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基建高手在红楼-分卷阅读320
？”
“这个……”任掌柜扭头望望贾放，见到贾放捧着碗，略略点了点头，便鼓起勇气向水宪请教，“贾三爷提议，买一些冰，从海边购置一些新鲜海产回来，犒劳犒劳大家，换换口味。”
水宪点点头：“也好。毕竟这山里吃的实在是不咋地。”
贾放依旧抱着碗呼噜呼噜地喝汤，待到喝完，才一抹嘴道：“老任你不厚道，我说的不是这个呀！”
任掌柜：……？
贾放说：“我说的是制冰，不是买冰啊！”
任掌柜一时恍然：早先贾放说的确实是制冰。但是有什么区别吗？要让水结冰，那必须得等到冬令时节啊？现在眼看要入夏了，不能够啊。
谁曾想靠在榻上的水宪这时双眼一亮，道：“难道子放是有法子在寻常时候制冰？”
贾放点点头：“而且基本原理我曾经向你提起过的。”
水宪盯着贾放，片刻之后，轻轻吐出一个字：“盐？”
贾放喜形于色，夸奖道：“聪明！”
他设想的正是盐水制冰，制冰时不需要气温在零度以下，而是依靠盐水与淡水的冰点不同，用足够多的冷盐水不断交换热量，就能制出淡水冰块——当然，少量的冰块用于初始预冷也是需要的。
“我回头写一个方法出来——这需要做一个专门的装置，另外需要足够的盐。”贾放交代了他的打算。那边水宪就拊掌，道：“这太好了。若是寻常时节就能制出冰，那么海边的渔获就可以随时随地地运进山……”
任掌柜发愁：看来，自家主人也是个吃货。
“……不仅运进山，也可以运进京，运到其他没有办法享用新鲜海产渔获的地方去。不止是渔获海产，其他新鲜的食材、瓜果，都可以用这材料保存。”
任掌柜这才怵然而惊：差距啊！这就是他和主人之间的差距。
他一时间只能想到自己，水宪想到的却马上是放眼全国的生意经。
也是，若是有新鲜的虾爬子吃，谁还乐意吃咸鱼？
号称“人精”的任掌柜，只顾自己在这边自怨自艾，却没见到水宪扭过脸，笑着望着贾放。贾放悄悄地点了点头，伸出拇指，夸赞对方说的全对。
可越是如此水宪越是心存感激：这盐水制冰之法，若是没有贾放，旁人是绝难想出的。
第191章
水宪躺在榻上, 将养了大约有一个月，肋骨的伤势渐渐复原，青肿渐渐消失, 行动时引起的锐痛也不见了。跌打大夫看过，说是已无大碍, 只是行坐之际需要小心, 伤处不能再磕着碰着。
水宪便笑着对贾放道：“来, 我带你在这里走走看看, 这一阵子你憋狠了吧？”
贾放傻笑两声。这段时间他确实有点儿坐卧难宁, 但是等水宪养好伤才是第一要务。但是他心中所想竟都教对方看在眼里, 贾放心里顿时又很舒坦。
他指着两人蜗居了一个月的小型石室, 问：“这其实是矿山里凿出来的矿洞？”
水宪点头微笑道：“是……可还适宜？”
这旧矿洞干燥凉爽，蚊虫不生，确实挺舒适。唯一美中不足就是窗子太小。每到晚间, 就只能看见窄窄的一条星空。贾放就把水宪挪到刚巧可以看见窗外的地方, 然后和他并肩躺在一处, 两人一起安静地着小小一方夜幕之上，星辰慢慢移动变化……
但他实在没啥可以抱怨的，比起其他矿洞完全没有窗子，这一间，已经是条件极其优越。
于是贾放问：“这座铜矿，已经开采很久了？”连凿出来的矿洞都可以做宿舍了。
水宪点点头, 道：“我发现这里之后，就去查了我家的旧文书, 发现这座矿山拿在我家族手中已经有好几代，当时水家买下这一片地方的时候，向朝廷支付了巨资, 并且做出了一项承诺，绝不用开采的铜矿铸币，一旦铸币，朝廷可以自动将这一座铜矿收回。”
原来如此——原来有这么一项协议在，朝廷才放手让水家经营这座铜矿。
“其他那些呢？”贾放所问的“其他”，自然是指水宪名下出产“猛火油”的大油田，产煤炭的煤矿山，还有铁矿和其他有色金属矿。
“其他都是当时顺带手一起买下的。”水宪回答，“统一承诺了绝不铸币，朝廷便一起不再过问了。不过反正除了铜矿之外，别的矿藏也没法儿用来制钱。”
贾放不由得咋舌，试想水家当初能买下那么多的产业，岂止是富可敌国？这便也能解释为何水家历来都被一国之君紧紧监视，甚至几代家主都死于非命了。
“走，我们去采矿的地方看一看。”
陪伴两人一起前往参观的，却是铜匠老童。任掌柜近来不在山中，不晓得是去海边张罗盐水制冰，还是回京去操持打点北静王府了。
任掌柜不在，老童第一回 充当起了两人的解说，透着十分的紧张：“王王王爷，贾贾贾三爷……”
贾放问他：“这矿只产铜吗？”
一问到专业问题，老童登时来了精神，扳着手指头说：“这边矿主要产黄铜矿石和黄铁矿石，隔壁山头是铁矿，产黑铁矿石，还有好些重石……”
“重石是什么？”贾放忍不住好奇地问。
老童茫然地挠头：“重石就是……重石啊！”
贾放知道中国古代其实已经发现了很多矿物，其中不少是重要的工业原料。只是这些矿物却没法子和后世命名的金属元素一一对应。这需要化学方面的专业人员一一鉴定，现在倒也急切不来。
总之这两座都是非常重要且出产丰富的金属矿便是了。
很快老童将他们带去了正在开采的矿洞处。贾放双眼一亮，笑道：“铜轨！”
只见幽深的矿洞跟前，两道平行的铜轨延伸而出。矿洞口有一座小小的站台，站台上有一座驴子拉的大车，车架后头是一只巨大的车斗，里面已经盛了浅浅一层黄铜矿石。
随即听见一阵铃响，矿洞内传来吱呀吱呀的响声。不多时，竟见一辆矿车从矿洞里驶了出来。只见这辆矿车车前是一只车斗，盛满了矿石。另外一头安置着一对手柄，两个矿工面对面站着，轮番按下手柄，便驱动这矿车向前行进。
贾放双眼亮亮的，拍着手道：“好家伙，你们竟然整出了人力矿车！”这矿车的动力来源来自车上的两个矿工，他们摇动手柄就能驱动车驾，虽然使用的是人力，但是在幽暗的地下，这种动力比畜力要更容易控制些。
众人看见矿车，水宪便一直微微偏头，观察着贾放的反应——看他是否会因为自己想出的铜轨被他人用去了而不喜。
谁知贾放比他人欢喜得还要厉害，拍着手将老童夸奖了一阵，老童顿时挺胸凸肚，一副自豪至极的样子，表情似乎在说：瞧，连贾三爷都夸我们。
贾放看过铜矿，大致知道这矿洞里依旧是人力开采，但是运输矿石的工作因为有轨道和矿车的辅助，效率高了很多。
一行人旋即又去往铁矿那里，那里的情形与铜矿大致相仿。
而山脚下就是铜矿与铁矿的分拣与冶炼的地方。刚刚靠近，众人就感觉到一阵热气扑面而来，再向前走几步，便是人人汗如雨下，几乎不能再前进。但是在冶炼场内，几十名光着膀子的工人却各自忙碌，根本顾不上他们这些“观光客”。
贾放惊讶地指着眼前一座巨大的锅炉，问：“这是什么？”
老童看见这个也很激动，道：“回贾三爷的话，这个是用来炼钢的炉子，我们管这个叫做——平炉。”
贾放吃惊得嘴里可以吞下一个鸡蛋：他眼前真的是炼钢平炉吗？
他明明记得炼钢平炉是法国人发明的。可是听老童解说这炼钢炉的构造，明明就是平炉。
所以这是工匠们在得到了足够的资金支持，能够反复试验，因此便将工业革命时期才被发明出来的平路炼钢法率先创造出来了？
待再看到用这种炼钢法炼出来的一块一块的钢锭，贾放更是忍不住手舞足蹈——既然钢铁能炼出来，那么很多问题就能迎刃而解：以后不需要浇铸青铜
“这个……”任掌柜扭头望望贾放，见到贾放捧着碗，略略点了点头，便鼓起勇气向水宪请教，“贾三爷提议，买一些冰，从海边购置一些新鲜海产回来，犒劳犒劳大家，换换口味。”
水宪点点头：“也好。毕竟这山里吃的实在是不咋地。”
贾放依旧抱着碗呼噜呼噜地喝汤，待到喝完，才一抹嘴道：“老任你不厚道，我说的不是这个呀！”
任掌柜：……？
贾放说：“我说的是制冰，不是买冰啊！”
任掌柜一时恍然：早先贾放说的确实是制冰。但是有什么区别吗？要让水结冰，那必须得等到冬令时节啊？现在眼看要入夏了，不能够啊。
谁曾想靠在榻上的水宪这时双眼一亮，道：“难道子放是有法子在寻常时候制冰？”
贾放点点头：“而且基本原理我曾经向你提起过的。”
水宪盯着贾放，片刻之后，轻轻吐出一个字：“盐？”
贾放喜形于色，夸奖道：“聪明！”
他设想的正是盐水制冰，制冰时不需要气温在零度以下，而是依靠盐水与淡水的冰点不同，用足够多的冷盐水不断交换热量，就能制出淡水冰块——当然，少量的冰块用于初始预冷也是需要的。
“我回头写一个方法出来——这需要做一个专门的装置，另外需要足够的盐。”贾放交代了他的打算。那边水宪就拊掌，道：“这太好了。若是寻常时节就能制出冰，那么海边的渔获就可以随时随地地运进山……”
任掌柜发愁：看来，自家主人也是个吃货。
“……不仅运进山，也可以运进京，运到其他没有办法享用新鲜海产渔获的地方去。不止是渔获海产，其他新鲜的食材、瓜果，都可以用这材料保存。”
任掌柜这才怵然而惊：差距啊！这就是他和主人之间的差距。
他一时间只能想到自己，水宪想到的却马上是放眼全国的生意经。
也是，若是有新鲜的虾爬子吃，谁还乐意吃咸鱼？
号称“人精”的任掌柜，只顾自己在这边自怨自艾，却没见到水宪扭过脸，笑着望着贾放。贾放悄悄地点了点头，伸出拇指，夸赞对方说的全对。
可越是如此水宪越是心存感激：这盐水制冰之法，若是没有贾放，旁人是绝难想出的。
第191章
水宪躺在榻上, 将养了大约有一个月，肋骨的伤势渐渐复原，青肿渐渐消失, 行动时引起的锐痛也不见了。跌打大夫看过，说是已无大碍, 只是行坐之际需要小心, 伤处不能再磕着碰着。
水宪便笑着对贾放道：“来, 我带你在这里走走看看, 这一阵子你憋狠了吧？”
贾放傻笑两声。这段时间他确实有点儿坐卧难宁, 但是等水宪养好伤才是第一要务。但是他心中所想竟都教对方看在眼里, 贾放心里顿时又很舒坦。
他指着两人蜗居了一个月的小型石室, 问：“这其实是矿山里凿出来的矿洞？”
水宪点头微笑道：“是……可还适宜？”
这旧矿洞干燥凉爽，蚊虫不生，确实挺舒适。唯一美中不足就是窗子太小。每到晚间, 就只能看见窄窄的一条星空。贾放就把水宪挪到刚巧可以看见窗外的地方, 然后和他并肩躺在一处, 两人一起安静地着小小一方夜幕之上，星辰慢慢移动变化……
但他实在没啥可以抱怨的，比起其他矿洞完全没有窗子，这一间，已经是条件极其优越。
于是贾放问：“这座铜矿，已经开采很久了？”连凿出来的矿洞都可以做宿舍了。
水宪点点头, 道：“我发现这里之后，就去查了我家的旧文书, 发现这座矿山拿在我家族手中已经有好几代，当时水家买下这一片地方的时候，向朝廷支付了巨资, 并且做出了一项承诺，绝不用开采的铜矿铸币，一旦铸币，朝廷可以自动将这一座铜矿收回。”
原来如此——原来有这么一项协议在，朝廷才放手让水家经营这座铜矿。
“其他那些呢？”贾放所问的“其他”，自然是指水宪名下出产“猛火油”的大油田，产煤炭的煤矿山，还有铁矿和其他有色金属矿。
“其他都是当时顺带手一起买下的。”水宪回答，“统一承诺了绝不铸币，朝廷便一起不再过问了。不过反正除了铜矿之外，别的矿藏也没法儿用来制钱。”
贾放不由得咋舌，试想水家当初能买下那么多的产业，岂止是富可敌国？这便也能解释为何水家历来都被一国之君紧紧监视，甚至几代家主都死于非命了。
“走，我们去采矿的地方看一看。”
陪伴两人一起前往参观的，却是铜匠老童。任掌柜近来不在山中，不晓得是去海边张罗盐水制冰，还是回京去操持打点北静王府了。
任掌柜不在，老童第一回 充当起了两人的解说，透着十分的紧张：“王王王爷，贾贾贾三爷……”
贾放问他：“这矿只产铜吗？”
一问到专业问题，老童登时来了精神，扳着手指头说：“这边矿主要产黄铜矿石和黄铁矿石，隔壁山头是铁矿，产黑铁矿石，还有好些重石……”
“重石是什么？”贾放忍不住好奇地问。
老童茫然地挠头：“重石就是……重石啊！”
贾放知道中国古代其实已经发现了很多矿物，其中不少是重要的工业原料。只是这些矿物却没法子和后世命名的金属元素一一对应。这需要化学方面的专业人员一一鉴定，现在倒也急切不来。
总之这两座都是非常重要且出产丰富的金属矿便是了。
很快老童将他们带去了正在开采的矿洞处。贾放双眼一亮，笑道：“铜轨！”
只见幽深的矿洞跟前，两道平行的铜轨延伸而出。矿洞口有一座小小的站台，站台上有一座驴子拉的大车，车架后头是一只巨大的车斗，里面已经盛了浅浅一层黄铜矿石。
随即听见一阵铃响，矿洞内传来吱呀吱呀的响声。不多时，竟见一辆矿车从矿洞里驶了出来。只见这辆矿车车前是一只车斗，盛满了矿石。另外一头安置着一对手柄，两个矿工面对面站着，轮番按下手柄，便驱动这矿车向前行进。
贾放双眼亮亮的，拍着手道：“好家伙，你们竟然整出了人力矿车！”这矿车的动力来源来自车上的两个矿工，他们摇动手柄就能驱动车驾，虽然使用的是人力，但是在幽暗的地下，这种动力比畜力要更容易控制些。
众人看见矿车，水宪便一直微微偏头，观察着贾放的反应——看他是否会因为自己想出的铜轨被他人用去了而不喜。
谁知贾放比他人欢喜得还要厉害，拍着手将老童夸奖了一阵，老童顿时挺胸凸肚，一副自豪至极的样子，表情似乎在说：瞧，连贾三爷都夸我们。
贾放看过铜矿，大致知道这矿洞里依旧是人力开采，但是运输矿石的工作因为有轨道和矿车的辅助，效率高了很多。
一行人旋即又去往铁矿那里，那里的情形与铜矿大致相仿。
而山脚下就是铜矿与铁矿的分拣与冶炼的地方。刚刚靠近，众人就感觉到一阵热气扑面而来，再向前走几步，便是人人汗如雨下，几乎不能再前进。但是在冶炼场内，几十名光着膀子的工人却各自忙碌，根本顾不上他们这些“观光客”。
贾放惊讶地指着眼前一座巨大的锅炉，问：“这是什么？”
老童看见这个也很激动，道：“回贾三爷的话，这个是用来炼钢的炉子，我们管这个叫做——平炉。”
贾放吃惊得嘴里可以吞下一个鸡蛋：他眼前真的是炼钢平炉吗？
他明明记得炼钢平炉是法国人发明的。可是听老童解说这炼钢炉的构造，明明就是平炉。
所以这是工匠们在得到了足够的资金支持，能够反复试验，因此便将工业革命时期才被发明出来的平路炼钢法率先创造出来了？
待再看到用这种炼钢法炼出来的一块一块的钢锭，贾放更是忍不住手舞足蹈——既然钢铁能炼出来，那么很多问题就能迎刃而解：以后不需要浇铸青铜
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