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继承位面餐厅后我暴富了-分卷阅读193

的介绍:“这道菜是我们都好期待的——脆皮烤鸭!”
  【脆皮烤鸭?】
  万雅疑惑的看着镜头里多出一个不小的餐盘。
  餐盘分位好几个部分。
  一部分放着褐色切成一片一片的肉,仔细一看,那肉似乎薄得还有些透光,颜色也格外有光泽。
  旁边放着一碟黑色的酱料,一碟白糖、一些淡绿色的黄瓜,葱白,以及一些叠在一起的淡黄色薄皮。
  万雅吃过黄瓜,是很不错的食物,有一股清淡的甜味,但是价格不便宜,她吃得很少,没想到在这里见到了,不过这样的配比,是怎么吃?
  朵莉丝已经按照教学,笑着说:“脆皮烤鸭就用这个博饼包裹着,加上一些蘸料,加上黄瓜,再加上一些葱白,卷好了,塞到嘴里就可以了!”
  说完,她张大嘴先吃到嘴里。
  满满一口塞满了,有一种舒服的满足感。
  脆皮烤鸭是一种非常富有层次的食物。
  吃到嘴里第一时间尝到的是薄饼那淡淡的甜味和面食特有的香味,咬开之后,咸中带甜的酱料涌出,再之后黄瓜清甜的汁水出现,接着是葱白微辣的口感,最后是那脆皮烤鸭肉的味道!
  烤鸭肉外焦里嫩,被厨师极品的刀法切成薄片后,每一片都分成三部分,一部分是焦脆咸中带甜的外壳,里面一点是些许脂肪,再外面则是细嫩纤瘦的瘦肉。
  因为选中的是嫩鸭,脂肪不多,瘦肉不柴,外壳更加细嫩,吃起来即使包裹在薄饼里还能感觉到“咔擦”外皮被咬碎的声音。
  酱料的咸甜口和烤鸭肉混为一体,再添加黄瓜等口感,那味道吃到嘴里,多重美味完美结合,满足到一口下去,久久舍不得咽下。
  万雅惊艳的感受着嘴里的味道,口水疯狂分泌,黑巧克力糖不知道什么时候吃完了,她真的一点感觉都没有,所有注意力都集中在嘴里的烤鸭上了。
  这简直太好吃了!!!
  她忍不住了,她要买!
  一定要买!
  万雅激动的打开货架,找到烤鸭,点击购买,却发现——【对不起,货物已售空,可以看看别的哦~】
  她嘴角抽抽,看着上面的价格,一份烤鸭两百星币,真的不少了,敌得过她一个礼拜的营养液费用了!
  普通的营养液就十个星币一瓶!
  这么快居然售空了?
  等等!
  这不是个新人主播吗?!
  万雅又退出,目光落在右上角,一查看在线人数——3547,不知什么时候被她觉得打扰了她品尝美食乐趣而关掉的弹幕,重新打开后,满屏的:
  【啊啊啊啊!背景板好帅啊!好好吃啊!】
  【我的天,这是什么神仙主播?居然能有这么美好的食物,简直像是在做梦一样!】
  【不小心点进来,就再也出不去了,太好吃了,主播快点吃,我不想去和臭男人共享味觉!】
  【烤鸭我好喜欢!不说了,就是饿一个礼拜,我也得下单!】
  与此同时,苏柠这里,也传来了任务完成的声音:【叮!当前任务:请在第四个位面获得超过一千位食客的认可,任务已经完成,奖励洗髓丹一颗。】


第106章 星际位面(下)
  任务完成的就是这么简单。
  要是没有抽到星际世界, 估计另一个权限也得用上,但这次都抽到,一个直播, 搞定所有!
  但直播还在继续,苏柠见他们还在吃烤鸭, 也被诱惑得直接伸手,从镜头盲区,将喜欢吃的东西包上。
  她不爱吃葱白, 就不加这个了, 黄瓜肯定是要的,再加上沾了甜面酱的鸭肉片, 卷好了往嘴巴里一塞。
  薄饼的口感是面面的, 但又不厚重,配合着烤鸭的肉片和清脆可口的黄瓜, 吃起来就格外舒心,不会觉得干,也不会觉得腻,甜咸的酱料更是让烤鸭多了几分特别的口感。
  这个烤鸭好好吃啊!
  她好喜欢!
  应该早点做的!
  虽然前几天没有大型烤炉,但是用烤箱也是一样可以的。
  只是她嫌麻烦,烤鸭也是个耗时很长的菜品, 而且烤箱做出来的, 受热可能不太均匀,有的地方可能已经焦了, 有的地方还没烤透,那口感就会下降, 不符合餐厅出餐的标准。
  就一直压下。
  昨天晚上来到异世, 就不用顾忌, 餐厅已经按照苏柠的要求改造过了,现世那边,还在施工,是为了掩人耳目。
  之前餐厅的大小是13*14平方米,升级两级、又有做任务得到的3m,现在的扩充量是(13 5)*(14 5)平方米。
  也就是总面积已经到达342平方米了。
  此时虽然还是并不太多,但餐厅已经晋升为一个中档餐厅了!
  餐厅都这么大了,厨房自然也不同了,几乎扩大了一倍的餐厅,厨房比之前扩大了还不止一倍。
  灶台也升级到了六个,还加上餐厅里其他的比如电饭煲之类的,也全都根据规模,增加了不少。
  但最突出的,是一个单独的烤炉房子,里面有一个圆柱状态的烤炉,中间是火,外面一圈挂着一只只洗白白、又腌制过的鸭子,会随着齿轮的转动,烤鸭也会自转,保证受热均匀。
  这样的地方一次能烤五十只鸭子,还得专门有人站在那刷秘制酱料,这也是保证烤鸭品质很重要的一点。
  五十只鸭子从清洗到腌制到最后上火炉炙烤,需要三个小时,因此一天即使不停歇,也只能做四百只。
  但苏柠是这样压榨员工的老板吗?
  当然不是,所以选择让他们一天做三百五十只就好。
  也因此,这一次售卖,一次只能卖三百只,多出来的五十只,就让大家分了吃。
  脆皮烤鸭选用的并不是口感略柴的成鸭,而是半大的鸭子,个头不是特别大,当然也不会小。
  烤制成功后,整只鸭子油润发亮,外皮酥脆,外皮和里面肉质接连的地方脂肪也随之烘烤得变少了,但也不会完全没有。
  这个时候就需要极好的刀工,将鸭子肉一片片切下来,每一片有酥脆的外壳,也有细嫩的瘦肉,两者中间夹杂着一点肥肉,这样保证了吃的时候口感更佳适宜。
  等一整只鸭子都被切完了,整齐的摆盘在盘子中时,鸭子也只剩下骨架和一些贴着骨头的瘦肉,这些有肉的地方,则会单独刷油重新烤制一番,切块放在旁边。
  除了烤鸭本身,脆皮烤鸭的配料中还有最重要的春饼,也就是直播间观众看见的薄得透明的淡黄色饼,绵软温热,卷入鸭肉和黄瓜等东西后,包裹起来成一个春卷的样子,依稀还能看见里面沾染了酱料的深褐色。
  薄饼不厚,不会抢占了烤鸭的风头,反而是几样东西结合,塑造了脆皮烤鸭完美的口感。
  喜欢咸口的可以蘸取甜面酱,酱料里甜味很淡,咸味偏多,混合着薄饼一口一个吃的身心畅快。
  喜欢甜口的就可以直接蘸取白糖,白糖的甜腻会冲散鸭肉和鸭皮之间肥腻的那一点味道,又别有一番风味。
  不过苏柠更喜欢咸口,因此每次都是拿着薄饼卷了一起吃,那一大口,吃的十分满足。
  然后直播间的观众就看着那镜头外冒出来一只手,用筷子夹走一片春饼,夹走一片沾了酱料的鸭肉,夹走数根黄瓜丝……
  一次又一次之后,盘子里的鸭肉眼看着少了。
  弹幕:【有人偷吃!主播快制止他!】
  【啊啊啊啊,我好心疼啊,为什么我没买到,呜呜……】
  朵莉丝经过提醒,知道他们在谴责偷吃的人,赶紧解释:“这是我们店长,食物好多的,吃了还可以再拿!”
  弹幕立马询问:【主播店在哪里?想要去!】
  朵莉丝听到这个问题,就不回答了,他们也就开业一天,现在任务已经完成,所以知道店在哪里也没用,就让他们关注直播间了。
  她越不说,弹幕反而越好奇,一个个找,还真被找到了一些:【我好像看见,主播个人资料写的是多瑙星,我的天,店真的开到这样偏僻的地方吗?】
  【应该是的,我
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