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猎户的娇软娘子（重生）-分卷阅读92
家里头条件差的，也都拿出了鸡蛋。
毕竟他们在沈家门口瞧着, 那猪肉都有不少，两道大菜瞧着分量就很足。
沈安做这些菜的时候, 没有直接做大锅菜，包括之前在金玉楼里面赶时间做装在罐子里的菜时，也是分锅做, 一锅的分量不会超过两盘子的量。
不管他手艺有多么好，炒大锅菜的滋味会淡很多。
而且一般煮大锅菜的地方, 若是求快, 大多数都是用煮的，然后再捞起来炒一遍，那味道，说不上来的奇怪。
总之就是不好吃。
沈安每次宁愿多忙活一点, 也不愿意做大锅菜。
也苦了他们这院子, 厨房破破烂烂的，灶台也不够，像粉蒸肉这种, 对火候时间的要求不高，做好后分碟子一起蒸就好了，只等他做好准备, 刘铁柱会过来把盘子端过去，放在他家蒸。
这会儿太阳逐渐大起来，离正午估摸只有一个时辰。
沈明已经将都肉块都弄好，正在腌制，只等一会儿沈安来做。
东坡肉的做法有些复杂，只弄得味道好还不够，更重要的是要保证它的色泽也好看。
沈安已经做出经验来了，没一锅出来的东坡肉香味、色泽都挺好，江雨秋看着就想吃。
沈安做饭时怎么会饿着她，给她端了一小碟过去。
江雨秋最近胃口大，便与沈安说：“你忙得来么？一会儿我先吃着垫垫肚子，没的到众人面前去失了礼数。”
好在他们的食材准备的充分。
里正他们准备了牛肉、鸡肉，刘铁柱家里又给了两只鸽子，再加上那些猪肉，能做好几道大菜。
这些食材也都充足，锅里煮着东坡肉，沈安则是在一旁的小灶上又给她做了个京酱肉丝和糖醋排骨，再加上一些粉蒸肉。
菜式虽多，不过每一碟子的分量都比较少，那是沈安炒好专门分出来一些先给她尝。
沈明在一旁瞧着，有些馋，不过手上还忙活着，想着一会儿就能吃了。
倒是江枫，说话也没那么多讲究，只说：“阿姐，你不担心日日多吃这么多，回头长胖了……”
江雨秋虽说吃得有些快，但她的吃相并不难看，甚至让人瞧了觉得有食欲。
她吃完糖醋排骨，理直气壮道：“如今我是两个人吃，怎的能说我吃得多？”
沈安道：“吃多些无妨。”
说着他又补了一句，“我力气大，抱得动。”
江雨秋闹了个脸红，沈安怎的在弟弟们面前也说这般话……
沈明与江枫倒是见怪不怪，一个个还乐的很。
特别是江枫，“也就姐夫惯着你。”
江雨秋喜滋滋的将面前这些菜吃完。
今日她吃的时候忍不住咂舌，“今日这京酱肉丝，味道当真是好，特别是肉，嫩得很，差点以为不是猪肉做的。”
沈安解释道：“往常没有条件，一整块肉切哪是哪，今日屠户杀了猪，我特地让他将最嫩的几块肉单独给我装出来。”
江雨秋舔了舔唇，还在回味刚才那带着些甜味的京酱肉丝。
这肉丝，之前沈安用了不同的肉做过，比如獐子肉、兔肉、鸡肉、牛肉，她还是觉得这些口味，除了牛肉之外，便是今日吃的最好吃。
没一会儿，里正家的几个儿子来了，帮着沈安他们将菜都端出去。
今日他们大河村热闹得很，往常都是正午过后一点才吃饭，这会儿不少人都出来了，争着抢着说要帮忙。
沈安则是护着江雨秋，怕人多起来不小心冲撞了。
大伙儿都觉得沈明的手金贵，哪里是端菜烧火的手，都争着帮他拿。
他们很快走到村口，一路上也没碰上来攀亲的沈家人，也没瞧见刘桂花母女俩。
再看村口，那是个八仙桌，能坐不少人。
江雨秋心中暗自庆幸，还好沈安准备的菜充足，也还好在吃之前她先填了肚子，不然一会儿吃起来，比他们男人吃得还多，那多尴尬？
再看其余桌上的，菜式也是丰富，只是没有他们主桌的菜卖相好看。
一看菜式，丰盛得很，有的桌上是牛肉，有的桌上是鸡肉鸭肉，还有红烧鱼。
不过每一桌上面最抢眼的还是东坡肉。
沈明切的比他们在酒楼卖的要小一些，每一桌上都是满满的一大盘子，那一盘子可全都是肉！
是个大菜还不说，这色泽，这香味，他们大河村的人哪里见过这般美味的菜？
也是村长与里正没说要开席，众人馋的口水都要流下来了，愣是没人动筷子。
而主桌嘛，大伙瞧着都眼馋，只是他们平日里与沈家又不亲厚，之前还说过沈安比不上孟九，如今人家能拿出这两道硬菜出来，那已经是给他们面子了。
接下来，一道道菜端上主桌。
大部分食材是他们坐主桌的提供，说是不好意思瞧着村里的人都拿了这么多大菜出来，他们不出菜也就罢了，食材得出。
食盒一打开便闻到香味。
酱烧猪蹄，寓意着金榜题名，希望沈明回头乡试的时候，还能再次高中，这道菜是必做的。
接着便是番茄土豆牛腩煲、烤乳鸽一对、如意鸡、京酱肉丝、糖醋排骨，再加上东坡肉和粉蒸肉。
由于要十全十美，这糖醋排骨和牛腩煲便分作两份，凑了十道菜。
原本这主桌上要请村里头德高望重的、或者是大户，可他们沈家与孟家结了梁子，索性作罢，里正也没提这个事，估摸着没请他们孟家来。
江雨秋倒是乐得清闲，毕竟若是要请过来，总不能安排的太远，得在主桌下面单独给孟家安排一桌，让她对着吴氏那张丧脸，想来是会影响心情的。
至于沈家，离她们家远，也没听说要过来，江雨秋自然是
里正笑着说：“咱们今日可是有口福了，前几日我去镇上时，进去那金玉楼，那味道，我闻着就馋，今儿个可算是有口福了！”
江雨秋笑着说：“那日让你留下吃个饭再走，你还偏不，这会儿后悔了吧？”
里正被她逗乐了，“那不是赶时间么？若是晚了，怕是没有回来的牛车。”
里正也不是爱贪便宜的，知晓他们不会收自己银子，而自己没出力也没出食材，索性不去吃，直接回来。
不过这会儿就当玩笑似的说出来，倒也无妨。
里正刚坐下动筷子，这时后头桌子的人瞧见便开始了。
众人早就馋那两道菜，一听说可以开动，那场面，瞬间就混乱起来。
平日里鸡鸭鱼肉他们都吃得少，可如今有了东坡肉和粉蒸肉，谁还想吃那些？要吃也是等吃完这两道菜再吃！
有的桌上有长者，由他们分给众人，一圈轮下了，每人碗里都能分到三块东坡肉，若是还有多的，便商量着分。
粉蒸肉也是，一人就那么些，里头有五花肉和红薯，一盘子分量也是足。
若是没长辈压着，比如一些稍微年轻些的都坐在一桌，乡下人吃东西也不讲就，还有舔碗底的，有几个桌子上差点儿打起来，就为了谁能多吃一块东坡肉。
还好大伙都顾忌着这是重要的酒席，也不能太失了脸面。
有年长的站起来帮着呵斥两句，那些闹哄哄的便安静下来，只得乖乖的分，至于那两三块多出来的……
那就各凭本事抢了。
本来好不容易制止住的场面
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