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灵厨杂役的现代生活-分卷阅读24

次性筷子品尝起来。
  他只吃一口,就被这味道征服,正想说两句,就看到许秧如行云流水拌手撕鸡的情景。
  他下意识地拿出手机拍照。
  而在排队的其他客人也都跟着拿出手机拍照,这手势、这动作,肯定是个老手无疑了,再没人怀疑许秧的能力。
  许多人拍了照片或小视频,就直接传到自己的朋友圈,她穿的校服实在是有些显眼,很快就有不少人转发。
  杨霞卿他们买了手撕鸡后,又买了点其他吃的,见许秧还是没来,就先走了。
  半路上,杨霞卿见到群里热热闹闹的,一打开,就被许秧的照片或小视频刷屏了。
  她忍不住盯着那小视频看了好几遍,许秧真厉害!
  叶向东凑过头来看了一眼,不由瞪大了眼睛:“许秧还有这本事,真是看不出来呀!”
  “感觉许秧身上会挖掘出许多惊喜,我愈发期待了。”
  刘莹吃着温热的炒米粉,对比出摊前吃的面,简直是一个天上一个地下。
  为什么同样的配料,许秧做出来的味道就是不一样?
  她吃饱了,想跟许秧换回来,不过许秧不让,让她去帮许澈。
  许澈撕手鸡肉已经撕得麻木了,端起饭盒的时候还呆呆的,不过等炒米粉一入口,整个人瞬时精神了,大口大口扒了起来。
  有了许秧的帮忙,许家摊子前等待着的客人迅速减少,同时,第一筐的手撕鸡也见底了。
  许爸许妈终于能松口气,轮流去吃饭。
  然而,整个广场的人流量并不见减少,许家手撕鸡的客人也没断过。
  有几个年轻人穿着印有一只在跑步的兔子的T恤来摊子前买手撕鸡,这是专门给人跑腿的一个软件标志。
  “老板,你们家生意太好了,这是订单,等会我过来拿。”轮到一个小哥时,他递给许妈一张纸。
  许妈还是第一次碰到这种,愣了下才接过纸。
  许秧凑过去看了一眼:“妈,你照着配吧。”她猜测这个小哥应该是接了好几个单子,这不购买的都是半只的量,足足有七盒。
  上个周末,许妈抱怨算账难,因为忙,装有手撕鸡的盒子上若是没标志,就很容易弄混掉。
  之前就发生过两三次这样的事,许妈都是额外送了酱串来安抚客人。
  于是许秧就买了些标签贴贴在打包盒上,许妈称鸡肉的时候再写上编号和价格,让客人记住,基本就不会错了。
  客人多,手撕鸡卖得也快,许秧他们十点左右就收摊了。
  许妈就有些郁闷,生意不好的时候发愁,生意太好了也愁,做的不够卖啊!
  这钱没挣到,能不郁闷吗?


第20章 六菜一汤
  回家后,许家人把所有的用具清洗干净后,靠在椅子上就不想动。
  就是平时活泼好动的许澈,也恹恹的,有一下没一下地抛着手机。
  许秧看父母他们那么累,也心疼:“要不,我们少做一些?”
  “不行,不行。”许妈坐直了身体连连摆手,“钱都已经递到手边了,为啥不赚?辛苦点怕什么?”
  “只是我们还没习惯这个强度,所以觉得累,习惯了就好了。”
  一旁的刘莹点点头。
  “可是……”许秧还是想劝两句,债早晚会还完,真的不用那么辛苦的。
  但看着许妈和刘莹认真的眼睛,许秧放弃了,她们高兴就好。
  “秧秧,今天晚上你也辛苦了,国庆你看要去哪里玩就去,不用留在家里闷着。”
  这么多年,许妈第一次见有同学来找许秧玩,心里高兴着呢,现在只盼着她到处走走。
  “对了,我有两个同学明天要来我们家玩并吃午饭。”许秧想起这个事,先跟父母说一下。
  “行,你们好好玩,家里的事你不用担心。”许妈碰了碰许爸,示意他给许秧再转点钱。
  许秧的同学来玩,得买好点的水果、饮料啥的吧。
  许秧却站起来,在屋里转了转,“爸,妈,我们还得再买一些大盆、大电锅,能节省时间就尽量节省时间。”
  刘莹低声说:“还有白纱布也要再买一点。”
  许妈记下来:“还有什么要买的,你们快想想,明天一起去买了。”
  “还有酱油,我们现在用的是小桶的,消耗不小,秧秧,有没有大桶装的,应该会便宜一点吧。”
  刘莹想起这个事儿,做手撕鸡,除了去杂质的配料,酱料什么的都是她在做,因此很清楚每一种调料的消耗量。
  “明天我们去批发市场的时候问问,看这个牌子的酱油有没有大桶装的,若是没有,我再找一找,桂城哪有自酿酱油的作坊。”
  许秧把这个事记下来,手撕鸡出名了,但质量不能下降,酱料肯定要继续把关的。
  桂城人好吃,相应的,许多老作坊都保留了下来,当然,价格也有点美丽。
  “行。”许妈点头,转头看到许澈已经打瞌睡了,“你们先去洗漱,如果饿了就喝一瓶豆奶。”
  一家子很累,但是经过一晚的休息,第二天精神头又回来了。
  天微微亮,许爸就准备去第六市场了。
  许秧慢了一步,出门就看到许澈已经坐在另一辆三轮车里朝自己笑:“秧苗儿,快点儿。”
  许家要用的手撕鸡多,只能每天采购,大海冷冻品的老板已经非常熟悉许家人了。
  这个品种的鸡价格高,用的商家不多,许家用的多,这就意味着他能挣的利润也多。
  为了留住这个客户,大海冷冻品还主动降了一点价。
  许爸去买冻鸡,许秧就带着许澈去各种厨房用具的店铺看。
  电器的更新换代其实挺快的,老板听许秧说要买商用的,虽然疑惑她年纪那么小,但也没质疑,就介绍起来。
  有一款新出的电蒸锅带有蒸汽循环系统,价格不便宜,许秧让老板试用了一下,盯着看了快一刻钟,最后才拍板定下。
  正好老板这边也有纱布和笸箩,许秧又一次性买了不少。
  结账的时候,她顺口问了下老板有没有认识的酱油作坊。
  别说,老板还真认识,他拿出一个铁盒子,从中拿出好几张名片给许秧。
  除了酱油作坊,还有黄酒、酱菜等,不过一看地址,都离城区有点远。
  许秧谢过老板,琢磨着有机会再去探一下底。
  兄妹两人载着这个大锅跟许爸汇合后,又去调料的批发区看了下,买到了他们现在用的酱油牌子的大桶装,这才回去。
  到巷口的时候,许秧下去买了点油条、麻球之类的早点。
  到家的时候,太阳刚升起来,许妈和刘莹已把屋子打扫得干干净净的。
  把买回来的冻鸡放水里浸泡解冻,一家子才坐下来吃早餐。
  杨霞卿和叶向东商量之后,除了水果,他们决定带一些干货,一整包的干香菇、木耳之类的。
  杨霞卿来过一次,对这里很是熟悉,一下车,就看到了等在巷口的许秧和她哥哥。
  许秧让许澈把杨霞卿和叶向东送的东西带回去,她则带他们去逛第六市场。
  第六市场的早市最忙,八·九点的人少了许多,这时候去也不那么拥挤了。
  两人都是第一次到批发市场来,从蔬果转到水产区,再到冷冻区、干货区等,转一大圈下来,两人也不累,依然兴致勃勃的。
  三人回去时,许爸许妈他们都在院子里忙着,杨霞卿和叶向东好奇地看着,原来手撕鸡是这么做的吗?
  许秧拿了饮料给杨霞卿和叶向东,休息一会就准备做饭了。
  杨霞卿见了,忙拿出单反,并支使叶向东去帮忙洗菜。
  午饭许秧准备得比较丰盛,除了多了两位客人的原因,她更想庆祝一下,他们家的生意终于火了。
  五香酱猪蹄、肥牛金针菇卷、椒盐虾、酸笋爆炒鸭胗、小炒牛肉、蒜蓉生菜、凉拌海带丝、砂锅菌菇汤。
  杨霞卿拿着单反,追拍着许秧的每一个动作,有不理解的步骤就问。
  许秧拿着镊子把猪脚上的毛清理干净,再放水中浸泡着。
  “许秧,你往水里加的是什么?”杨霞
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