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十全食美-分卷阅读79
了……”她这既不放油又不放汤的，到底要做什么？
宁汐笑了笑，也不多解释，专注的用勺子舀了一旁的清汤，缓慢又均匀的浇在白菜上。滚热的清汤迅速的渗入白菜里，然后又从网漏上滴入锅中。
一勺清汤用完之后，就是第二勺第三勺……
等所有的白菜心都被清汤浇上两三遍之后，宁汐小心翼翼的将网漏上的菜心夹起一一放入盘中。至于锅里的清汤，却去之不要了。
那一盘干净鲜嫩如同刚从菜园里摘来的白菜心端到宁有方面前时，宁有方已经张口结舌说不出话来了。
做了这么多年厨子，他还从未见过这么做菜的……
张展瑜也早看的愣住了，忍不住问道：“汐妹子，就这样就可以了吗？要不要再放点清汤煮一下？”
宁汐笑眯眯的应道：“不用了，这样就行了。”又拿起两双筷子，分别塞到两人手中：“好了，你们尝尝味道怎么样。”
宁有方小心的夹起一口菜叶送入口中，那清鲜淡雅的味道立刻从舌尖弥漫开来，饶舌不绝。
清汤的鲜美衬托出白菜本身的清甜，那份绵软的口感，更是令人绝倒原来，白菜还可以这样入菜原来，白菜还可以这么好吃
宁汐迫不及待的追问道：“爹，怎么样？好吃吗？”虽然宁有方的表情足以说明了一切，可她还是想亲耳听宁有方点评几句。
第八十二章少爷您吃的惯吗？
宁有方终于在宁汐脆生生的声音中回过神来，“好吃太好吃了”宁有方激动的两眼放光：“汐儿，爹真为你骄傲”这份天马行空的想象力和不拘一格的创造力，才是一个厨子最最可贵的地方啊张展瑜吃了一口，更是震惊的连话都说不出来了。
每当他暗暗为自己的进步感到欢欣鼓舞的时候，总会因为宁汐出乎意料的精彩表现而隐隐的感到挫败……
或许宁汐还有些稚嫩，做菜的手法也不够熟练。可她却具备了成为一个绝顶名厨的最重要的条件，那就是对菜肴的独到理解和创新。
假以时日，她会成为怎样一颗耀眼的明珠？
另外两个二厨在一旁看着，早就馋的快流口水了。其中一个胆子大些的，笑着说道：“宁大厨，让我们也跟着沾沾光尝一口吧”
宁有方笑呵呵的直点头，显然心情好极了。
果然，吃了一口之后，那两个厨子都被白菜的美味征服了，纷纷嚷着：“这可是我生平吃过的最好吃的白菜了。”
宁汐被夸的飘飘然，再一看盘子里已经所剩无几了，连忙拿起筷子，抢了一口过来送入口中。细细品味几口，却稍稍皱起了秀眉。
宁有方眼尖的瞄到宁汐的神色不对劲，关切的问道：“怎么了？”
宁汐想了想，说道：“白菜的鲜美清甜倒是有了，可是清汤的香浓却有些浮在表面……”该怎么样才能让这份香气彻底融到白菜里呢？
宁有方被这么一提醒，也觉得这是一个小小的缺憾，却笑着安抚道：“如果是放入清汤里熬制，味道就会浓的多。不过，就没了这份鲜嫩的口感了。这道菜已经做的很好了。”
宁汐笑了笑，心里却微微有些遗憾。用热汤浇淋过的白菜保持了原有的鲜嫩和美味，清汤的鲜美却没彻底的融入。未免有些美中不足。
还没等想出解决的方法来，就见来福急匆匆的跑了过来：“汐妹子，容少爷已经来了，吩咐你早些做菜送上去。”
宁汐讶然的挑眉：“这还没到吃午饭的时辰吧”也太早了吧来福笑道：“听容少爷身边的小安子说，容少爷吃不惯陆家厨子做的饭菜，早饭根本没吃。所以来的就早了。”
好个挑剔成性的家伙陆家聘用的厨子能差到哪儿去，怎么也不至于吃都吃不下吧宁汐撇撇嘴：“知道了，你去回禀一声，我这就动做菜。对了，东家少爷来了吗？”
来福摇摇头：“这倒没有，今天就容少爷一个人。”
宁汐笑着点点头。一个人倒是很好打发，做两道菜就够他吃的了。这清水白菜就算一道了，另外一道嘛，就做个炒饭好了。
若是容瑾敢嫌弃她做的饭菜太简单了，就直接告诉他，本姑娘还是小学徒一个，很多菜都不会做呢遥想着容瑾被气的俊脸发黑咬牙切齿的样子，宁汐的心情立刻好了许多，又忙碌着做起了清汤白菜。
有了前一次的经验，这一次做的快了一些。等装盘的时候，宁汐施展巧手，将剥开的菜心一片一片的细心的放好，竟然又还愿成了一颗_0_bai_0_nen的菜心。
乍一看去，倒像是随手放了一颗白菜心在盘子上。压根看不出已经经过了妙手烹制。
宁有方对宁汐的妙手巧思欣赏极了，连连笑着赞了几句。这道清汤白菜单是从外形上，已经让人印象深刻先声夺人了。
宁汐得意的笑了笑，又利索的炒了一份什锦炒饭，再配上一碗只放了盐调味清澈如水其他什么都不见的清汤。
这样的搭配简直妙极了
宁汐端详片刻，嘴角微微翘起，眼里闪过一丝促狭的笑意。
来福匆匆的跑进来，看了托盘一眼，立刻目瞪口呆：“汐妹子，你……你就做这些让我端上去？”
炒饭倒还热腾腾香喷喷的样子，可那颗白菜心是怎么回事？还有那一碗干净的能看到碗底的清汤……老天，宁汐不是在开玩笑吧这样的菜肴端上去，容少爷不发脾气才是怪事。
宁汐忍住笑意，一本正经的说道：“来福哥，你别担心，就这么端上去。要是容少爷问起来，你就说我只会做这些。”
来福挠挠头，苦笑一声，叹口气端着盘子走了。
他一路忐忑不安，待将盘子端到容瑾面前，更是连头都不敢抬了：“容、容少爷，饭菜做好了……”
意料中的怒气却迟迟没来，反而响起了一声嗤笑，懒洋洋的声音说不出的迷人：“这就是宁姑娘做的饭菜吗？”
就知道那个丫头不会安安分分的做菜给他吃。
来福的脸涨的通红，支支吾吾的说不出话来。
一旁的小安子倒是义愤填膺的插嘴了：“少爷，这位宁姑娘是成心想羞辱你的吧这颗白菜连切都没切居然就端上来了，还有这碗清汤，连个葱花都没有。哼太过分了我这就去找她算账”
小安子越说越生气，清秀的脸上一片愤怒的潮红。
来福羞愧的简直像找个洞钻进去，结结巴巴的解释道：“汐妹子只做了一年多学徒，还没正式上锅做过菜，说是只会做这些。还请容少爷多多包涵。要不，我这就去跟宁大厨说一声，让他做些别的菜式……”
容瑾倒是没动怒，轻笑着挑眉：“好了好了，既然端来了，我就尝一口好了。”说着，拿起勺子舀了勺炒饭送入口中。
嗯，米饭香浓有嚼劲，配着各式蔬菜，吃起来倒别有一番清爽。容瑾没吱声，又舀了一勺炒饭吃了起来。
来福紧张的擦了擦汗，心里稍稍放了心。还好还好，总算炒饭还能入口。
小安子伺候容瑾多年，自然清楚他对吃是多麽的挑剔，见状一愣，忍不住问道：“少爷，这炒饭你能吃的惯吗？”锦衣玉食的少爷何曾吃过这等简陋的食物？
容瑾斜睨了小安子一眼，眼里分明传递着“废话，吃不惯本少爷还会吃吗”？
小安子讪讪的一笑，立刻闭了嘴。
炒饭吃了一小半之后，容瑾有些口渴了，顺手舀了一口清汤喝进口中，顿时“咦”了一声停下了手中的动作。
来福的一颗心都提到嗓子眼了，连连陪笑：“容少爷，小的这就给您倒杯茶去。”说着，忙不迭的倒了一杯茶送到了容瑾的手边。
容瑾却又舀了一口汤，不紧不慢的送入口中。来福长长的松了口气，一颗心安稳的落了回去。
小安子忍了半天终于没忍住，好奇的问道：“少爷，这碗清汤味道很好吗？”
容瑾“嗯”了一声，筷子已经伸到了白菜上。
筷子刚一碰到白菜，原本完整的白菜顿时散了开来，竟然成了条状整整齐齐的堆在盘子里。那份巧思，简直令人叹为观止小安子和来福都看的傻了眼，齐齐惊
宁汐笑了笑，也不多解释，专注的用勺子舀了一旁的清汤，缓慢又均匀的浇在白菜上。滚热的清汤迅速的渗入白菜里，然后又从网漏上滴入锅中。
一勺清汤用完之后，就是第二勺第三勺……
等所有的白菜心都被清汤浇上两三遍之后，宁汐小心翼翼的将网漏上的菜心夹起一一放入盘中。至于锅里的清汤，却去之不要了。
那一盘干净鲜嫩如同刚从菜园里摘来的白菜心端到宁有方面前时，宁有方已经张口结舌说不出话来了。
做了这么多年厨子，他还从未见过这么做菜的……
张展瑜也早看的愣住了，忍不住问道：“汐妹子，就这样就可以了吗？要不要再放点清汤煮一下？”
宁汐笑眯眯的应道：“不用了，这样就行了。”又拿起两双筷子，分别塞到两人手中：“好了，你们尝尝味道怎么样。”
宁有方小心的夹起一口菜叶送入口中，那清鲜淡雅的味道立刻从舌尖弥漫开来，饶舌不绝。
清汤的鲜美衬托出白菜本身的清甜，那份绵软的口感，更是令人绝倒原来，白菜还可以这样入菜原来，白菜还可以这么好吃
宁汐迫不及待的追问道：“爹，怎么样？好吃吗？”虽然宁有方的表情足以说明了一切，可她还是想亲耳听宁有方点评几句。
第八十二章少爷您吃的惯吗？
宁有方终于在宁汐脆生生的声音中回过神来，“好吃太好吃了”宁有方激动的两眼放光：“汐儿，爹真为你骄傲”这份天马行空的想象力和不拘一格的创造力，才是一个厨子最最可贵的地方啊张展瑜吃了一口，更是震惊的连话都说不出来了。
每当他暗暗为自己的进步感到欢欣鼓舞的时候，总会因为宁汐出乎意料的精彩表现而隐隐的感到挫败……
或许宁汐还有些稚嫩，做菜的手法也不够熟练。可她却具备了成为一个绝顶名厨的最重要的条件，那就是对菜肴的独到理解和创新。
假以时日，她会成为怎样一颗耀眼的明珠？
另外两个二厨在一旁看着，早就馋的快流口水了。其中一个胆子大些的，笑着说道：“宁大厨，让我们也跟着沾沾光尝一口吧”
宁有方笑呵呵的直点头，显然心情好极了。
果然，吃了一口之后，那两个厨子都被白菜的美味征服了，纷纷嚷着：“这可是我生平吃过的最好吃的白菜了。”
宁汐被夸的飘飘然，再一看盘子里已经所剩无几了，连忙拿起筷子，抢了一口过来送入口中。细细品味几口，却稍稍皱起了秀眉。
宁有方眼尖的瞄到宁汐的神色不对劲，关切的问道：“怎么了？”
宁汐想了想，说道：“白菜的鲜美清甜倒是有了，可是清汤的香浓却有些浮在表面……”该怎么样才能让这份香气彻底融到白菜里呢？
宁有方被这么一提醒，也觉得这是一个小小的缺憾，却笑着安抚道：“如果是放入清汤里熬制，味道就会浓的多。不过，就没了这份鲜嫩的口感了。这道菜已经做的很好了。”
宁汐笑了笑，心里却微微有些遗憾。用热汤浇淋过的白菜保持了原有的鲜嫩和美味，清汤的鲜美却没彻底的融入。未免有些美中不足。
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宁汐讶然的挑眉：“这还没到吃午饭的时辰吧”也太早了吧来福笑道：“听容少爷身边的小安子说，容少爷吃不惯陆家厨子做的饭菜，早饭根本没吃。所以来的就早了。”
好个挑剔成性的家伙陆家聘用的厨子能差到哪儿去，怎么也不至于吃都吃不下吧宁汐撇撇嘴：“知道了，你去回禀一声，我这就动做菜。对了，东家少爷来了吗？”
来福摇摇头：“这倒没有，今天就容少爷一个人。”
宁汐笑着点点头。一个人倒是很好打发，做两道菜就够他吃的了。这清水白菜就算一道了，另外一道嘛，就做个炒饭好了。
若是容瑾敢嫌弃她做的饭菜太简单了，就直接告诉他，本姑娘还是小学徒一个，很多菜都不会做呢遥想着容瑾被气的俊脸发黑咬牙切齿的样子，宁汐的心情立刻好了许多，又忙碌着做起了清汤白菜。
有了前一次的经验，这一次做的快了一些。等装盘的时候，宁汐施展巧手，将剥开的菜心一片一片的细心的放好，竟然又还愿成了一颗_0_bai_0_nen的菜心。
乍一看去，倒像是随手放了一颗白菜心在盘子上。压根看不出已经经过了妙手烹制。
宁有方对宁汐的妙手巧思欣赏极了，连连笑着赞了几句。这道清汤白菜单是从外形上，已经让人印象深刻先声夺人了。
宁汐得意的笑了笑，又利索的炒了一份什锦炒饭，再配上一碗只放了盐调味清澈如水其他什么都不见的清汤。
这样的搭配简直妙极了
宁汐端详片刻，嘴角微微翘起，眼里闪过一丝促狭的笑意。
来福匆匆的跑进来，看了托盘一眼，立刻目瞪口呆：“汐妹子，你……你就做这些让我端上去？”
炒饭倒还热腾腾香喷喷的样子，可那颗白菜心是怎么回事？还有那一碗干净的能看到碗底的清汤……老天，宁汐不是在开玩笑吧这样的菜肴端上去，容少爷不发脾气才是怪事。
宁汐忍住笑意，一本正经的说道：“来福哥，你别担心，就这么端上去。要是容少爷问起来，你就说我只会做这些。”
来福挠挠头，苦笑一声，叹口气端着盘子走了。
他一路忐忑不安，待将盘子端到容瑾面前，更是连头都不敢抬了：“容、容少爷，饭菜做好了……”
意料中的怒气却迟迟没来，反而响起了一声嗤笑，懒洋洋的声音说不出的迷人：“这就是宁姑娘做的饭菜吗？”
就知道那个丫头不会安安分分的做菜给他吃。
来福的脸涨的通红，支支吾吾的说不出话来。
一旁的小安子倒是义愤填膺的插嘴了：“少爷，这位宁姑娘是成心想羞辱你的吧这颗白菜连切都没切居然就端上来了，还有这碗清汤，连个葱花都没有。哼太过分了我这就去找她算账”
小安子越说越生气，清秀的脸上一片愤怒的潮红。
来福羞愧的简直像找个洞钻进去，结结巴巴的解释道：“汐妹子只做了一年多学徒，还没正式上锅做过菜，说是只会做这些。还请容少爷多多包涵。要不，我这就去跟宁大厨说一声，让他做些别的菜式……”
容瑾倒是没动怒，轻笑着挑眉：“好了好了，既然端来了，我就尝一口好了。”说着，拿起勺子舀了勺炒饭送入口中。
嗯，米饭香浓有嚼劲，配着各式蔬菜，吃起来倒别有一番清爽。容瑾没吱声，又舀了一勺炒饭吃了起来。
来福紧张的擦了擦汗，心里稍稍放了心。还好还好，总算炒饭还能入口。
小安子伺候容瑾多年，自然清楚他对吃是多麽的挑剔，见状一愣，忍不住问道：“少爷，这炒饭你能吃的惯吗？”锦衣玉食的少爷何曾吃过这等简陋的食物？
容瑾斜睨了小安子一眼，眼里分明传递着“废话，吃不惯本少爷还会吃吗”？
小安子讪讪的一笑，立刻闭了嘴。
炒饭吃了一小半之后，容瑾有些口渴了，顺手舀了一口清汤喝进口中，顿时“咦”了一声停下了手中的动作。
来福的一颗心都提到嗓子眼了，连连陪笑：“容少爷，小的这就给您倒杯茶去。”说着，忙不迭的倒了一杯茶送到了容瑾的手边。
容瑾却又舀了一口汤，不紧不慢的送入口中。来福长长的松了口气，一颗心安稳的落了回去。
小安子忍了半天终于没忍住，好奇的问道：“少爷，这碗清汤味道很好吗？”
容瑾“嗯”了一声，筷子已经伸到了白菜上。
筷子刚一碰到白菜，原本完整的白菜顿时散了开来，竟然成了条状整整齐齐的堆在盘子里。那份巧思，简直令人叹为观止小安子和来福都看的傻了眼，齐齐惊
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