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芸芸的舒心生活-分卷阅读221
说没问题也不尽然。首先，并不是所有米胖都成功膨胀了。其次，焦糊味儿还是存在的，就是不知晓是这一炉炸得不好，还是染上了炉子里头本身就有的焦糊味儿。最后，甜味儿的问题比较大，红糖太腻，而且摸起来有些黏糊，感觉很是不好。
周芸芸知晓大金是打定了主意要做买卖，所以这里头的问题每一个都必须解决。
回头见三囡已经吃上了，周芸芸便道：“三囡你去寻个干净的小锅子来，我再给你盛一锅，你拿去放在堂屋里叫大家一道儿吃。”
有的吃就是好事儿，三囡并不会反对大家一道儿吃这个事儿。很快，她就寻来了锅子，也没叫其他人帮忙，自个儿将布袋子里的米胖都倒了出来，当然也没少往嘴里塞。
这会儿，大金也已经将火给熄了，瞅着地上还漏出来不少的米胖，略有些沮丧的道：“我都用粗布给围起来了，咋每次都会漏出那么多呢？这要是往后做买卖了，叫人拿大米来炸，漏出那么多还不被骂死？”
周芸芸想说，到时候只会被围观的小孩崽子们一抢而空，毕竟哪家的爆米花都会漏出来。
只是这话却不能说的那么直白，因而她只安慰道：“这个不着急，不行的话，到时候咱们把布袋子重新做一遍，叫大堂嫂帮忙，她的手艺可好了。对了，其实你能想到用布袋子兜起来就已经不错了，你那会儿是咋想到的？”
“炸了一回不就想到了？”大金垂着头说起了头一回炸得满屋子都是爆米花的情形，叹气道，“那会儿别说是地上了，墙上、横梁上都有！亏得阿爹脾气好，这要是大伯的话，一定抽死我。”
在今个儿之前，周家大伯在大金心目中就是个憨厚人。可惜，在今个儿之后，这个往日里的憨厚人就彻底改变了形象。
周芸芸很想提醒大金，周家大伯以往就没打过人，就连周大囡闹成这般，也不过是痛斥了几句，压根就没动过手，也就今个儿……又想到提了这事儿估计该勾起大金的伤心事儿了，她赶紧闭了嘴。
沉默了不多会儿，大金就将屋里的东西都收拾好了，随口道：“阿奶咋还没回家？”
“我去问问看。”
姐弟俩前后脚出了屋子，见堂屋里热闹得很，便直接往那头走去，问周家众人知不知晓阿奶去哪儿了。
三囡抢着道：“上半晌阿奶就跑出村子了，我问她去哪儿，她说要去府城一趟，明个儿再回家。她还说，到时候会给我带好东西！阿姐，你说会是甚么好吃的？”
“有吃的还堵不上你的嘴，赶紧吃！”二伯娘恼火的打断了自家闺女的话，想了想似乎觉得还不够，又恶狠狠的道，“吃吃吃，就知道吃！你除了吃还会干啥？！”
听了这话，三囡很是诧异的回头去看她娘：“还会拉啊！”
二伯娘：…………
亏得一旁的大河、二河联手把他们的娘给拉住了，不然三囡铁定会挨揍。可惜，三囡既没有感觉到危险在她身边晃悠了一圈，还心情极好的一口气吃掉了一大海碗的米胖，美得嘴角一直都是上扬的。
待吃完了饭，周芸芸瞅着还剩下不少米胖，想了想，索性将剩下的尽数倒在了铁锅里，就着尚未燃尽的柴禾，倒了点儿糖浆出来，大力翻炒搅匀了之后，倒在了案上，用力压平后，拿刀切成了小方块。
这是最最简易的米胖糖，又叫米花糖。
更精致的做法的是，将原材料里的大米换成上等的糯米，再用猪油翻炒，且还要添加花生仁、黑芝麻、山核桃之类的干货坚果，这样才算好吃。
周家的原材料倒是不少，不过这会儿已经挺晚了，加上这一炉的米胖其实做得并不好，周芸芸决定还是别祸害那些好东西，简单的弄了弄，又切了一小片尝了尝味道，就端到堂屋叫大家分了吃。
从方才的米胖，到这会儿的米花糖，周家众人已经很诧异了，毕竟这是从未见过的吃食，尤其在听说这是大金屋里那脏兮兮的东西炸出来的之后，更是惊讶得不得了。
尤其是周家
周芸芸知晓大金是打定了主意要做买卖，所以这里头的问题每一个都必须解决。
回头见三囡已经吃上了，周芸芸便道：“三囡你去寻个干净的小锅子来，我再给你盛一锅，你拿去放在堂屋里叫大家一道儿吃。”
有的吃就是好事儿，三囡并不会反对大家一道儿吃这个事儿。很快，她就寻来了锅子，也没叫其他人帮忙，自个儿将布袋子里的米胖都倒了出来，当然也没少往嘴里塞。
这会儿，大金也已经将火给熄了，瞅着地上还漏出来不少的米胖，略有些沮丧的道：“我都用粗布给围起来了，咋每次都会漏出那么多呢？这要是往后做买卖了，叫人拿大米来炸，漏出那么多还不被骂死？”
周芸芸想说，到时候只会被围观的小孩崽子们一抢而空，毕竟哪家的爆米花都会漏出来。
只是这话却不能说的那么直白，因而她只安慰道：“这个不着急，不行的话，到时候咱们把布袋子重新做一遍，叫大堂嫂帮忙，她的手艺可好了。对了，其实你能想到用布袋子兜起来就已经不错了，你那会儿是咋想到的？”
“炸了一回不就想到了？”大金垂着头说起了头一回炸得满屋子都是爆米花的情形，叹气道，“那会儿别说是地上了，墙上、横梁上都有！亏得阿爹脾气好，这要是大伯的话，一定抽死我。”
在今个儿之前，周家大伯在大金心目中就是个憨厚人。可惜，在今个儿之后，这个往日里的憨厚人就彻底改变了形象。
周芸芸很想提醒大金，周家大伯以往就没打过人，就连周大囡闹成这般，也不过是痛斥了几句，压根就没动过手，也就今个儿……又想到提了这事儿估计该勾起大金的伤心事儿了，她赶紧闭了嘴。
沉默了不多会儿，大金就将屋里的东西都收拾好了，随口道：“阿奶咋还没回家？”
“我去问问看。”
姐弟俩前后脚出了屋子，见堂屋里热闹得很，便直接往那头走去，问周家众人知不知晓阿奶去哪儿了。
三囡抢着道：“上半晌阿奶就跑出村子了，我问她去哪儿，她说要去府城一趟，明个儿再回家。她还说，到时候会给我带好东西！阿姐，你说会是甚么好吃的？”
“有吃的还堵不上你的嘴，赶紧吃！”二伯娘恼火的打断了自家闺女的话，想了想似乎觉得还不够，又恶狠狠的道，“吃吃吃，就知道吃！你除了吃还会干啥？！”
听了这话，三囡很是诧异的回头去看她娘：“还会拉啊！”
二伯娘：…………
亏得一旁的大河、二河联手把他们的娘给拉住了，不然三囡铁定会挨揍。可惜，三囡既没有感觉到危险在她身边晃悠了一圈，还心情极好的一口气吃掉了一大海碗的米胖，美得嘴角一直都是上扬的。
待吃完了饭，周芸芸瞅着还剩下不少米胖，想了想，索性将剩下的尽数倒在了铁锅里，就着尚未燃尽的柴禾，倒了点儿糖浆出来，大力翻炒搅匀了之后，倒在了案上，用力压平后，拿刀切成了小方块。
这是最最简易的米胖糖，又叫米花糖。
更精致的做法的是，将原材料里的大米换成上等的糯米，再用猪油翻炒，且还要添加花生仁、黑芝麻、山核桃之类的干货坚果，这样才算好吃。
周家的原材料倒是不少，不过这会儿已经挺晚了，加上这一炉的米胖其实做得并不好，周芸芸决定还是别祸害那些好东西，简单的弄了弄，又切了一小片尝了尝味道，就端到堂屋叫大家分了吃。
从方才的米胖，到这会儿的米花糖，周家众人已经很诧异了，毕竟这是从未见过的吃食，尤其在听说这是大金屋里那脏兮兮的东西炸出来的之后，更是惊讶得不得了。
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