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六零年代好生活-分卷阅读152
扒拉着饭，她奶的话，其实她不是很懂，不过既然曾校长不走了，其他的她也不咋关心，反正她奶说的都对。
比起知青们的那点儿破事，老宋家还有别的要紧事儿。
这天过后，赵红英就招呼仨儿子在她那屋里，砌了个小土炕。之所以说是小土炕，实在是因为那玩意儿太小了，砌的时候，喜宝还在上学，等她放学回来，就发现屋里多了这么个古怪玩意儿，瞅了半天，她才问她奶：“这是给扁头睡的吗？”
方方正正的一个小土炕，看着连小床的一半大小都没，整个老宋家，估计也就扁头还能躺得下，而且过段时间就不成了。
赵红英被喜宝这话弄的一懵，紧接着就笑开了：“不是，这是用来孵鸡蛋的。”当下，她就耐心的跟喜宝说了起来。
自打上回知道上头的政策开始放宽了，赵红英就一直盘算着多养几只鸡，甭管公的母的，多养几只无论吃蛋吃肉都方便。再说鸡又不是猪，散养在屋后，平时喂些剩饭剩菜，几个孩子得闲了也会去挖蚯蚓，方便得很。结果，也不知道是不是因为季节不对，她怎么也寻不到小鸡仔，花钱买都买不到。想着干脆自家孵蛋，费心换来了几枚受精鸡蛋，可家里的老母鸡怎么也不愿意孵，问了隔壁赵红霞，也说情况差不多。
这好不容易上有的政策放宽了，偏偏就寻不到鸡了？
一气之下，赵红英决定自己孵蛋，她依稀记得三十多年，家里也是孵化过小鸡的，用土炕，还得隔段时间给鸡蛋翻个面，孵化率是不如母鸡，可好处是能一口气孵个三四十枚鸡蛋，哪怕只出来十只，剩下的鸡蛋一样可以炒着吃，不会浪费的。
打定主意后，赵红英就到处跟人家换鸡蛋，谁叫家里没留公鸡呢？两个白鸡蛋换一个受精鸡蛋，瞅着数量差不多了，她就叫儿子们砌了土灶，本来昨天就可以干完的，愣是拖到了今天。
听着奶的解释，喜宝的眼睛越瞪越大，她还见过小鸡出壳呢，问明白了孵鸡蛋要注意的地方，觉得也不是很难，忙拍着胸口揽下了这事儿。
赵红英当下就一口答应：“也成，等我先把土炕烧起来，再寻些旧褥子，等都安顿好了，再交给你。”
喜宝猛点头。
人工孵蛋没别的难点，就是要耐心。土灶砌好后，并没有立刻开始，而是先试烧了两天，瞅着情况挺稳定的，再往上头搭褥子、棉花、破布等等。都妥当了后，才把鸡蛋小心的搁在上头，还得记得翻面，免得受热不均匀，另外土炕也得时不时的添把柴禾。这一天两天的还好，可关键是，孵鸡蛋需要差不多二十一天。
自打喜宝得了这个差事后，她几乎就扎根在了屋里，除了去学校外，一放学就往屋里钻，有一次她跑得比臭蛋都快，惊得臭蛋愣在了她身后，直接被毛头逮了个正着。
春丽她们也没闲着，也许是小姑娘特别有耐心的缘故，她们姐妹几个抢着帮忙，瞅着柴禾不多了，还会连哄带骗的叫强子和大伟帮着拾柴禾。而土炕上的鸡蛋，也的确一天天的在发生着变化。
“大姐，你看。”喜宝小心的用双手托着一枚鸡蛋，走到窗台底下叫春丽看，借着太阳光，能看到鸡蛋仿佛变得红了，一开始还以为是阳光的问题，仔细看去才知道是真的变红了，里头还有个黑黑的小点。
“咱们今天把位置换一下，我刚才摸了摸，感觉炕中间和边边的温度不大一样。”春丽过来瞧了一眼，忙叫妹妹把鸡蛋放回去，又亲自动手，把鸡蛋的位置挨个儿换了一下。
喜宝也顺势从旁边取过她的小本子，上头记录了从第一天开始孵蛋，到今天的种种变化：“已经第十五天了，就快出来了。”
“越到后头得越小心，而且还不知道能出来几只呢。”春丽动作特别小心，旁边的春梅和春芳眼睛一错不错的盯着她，连大气都不敢出。
倒是喜宝，听了这话愣了一下：“不是每一枚鸡蛋里头都住着一只小鸡吗？奶是这么跟我说的。”
“对啊，每个里头都有的，可未必都能孵出来。”春丽摆好了最后一个鸡蛋，回头看小妹妹，见她一脸的茫然，当下笑开了，“你不是以为到时间后，咱们家能一气有三十五只小鸡仔？”
赵红英费了好大的劲儿，才弄来了这三十五枚受精鸡蛋，毕竟先前好多年都限制了每家每户养鸡的数目，这母鸡能下蛋，公鸡只能打鸣，又不奢望多孵小鸡，很多人家都只有母鸡没有公鸡，以至于受精鸡蛋一下子就成了抢手货。
正因为知道她奶在这里头下了多少苦功夫，喜宝才愈发期盼小鸡出壳的那一天，她一直都认为，只要自己小心一点，别把鸡蛋给蹭了，到了日子，就一定会看到三十五只小鸡齐刷刷出壳的模样。
难道，不是这样吗？
见喜宝一脸傻眼的模样，春丽先把棉被给鸡蛋们松松的盖好，这才笑眯眯的凑到她跟前：“傻眼了吧？你真那么想的啊？就算是母鸡孵蛋，能出一半也不错了。”
“连一半都没有吗？”喜宝更惊讶了。
“母鸡好像会不小心把鸡蛋弄出窝外头，砸碎了。”春丽回忆着特地跟同学打听来的消息，告诉妹妹，“如果不算碎掉的，一般还是都能孵出小鸡的，可有时候，母鸡会突然撂摊子不干，特别是最后几天，突然就跑了。我同学说，那次她妈差点儿没疯了，给她哥娶媳妇儿准备的新棉被，就先给鸡蛋们用上了。”
喜宝觉得她也要疯了，把小脸挤成了包子褶子，开始想辙儿。可这事儿吧，本来就是很早以前传下来的，她一个小孩子能有啥办法？只能逮着空就往土炕跟前凑，帮着看火候，再帮着鸡蛋翻面、对换位置，有次都上床睡觉了，临时想起来忘记给鸡蛋翻面了，又再度下床。
见她这么尽心，赵红英反过来劝她，只要步骤没错，总能孵出一些的：“到时候咱们家留一只公鸡，省的回头孵蛋又抓瞎。我瞅瞅，这有十只公鸡仔？”
面对无比惊讶的喜宝，赵红英又再一次教她分辨公鸡母鸡，正常情况下，长椭圆形的鸡蛋出母鸡，越接近圆形的鸡蛋出公鸡。当初因为受精鸡蛋太难寻了，赵红英选择的余地也不大，只能不论公鸡母鸡先换来再说，不过到底还是母鸡占了多数。
日子一天天过去了，终于到了第二十一天。
恰好，这一天是休息日，不单喜宝，除了扁头之外的所有老宋家孩子们都齐聚在这屋里，眼睛紧盯着土炕上头的鸡蛋不放。
其实从昨晚起，喜宝就隐约听到小鸡的叫声了，当时她还想起来看着，被赵红英硬压回被窝里去了。今早一听到毛头打鸣——呃，吊嗓子的声音，她就一骨碌起床，第一个守在了土炕跟前。
“强子、大伟！你俩给我下地干活去！”赵红英的叫声从外头传来，被点到名的两人瞬间就把脑袋耷拉下去了，老老实实走出屋子，还不忘叮嘱毛头看仔细点儿，等下演给他们看。
直到这俩不靠谱的走得没影儿了，毛头才突然反应过来，语气震惊的问喜宝：“他俩啥意思啊？叫我演小鸡出壳？”
喜宝正盯着最中间那枚鸡蛋呢，不知道是不是错觉，她老觉得那枚鸡蛋在轻微的晃动，听了哥哥这话，随口安慰道：“能演人为啥不能演小鸡？哥你能行的。”
毛头陷入了深深的沉思之中。
就在这档口，被喜宝紧盯着的那枚鸡蛋果然动了起来，这回是真的动了。
早在两天前，赵红英就亲自出手，把鸡蛋一枚枚对照着阳光分辨出头来，头朝上摆在了棉花破布堆里。因此，鸡蛋一晃动，顶上的壳就被里头的小鸡给啄破了。
“出来了！”喜宝高兴的一拍手，又立马用手捂住了嘴巴，不敢贸贸然的上去帮忙，只能满脸紧张又期待的看着里头的小鸡费劲儿的啄着蛋壳。
兴许那只小鸡得了鼓励，它倒是很快就把脑袋伸了出来，
比起知青们的那点儿破事，老宋家还有别的要紧事儿。
这天过后，赵红英就招呼仨儿子在她那屋里，砌了个小土炕。之所以说是小土炕，实在是因为那玩意儿太小了，砌的时候，喜宝还在上学，等她放学回来，就发现屋里多了这么个古怪玩意儿，瞅了半天，她才问她奶：“这是给扁头睡的吗？”
方方正正的一个小土炕，看着连小床的一半大小都没，整个老宋家，估计也就扁头还能躺得下，而且过段时间就不成了。
赵红英被喜宝这话弄的一懵，紧接着就笑开了：“不是，这是用来孵鸡蛋的。”当下，她就耐心的跟喜宝说了起来。
自打上回知道上头的政策开始放宽了，赵红英就一直盘算着多养几只鸡，甭管公的母的，多养几只无论吃蛋吃肉都方便。再说鸡又不是猪，散养在屋后，平时喂些剩饭剩菜，几个孩子得闲了也会去挖蚯蚓，方便得很。结果，也不知道是不是因为季节不对，她怎么也寻不到小鸡仔，花钱买都买不到。想着干脆自家孵蛋，费心换来了几枚受精鸡蛋，可家里的老母鸡怎么也不愿意孵，问了隔壁赵红霞，也说情况差不多。
这好不容易上有的政策放宽了，偏偏就寻不到鸡了？
一气之下，赵红英决定自己孵蛋，她依稀记得三十多年，家里也是孵化过小鸡的，用土炕，还得隔段时间给鸡蛋翻个面，孵化率是不如母鸡，可好处是能一口气孵个三四十枚鸡蛋，哪怕只出来十只，剩下的鸡蛋一样可以炒着吃，不会浪费的。
打定主意后，赵红英就到处跟人家换鸡蛋，谁叫家里没留公鸡呢？两个白鸡蛋换一个受精鸡蛋，瞅着数量差不多了，她就叫儿子们砌了土灶，本来昨天就可以干完的，愣是拖到了今天。
听着奶的解释，喜宝的眼睛越瞪越大，她还见过小鸡出壳呢，问明白了孵鸡蛋要注意的地方，觉得也不是很难，忙拍着胸口揽下了这事儿。
赵红英当下就一口答应：“也成，等我先把土炕烧起来，再寻些旧褥子，等都安顿好了，再交给你。”
喜宝猛点头。
人工孵蛋没别的难点，就是要耐心。土灶砌好后，并没有立刻开始，而是先试烧了两天，瞅着情况挺稳定的，再往上头搭褥子、棉花、破布等等。都妥当了后，才把鸡蛋小心的搁在上头，还得记得翻面，免得受热不均匀，另外土炕也得时不时的添把柴禾。这一天两天的还好，可关键是，孵鸡蛋需要差不多二十一天。
自打喜宝得了这个差事后，她几乎就扎根在了屋里，除了去学校外，一放学就往屋里钻，有一次她跑得比臭蛋都快，惊得臭蛋愣在了她身后，直接被毛头逮了个正着。
春丽她们也没闲着，也许是小姑娘特别有耐心的缘故，她们姐妹几个抢着帮忙，瞅着柴禾不多了，还会连哄带骗的叫强子和大伟帮着拾柴禾。而土炕上的鸡蛋，也的确一天天的在发生着变化。
“大姐，你看。”喜宝小心的用双手托着一枚鸡蛋，走到窗台底下叫春丽看，借着太阳光，能看到鸡蛋仿佛变得红了，一开始还以为是阳光的问题，仔细看去才知道是真的变红了，里头还有个黑黑的小点。
“咱们今天把位置换一下，我刚才摸了摸，感觉炕中间和边边的温度不大一样。”春丽过来瞧了一眼，忙叫妹妹把鸡蛋放回去，又亲自动手，把鸡蛋的位置挨个儿换了一下。
喜宝也顺势从旁边取过她的小本子，上头记录了从第一天开始孵蛋，到今天的种种变化：“已经第十五天了，就快出来了。”
“越到后头得越小心，而且还不知道能出来几只呢。”春丽动作特别小心，旁边的春梅和春芳眼睛一错不错的盯着她，连大气都不敢出。
倒是喜宝，听了这话愣了一下：“不是每一枚鸡蛋里头都住着一只小鸡吗？奶是这么跟我说的。”
“对啊，每个里头都有的，可未必都能孵出来。”春丽摆好了最后一个鸡蛋，回头看小妹妹，见她一脸的茫然，当下笑开了，“你不是以为到时间后，咱们家能一气有三十五只小鸡仔？”
赵红英费了好大的劲儿，才弄来了这三十五枚受精鸡蛋，毕竟先前好多年都限制了每家每户养鸡的数目，这母鸡能下蛋，公鸡只能打鸣，又不奢望多孵小鸡，很多人家都只有母鸡没有公鸡，以至于受精鸡蛋一下子就成了抢手货。
正因为知道她奶在这里头下了多少苦功夫，喜宝才愈发期盼小鸡出壳的那一天，她一直都认为，只要自己小心一点，别把鸡蛋给蹭了，到了日子，就一定会看到三十五只小鸡齐刷刷出壳的模样。
难道，不是这样吗？
见喜宝一脸傻眼的模样，春丽先把棉被给鸡蛋们松松的盖好，这才笑眯眯的凑到她跟前：“傻眼了吧？你真那么想的啊？就算是母鸡孵蛋，能出一半也不错了。”
“连一半都没有吗？”喜宝更惊讶了。
“母鸡好像会不小心把鸡蛋弄出窝外头，砸碎了。”春丽回忆着特地跟同学打听来的消息，告诉妹妹，“如果不算碎掉的，一般还是都能孵出小鸡的，可有时候，母鸡会突然撂摊子不干，特别是最后几天，突然就跑了。我同学说，那次她妈差点儿没疯了，给她哥娶媳妇儿准备的新棉被，就先给鸡蛋们用上了。”
喜宝觉得她也要疯了，把小脸挤成了包子褶子，开始想辙儿。可这事儿吧，本来就是很早以前传下来的，她一个小孩子能有啥办法？只能逮着空就往土炕跟前凑，帮着看火候，再帮着鸡蛋翻面、对换位置，有次都上床睡觉了，临时想起来忘记给鸡蛋翻面了，又再度下床。
见她这么尽心，赵红英反过来劝她，只要步骤没错，总能孵出一些的：“到时候咱们家留一只公鸡，省的回头孵蛋又抓瞎。我瞅瞅，这有十只公鸡仔？”
面对无比惊讶的喜宝，赵红英又再一次教她分辨公鸡母鸡，正常情况下，长椭圆形的鸡蛋出母鸡，越接近圆形的鸡蛋出公鸡。当初因为受精鸡蛋太难寻了，赵红英选择的余地也不大，只能不论公鸡母鸡先换来再说，不过到底还是母鸡占了多数。
日子一天天过去了，终于到了第二十一天。
恰好，这一天是休息日，不单喜宝，除了扁头之外的所有老宋家孩子们都齐聚在这屋里，眼睛紧盯着土炕上头的鸡蛋不放。
其实从昨晚起，喜宝就隐约听到小鸡的叫声了，当时她还想起来看着，被赵红英硬压回被窝里去了。今早一听到毛头打鸣——呃，吊嗓子的声音，她就一骨碌起床，第一个守在了土炕跟前。
“强子、大伟！你俩给我下地干活去！”赵红英的叫声从外头传来，被点到名的两人瞬间就把脑袋耷拉下去了，老老实实走出屋子，还不忘叮嘱毛头看仔细点儿，等下演给他们看。
直到这俩不靠谱的走得没影儿了，毛头才突然反应过来，语气震惊的问喜宝：“他俩啥意思啊？叫我演小鸡出壳？”
喜宝正盯着最中间那枚鸡蛋呢，不知道是不是错觉，她老觉得那枚鸡蛋在轻微的晃动，听了哥哥这话，随口安慰道：“能演人为啥不能演小鸡？哥你能行的。”
毛头陷入了深深的沉思之中。
就在这档口，被喜宝紧盯着的那枚鸡蛋果然动了起来，这回是真的动了。
早在两天前，赵红英就亲自出手，把鸡蛋一枚枚对照着阳光分辨出头来，头朝上摆在了棉花破布堆里。因此，鸡蛋一晃动，顶上的壳就被里头的小鸡给啄破了。
“出来了！”喜宝高兴的一拍手，又立马用手捂住了嘴巴，不敢贸贸然的上去帮忙，只能满脸紧张又期待的看着里头的小鸡费劲儿的啄着蛋壳。
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