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明星私房菜[直播]-分卷阅读179
肉腌好了。
穆冉开始专心做菜。
她在锅中放入油，将猪肉放入锅中，冒着泡的油把猪肉包裹起来，让猪肉的表面微微颤动，肉皮开始紧缩变薄，猪油的香味从锅中溢了出来。
穆冉忍不住咽了口口水，事实上她很喜欢吃猪肉炸出来的油渣子。
【猪肉的诱惑！】
【猪肉被主播一做，看起来高级啊！】
可不是吗？腌制好的猪肉被油炸了以后，香味扑鼻，穆冉只觉得五脏六腑都盛满猪肉的香味，这种味道似乎是独属于冬天的，让人闻一口就能缴械投降。
煎好后的猪肉四面焦黄，肉皮微微皱了起来，颜色因为老抽的关系变红，需要注意的时候，肉皮在煎的时候最好煎得脆一些，这样的肉皮吃起来才有嚼劲，口感香脆，跟肥肉搭配在一起，才会有肥而不腻的效果。
这时，她在锅中放入葱姜蒜等调料，大火烹制，再将切好的酸白菜放入锅中使劲翻炒，翻炒后的酸白菜透着一股酸溜溜的气味，让人一闻，嘴里的口水都要出来了。
酸白菜炒好后，穆冉把酸白菜放入盘子中铺好，再把煎好的猪肉切片倒扣过来，皮在上摆放在酸白菜上，这样一来，酸菜虎皮扣肉便做好了。
但仅仅这样还不够，穆冉想着，便在锅中放水，将这盘酸菜虎皮扣肉放在锅里蒸，大约四十分钟后，酸菜虎皮扣肉才算完成。
因为这道菜需要不少时间，因此，等穆冉完全做好，已经十二点多。
她赶紧把做好的菜一盘盘端出来，再把米饭盛好。
-
“哎呦！好香啊！”
“是啊，这是什么香味？猪肉吗？但是猪肉怎么可能有这么浓的香味？”
窗口打开，一盘虎皮扣肉断了出来。
排在第一的人是个生脸，他叫张春阳，是本地的一名票贩子。
没错，刚才记者口中那个把93号餐厅排队票号炒到2千块的人就是他。
都说票贩子可恶，可谁知道票贩子的苦恼！张春阳觉得自己也很不容易，他为了排队取号，总是起早贪黑，经常半夜就起来排队了，他这么辛苦多要点钱不行吗？谁不知道在家睡觉舒服！他又不是做公益的！
张春阳觉得自己的辛苦永远没人知道，比如这次来93号排队，他连续排了3天半，吃喝拉撒都在这里，上厕所都得憋着不敢随便离开，吃的就是白馒头就冷开水，加上餐厅门口连个挡风的地方都没有，他排队这段时间遇见下雨没有伞，只得硬扛着，他这么辛苦，要2千块真的多？他还嫌少呢！
原本，张春阳是说好了把这个位置卖给隔壁大厦一个老板的，可没想到，菜一端出来以后，张春阳就后悔了！要知道他已经三四天没来得及好好吃饭了，现在五脏贴六腑，只觉得浑身上下一点油水都没有，尤其天这样冷，这样的天气下谁都想吃肉？加上到了吃饭时间，家家户户窗口都冒出菜香味，张春阳看着眼前这份扣肉忽然很是不舍。
有人愿意花2千块买他号，也要吃一口这家的菜，是什么样的菜这么邪乎？
想着，张春阳忽然对这家老板的厨艺产生好奇，再者，实在是太饿了，闻着这味道，真是一刻也不能等了，想到这，张春阳端起虎皮扣肉，咽了口口水，随即拿起筷子夹了一下。
只见这筷子下去，肉立刻被夹断开了，炸的酥香的瘦肉散发出勾人的气味，瘦肉上面粘着一层肥肉，然而因为猪肉皮被炸得缩了起来，显得肥肉像是要松散开来，不像平常的肥肉那样紧实。
这能好吃吗？
就这样的一盘菜竟敢卖出999元的高价？老板是疯了吧？菜卖的这样贵，原材料却是白菜和猪肉，这成本根本不到20块钱吧！天下还有这样赚钱的生意？
再说，那老板花2千买了自己的号，再花1千吃这盘肉，也就是说吃顿饭就花了3千，而且据说就只有巴掌大点的米饭，根本不管饱！
我靠！这家老板太嚣张了！
想到这，张春阳抱着怀疑态度，把肉放入口中，谁知刚嚼了几口，便满眼不敢相信，只觉得自己从前那四十年似乎是白活了，他吃过猪肉，而且经常吃，可他从来不知道猪肉也可以是这种味道。
“这没加猪肉精吧？”张春阳怀疑，又问：“没加罂粟壳吧？”
“没加！老板才不屑于用那些调料呢！”米小川没好气地翻了个白眼，“你问这种话是对老板人格的侮辱，你知道吗？”
米小川现在知道厨房里的那个人就是穆冉，这种全天下人都不知道，只有我一个人知道秘密的感觉实在是……太爽了！
他已经在心里默默地把穆冉封为女神了。
我靠，明星跑来开餐厅做饭！还要参加厨神大赛！
为什么小说中的情节居然能在现实中上演！为什么有种热血漫画的既视感呢！
明星不爱演戏爱做饭，参加厨神大赛夺得厨神称号！我靠！为什么他有种热血沸腾的感觉！
真的好期待老板碾压其他出事呢！
想到这，他连忙为老板说好话：“老板不是那种人！我就问你，这菜到底好不好吃？”
“当然好吃！”
张春阳说完，又夹起一整块猪肉，全部塞入口中，猪肉的油汁从他口角溢了出来，他那囫囵吞枣的样子，让周围的人看得更饿了。
“你吃相能不能好点！吃饭还吧唧嘴，看得我都饿了！”米小川没好气地说。
张春阳不耐烦地说了句，“你还说我！等你吃到这盘酸菜扣肉，你就知道我的感觉了！”
酸菜酸脆爽口，猪肉肥而不腻，吃到口中，有一种焦香味，又因为清蒸的关系，使得肉入口即化。
两种烹饪手法，矛盾却和谐，好似天生就该这样搭配。
“好吃！真是太好吃了！”
张春阳摇头晃脑，很快就把一盘肉吃光了。
这时，他摸了摸肚子，满足地叹了口气，排队排了这么久，终于自己也奢侈了一把，尝尝这家店的菜，他这才知道，为什么那么多人宁愿排队几天也要吃上这家的菜了。
这口味，贼他妈好！
-
正犹豫着要不要再厚脸皮朝老板讨一碗白米饭就着盘子里的汤汁吃，忽然，只见一个穿着西装的中年男人疾步走了进来。
“张兄，不好意思，我来迟了，你的票号到了吗？来，我的钱都准备好了！现在就给你！”
说着，男人掏出2千人民币，搓开了放在张春阳面前。
“你数数，应该正好两千块。”
张春阳见状，呆了一下，这才意识到自己犯了什么错误！
他竟然把票号自己用了！竟然吃了客人定下的菜！
天哪！两千块没了！不仅如此，他还多花了近一千来吃这盘菜。
张春阳忽然觉得肉疼。
他不好意思地道歉：“岑老板，不好意思，原本我替你排了3天半的队，终于排到了，可没想到我饿了一天，闻到老板做的菜，看着那盘肉，只觉得那肉一直在勾引我，我一时没忍住，就拿起了筷子，把这盘子给吃了！”
说完，像是怕岑老板怪罪，还连忙说：
“岑老板，我张春阳言而有信，明天！明天一定帮你排到！”
岑老板闻言，愣了一下，随即有些哭笑不得，又带着一丝懊悔。
没想到自己只迟了5分钟，菜就被张春阳自己吃了，要是早点来就好了！
看着张春阳满脸歉意，岑老板笑着摇头
穆冉开始专心做菜。
她在锅中放入油，将猪肉放入锅中，冒着泡的油把猪肉包裹起来，让猪肉的表面微微颤动，肉皮开始紧缩变薄，猪油的香味从锅中溢了出来。
穆冉忍不住咽了口口水，事实上她很喜欢吃猪肉炸出来的油渣子。
【猪肉的诱惑！】
【猪肉被主播一做，看起来高级啊！】
可不是吗？腌制好的猪肉被油炸了以后，香味扑鼻，穆冉只觉得五脏六腑都盛满猪肉的香味，这种味道似乎是独属于冬天的，让人闻一口就能缴械投降。
煎好后的猪肉四面焦黄，肉皮微微皱了起来，颜色因为老抽的关系变红，需要注意的时候，肉皮在煎的时候最好煎得脆一些，这样的肉皮吃起来才有嚼劲，口感香脆，跟肥肉搭配在一起，才会有肥而不腻的效果。
这时，她在锅中放入葱姜蒜等调料，大火烹制，再将切好的酸白菜放入锅中使劲翻炒，翻炒后的酸白菜透着一股酸溜溜的气味，让人一闻，嘴里的口水都要出来了。
酸白菜炒好后，穆冉把酸白菜放入盘子中铺好，再把煎好的猪肉切片倒扣过来，皮在上摆放在酸白菜上，这样一来，酸菜虎皮扣肉便做好了。
但仅仅这样还不够，穆冉想着，便在锅中放水，将这盘酸菜虎皮扣肉放在锅里蒸，大约四十分钟后，酸菜虎皮扣肉才算完成。
因为这道菜需要不少时间，因此，等穆冉完全做好，已经十二点多。
她赶紧把做好的菜一盘盘端出来，再把米饭盛好。
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“哎呦！好香啊！”
“是啊，这是什么香味？猪肉吗？但是猪肉怎么可能有这么浓的香味？”
窗口打开，一盘虎皮扣肉断了出来。
排在第一的人是个生脸，他叫张春阳，是本地的一名票贩子。
没错，刚才记者口中那个把93号餐厅排队票号炒到2千块的人就是他。
都说票贩子可恶，可谁知道票贩子的苦恼！张春阳觉得自己也很不容易，他为了排队取号，总是起早贪黑，经常半夜就起来排队了，他这么辛苦多要点钱不行吗？谁不知道在家睡觉舒服！他又不是做公益的！
张春阳觉得自己的辛苦永远没人知道，比如这次来93号排队，他连续排了3天半，吃喝拉撒都在这里，上厕所都得憋着不敢随便离开，吃的就是白馒头就冷开水，加上餐厅门口连个挡风的地方都没有，他排队这段时间遇见下雨没有伞，只得硬扛着，他这么辛苦，要2千块真的多？他还嫌少呢！
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有人愿意花2千块买他号，也要吃一口这家的菜，是什么样的菜这么邪乎？
想着，张春阳忽然对这家老板的厨艺产生好奇，再者，实在是太饿了，闻着这味道，真是一刻也不能等了，想到这，张春阳端起虎皮扣肉，咽了口口水，随即拿起筷子夹了一下。
只见这筷子下去，肉立刻被夹断开了，炸的酥香的瘦肉散发出勾人的气味，瘦肉上面粘着一层肥肉，然而因为猪肉皮被炸得缩了起来，显得肥肉像是要松散开来，不像平常的肥肉那样紧实。
这能好吃吗？
就这样的一盘菜竟敢卖出999元的高价？老板是疯了吧？菜卖的这样贵，原材料却是白菜和猪肉，这成本根本不到20块钱吧！天下还有这样赚钱的生意？
再说，那老板花2千买了自己的号，再花1千吃这盘肉，也就是说吃顿饭就花了3千，而且据说就只有巴掌大点的米饭，根本不管饱！
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想到这，张春阳抱着怀疑态度，把肉放入口中，谁知刚嚼了几口，便满眼不敢相信，只觉得自己从前那四十年似乎是白活了，他吃过猪肉，而且经常吃，可他从来不知道猪肉也可以是这种味道。
“这没加猪肉精吧？”张春阳怀疑，又问：“没加罂粟壳吧？”
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“当然好吃！”
张春阳说完，又夹起一整块猪肉，全部塞入口中，猪肉的油汁从他口角溢了出来，他那囫囵吞枣的样子，让周围的人看得更饿了。
“你吃相能不能好点！吃饭还吧唧嘴，看得我都饿了！”米小川没好气地说。
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这时，他摸了摸肚子，满足地叹了口气，排队排了这么久，终于自己也奢侈了一把，尝尝这家店的菜，他这才知道，为什么那么多人宁愿排队几天也要吃上这家的菜了。
这口味，贼他妈好！
-
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张春阳见状，呆了一下，这才意识到自己犯了什么错误！
他竟然把票号自己用了！竟然吃了客人定下的菜！
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张春阳忽然觉得肉疼。
他不好意思地道歉：“岑老板，不好意思，原本我替你排了3天半的队，终于排到了，可没想到我饿了一天，闻到老板做的菜，看着那盘肉，只觉得那肉一直在勾引我，我一时没忍住，就拿起了筷子，把这盘子给吃了！”
说完，像是怕岑老板怪罪，还连忙说：
“岑老板，我张春阳言而有信，明天！明天一定帮你排到！”
岑老板闻言，愣了一下，随即有些哭笑不得，又带着一丝懊悔。
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