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你的意思是要打架咯-分卷阅读3

做的是什么?力气咋这么大呀?”
  “欸,估计不是什么好工作吧?”
  被几个婶子念叨的沈佳欣,现在回到家里面,特意的关上家里面的大木门,还顺便的带上门栓。
  听到声音的狗蛋,抬起头来,看到是沈佳欣伸个懒腰,喵呜了一声,慢悠悠的朝着沈佳欣走过来。
  沈佳欣蹲下身子,伸手摸摸狗蛋毛茸茸的脑袋,又摸摸它垂下来的肚子。
  “过冬看起来是够了。”
  沈佳欣现在住的是一户青砖房。坐北朝南,院子不小。屋子里面分了中间的堂屋,左边是睡觉的暗间,右边是厨房。
  进了中间的堂屋,屋子里面的摆放倒是也简单。中间放着年代已久的条几,前面是一个八仙桌,两边放着两个圈椅,看起来古香古色。
  屋子的温度不低,沈佳欣把身上脏的围裙摘下来,找到脸盆,从暖壶里面倒水,把脸洗了洗。
  擦干净手,收拾好屋子之后,沈佳欣就去到旁边的厨房。
  老式的房屋取暖,都是靠着厨房的大灶。
  正屋的墙都是中空,和厨房的大灶连接。
  厨房烧火,会把整个屋子都烧热。
  和火炕其实是一个道理。
  打开厨房的大铁锅,浓香瞬间就飘满整个小院。
  里面放着煮了不知多长时间的猪肉,沈佳欣选出两块大肉扎了两下,筷子戳破弹力十足的猪皮,抽回的时候,也跟着晃动两下。
  插下去还是有些费力,想要煮好这些东西,怕是还需要一段时间。
  盖上锅盖之后,沈佳欣挽起袖子,准备收拾中午要吃的饭,面片汤。
  面是早就活好的,现在醒了一会儿,揉起来需要一把力气,但是沈佳欣别的没有力气倒是一大把。
  面要揉的表面光滑,醒好的面是有劲儿的。用擀面杖擀好,这才开了炉子,把锅放上去炝锅放水。
  下午开始收拾家里面,中午吃的肯定要饱。
  水开锅,三指宽的面片,被扯成两指宽,下锅之后,正好有人敲门。
  擦擦手,沈佳欣走到门口把门栓推倒一边,打开门就正好看到两个婶子站在门口。
  “佳欣,正在做饭呢?”
  两个婶子,谁都没有空手来。一个人手上拿着自己家刚刚炒好的花生,另外一个人手上拿着一盆的毛豆。
  “嗯,你们吃饭了吗?”
  “吃了过来的。”两个婶子进来之后,笑眯眯的开口:“我看你自己一个人在这里,也收拾的挺好的。”
  村子里面的院子都大,种上两棵树之后,院子里面还有一片地方被翻了好次,看起来是准备种东西。
  “这里种的什么?”
  “还没准备种呢。”沈佳欣说:“天儿太冷了。”
  “我那边还剩下一点小白菜的种儿,回头你给你种吧。”
  三个人一起去了正屋,坐下来之后沈佳欣总也想着自己的锅。
  但是两个婶子却没有想要走的意思,笑道:“屋子里面倒是收拾也干净。”
  “这种的老屋,平时不多打理,尘土可多了。”
  “我家现在都装上瓷砖的地板了。”婶子笑着出声:“佳欣怎么想着呢?”
  “我,我再说吧。”沈佳欣低头看着自己满是面的手,心里面大概知道对方过来是要做什么。
  “你一个人,倒是也挺难的。”婶子说道:“你还记得你隔壁何家叔叔的那个儿子吗?”
  沈佳欣皱着眉头,慢慢的摇头,“不记得了。”
  “今年也从外面回来了,我看孩子长得挺高的。”
  “就是稍微有点瘦。”另一个婶子搭腔:“不过,长得倒是秀气。”
  沈佳欣轻笑着点头,还是没搭腔。
  婶子看着沈佳欣这样,以为是害羞:“你看你家也就你一个人,平时自己一个人倒是还好,但是生个病,自己一个在家都没人知道,那不是太可怜了?”
  “我们给你介绍着,你们互相见个面?”
  “你看,你何叔叔也是早年工地上出了事故。他现在也是一个人一个家,你们俩人如果真的能成了,倒是也挺不错的。”
  沈佳欣听了这话,才抬头,“他多大啊?”
  “二十五,和你一般大。”
  沈佳欣手指搓弄着自己的围裙。
  “我看那小子也会赚钱,这次回来,好像是为了给咱们村子里面捐钱,还不知道是怎么回事呢。”
  “光凭这点,人应该不错。至少,是没忘本的人。”
  两个婶子唠唠叨叨的,沈佳欣听着半天,对方已经把时间定下来。
  送走两个婶子之后,沈佳欣才想起来自己那锅面,再去看的时候,果然已经糊锅了。
  一锅的好面,现在都坏了。


第3章 03 炸年货。
  腊月二十六,杀猪割年肉。
  意思是,一般二十六这天,不少人都要开始杀猪准备煮肉。
  但是现在农村里面自己养猪的少,沈佳欣倒是还记得小时候挨家挨户的等人杀猪的画面。
  现在没有这个画面,但是这个时候还是要煮猪肉,熬腥菜。
  熬腥菜倒也不是其他的什么菜,只是早早的把之前晒好的干白菜泡水,然后切成适当的大小。在煮好猪肉之后,就着煮猪肉的汤,把这些干白菜下锅煮。
  煮好了之后,香味扑鼻。没有猪肉的腥膻味,但是还带着荤腥,乡下人叫这个菜为腥菜。
  干白菜泡水之后,会有独特的味道。没有晒干之前的白菜,有时候会带着一股水汽、水腥味,干白菜在这煮过猪肉的高汤里面煮过,把原本猪肉的香味都吸得饱饱的,不管是配着白面儿的馒头,还是黄面儿的窝窝,甚至就是煮好的米粥,都好吃的让人能多吃几口干粮。
  沈佳欣因为是自己一个人住,干白菜是旁边的婶子送的。看她的猪肉不算是多,也没给的太多。
  她今年也自己晒来着,早早的也泡好,加上隔壁婶子送的,煮的还真不少。。
  这些腥菜可以吃上一段时间。
  现在这个时间段,天气冷。表面的猪油上冻能结成一层,白白一片,最天然的阻隔细菌的东西,不需要放到冰箱里面,都能隔上好长时间。
  但是沈佳欣家里面有猫,煮好之后,就马上放进冰箱里面,吃的时候拿出来,估计能吃上很长一段时间。
  原本煮好的猪肉,现在也下油锅,宽油炸过。炸过的油和猪肉一起放到小缸里面,上面撒上厚厚的盐,吃上小半年都不成问题。
  她把东西都收拾好之后,洗了个苹果,才坐下来掏出手机和人聊天。
  她回来的其实很突然,好多人都没说过。许半夏为了这事儿,生了好长时间的气。
  微信消息里面除了骂她,就还是在骂她。
  不过,沈佳欣倒是不太在意。反正许半夏骂她太多,之前每次打完拳回去,都要被她骂。
  思索一下怎么开头,给许半夏发过去消息。
  沈佳欣:你知道怎么做这个排叉吗?
  排叉这个东西,是北方不少地方年货的必需品。给祖宗或者是家里面的神仙上供都需要,长相好看,吃起来微甜,味道极好。
  许半夏这个时候,怕是小餐馆正忙着。本来以为要等一会儿,结果没想到回复的倒是很快。
  许半夏:……我成了你的百度百科了?
  沈佳欣赔笑之后,给对方回复:“问你不是更准确一点吗?”
  许半夏回复:”年末了,确实是该炸东西了,还没开始准备?”
  “我这粗手粗脚,肯定慢。”
  那边回复:“等我忙完,回头给你说吧。”
  只是这句话回复完之后,那边马上又回复过来:“在村子里面住的还习惯吗?”
  沈佳欣知道对方关心之后,咬着苹果双手打字:“嗯,还行,就是有点想你做的面了。”
  那边回复了一个省略号,就此没说话。
  沈佳欣这边放下手机,准备打开电视的时候,外面传来敲门声。
  按着平时,几天都没人过来敲门,谁搭理一下沈佳欣那都是真的有事儿要求她。
  但是到了年根,各家的孩子都回来。上门想要介绍对象的人就多起来,这段
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