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锦鲤系厨神-分卷阅读93

偶像”包袱。总想把自己好的一面展示给外人看,这是人之常情——当然卡罗琳娜不会这样想。
  编辑兼后采导演萌蓢见到选手他们紧张,也来安慰他们:"别以为镜头会一直对着你们!”
  所有选手登时都是一脸好奇,望着萌萌。
  萌萌赶紧改口:“我的意思是说,虽然镜头会一直对着你们,但是观众不会一直看你们烹饪,总会切一些别的镜头ー一让观众花个把钟头来看你们烹饪?我们这难道是烹任教学片吗?”
  大家想想,也有一定道理。
  萌萌接着又掰起了手指头:“到时候现场评述各位选手表现的是三位评委老师,观众们看到最多的将是他们三位的镜头;除了评委老师以外,已经有超过五家赞助商提出了一定要在这场直播中露脸,所以很多时间是留给他们的;到时候现场还会来很多嘉宾,镜头铁定会对准他们;现场如果真出了什么紧急的问题我们还可以插播广告……”
  ——感情选手们并不是镜头的焦点啊!
  萌萌瞧瞧大家伙儿的表情不太对,连忙在脸上雄满笑容,改口道:“我这不是在安慰你们吗?”
  选手们这才都笑了起来。
  不过萌萌说的有一定道理,给选手吃了定心丸一一即便是直播,节目组也会在播出过程中想方设法,通过切换镜头的方式选择性地播出一部分场景。
  也就是说,万ー云林不小心出糗,节目组到时不播就是了。
  但是直播也意味着现场宣布的比褰结果将会一锤定音,并且立即传播到世界各地。虽然云林他们不必额外花心思顾着镜头,可是他们必须争取取得良好的比赛结果ー一比赛结果也最好是无可争议才行。
  除了直播安排以外,节目组这次没有向选手透露任何比赛的细节,只说一应内容到比赛开始的时刻宣布选手们只需要好好休息,养足精神,迎接比赛。
  节目组还让红蓝两队各自磨合磨合,但其实大家已经相处了两个多月,彼此之间已经非常了解,要好就是要好,不对付就是不对付,磨合了也没啥用。
  比如云林和凯撒就还是不对付,三句话说不到一起去。
  苿莉有些着急,私下来劝云林:“其实凯撤这个人吧没有什么别毛病,就是说话直了ー点,求胜心重了点。我之前和他合作过,非常有执行力,在团队中是可以成为中流砥柱的那一型。现在大家都是一条船上的人,一定要贏下团队赛才行!”
  云林想了想,觉得茉莉说得有道理:就算凯撒对她有些个人偏见,就算是她才刚刚'坑了"凯撒一把,但是现在大家是一个团队里,就算是一根绳上的蚂蚱,有劲儿该朝一处使。
  她也不党得凯撒在这种场合下会故意与她过不去最多也就是各有各的三观罢了。
  于是云林点点头,对茉莉说:没问题,我一定能和凯撒好好合作的。而且你是队长,我们都听你的。”
  苿莉闻言舒了一口气,拍着胸口说:“你和凯撤是我们队实力最强的,比赛的时候我自然希望你们全力以赴,不受别的干扰。”
  就这么说定了啊!到了比赛的时候,你如果党得凯撤有什么做得不对的,交给我,我和弗朗西斯一定把这事儿给你解决了。"
  苿莉说这话的时候,弗朗西斯也在云林对面,金发的高个儿青年一言不发,但是脸上灿烂的笑容竟然让云林觉得有点儿晃眼。
  以乎有弗朗西斯在同一个团队里,让她觉得心里暖洋洋的很舒服。
  到了比赛当天,评委使出了杀手锏。
  “各位,我们今天请来了八位非常非常重要的来宾作为评审嘉宾对你们呈上的料理做出评价。”
  难道是法福请了八位世界级的名厨到来吗?还是老饕请了他相熟的那些顶级食评家?
  云林敏感地捕捉到了数字:八位?
  1但你们总共要烹饪十一份菜肴,因为,今天负责评审的,还有这三位!"法福指指自己。
  八加三,除了八位来宾以外,"厨神'的三位大咖也会加入评审的队伍。
  “红蓝两队,你们各有一个小时的时间,将要为这几位嘉宾准备包括前菜、主菜和甜点三道菜在内全套正餐。”
  这会儿红蓝两队八名选手全都是一副被吓傻了的表情:
  一个小时?三道菜?
  真当他们是三头六臂的怪兽了?
  要知道上一回合团队赛婚礼挑战,每队都有2小时来准备三道婚宴菜品;而上回网红之战,每队有6个人,90分钟的烹任时间,做三道菜还是勉勉强强的。这回虽然做的份数没有上回那么多,但是所有的食物,无论是做一份还是做一百份,都是需要一定的烹饪时间的。
  这回节目组真是为难他们了。
  于是“厨神“本季的八强纷纷在镜头跟前露出焦灼的表情,丝亳没有意识到他们这些情绪已经 in the air",向全球直播放送了。


第80章 8进7
  苿莉回过头来看着她的队员,云林、凯撒和弗朗西斯,三个人都是表情严肃。
  大家彼此看看,突然异口同声地说:“做鱼!蓝队口中的“鱼”,是对水产的统称。这次比赛的时间太短,水产品容易烹熟且易于调味,没有那么费事。所以"做鱼"是他们眼下最明智的选择。
  难得蓝队这次自队长以下,所有人都同意了主打方向。
  “我能做一道纸包太平洋鳕鱼,作为主菜。"凯撒主动说。
  苿莉在脑海里想象了一下鳕鱼的味道,点头说:“好!”
  这下主菜有了一一前菜和甜品都需要围绕这道主菜的味道来设计。
  毛遂自荐了主菜的凯撤这时建议:“前菜的食材最好能低调一点,但是可以使用浓郁的调味。”
  凯撒说这话的时候还看了云林一眼,相比还记得上场云林带领的红队上来就放大招一一用海胆和牛与松露将蓝队干翻的事儿。
  云林心里暗笑:没想到凯撒这人还真的记仇。只不过凯撒的前车之鉴对这场比赛没有特别大的借鉴意义这场比赛节目组没有给两队提前准备、商量、设计与烹饪的时间,无论是红队还是蓝队,都没办法复刻上次云林带队时贏得胜利的杰作了。
  大家看这个前菜怎么样?65度温泉蛋,配龙虾汤?云林提出了自己的想法。
  65度温泉蛋云林在以前的"素食挑战”和“婚礼挑战"的时候都尝试过,做起来又快又好,不容易失误。而且这次用温泉蛋配龙虾汤,则又是另一种富有新意的变体。
  嗯!"余下三人全都抱着胳膊,抬着头,遥想云林建议的前菜味道。
  云林却还没完,自己给这道菜加调味加口感:“龙虾汤上可以滴上些浸过牛至叶的橄榄油,再搭上一层墨鱼汁脆片…怎么样?”
  “我看可以!"凯撒竟然第一个表了态。
  云林设计的前菜完美地符合凯撒的要求一一食材低调只是普通的鸡蛋,但是调味鲜香浓郁,再加上加入墨鱼汁做成的脆片用以增加口感,这是一个不错的前菜主意。
  原本茉莉最怕云林和凯撒不合,现在见到两人竟然能相互肯定,长长地舒了一ロ气,拍拍心口,说:我建议甜品做柠檬挞一一”
  云林在一旁想:甜品用柠檬倒是一个非常不错的选择。在享用过鲜美的水产之后,气味清新、口感酸甜的柠檬甜品能给这一餐画上一个圆满的句号。
  “来得及吗?"凯撤问。
  柠懞挞需要制作挞皮之后,再填入馅心的材料一起烤制,工序较多,所以凯撒担心来不及。
  苿莉说:“不做酥皮,挞皮只用普通的薄脆面饼,就像是薄饼干一样,里面除了填入普通柠檬挞的馅心,再加上一层柠檬口味的沙冰,最后装饰一点其他水果的果粒和甜醋做成的酱汁。”
  她满怀期待,倒不像是自己做主做决定的人,更像是想从队友那里得到肯定。
  我一直想给我儿子做这样的甜品,但一直没做过我特别希望他喜欢。”
  云林看看肌撒和弗朗西斯,率先表达了自己的意见:“很好啊!我觉得你儿子一定会喜欢的。”
  
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