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十全食美-分卷阅读25
些。
宁汐性子聪慧剔透，立刻会意过来，忙笑着道谢：“多谢周伯伯关照。”
对着这么一个聪明伶俐嘴甜的小姑娘，周大厨打心眼里生出喜欢来，笑呵呵的点点头：“好好做事，有什么不懂的，就来问我好了。”
此言一出，胡青等人艳羡的目光顿时瞄了过来。
周大厨这等级别的厨子，放在任何一家酒楼里都是响当当的主厨。自然都有自己压箱底的本事。就算对着自己的徒弟，也不见得舍得倾囊相授。对别人的学徒，自然就更吝啬了。
他们几个在这里的时间有长有短，对这位周大厨的性子也稍稍了解一些。别看他整日里笑眯眯的很和气，可对自己的手艺却看的很重。从来不肯对谁稍加指点。
没想到，周大厨对宁汐这么另眼相看……
宁汐笑着点头应了，然后一本正经的说道：“小四儿哥哥，我们现在就开始吧”
小四儿乐呵呵的直点头，一旁的王喜嫉妒的眼珠子都快瞪出来了。胡青和小顺稍微好一些，却也忍不住频频看了过来。
太白楼生意极好，每天来来往往的客人着实不少。因此，厨房里每天都得预备许多食材。理好洗干净的青菜萝卜等各类食材，堆放了整整好几盆。
小四儿手脚很是利索，搬了盆青红椒过来，在砧板上叮叮咚咚的切了起来。
宁汐有学有样，也跟着忙活了起来。先去籽，再切成方寸大小的片，事情说起来很简单，不过，做起来却并不容易。
单说去籽，便是很费心思的活儿。将青椒从中间剖开，一手压着，另一手握着刀去籽。手劲稍微重了一点，青椒便被削掉一片。至于切片，倒是不难。关键是要大小一致，每片都相同。这可就很有难度了。
宁汐全神贯注的忙活了一盏茶功夫，总算成功的切了十几个青椒。还没来得及得意，就听小四儿闷笑道：“汐妹子，要是按着你这个速度，到了中午这盆青椒也切不出来。”
宁汐看了小四儿身边堆的满满的盆一眼，再看看自己盆中寥寥可数的青椒片，顿时羞愧了，立刻加快了速度。
动作倒是快了，可切出来的菜有的偏大，有的偏小，实在不算好。
小四儿这次倒是没取笑，反而笑着安慰道：“这刀功可不是一天两天能练出来的，我练了足足一年才有了这样的速度。汐妹子这么聪明，很快就会比我强了。”
宁汐笑着点点头，暗暗留意小四儿握刀运刀的手法，稍加改进之后，果然有了些进步。
不过，厨房里的活儿是在太多。一盆青椒切好了之后，又有一大盆青菜被抬了过来，然后是茭白木耳蘑菇等等等等。
宁汐从一开始的兴味盎然，到后来的手脚酸软，再到额头冒汗两眼发花。终于稍稍体会到了做厨子的辛苦。
眼角余光瞄过去，小四儿显然也累了，动作慢了不少。倒是旁边的王喜依旧挥刀如风，动作干脆利落，手中的萝卜立刻成了一块一块。
宁汐忍不住赞了句：“王大哥的刀功可真是厉害。”
王喜冷不丁的被赞了一句，顿时眉开眼笑，偏偏还要故作谦逊：“哪里哪里，比起胡青可差远了。”
宁汐很自然的看了胡青一眼。
胡青从十岁开始做学徒，至今已有六年多，刀功早已练的炉火纯青。手中的刀不停的落下，切出的土豆丝根根细如发丝。
宁汐惊叹不已：“你们一个个都好厉害。”
胡青抬头笑了笑：“这没什么，只要肯下苦功多练，谁都能练的好。汐妹子才是真的厉害，不管什么菜吃上一口就知道食材配料，还能说出优缺点，这可不是靠苦练能学来的。”宁汐那一天的大展神威，各人可都看在了眼底。
宁汐本对胡青没多少好感，可他实在是会说话，这几句话听着真是无比的顺耳，不由得甜甜的一笑：“胡大哥这么夸我，我可不敢当呢”
那甜美的笑容顿时点亮了整个厨房，对面的王喜看的呆了一呆，手下的动作不自觉的慢了下来，然后……
“啊”的一声惨叫响彻整个厨房。
正忙碌的众厨子只瞄了一眼，便各自扭过了头去。
切菜切到手而已，小事小事
宁汐却被吓了一跳，连忙凑了过去急急的问道：“王大哥，你怎么样了？快些把手伸出来给我瞧瞧。”
王喜只觉得丢脸极了，哪里肯伸手：“没事没事……”
“是啊，他没事。”胡青咧嘴一笑，毫不客气的取笑道：“顶多就是做事走神切到手指而已，他皮糙肉厚，流点血不算什么。汐妹子就别担心了。”
王喜恼羞成怒的瞪了胡青一眼，磨牙的声音几乎人人都听见了：“胡青”
胡青低头闷笑，识趣的住了嘴。王喜最是暴躁易怒，再说下去，可就要动手揍人了。
宁汐想了想，说道：“王大哥，你先去用水洗洗，把手指包扎一下。剩下的活儿我来替你干。”
王喜心里欢喜的要命，口中却推辞不跌：“这怎么行。我这只不过是一点小伤……”
“总得止住血了再来做事。”宁汐很是坚持：“你还是快些去找布来包一下吧”
王喜这才点头应了，到外面的水缸边去洗手包扎去了。
宁汐站到了王喜原先的位置，开始切起了萝卜块。速度自然远不及王喜，不过，大小倒是符合要求。
周大厨过来转悠了一圈，见宁汐做事认真仔细有板有眼，心里很是满意，着意的夸了宁汐几句。
宁汐站着忙了半天，胳膊累的都快抬不动了，双腿更是酸软无力，连笑容都挤不出来了。
第三十章 不招人嫉是庸才
好不容易熬到了休息的时候，宁汐也没闲着。
她偷偷摸了个萝卜揣在兜里，然后悄悄的躲到了饭厅的角落里，一手握着宁有方的萝卜雕花，一手握着洗的干干净净的大萝卜，低头琢磨起来。
宁汐的脑子里自动的浮现出宁有方当时雕花的动作来。
虽然隔了半天，可她的脑海里却记得异常清楚，甚至连宁有方先从那儿下的第一刀都记得丝毫无误。
宁汐认真的看了很久，才将萝卜雕花放在桌子上，然后拿出雕刻刀，谨慎的下了第一刀。一块萝卜落了下来。再然后是第二刀，第三刀……
要是宁有方在一旁看着，保准会震惊的眼珠子都掉出来。宁汐手中的动作，虽然生疏笨拙了一些，可是竟然和他当时用的刀法一模一样。
只见过一次，竟能将所有的动作记得一清二楚，这份记忆力简直是惊世骇俗啊宁汐也暗暗惊诧了片刻，然后便恢复了镇定。生命都能重新来过，味觉能灵敏到那样的地步，再多添个惊人的记忆力也不算难以接受了。
慢慢的，萝卜雕花的雏形出来了。
宁汐又拿出一把更细的小刀来，仔细的雕琢起来。过了半晌，一个晶莹剔透的萝卜雕花出现在眼前。
虽也栩栩如生，可一旦和宁有方雕的那一个并排放在一起，便立刻分出了差距。
很显然，宁有方雕出的那个萝卜雕花更精致夺目，熟练高超的刀功技巧可不是光靠模仿就能达到的。
宁汐认真的审视半响，然后自言自语道：“比爹的手艺还是差了点。以后得多多练习才行。”
“汐妹子，你在忙什么呢？”王喜一踏进饭厅，便见到宁汐背对着坐在墙角的桌子上念念有词，立刻好奇的凑了过来。
宁汐随意的笑了笑：“我在练习雕花呢”
王喜先还没当回事，待看到桌子上那两个萝卜雕花时，立刻瞪大了眼睛，说话都不利索了：“这、这个是你亲手雕出来的？”
宁汐忍俊不禁的笑了：“我有必要骗你么？”
王喜咽了口口水，憋了半天才憋出一句来：“汐妹子，你以后一定比宁大厨还要厉害”谁见过刚开始练刀功的学徒在第一天就能雕出如此逼真的萝卜雕花的？
他已经练了足有两年多，可也不见得有这样的手艺啊宁汐听了这样的夸赞，心里暗暗欢喜，脸上自然要流露出谦逊的样子来：“王大哥可别这么夸我，我比爹可差的远了。”
宁汐性子聪慧剔透，立刻会意过来，忙笑着道谢：“多谢周伯伯关照。”
对着这么一个聪明伶俐嘴甜的小姑娘，周大厨打心眼里生出喜欢来，笑呵呵的点点头：“好好做事，有什么不懂的，就来问我好了。”
此言一出，胡青等人艳羡的目光顿时瞄了过来。
周大厨这等级别的厨子，放在任何一家酒楼里都是响当当的主厨。自然都有自己压箱底的本事。就算对着自己的徒弟，也不见得舍得倾囊相授。对别人的学徒，自然就更吝啬了。
他们几个在这里的时间有长有短，对这位周大厨的性子也稍稍了解一些。别看他整日里笑眯眯的很和气，可对自己的手艺却看的很重。从来不肯对谁稍加指点。
没想到，周大厨对宁汐这么另眼相看……
宁汐笑着点头应了，然后一本正经的说道：“小四儿哥哥，我们现在就开始吧”
小四儿乐呵呵的直点头，一旁的王喜嫉妒的眼珠子都快瞪出来了。胡青和小顺稍微好一些，却也忍不住频频看了过来。
太白楼生意极好，每天来来往往的客人着实不少。因此，厨房里每天都得预备许多食材。理好洗干净的青菜萝卜等各类食材，堆放了整整好几盆。
小四儿手脚很是利索，搬了盆青红椒过来，在砧板上叮叮咚咚的切了起来。
宁汐有学有样，也跟着忙活了起来。先去籽，再切成方寸大小的片，事情说起来很简单，不过，做起来却并不容易。
单说去籽，便是很费心思的活儿。将青椒从中间剖开，一手压着，另一手握着刀去籽。手劲稍微重了一点，青椒便被削掉一片。至于切片，倒是不难。关键是要大小一致，每片都相同。这可就很有难度了。
宁汐全神贯注的忙活了一盏茶功夫，总算成功的切了十几个青椒。还没来得及得意，就听小四儿闷笑道：“汐妹子，要是按着你这个速度，到了中午这盆青椒也切不出来。”
宁汐看了小四儿身边堆的满满的盆一眼，再看看自己盆中寥寥可数的青椒片，顿时羞愧了，立刻加快了速度。
动作倒是快了，可切出来的菜有的偏大，有的偏小，实在不算好。
小四儿这次倒是没取笑，反而笑着安慰道：“这刀功可不是一天两天能练出来的，我练了足足一年才有了这样的速度。汐妹子这么聪明，很快就会比我强了。”
宁汐笑着点点头，暗暗留意小四儿握刀运刀的手法，稍加改进之后，果然有了些进步。
不过，厨房里的活儿是在太多。一盆青椒切好了之后，又有一大盆青菜被抬了过来，然后是茭白木耳蘑菇等等等等。
宁汐从一开始的兴味盎然，到后来的手脚酸软，再到额头冒汗两眼发花。终于稍稍体会到了做厨子的辛苦。
眼角余光瞄过去，小四儿显然也累了，动作慢了不少。倒是旁边的王喜依旧挥刀如风，动作干脆利落，手中的萝卜立刻成了一块一块。
宁汐忍不住赞了句：“王大哥的刀功可真是厉害。”
王喜冷不丁的被赞了一句，顿时眉开眼笑，偏偏还要故作谦逊：“哪里哪里，比起胡青可差远了。”
宁汐很自然的看了胡青一眼。
胡青从十岁开始做学徒，至今已有六年多，刀功早已练的炉火纯青。手中的刀不停的落下，切出的土豆丝根根细如发丝。
宁汐惊叹不已：“你们一个个都好厉害。”
胡青抬头笑了笑：“这没什么，只要肯下苦功多练，谁都能练的好。汐妹子才是真的厉害，不管什么菜吃上一口就知道食材配料，还能说出优缺点，这可不是靠苦练能学来的。”宁汐那一天的大展神威，各人可都看在了眼底。
宁汐本对胡青没多少好感，可他实在是会说话，这几句话听着真是无比的顺耳，不由得甜甜的一笑：“胡大哥这么夸我，我可不敢当呢”
那甜美的笑容顿时点亮了整个厨房，对面的王喜看的呆了一呆，手下的动作不自觉的慢了下来，然后……
“啊”的一声惨叫响彻整个厨房。
正忙碌的众厨子只瞄了一眼，便各自扭过了头去。
切菜切到手而已，小事小事
宁汐却被吓了一跳，连忙凑了过去急急的问道：“王大哥，你怎么样了？快些把手伸出来给我瞧瞧。”
王喜只觉得丢脸极了，哪里肯伸手：“没事没事……”
“是啊，他没事。”胡青咧嘴一笑，毫不客气的取笑道：“顶多就是做事走神切到手指而已，他皮糙肉厚，流点血不算什么。汐妹子就别担心了。”
王喜恼羞成怒的瞪了胡青一眼，磨牙的声音几乎人人都听见了：“胡青”
胡青低头闷笑，识趣的住了嘴。王喜最是暴躁易怒，再说下去，可就要动手揍人了。
宁汐想了想，说道：“王大哥，你先去用水洗洗，把手指包扎一下。剩下的活儿我来替你干。”
王喜心里欢喜的要命，口中却推辞不跌：“这怎么行。我这只不过是一点小伤……”
“总得止住血了再来做事。”宁汐很是坚持：“你还是快些去找布来包一下吧”
王喜这才点头应了，到外面的水缸边去洗手包扎去了。
宁汐站到了王喜原先的位置，开始切起了萝卜块。速度自然远不及王喜，不过，大小倒是符合要求。
周大厨过来转悠了一圈，见宁汐做事认真仔细有板有眼，心里很是满意，着意的夸了宁汐几句。
宁汐站着忙了半天，胳膊累的都快抬不动了，双腿更是酸软无力，连笑容都挤不出来了。
第三十章 不招人嫉是庸才
好不容易熬到了休息的时候，宁汐也没闲着。
她偷偷摸了个萝卜揣在兜里，然后悄悄的躲到了饭厅的角落里，一手握着宁有方的萝卜雕花，一手握着洗的干干净净的大萝卜，低头琢磨起来。
宁汐的脑子里自动的浮现出宁有方当时雕花的动作来。
虽然隔了半天，可她的脑海里却记得异常清楚，甚至连宁有方先从那儿下的第一刀都记得丝毫无误。
宁汐认真的看了很久，才将萝卜雕花放在桌子上，然后拿出雕刻刀，谨慎的下了第一刀。一块萝卜落了下来。再然后是第二刀，第三刀……
要是宁有方在一旁看着，保准会震惊的眼珠子都掉出来。宁汐手中的动作，虽然生疏笨拙了一些，可是竟然和他当时用的刀法一模一样。
只见过一次，竟能将所有的动作记得一清二楚，这份记忆力简直是惊世骇俗啊宁汐也暗暗惊诧了片刻，然后便恢复了镇定。生命都能重新来过，味觉能灵敏到那样的地步，再多添个惊人的记忆力也不算难以接受了。
慢慢的，萝卜雕花的雏形出来了。
宁汐又拿出一把更细的小刀来，仔细的雕琢起来。过了半晌，一个晶莹剔透的萝卜雕花出现在眼前。
虽也栩栩如生，可一旦和宁有方雕的那一个并排放在一起，便立刻分出了差距。
很显然，宁有方雕出的那个萝卜雕花更精致夺目，熟练高超的刀功技巧可不是光靠模仿就能达到的。
宁汐认真的审视半响，然后自言自语道：“比爹的手艺还是差了点。以后得多多练习才行。”
“汐妹子，你在忙什么呢？”王喜一踏进饭厅，便见到宁汐背对着坐在墙角的桌子上念念有词，立刻好奇的凑了过来。
宁汐随意的笑了笑：“我在练习雕花呢”
王喜先还没当回事，待看到桌子上那两个萝卜雕花时，立刻瞪大了眼睛，说话都不利索了：“这、这个是你亲手雕出来的？”
宁汐忍俊不禁的笑了：“我有必要骗你么？”
王喜咽了口口水，憋了半天才憋出一句来：“汐妹子，你以后一定比宁大厨还要厉害”谁见过刚开始练刀功的学徒在第一天就能雕出如此逼真的萝卜雕花的？
他已经练了足有两年多，可也不见得有这样的手艺啊宁汐听了这样的夸赞，心里暗暗欢喜，脸上自然要流露出谦逊的样子来：“王大哥可别这么夸我，我比爹可差的远了。”
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