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穿越到古代发家致富-分卷阅读66
酒楼, 如今在家里试菜，酒楼的菜必须得硬, 但是这些菜是真不好做的。
一个风和日丽的下午, 王睻和王渊要去郊外骑马, 云多多想着在家也无聊，便抱着王俪一起去了。
小丫头最是喜欢骑马了，可惜王渊不让她骑马，这回云多多带过去，小丫头别提有多开心了。
“哥哥”, 刚到马场，小家伙就冲着王睻招手，一个劲的叫哥哥。
王渊连忙骑马过去, 下了马立马抱住自家小丫头。
云多多则去挑了一匹温顺的小母马骑, 她如今也是会骑马的。
“爹爹，快点, 快点”，小丫头两只小腿一直晃来晃去，催促着王渊。
王渊平日里骑马自是很快的，但是带上自家小闺女，那就是千般万般的小心, 甚至还没有云多多骑得快。
小家伙喊了半天，瘪瘪嘴们就要哭了，王渊这才稍稍加快了一点。
“跟哥哥骑”。
眼见自家妹妹可怜兮兮的看着自家，王睻自然心动，刚想过去抱她，结果看到王渊的脸色不太好，有些犹豫，毕竟他可不想在抄书了。
王渊对他的功课卡的很严，昨儿不过一篇文章错了一个字，便罚他抄书。
云多多直接抱起小闺女递给王睻，说了一句照顾好妹妹。
王渊看着一旁的妻子，云多多拉着他的手，直接坐到了一旁的椅子上。
“相公，女孩子不能整天养在家里啊，带她出来看看也是好的，琴棋书画可以学，骑马射箭也能学啊，俗话说的好啊技多不压身，说不定日后那天就用到了”。
王渊看了云多多一眼，用自己的大手握住她的小手。
“女孩子，将来要嫁人的，定然是温顺贤惠些的好，要不然日后会被夫家嫌弃的，骑马射箭并不适合她，将来俪儿的夫君定是个读书人，熟读诗书对她来说才是最重要的”，王渊看着云多多说到。
他已经想好了，将来的女婿他一定得亲自相看，读书人是最合适的，本事大不大无所谓，只要人品端庄就好了，最好是自己开书院的，也体面。
话说他从前就有这个想法，但后来科考之路还算是顺利，就此作罢了，要是日后女婿是个这样的想必很不错。
“相公，你要知道孩子大了有自己的想法，我还是希望她将来能嫁给一个喜欢自己自己喜欢的人，和和美美的过这一生，而且俪儿还小，现在说这些就有些早了啊”。
“不早了，女子十五及笄名之后便可相看亲事，要是在拖下去，恐怕找不到好人家了”。
“相公，咋们就这一个女儿还是多留几年的好”，云多多想过了，她的女儿就算是在古代，最早也要十八以后嫁人，这样身体器官完全发育成熟，是最好的。
“也是，不过嫁妆什么的，现在开始就要给她准备着，越多越好”。
“这个自然”，云多多立马开口说道。
不管哪个朝代，女人手里有钱才能有底气。
想她如今做生意很是不错，手里的银钱也是越来越多，自然不会亏了自家女儿的。
第二天一大早，云多多看完了几个铺子的账册，随后又检查了府里下人研磨的花粉，她把每一个都仔细的过滤装到瓶子里。
先把铺子开了，先买花粉，脂粉等做出来上架就好了，到时候还不愁店里没生意，只要是买花粉的，肯定都会看看的。
云多多说做就做，行动力极强。
第87章
一旬后, 云多多稍作打扮，去了自家的铺子里巡视。
人流量还可以，几乎每家小铺子里都有客人在, 这段时间，一旬云多多就会查账, 有了自己的铺子, 利润比之前多多了。
这几个铺子加起来, 除去各种成本，一个月有七八十两的利润。
在看看一旁的脂粉铺子也不错, 花粉买的很不错。
云多多随即离开, 准备回家去实验菜品。
眼下已经快入秋, 争取冬日前把酒楼也开起来，脂粉香膏是真的不好做，云多多决定还是先开酒楼，两边同时进行。
厨师可以招聘，但酒楼必须有自己的招牌菜, 这样才能吸引过来源源不断的客人。
招牌菜还是自己做的是最好的。
但研发菜品也不是一件容易的事情，口味一定得适合大部分人才行。
她先定了红烧肉，就是这里人常吃的烧肉, 这是最好做的。
切块, 开水去腥味，然后炒糖色, 没有冰糖就用白糖，最后加入葱姜蒜大料酱油，大火煮开，小火炖煮。
云多多在家做了几次，反馈不错, 做出来的肉香而不腻，软而不烂，但就这一道菜也不够，必得在加上一道菜。
东坡肉的制作方法有些复杂，云多多随即想到现代的纸包鱼。
先烤鱼，在加上配料蔬菜炖煮即可。
只要能制作出辣椒酱立马就可以准备。
辣椒炒香捣碎磨成面，加入花椒面，盐，各种大料磨成的粉，在用油把大葱洋葱炸的焦香，放入辣椒面，炸香。
云多多还让人准备了不少的大蒜。
从前她最喜欢的就是吃蒜香的，做也就做蒜香的吧，而且她做的这个辣酱只是香一点，跟之前在外面吃的烤鱼的味道完全不一样。
但如果加上大蒜，那味道就很不错了。
鱼用的是黑鱼，刺少的那种，先用炭火烤一下，在加入辣酱各种蔬菜，最后在加上整块的大蒜和蒜泥在锅里煮熟。
云多多试着在家里做了一锅，最后撒上葱花，成品还不错，虽灭有之前那么香，但也不差。
晚间，这道菜直接上了一家子的饭桌。
云多多尝了尝，味道不错，跟自己预期的差不多。
王睻也只是点了点头，小闺女倒是吃的津津有味的，一旁的王渊，忙着给她挑刺。
“娘子，味道不错，可以出去卖，肯定有人去吃的”，王渊尝了一口开口道。
“好，过两天就上，在尝尝这个烧肉”。
“儿子，你也尝尝”。
酒楼的铺子，云多多还是准备重新租赁，之前买的太小了。
最少得两层的酒楼，二楼还得是有包间的那种，在张贴告示雇佣厨师和帮工的。
云多多拿了一百两银子准备当启动资金，酒楼肯定是离自己的铺子越近越好，方便她时时去看。
租好了铺子，接下来就是装修和招工了。
这几天陆续有几个厨师来，但云多多试菜过后，觉得很一般，留了两个差不多的，继续加高银钱招聘，她就不信招不到好的。
在这期间，王琳带着她的几个孩子过来了，小闺女最是喜欢和姐姐一起玩了，见人来了，一整天都跟在王瑾后面，简直不要太开心。
云多多还请王琳尝试了自己准备的菜品。
她自己吃，可以加大量的调料，但是古人的口味都很清淡，云多多给他们准备的时候料都会少放一点。
第88章
在王渊当县令的第五年, 吏部考核通过以后，一纸调令将王渊调到了京城。
宋柏也是同样升官，不过他是升了五品知府, 这几年间，皇帝坐稳了皇位, 自然开始提拔有才能的, 期间王渊的风评不用说是最好的。
墨羽又曾在皇帝面前夸赞过王渊, 如今升迁到京城，虽是五品官, 通政司的一个小参议, 但京官和地方官员的差别不用说是很大的。
云多多本以为自家相公无权无势, 说不定要在这小地方干上不少时间，却不想就这么升职了，当下开始收拾东西，准备去往京城。
城外的庄子，几个铺子都得卖, 不过这几年收益不错，早就回本了，这些地方的人流量也很大, 自然是很受欢迎。
出发前, 云多多清点了一下自己手里的银子，一千六百多两多两, 在京城买个小的三进院子是不成问题的，剩下的就继续拿来做生意好了。
京城的府宅是很保值的，但是这个小地方就不一定了，这也是她一直不在这里买卖房子的原因。
除去自愿跟自己走的，庄子上的人, 后院的丫鬟她都给了卖身契，以后就是自
一个风和日丽的下午, 王睻和王渊要去郊外骑马, 云多多想着在家也无聊，便抱着王俪一起去了。
小丫头最是喜欢骑马了，可惜王渊不让她骑马，这回云多多带过去，小丫头别提有多开心了。
“哥哥”, 刚到马场，小家伙就冲着王睻招手，一个劲的叫哥哥。
王渊连忙骑马过去, 下了马立马抱住自家小丫头。
云多多则去挑了一匹温顺的小母马骑, 她如今也是会骑马的。
“爹爹，快点, 快点”，小丫头两只小腿一直晃来晃去，催促着王渊。
王渊平日里骑马自是很快的，但是带上自家小闺女，那就是千般万般的小心, 甚至还没有云多多骑得快。
小家伙喊了半天，瘪瘪嘴们就要哭了，王渊这才稍稍加快了一点。
“跟哥哥骑”。
眼见自家妹妹可怜兮兮的看着自家，王睻自然心动，刚想过去抱她，结果看到王渊的脸色不太好，有些犹豫，毕竟他可不想在抄书了。
王渊对他的功课卡的很严，昨儿不过一篇文章错了一个字，便罚他抄书。
云多多直接抱起小闺女递给王睻，说了一句照顾好妹妹。
王渊看着一旁的妻子，云多多拉着他的手，直接坐到了一旁的椅子上。
“相公，女孩子不能整天养在家里啊，带她出来看看也是好的，琴棋书画可以学，骑马射箭也能学啊，俗话说的好啊技多不压身，说不定日后那天就用到了”。
王渊看了云多多一眼，用自己的大手握住她的小手。
“女孩子，将来要嫁人的，定然是温顺贤惠些的好，要不然日后会被夫家嫌弃的，骑马射箭并不适合她，将来俪儿的夫君定是个读书人，熟读诗书对她来说才是最重要的”，王渊看着云多多说到。
他已经想好了，将来的女婿他一定得亲自相看，读书人是最合适的，本事大不大无所谓，只要人品端庄就好了，最好是自己开书院的，也体面。
话说他从前就有这个想法，但后来科考之路还算是顺利，就此作罢了，要是日后女婿是个这样的想必很不错。
“相公，你要知道孩子大了有自己的想法，我还是希望她将来能嫁给一个喜欢自己自己喜欢的人，和和美美的过这一生，而且俪儿还小，现在说这些就有些早了啊”。
“不早了，女子十五及笄名之后便可相看亲事，要是在拖下去，恐怕找不到好人家了”。
“相公，咋们就这一个女儿还是多留几年的好”，云多多想过了，她的女儿就算是在古代，最早也要十八以后嫁人，这样身体器官完全发育成熟，是最好的。
“也是，不过嫁妆什么的，现在开始就要给她准备着，越多越好”。
“这个自然”，云多多立马开口说道。
不管哪个朝代，女人手里有钱才能有底气。
想她如今做生意很是不错，手里的银钱也是越来越多，自然不会亏了自家女儿的。
第二天一大早，云多多看完了几个铺子的账册，随后又检查了府里下人研磨的花粉，她把每一个都仔细的过滤装到瓶子里。
先把铺子开了，先买花粉，脂粉等做出来上架就好了，到时候还不愁店里没生意，只要是买花粉的，肯定都会看看的。
云多多说做就做，行动力极强。
第87章
一旬后, 云多多稍作打扮，去了自家的铺子里巡视。
人流量还可以，几乎每家小铺子里都有客人在, 这段时间，一旬云多多就会查账, 有了自己的铺子, 利润比之前多多了。
这几个铺子加起来, 除去各种成本，一个月有七八十两的利润。
在看看一旁的脂粉铺子也不错, 花粉买的很不错。
云多多随即离开, 准备回家去实验菜品。
眼下已经快入秋, 争取冬日前把酒楼也开起来，脂粉香膏是真的不好做，云多多决定还是先开酒楼，两边同时进行。
厨师可以招聘，但酒楼必须有自己的招牌菜, 这样才能吸引过来源源不断的客人。
招牌菜还是自己做的是最好的。
但研发菜品也不是一件容易的事情，口味一定得适合大部分人才行。
她先定了红烧肉，就是这里人常吃的烧肉, 这是最好做的。
切块, 开水去腥味，然后炒糖色, 没有冰糖就用白糖，最后加入葱姜蒜大料酱油，大火煮开，小火炖煮。
云多多在家做了几次，反馈不错, 做出来的肉香而不腻，软而不烂，但就这一道菜也不够，必得在加上一道菜。
东坡肉的制作方法有些复杂，云多多随即想到现代的纸包鱼。
先烤鱼，在加上配料蔬菜炖煮即可。
只要能制作出辣椒酱立马就可以准备。
辣椒炒香捣碎磨成面，加入花椒面，盐，各种大料磨成的粉，在用油把大葱洋葱炸的焦香，放入辣椒面，炸香。
云多多还让人准备了不少的大蒜。
从前她最喜欢的就是吃蒜香的，做也就做蒜香的吧，而且她做的这个辣酱只是香一点，跟之前在外面吃的烤鱼的味道完全不一样。
但如果加上大蒜，那味道就很不错了。
鱼用的是黑鱼，刺少的那种，先用炭火烤一下，在加入辣酱各种蔬菜，最后在加上整块的大蒜和蒜泥在锅里煮熟。
云多多试着在家里做了一锅，最后撒上葱花，成品还不错，虽灭有之前那么香，但也不差。
晚间，这道菜直接上了一家子的饭桌。
云多多尝了尝，味道不错，跟自己预期的差不多。
王睻也只是点了点头，小闺女倒是吃的津津有味的，一旁的王渊，忙着给她挑刺。
“娘子，味道不错，可以出去卖，肯定有人去吃的”，王渊尝了一口开口道。
“好，过两天就上，在尝尝这个烧肉”。
“儿子，你也尝尝”。
酒楼的铺子，云多多还是准备重新租赁，之前买的太小了。
最少得两层的酒楼，二楼还得是有包间的那种，在张贴告示雇佣厨师和帮工的。
云多多拿了一百两银子准备当启动资金，酒楼肯定是离自己的铺子越近越好，方便她时时去看。
租好了铺子，接下来就是装修和招工了。
这几天陆续有几个厨师来，但云多多试菜过后，觉得很一般，留了两个差不多的，继续加高银钱招聘，她就不信招不到好的。
在这期间，王琳带着她的几个孩子过来了，小闺女最是喜欢和姐姐一起玩了，见人来了，一整天都跟在王瑾后面，简直不要太开心。
云多多还请王琳尝试了自己准备的菜品。
她自己吃，可以加大量的调料，但是古人的口味都很清淡，云多多给他们准备的时候料都会少放一点。
第88章
在王渊当县令的第五年, 吏部考核通过以后，一纸调令将王渊调到了京城。
宋柏也是同样升官，不过他是升了五品知府, 这几年间，皇帝坐稳了皇位, 自然开始提拔有才能的, 期间王渊的风评不用说是最好的。
墨羽又曾在皇帝面前夸赞过王渊, 如今升迁到京城，虽是五品官, 通政司的一个小参议, 但京官和地方官员的差别不用说是很大的。
云多多本以为自家相公无权无势, 说不定要在这小地方干上不少时间，却不想就这么升职了，当下开始收拾东西，准备去往京城。
城外的庄子，几个铺子都得卖, 不过这几年收益不错，早就回本了，这些地方的人流量也很大, 自然是很受欢迎。
出发前, 云多多清点了一下自己手里的银子，一千六百多两多两, 在京城买个小的三进院子是不成问题的，剩下的就继续拿来做生意好了。
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