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灵厨杂役的现代生活-分卷阅读82

拿了保鲜袋把屋里的鸡皮脂肪等装好,放进冰箱的冷冻层。
  “嗯,等我把配料买齐,我们再找个时间做吧,我要好好拍个视频。”
  许秧笑了笑,取出一把芥菜干泡水,这次她从青田村回来,可是带了不少的干货。
  除了鸡汤,许秧还打算做个南瓜焖饭,炖蒲瓜,清炒佛手瓜,午饭就跟各种瓜类杠上了。
  全都是从青田村带回来的食材。
  佛手瓜都是选的鲜嫩的,挂去外皮,对半分再切片,加点蒜片大火爆炒,味道清甜,不用配饭就能吃半盘子。
  蒲瓜去皮后,切厚块,锅中放油,下少许葱花爆香,放蒲瓜翻炒后,舀一碗鸡汤倒进去,小火慢炖。
  等快要起锅的时候,再加入用地瓜粉腌过的瘦肉片。
  这样做出来的蒲瓜软烂清甜,带着鸡汤的咸香,瘦肉嫩而不柴,特别爽口。
  杨霞卿把许秧做的几个菜都给拍下来了,非常家常,但看着就很有食欲。
  许家人也放下手中的活,过来吃饭,许秧在家,他们都有口福了。
  许爸喝了一口鸡汤,感慨道:“还是老家的菜好吃,该是什么味就是什么味。”
  许妈点头:“是的。”
  “也可能是品种的关系。”许秧说,现在种植的蔬果,很多是高产、成熟期短的,毕竟要提供这么多的人口。
  杨霞卿夹了一块蒲瓜,就被入口的绵软、清甜的口感给吸引住了,真好吃。
  她要把这个方法记下来,让阿姨学了做给她吃。
  饭桌上的几个菜一扫而过,鸡汤也只剩底,剩了大半的鸡肉。
  大家都有点撑,或坐或站着消食。
  许秧拿着手机查南瓜的其他做法。
  这次带回来的南瓜比较大,切了一块做南瓜饭还剩下不少。
  可家里就这么几口人,天天吃也腻。
  许秧翻找了一圈,发现南瓜还能做南瓜干,就打算等会试一试。
  南瓜干可以直接晒干存起来,也可以加工成各种口味的当零嘴吃。
  杨霞卿吃过各种口味的地瓜干、地瓜片,还没吃过南瓜的呢,就好奇地来围观。
  南瓜不能碰水,一旦碰水,就容易坏。
  用湿布把南瓜擦干,去皮后沿着形状切长条状,大约七八毫米厚,太厚了不好晒,太薄了晒干容易碎。
  因着条件有限,许秧就把切好南瓜条用细线穿起来,挂在院子里晒太阳。
  她还留了一点,打算用烤箱来烤,试试味道怎样。
  杨霞卿拿着相机,看着许秧把南瓜片放进烤箱里,调好温度。
  “就这样烤就行了吗?”杨霞卿很是好奇。
  “烤了后,还得上锅蒸八到十分钟,拌上调料,再放进烤箱接着烤。”
  许秧拿出一个碗,侧头问杨霞卿:“你想吃什么味道的?”
  “唔,什么口味都能做吗?”杨霞卿见许秧点头,飞快地说道,“那我要辣的。”
  许秧找了下,翻出一袋粗辣椒面,开始调配料,辣椒面、盐、少许糖、五香粉等混合均匀。
  蒸好的南瓜片跟这些配料拌匀,再放进烤箱里小火烤。
  根据她找到的配方,有的人会在配料中加入糯米粉或是淀粉调糊,使南瓜条挂上糊,再烤干。
  许秧打算等院子里的南瓜晒好后,再拿一些按这种方法做。
  等待烤箱工作的时间里,杨霞卿就捧着手机剪辑午饭视频,并传到了网上。
  许秧点开软件去看了一眼,她把题目取为“我同桌从老家回来后……”
  杨霞卿还把她们的对话也放上去了,不过声音做了处理。
  今天的午饭依然是丰盛的,特别是那锅鸡汤,叫许多人流下了羡慕的口水。
  而关于两人讨论的茄鲞,杨霞卿的粉丝们也纷纷发表留言和弹幕,许多人都说期待UP主的同桌可以复原。
  “这些脂肪熬出来的鸡油肯定香,用来做茄鲞浪费了,做成葱油吧,拌面或是煮馄饨时加一点,特别香。”
  “这鸡上哪买?馋了,求网店。”
  “这只鸡脂肪那么多,肉太老了吧。”
  ……
  评论和弹幕真是各种各样的,但是这一次的视频,炸出来了不少潜水的粉丝。
  许秧去看烤箱里的南瓜干,给翻了一个面,根据现在的含水量,重新调了下时间。
  “许秧,我觉得你该把自己的账号经营起来了。”杨霞卿盯着自己点击量不断上涨的视频,心里有些愧疚。
  “嗯,我考虑一下吧。”许秧知道自己,拍照、拍视频都一般,而经营一个账号,并不是说说那么简单的。
  “你不用担心,我会帮你的。”杨霞卿认真地说。
  许秧拍拍杨霞卿的肩膀,说道:“我觉得你大学生活可能会有点忙。”
  杨霞卿有些迟疑地回道:“不会吧,我看别人都说很轻松。”
  许秧看着杨霞卿,她拒绝了各个高校招生老师的招揽,自己报了学校和专业。
  但是杨霞卿真的是块学习的料子,她大学真的会如她所料的轻松地过吗?
  这时,烤箱好了,许秧把南瓜片都夹出来。
  南瓜片表面挂满了辣椒面,颜色呈暗红色,看着有点难看。
  许秧拿了一根,水分没完全烤干,咬一口,不是很硬,有韧劲,还有南瓜的甜香味。
  但咬了两口,就觉得辣,这辣味反而衬得南瓜愈发香糯,越嚼越香,越吃越想吃。
  杨霞卿啃了一口,眼睛不由亮了,“原来南瓜干是这个味道,简直是配剧神器。”
  “我下回换另一种做法,看看味道会不会更好。”许秧拿了密封袋,把这一些南瓜干都装进去,等会让杨霞卿带走。
  杨霞卿拍了好几张照片发到自己的朋友圈,“秧秧做的南瓜干,香辣可口,想吃吗?都是我的!”
  许秧清洗完工具,回来就看到小群里热闹极了,都是在控诉杨霞卿吃独食的行为的。
  杨霞卿笑呵呵的,把南瓜干小心收好,她得留着慢慢吃。
  然而等她回到家里,就看到了等在门口的叶向东,目标很明确,就是她手里的南瓜干。
  许秧把院子里的南瓜片挪了个位置晾晒,又做了晚饭,等家里人出去摆摊了,她就打算提前把行李收出来。
  手机的提示声不断响起,许秧点开一看,是许年冬发来的各种感谢的话。
  微店里除了果酱,其他农产品渐渐入了其他人的眼中。
  许年冬的爷爷奶奶擅长做笋干,今天卖了五斤,两位老人家非常高兴。
  作者有话要说: 感谢在2020-09-02 23:58:44 ̄2020-09-03 21:15:00期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦 ̄感谢灌溉营养液的小天使:婲开,花落、君住长江头 10瓶;14092789 6瓶;干嘛呢 2瓶;lili、20568991 1瓶;非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!


第67章 店铺
  “秧秧姐, 你什么时候再回来?我爷爷说了,等今年杀猪,给你留一个猪后腿。”
  “这个得看情况, 不一定有时间过去。”从桂城回青田村,算直线距离不算很远, 但是要转车, 太麻烦了。
  “以后微店里的生意好了,你家的笋干可能不够卖,可以琢磨点新的农产品,酱菜这类也是行的。”
  许年冬是个聪明的人,许秧并不提示太多, 她自己也会想办法的。
  “我知道。”许年冬认真地回复道,“秧秧姐,谢谢你。”
  虽然只是刚开始, 微店的生意刚开始,那点利润不会让父母马上回来,但总归有希望了, 不是吗?
  许秧把要去学校的东西收好, 整了一个箱子。
  其他的生活用品,反正离家不算远, 周末再慢慢地搬过去就行了。
  许秧在屋里转了一圈,发现找不到事情做。
  她打开台灯,拿出笔记本,琢磨着家里开店的事。
  以她对父母的了解,店面肯定不会是特别大那种,应该也不会特别偏。
  许秧猜测店铺可能还是在天元广场这一片,离广场的美食街有点距
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