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锦鲤系厨神-分卷阅读33

国厨师丢脸。】
  【555555我也想学切胡萝卜小狗】
  【港真,云妹很刚啊!】
  【是呀她真的好刚,头一次见】
  那时云林正在向队友们坚持她的观点:“我们至少不应该忘记我们为了什么而烹饪。”
  一片【说滴对!】弹幕瞬间霸屏,几乎将云林的脸都遮住了。
  看起来,她的这一点坚持,在很多人心中赢得了共鸣。
  密密麻麻的弹幕大军离开之后,是一些国外观众的点评,节目组把它们都翻译成了英文,打在屏幕上,匀速向上滚动。
  “云林的做法很对啊,没有迁就孩子们的口味,而是想方设法让孩子们对健康的食物感兴趣。”
  “我能很明显地看出这个女孩心里正在摇摆,在轻而易举地获胜和艰难赛程之间做选择,可是她还是做了正确的选择。”
  “反正我是希望我儿子学校的厨师都和云林一样。”
  “她是一个很成熟的厨师,我很喜欢她,给她投一票吧。”
  “投票给云林是因为,我认为红队并没有输,而他们这次没有输正是因为云林。”
  云林一行一行地看下去,她不得不承认,能得到这么多陌生人的肯定与支持,这给了她极大的安慰。
  “云林,还有一件事,我们应该早就告诉你的,”法福在云林认真看评价的时候提醒她,“今天这一段压力赛前的录制,我们也选择了向全世界喜爱‘厨神’的观众直播。”
  “什么?”
  不止云林,所有在现场的选手都吃了一惊。
  这时大屏幕上突然切出了“厨神”中国区论坛。云林一瞥眼就看见熟悉的论坛上正置顶着一个大热帖。那个热帖有一个红彤彤的大标题:【云妹,你是我们投票选回来的,你值得直接晋级呀!】


第30章 16进13
  云林在观赛区坐了下来。
  她是在本轮压力测试中唯一获得“豁免”的选手,更要命的是,这个“豁免”资格竟然不能转让。总导演柯克甚至特地暂停了直播(插播了广告),向云林解释了这是公平竞赛委员会的要求之一。云林别无选择,只能去观赛区坐了下来。
  她来到观赛区的时候,顾叔和劳拉给了她热情的欢迎;卡罗琳娜为了保持她在镜头跟前的“美艳”形象,冲云林眯着眼睛,不露牙齿地矜持微笑。云林当然知道她在笑什么:作为“厨神”本季最幸运的锦鲤选手,她又双叒叕被豁免了。
  这个结果刚一宣布的时候,云林感到非常局促:她并不觉得自己在上次比赛中多做了什么,导致她比队友“更值得”被豁免。
  直到她看到了“厨神”中国区的论坛。
  节目组悄无声息地安排了这场压力赛的直播,云林的同胞们都看到了云林现场的表现和她说过的话,但是苦于无法与云林交流,只能在论坛上顶起热帖,希望有什么渠道能把他们的心意传达给云林。
  而节目组则从善如流地在演播室里切出了“厨神”论坛的首页。云林一看帖子名称就明白了:【云妹,你是我们投票选回来的,你值得直接晋级呀!】
  或许云林没有那么自信,没觉得自己和其他队友有什么不同。但她觉得自己至少不能辜负各国的观众给她争取来的这个机会。
  所以她选择了无视卡罗琳娜嘲讽的眼光和笑容,挺直了脊背坐在观赛区,居高临下观看她的队友们在这场压力赛中的比拼——6进4。
  刺头、茉莉、弗朗西斯、伊达、苦艾和百利甜,6名选手,要争夺仅剩的4个名额。
  “这一场压力赛将分为两轮,第一轮,我们将选拔出最优秀的两名选手率先晋级;第二轮,在最后4人中,我们将选择较优的两人晋级,余下的两位,对不起,本季‘厨神’向你们说再见了。”法福介绍了规则。
  烹饪区前站着的6人,都紧紧绷着脸站在评委们面前。
  “至于这一场压力赛的主题,我们已经决定了。”酒神从台上的柜子里取出一枚盖着盖子的餐盘。他一揭开,从观赛区到烹饪区,人人“咦”了一声。吓得酒神举着盘盖愣了片刻,问:“怎么了?意大利面……就这么值得你们惊讶么?”
  当然惊讶!——不少人都朝卡罗琳娜那里看去,卡罗琳娜也不安地挪了挪膝盖,让裙摆把她的膝盖更遮严实些。
  云林知道卡罗琳娜在赛前放出风声,言之凿凿,说这次压力赛一定会比赛一件烘焙甜点。为此也有不少选手专门加练了这一项。
  这次又是擅长烘焙甜点的酒神来宣布比赛的主题,大家都以为是烘焙没跑——可是一打开却发现是一盘意大利面。
  云林听见卡罗琳娜在她耳边哼了一声:“烘焙留到下次……也挺好。总不能次次都豁免你。”
  “你们谁能告诉我,这是什么面。”酒神托起手中的餐盘向6名选手展示。
  6人之中,仅有伊达的背景与意大利沾边,她很有把握地回答:“这叫Cannelloni,意大利面卷。”
  云林从观赛区探出头,望着酒神手中的餐盘。只见餐盘中管状的意大利面皮包裹着馅料,躺在红彤彤的番茄酱汁中。她以前见过Cannelloni,并且给这种面起了一个外号,叫做意大利春卷——因为形状和春卷很像,也一样是在面管内填馅儿。它和中国春卷唯一的差别就是两头开口,不像中国春卷那样会两头封起来。
  “正解,压力赛的第一场,要求你们在60分钟之内,做出一道意大利面卷。请注意,我们没有向你们提供事先做好的干燥Cannelloni的义务,一切需要你们从零做起。”
  酒神话音刚落,无论是烹饪区跟前,还是观赛区内,传来整齐划一的抽气声。
  60分钟,从零开始,做出新鲜的Cannelloni,这几乎是不可能的任务。
  “各位,你们的60分钟,从现在开始。”
  *
  “云林,请你站起来。”
  正当刺头他们承受着巨大压力的时候,法福点了云林的名。
  “你有没有亲手和过新鲜的意大利面?”
  云林老实地回答:“从来没有过。”她只最近刚刚看别人做过。
  “你希望帮助你的队友吗?”法福问。
  云林点点头,她当然希望。
  身边的卡罗琳娜低哼了一声,似乎在笑她,都没亲手做过,怎么帮别人?
  “很好,”法福紧盯着云林,“如果你现在正在参加压力赛,你会怎么做。”
  云林略想片刻,说:“我会先全力以赴,揉好意大利面团。在揉面的同时,我会想一想我想要准备什么样的馅料,什么样的酱汁,需要哪些食材。等我揉好面,把面团放在案板上醒的时候,我会去取所有需要的食材……”
  她就算是没吃过猪肉,也总归看过猪跑。世界上面食制作总有共通之处,揉完面需要醒面,醒面的同时可以做其他事——这些正是厨师的“时间管理”诀窍。云林虽然没有系统地学习过这些,可是她跟着祖父学厨的时候,祖父总是教她“聪明地”做厨房里的那些事儿。
  评委显然也看出了这一点:云林是一个能统筹安排利用时间的选手,所以这会儿法福发话,让她“帮助”队友们。
  “在将面团压成形状之前,我会先考虑一下,有些耗时较长的酱汁可以先行开始熬制,如果需要用到烤箱,烤箱可以先打开预热了……”
  云林一面想一面说,仿佛她真的在参加这一项压力测试。
  她这么说着,参加压力赛的6名选手便好似有了点方向与秩序,不再那么手忙脚乱了。弗朗西斯甚至抬起头,笑嘻嘻地看了她一眼,仿佛在说:谢谢你啊,小仙女!
  由云林指点过制作意大利面卷的最优顺序之后,比赛的60分钟显得相对充足。没有人忘记那些需要事先动手准备的重要工序,但是各人制作的过程中,因为各自的烹饪水平与发挥,还是出现了一些差异:
  用来制作面卷的意大利面皮,有些人做的过干,口感僵硬,有些人做得过软,完全没有嚼劲;酱汁也是,有些人做的过稠,
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