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灵厨杂役的现代生活-分卷阅读19

不是很专心,趁着老师在门口走廊上透气,就悄悄交头接耳。
  许秧在杨霞卿的指点下,成功做好这一节课内容的思维导图,再补充一些扩展知识点,加上这一张卷子的巩固,这些内容她差不多就掌握了。
  重来一次,许秧从学习中体会到乐趣,劲头很足,效率也高。
  晚自习结束,许秧和杨霞卿去了学校不远处的大超市。
  这个时间点正是超市最热闹的时候,许秧推了一辆车,先去调料区看一遍。
  这等大超市的调味品品种一样很丰富,但每个牌子的差别很大。
  许秧倒是啥都想自己做,可这只能想想,大部分还是要买,比如豆瓣酱、剁椒等这等地域明显的调味品,她也很难做得出来这种味道。
  杨霞卿认得这些调味品,但要让她说哪种好,适合做什么类型的菜,她也说不出个所以然来。
  “你明天想吃什么?”许秧问道,今天带了白菜包,明天带什么呢?
  杨霞卿的视线从浓汤宝上缩回来,“许秧,你擅长做什么?”
  “不敢说什么都会,但家常菜是没问题的,还有一些中式甜点。”
  在修真界,许秧是下了一番功夫学中式点心的,那时候,她宁愿让自己忙起来也不想胡思乱想。
  “那我想吃香菇滑鸡,会不会很麻烦?”杨霞卿说,“简单点就好了。”
  许秧点头,她把自己看上的黄豆酱、豆瓣酱等放进购物车里,这才往生鲜区走去。
  几乎每一块生鲜区都有人,打秤那地方都排了长队。
  许秧挑了解冻的鸡腿,等到挑香菇的时候,她问杨霞卿:“你喜欢吃新鲜的这种香菇还是干香菇?”
  “能两样都加吗?”杨霞卿盯着眼前一小筐一小筐的菇类,看着都很好吃的样子。
  “那这次用新鲜的,下回用干的。”许秧说着,利落地把把最新鲜的香菇挑选出来。
  看到平菇的时候,许秧就想到了椒盐平菇,不过这得现做现吃,而且她还没调好椒盐粉,只能下次再做了。
  不过她挑了四根杏鲍菇。
  许秧看着这琳琅满目的蔬果,看价格合适,又挑了几样。
  在许秧排队称重的时候,杨霞卿跑去买了一个保温饭盒,还特地挑了深粉色的。
  结账的时候,杨霞卿抢着付了钱,许秧有些不好意思,就说请她喝奶茶。
  现在到处都能看到奶茶店,不过奶茶的价格可不便宜。
  酒水的利润是很高的,有条件的话,许秧是想要让家里开一家的,这可比做手撕鸡等吃食要轻松许多。
  不过不急,饭要一口一口吃,路要一步一步走,总能达到目标的。
  许秧回到家里,见凉白开没了,就想先烧一壶开水。
  然而一盛水,她就敏锐地闻到了一股消毒水的味道。
  许秧皱眉,生活在大城市里方便是方便,但是某些方面的质量却不行的,比如水、比如空气。
  看来这个周末她又多了一个任务。
  许秧打开水龙头让水流了一会,等没有那明显的消毒水味道才又接了一壶。
  她打开冰箱,发现一袋子的海蛎,还有一大把大蒜苗。
  许秧一看就知道,许爸要做海蛎饼了。
  上周日许爸还说要做海蛎饼,结果他给忘了,看来今晚他是准备大展身手了。
  许秧不由期待起来,她当然也可以做,不过她更想吃许爸做的那个味道。
  她把自己买的菜一一取出来,该保鲜的放冰箱,该处理的处理。
  鸡腿先去骨浸泡去血水杂质,完后沥干水冷藏,明早起来就能做了。
  许秧不知道家里人今天做了多少只鸡卖,不过她比较担心的是去血水的配料用光了。
  若是这些东西没了,可得及时补充才行。
  许秧厨房里用的是熬煮后浓缩的料汁,要用的时候倒一点放盆中就行。
  她打开大厅的柜子,看到配料已经用得七七八八了,剩下的只够用到周五。
  看来周六她得再配制一批才行。
  正想着,许秧听到院门被打开的声音,探头一看,许爸回来了。
  “秧秧,你回来了。”许爸笑着说道,“今天我做海蛎饼。”
  “要我打下手吗?”许秧关上柜门,把烧开的水倒入水壶中。
  “不用,你有事就先去忙,我一个人就行了。”许爸提早回来,就是为了做海蛎饼,不过他的速度不快,花的时间要更多。


第16章 酱汁杏鲍菇【修】
  许爸先回去做海蛎饼,许妈他们准备把摊子上剩下的卖完也打算回去了。
  昨天太晚回去,导致第二天都没起得来,早饭还是秧秧自己做的。
  他们商量了下,钱是赚不完的,还是许秧的学习更重要。
  深夜的广场依然热闹,不过最热闹的还是烧烤摊子。
  许妈卖完最后一份酱串,开始整理东西。
  这时候,一个三十多岁的男人牵着一只大金毛走过,那只金毛就停了下来,盯着手撕鸡的摊子,“汪汪汪”地叫起来。
  男人诧异地停下来,“你要吃手撕鸡?不行,今天你就吃撑了,接着运动。”
  “汪汪。”金毛甩着尾巴,一会看看主人一会看看手撕鸡。
  主人呼唤了好几声,金毛就是不肯走,他看了一眼这家手撕鸡外贴着的A4纸,这就是最近很火的手撕鸡?
  “老板,给我来一只手撕鸡。”
  “请问要拌吗?”刘莹问道。
  最近两天,有人买手撕鸡并不拌,而是让他们调一份酱料,拿回去沾着吃。
  她觉得这样会不好吃,不过客人要求,他们也不会拒绝。
  “一半拌,微辣,另一半就不撕了。”男人拍拍金毛的头。
  刘莹侧头,催许澈赶紧把鸡剁两份,把鸡肉撕了。
  许澈长长吐出一口气,看到那只大狗他就害怕,想起被狗咬的恐怖经历。
  等男人带着那只大金毛走了,许澈一直紧绷着的脊背终于松下来,凑到刘莹身边,“莹莹,我想看动画片,你帮我搜索。”
  “回去再看吧。”刘莹让许澈把一次性手套脱下来,玩一会消消乐。
  过了一会,一个小哥过来,他有些不好意思地问:“请问,你们还有鸡骨头吗?”
  刘莹抬头,记起这个人,上回他要走了所有的鸡骨头。
  被刘莹看着,卢梓鸣有点紧张,有点结巴地说:“没有…没有的话,我…我……”
  “有,今天有不少,你要多少?”刘莹的声音不大,招呼客人的基本问话她已经很熟练了。
  不过要是碰上不好沟通的客人,一般都是许爸、许妈来招呼,刘莹和许澈都不大会跟客人闲聊,这活一般都是许爸许妈的,而他们也很乐意陪着等待的客人侃几句话。
  “我能都要吗?”卢梓鸣有些不好意思地说。
  许妈收好东西,把装骨头的铁盆拿出来:“有不少呢,小伙子,你确定都要吗?”
  卢梓鸣点头:“要多少钱?我转给你们。”
  许妈刚想说不要钱,不过看到年轻人的眼神,话到嘴巴就变了:“你给个五块钱吧。”
  她能理解眼前的年轻人。
  卢梓鸣提着一大袋子鸡骨头高高兴兴地回去了。
  刘莹看着他的背影,心里有些疑惑:“妈,你说他要这么多骨头做什么呢?”
  “这个就不清楚了,总归不会干坏事。”许妈没有过多说自己的猜测。
  正说着,许妈的微信就响了起来,她看了一眼,回忆了下,是一次买手撕鸡就买很多的小伙子。
  “莹莹,阿澈,赶紧的,挑一只鸡,一半拌辣的,一半不辣,客人等会来拿。”
  许澈在许妈的催促下,恋恋不舍地放下手机,洗了手重新戴上手套。
  “妈,谁要的手撕鸡呀?”
  “第一个买我们手撕鸡的小伙子,每次都买很多的那个。”许妈仔细想了想,“好像就叫刘阳。”
  不一会,刘阳骑着共享自行车停在了摊子前,拎着打包好的手撕鸡就走了。
  他很赶时间,也没空跟许妈闲聊,提着袋子急匆匆地回到了小区。
  饭桌上,摆了不少的食物,都
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