日,三丫头回来了。”
三丫头便是裴秀珊,前些年早已经嫁到塘沽去了,平时轻易不会回京城。
不过对方毕竟是裴丞相的亲骨肉,大过年的,她要回来看裴丞相,裴夫人若是要拦着,还恐怕会留下恶名。
裴秀珠便劝道,“她毕竟也是爹的闺女,回来就回来吧,您至于气成这样?”
裴夫人哼了一声,“她若只是回来看看你父亲,那还好了,这丫头就跟她那个狐狸精娘一样,能有什么好心眼?不过趁机又撺掇你父亲提拔她那夫家。不好好在塘沽待着,竟然还想进京?”
关于官场上的事,裴秀珠还是比较信任父亲的,便笑道,“父亲又不是没有分寸,这么多年何曾偏帮过谁?您怕是多虑了。”
哪知裴夫人道,“你可是小看那三丫头了!听说,她把那个狐狸精找了出来,暗地里打算撮合你父亲与她破镜重圆呢!”
“什么?”
裴秀珠一下皱起了眉。
第89章 铁锅炖大鱼,地耳炒鸡蛋……
当初害她的事情败露后, 那裴秀珊的亲娘姚氏便已经被裴丞相发卖了出去。
这都多少年的事了,裴秀珠都几乎已经快忘了还有这个人了,谁能想到, 此时竟然又跳了出来。
什么?裴秀珊竟然还想撮合着父亲跟她娘破镜重圆?
裴秀珠皱眉道, “这是真的?”
裴夫人也一脸怒气,道, “我岂能拿这种事骗你?初二那日
却见小家伙冲他嘿嘿笑,就是不张口。
萧景曜看向闺女,“云儿叫爹给弟弟看。”
小云儿便清了清嗓,十分郑重的叫了声“爹”。
萧景曜应了声,又假装严肃脸对儿子道,“满儿不叫爹,等会儿没有包子吃。”
小满儿呆呆愣愣的看着爹,须臾,开口叫了声,“大……”
萧景曜一顿,忙问,“满儿说了什么?再叫一声。”
小满儿,“大……大大大大。”
竟一气儿说了一串。
萧景曜忍不住笑起来,颔首道,“乖,满儿乖。”
哪知小家伙停不住嘴了,“大,大大,大大大……”
说个没玩,声音还很是响亮。
萧景曜,“……”
小云儿捂住耳朵,“弟弟好吵。”
小满儿被姐姐逗乐,又咯咯笑起来,小云儿也被弟弟的笑声逗乐了,一起笑。
萧景曜心间一片柔软,将闺女也抱在腿上,于是一边一个娃儿,看着别提多喜庆。
房中下人们看在眼中,无不面露笑容。
福厚更是忍不住在心间感叹,王爷自幼失母,跟着前皇后那样的养母,处处危险不说,也没怎么得到过皇帝的疼爱,所以自小孤僻,也不爱说话。没成想如今却成了如此和蔼的父亲。
说来,这可都是王妃的功劳,王妃脾性好,带着一家人都乐呵呵的,小主子们也有福气啊!
~~
萧景曜跟娃儿们在房中其乐融融之时,裴秀珠正在厨房里忙活。
包子好做,今日刚好有提前发好的面,再兑好馅料,一包一蒸便是。
只不过,从前吃的都是肉包子,菜包子,今日大年初一,不如做个特别点的。
她叫樱桃取了几个煮熟的咸鸭蛋黄,捏碎之后,与牛乳,酥油,沙糖混合成团。
擀好面皮,如捏汤圆一样的手法,包入蛋黄奶油馅,待上锅蒸熟,便是广式经典茶点“流沙包”。
这是小娃儿们最喜欢的口味,不过,她吃不了太多甜,便又准备了些秋天时府里腌好的梅菜,洗净切碎,将猪五花肉切成细丁,下锅炒出肥油,再与梅菜一起炒香,期间加入葱蒜,辣椒,再来一勺酱油提鲜。
等梅菜猪肉炒好,稍稍放凉,便包成包子,再稍稍醒发一下,与流沙包一起上锅蒸熟。
两种包子上锅蒸着,她又做了道小菜。
将处理好的鸡爪用麦芽糖与白醋同煮,带煮熟之后,捞出晾干水分,旺火热油,炸至金黄色。
再将炸过的鸡爪下入锅中,添姜片、花椒、八角、桂皮、草果、陈皮等香料炖至骨肉分离。
最后,将炖好的凤爪捞出后再切开,稍稍裹上些生粉,下姜豆豉大蒜黑椒等调料,淋上一点葱油,入笼屉蒸制。
再等上两刻钟的功夫,另一道经典广式茶点,豉汁蒸凤爪就大功告成了。
当然,这些可不够萧景曜吃,她在蒸包子之前,便煲了一锅萝卜牛腩,此时正是牛腩软烂,萝卜绵密之时,饭桌上搁上碳炉,继续小火煨着,边炖边吃,最是舒服。
包子蒸好,凤爪也上了桌,再泡上一壶好茶,一家人便可以悠悠闲闲开吃了。
一家人围坐在桌前,小云儿先捧场的哇了一声,“好香啊!”
裴秀珠给小丫头舀了碗萝卜牛腩,再夹了一小碟凤爪,再递了个流沙包,小丫头乖乖道,“谢谢娘。”
便满足的开吃了。
先吃一口香香的包子,哇,一咬下去,立时有金黄色的馅料流了出来,甜甜的奶香中带着些咸蛋黄的咸香,与软软的包子皮混在一起,真是好吃。
再嘬上一根鸡爪,唔,不需费力,嘴唇轻轻一抿,鸡爪上的肉皮一下就从骨头上脱离下来,软软糯糯,咸中带着点微微的甜,香极了。
一旁,小满儿呆呆愣愣的看着姐姐吃,忽然道,“大大,大,大……”
裴秀珠感觉新鲜,忙问,“满儿这是说什么?”
萧景曜,“……”
不太想告诉媳妇儿,儿子这似乎是在叫“爹……”
奇怪,这小家伙怎么如此死心眼,学会了一个词,就干什么都叫呢?
眼瞧着小娃儿神色激动,且还在“大大大”叫个不停,他终于于心不忍,夹了点绵绵软软的碎萝卜,喂了过去。
小满儿吧唧吧唧嘴,吸足了牛腩汤汁的入口即化的萝卜一下进到了肚子里。
哇,好吃呀!
小家伙激动的拍手,又叫,“大大大……”
萧景曜,“……”
只好又撕了些绵软的鸡爪肉,喂了过去。
小人儿尝出味道,依然激动。
裴秀珠笑着对小家伙道,“好了,这些对你来说太重口,尝一尝就行,还是要吃自己的东西。”
说着舀了勺鱼肉粥,给小娃儿喂下。
小满儿,“大大大……”吃的不太情愿。
萧景曜充耳不闻,拿了个梅菜肉包来吃。
唔,梅菜吸足了猪肉的荤香,却带着自身独特的风味,可谓咸香解腻,香辣可口。叫人吃了一个还想吃第二个,停不住口。
鸡爪泛着诱人的颜色,吃一口,入口即化,叫人惊艳十足。
萝卜炖牛腩亦是同样出彩,牛腩软烂香浓,萝卜尽数吸收了汤汁的精华,一碗下去,浑身暖烘烘,叫人肠胃熨帖。
正吃的开心,却听小云儿哇了一声,指着窗外道,“下雪了!”
夫妻二人一起抬眼看去,只见外头廊檐灯笼的映照下,果然有雪花在飘舞。
纷纷扬扬,姿态优美。
裴秀珠笑道,“瑞雪兆丰年,但愿今年会是个丰衣足食的好年!”
萧景曜颔首。
不过,此时吃着热乎乎的饭菜,看着纷纷扬扬的雪花,他的脑海里却出现了一首诗。
古人云,“晚来天欲雪,能饮一杯无?”
他却想说,能来一锅否?
~~
第二日,便是年初二,拜年的宾客开始登门,萧景曜与裴秀珠都忙碌起来
一直忙到了初六,二人才有空回了趟丞相府。
肃王夫妇大驾光临,丞相府上下自然是隆重接待。
裴丞相带着全府上下来向夫妻俩行过礼,时候便已经不早了。
依照规矩,男人们去了前院吃酒,裴秀珠便与母亲在后院说话。
今日一来,裴秀珠就发现了,母亲似乎脸色有些不好,于是便趁此时摒退了下人,仔细问到,“府里可是出了什么事?”
她只当现如今姐弟几个都好好的,母亲照理说不应该再有什么发愁的,莫不是与父亲闹别扭了?
却见裴夫人叹息道,“我也不瞒你了,初二那日,三丫头回来了。”
三丫头便是裴秀珊,前些年早已经嫁到塘沽去了,平时轻易不会回京城。
不过对方毕竟是裴丞相的亲骨肉,大过年的,她要回来看裴丞相,裴夫人若是要拦着,还恐怕会留下恶名。
裴秀珠便劝道,“她毕竟也是爹的闺女,回来就回来吧,您至于气成这样?”
裴夫人哼了一声,“她若只是回来看看你父亲,那还好了,这丫头就跟她那个狐狸精娘一样,能有什么好心眼?不过趁机又撺掇你父亲提拔她那夫家。不好好在塘沽待着,竟然还想进京?”
关于官场上的事,裴秀珠还是比较信任父亲的,便笑道,“父亲又不是没有分寸,这么多年何曾偏帮过谁?您怕是多虑了。”
哪知裴夫人道,“你可是小看那三丫头了!听说,她把那个狐狸精找了出来,暗地里打算撮合你父亲与她破镜重圆呢!”
“什么?”
裴秀珠一下皱起了眉。
第89章 铁锅炖大鱼,地耳炒鸡蛋……
当初害她的事情败露后, 那裴秀珊的亲娘姚氏便已经被裴丞相发卖了出去。
这都多少年的事了,裴秀珠都几乎已经快忘了还有这个人了,谁能想到, 此时竟然又跳了出来。
什么?裴秀珊竟然还想撮合着父亲跟她娘破镜重圆?
裴秀珠皱眉道, “这是真的?”
裴夫人也一脸怒气,道, “我岂能拿这种事骗你?初二那日
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