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农家恶寡妇-分卷阅读52
去卖东西。”
“不做肉饼那做啥呀，难不成咱们自己吃，那娘得呕出血。”
说话间，两人到了灶房，白小芽将没吃完的葡萄洗了洗，端着碗站在灶前继续吃。
江玉姝把自己没吃完的半串，一并给了她。
白小芽也不客气，照单全收。
江玉姝坐在灶前的小凳子上，手杵着火钳，下巴搁在手上看白小芽吃。
吃完葡萄后，白小芽便开始擀面条，擀完后，接着又洗面。
她往大盆里倒上半盆冷水，将已经揉得光滑的面团放入盆中搓洗，一直洗到盆中没有块状，第一遍洗面才算完成。
洗完后，她用粗眼纱布将洗好的面水，滤到另一个干净的盆里，接着把过滤出来的面渣子再放回盆中，又倒入半盆冷水继续洗第二遍。
第三遍依旧是那样，一直洗到第四遍，盆中的水成了透明的，不再是桨白色，这时候面筋也已经洗出来了。
她把过滤出来的面水盖上盖子放在一旁静置，等上两个多时辰，待粉桨和水分离开，粉浆完全沉淀下去，这样才算可以了。
江玉姝看着她一遍又一遍的洗面，本来是有话要说的，都没敢开口，怕打扰到她。
“你咋突然这么安静？”白小芽笑着看了她眼。
“我怕打扰到你嘛，嫂子你这双手真是巧。”
白小芽笑了笑，心想，她不是手巧，是好吃。
为了过嘴瘾，她不得不手巧。
原本像凉皮这种小吃，满大街都是，不同的地方有不同的口味，有米做的米皮，有面做的面皮。
有麻辣的、微辣的，不辣的芝麻酱凉皮等，想吃的话，随便买一份就行了，也不算很贵。
然而她现在被困在这样一个落后的时代，想要吃，只能自己动手。
好在很多南北小吃，她以前图新鲜，自己也都动手做过。
像凉皮，暑假时，她闲着没事，就在家里照着视频教学做过几次，所以现在她做起来也算得心应手。
把凉皮的工序做完后，她用蒜臼子捣了两瓣蒜，捣成蒜泥，然后刮出来放在碟子里，又捣了两根干番椒，也弄得碎碎的。
柴锅里倒水，烧开后下面，待面煮到半熟时，再放上几根洗干净的野菜叶子。
江远山和朱佑明都没回来，今中午家里就只有她们三个，因而也煮不了多少面，只需要三份，一人一碗就够了。
面煮熟后，她把面条捞出来放在三个大碗里，把面水舀出来，然后快速把锅洗干净。
空锅烧热后倒上油，接着将蒜泥和番椒粉一并放在面上，再撒上盐，倒上少许的酱和醋。
江玉姝在白小芽往锅里倒入油后，她很配合的将灶膛里的柴火抽出来插.入灰里灭掉。
随即她伸脖子看了眼灶台，见白小芽往锅里倒了不少油，不由得舔舔唇。
“嫂子，得亏是我在这烧火，要是娘在这给你烧火，看到你煮一顿面竟然放那么多油，肯定得心疼死。”
白小芽笑了下：“油泼面没油不好吃，你放心，咱们也不是天天这样吃大油，偶尔吃一下。
长期吃太素，人身体也会变差。你看娘，她每天都无精打采的，其实也没啥大病，就是吃太差了。
她身体越是差，做活越是不行，日子过得紧巴巴的，她就越是抠搜，越是不敢吃好的，然后身体就越差……”
江玉姝被她说得脑子都要晕了：“听着好像是这么一回事哦。”
白小芽笑着把锅里烧热了的油舀出来，泼在蒜泥番椒上。
“滋啦”一声油响，随即灶台上弥漫出一股呛鼻的油辣蒜香味。
“哇，好香啊！”江玉姝使劲嗅了嗅，鼻子都要伸进面碗里了。
白小芽搅着碗里的面道：“没有小葱了，要是切点小葱放在油里，会更香。”
她将三个碗里的面都搅匀了，又从菌油坛子里夹出几根鸡枞菌放在面碗上。
“好了，洗手吃面吧。”她端起一碗面往外走。
江玉姝洗完手，赶紧端起一大碗面往外走。
“娘，吃饭了。”白小芽把面放在桌子上，又回灶房去端另一碗。
四四方方的榆木老饭桌，三人一人坐一边，各自埋头吃得酣畅淋漓。
江玉姝吃几口面，吃得辣了，便喝几口清香的面汤。
“嫂子做得油泼面真好吃，面条软滑又有嚼劲，一口下去，满嘴的辣油蒜香味。”她吃得直晃头，“不知道凉皮怎么样。”
白小芽道：“你吃了就知道了。”
她是觉得凉皮比油泼面更好吃，她本身不是很爱吃面，就算是吃，也只爱吃豌杂面。
吃过饭，江玉姝打了一盆井水，把大卧房里两张床上的席子都给擦洗了一遍。
白小芽在井边用凉水简单洗漱了一下，回到卧房躺在凉幽幽的席子上，打着蒲扇，吃着洗好的葡萄，翘着腿听着屋外树上的知了叫。
江玉姝躺在另一边床上，吃着葡萄，侧着身体看向她：“嫂子，我想和你说个事。”
“啥事，你说。”
江玉姝：“我觉得咱们每天背着饼子卤蛋出去卖，做不长，累不说，而且感觉容易出事。”
白小芽道：“是呀，这种时候背出去卖，确实很容易出事。所以，还是想别的法子挣钱。”
“那家里那些肉咋办？”
“晚上做成卤肉。”白小芽坐起身，扇着扇子道，“一会儿二郎回来后，跟他商量一下，让他明天把卤肉带去给陈员外尝尝。”
“嫂子你是想把卤肉也卖给陈员外吗？”
白小芽：“不，卖卤肉太麻烦了，我在家做好，人家跑过来拿，来来_0_hui_0_hui的，时间长了，彼此都折腾。我是想卖方子，一次性挣些本钱回来。”
如果卤肉和卤蛋两样的方子，可以一次性卖个八十两银子，那她就不慌了，只待今年的灾情过去，年后她便可以在书院旁开个小饭馆。
院墙该修还是得修，家里的根基不能放弃。
等以后钱挣多了，她再把这几间破旧的房子整修一番，或者推翻，在这个地基上重新建新房子。
这里，就是她的大后方。
*
另一边，白家。
此时一家人也已经吃过了午饭，都在后院的树荫下打扇歇凉。
李春花抱着孙儿，一边给小孙儿打扇，一边笑着逗弄，时不时喂几口水。
李云秀坐在白石头身旁，用胳膊肘拱了一下他的胸口，示意他说话。
白石头偏着头看向另一边，李云秀气得用力在他腰后掐了一把。
她转脸看向白永贵，笑着道：“爹，儿媳有话要说。”
白永贵：“嗯，你说。”
“先说好，可不是做儿媳的对您说话不敬。今日的事，儿媳觉得您确实做的不妥当，不得不提下意见。”
白石柱看了眼自家没出息的大哥，又看向李云秀，鼓起勇气道：“大嫂，爹今天一上午门都没出，有什么做得不妥当了？”
面对白石柱，李云秀不需要再压抑着脾气，声音也立马大了起来。
她冷嗤一声：“你二姐今天难道没回来？”接着又道，“她回来后，没在爹面前哭穷？”
白石柱：“二姐哪里哭穷了，她只是说了想修院墙的事。”
李云秀气得声音都大了几个度：“她想修院墙，那她自己去修啊！有本事她自己买砖买瓦，找工人修去！
怎么一有事就跑回娘家来呢，这算什么事，我从还没见过哪家的小姑子是这样的！”
白石柱反驳道：“可二姐刚嫁入江家，二姐夫就去了，她想离开江家，爹又不准她离开江家另嫁，你让她怎么……”
“那这就是爹一直惯着她，纵容她的原因吗？”李云秀立马打断白石柱的话。
她气得都站了起来：“爹，您到底是怎么想的。二妹刚成亲便遇上地龙死了丈夫，这事落到谁头上都不好受。
她想离开江家另嫁，也并没错，对咱们来说，也有好处，还能再得一份彩礼，您为什么就不同意呢，我不明白您是怎么想的。
您若是为了您的面子，不同意她离开江家也就算了，可为什么还要一直接济她，您这是在不要回报
“不做肉饼那做啥呀，难不成咱们自己吃，那娘得呕出血。”
说话间，两人到了灶房，白小芽将没吃完的葡萄洗了洗，端着碗站在灶前继续吃。
江玉姝把自己没吃完的半串，一并给了她。
白小芽也不客气，照单全收。
江玉姝坐在灶前的小凳子上，手杵着火钳，下巴搁在手上看白小芽吃。
吃完葡萄后，白小芽便开始擀面条，擀完后，接着又洗面。
她往大盆里倒上半盆冷水，将已经揉得光滑的面团放入盆中搓洗，一直洗到盆中没有块状，第一遍洗面才算完成。
洗完后，她用粗眼纱布将洗好的面水，滤到另一个干净的盆里，接着把过滤出来的面渣子再放回盆中，又倒入半盆冷水继续洗第二遍。
第三遍依旧是那样，一直洗到第四遍，盆中的水成了透明的，不再是桨白色，这时候面筋也已经洗出来了。
她把过滤出来的面水盖上盖子放在一旁静置，等上两个多时辰，待粉桨和水分离开，粉浆完全沉淀下去，这样才算可以了。
江玉姝看着她一遍又一遍的洗面，本来是有话要说的，都没敢开口，怕打扰到她。
“你咋突然这么安静？”白小芽笑着看了她眼。
“我怕打扰到你嘛，嫂子你这双手真是巧。”
白小芽笑了笑，心想，她不是手巧，是好吃。
为了过嘴瘾，她不得不手巧。
原本像凉皮这种小吃，满大街都是，不同的地方有不同的口味，有米做的米皮，有面做的面皮。
有麻辣的、微辣的，不辣的芝麻酱凉皮等，想吃的话，随便买一份就行了，也不算很贵。
然而她现在被困在这样一个落后的时代，想要吃，只能自己动手。
好在很多南北小吃，她以前图新鲜，自己也都动手做过。
像凉皮，暑假时，她闲着没事，就在家里照着视频教学做过几次，所以现在她做起来也算得心应手。
把凉皮的工序做完后，她用蒜臼子捣了两瓣蒜，捣成蒜泥，然后刮出来放在碟子里，又捣了两根干番椒，也弄得碎碎的。
柴锅里倒水，烧开后下面，待面煮到半熟时，再放上几根洗干净的野菜叶子。
江远山和朱佑明都没回来，今中午家里就只有她们三个，因而也煮不了多少面，只需要三份，一人一碗就够了。
面煮熟后，她把面条捞出来放在三个大碗里，把面水舀出来，然后快速把锅洗干净。
空锅烧热后倒上油，接着将蒜泥和番椒粉一并放在面上，再撒上盐，倒上少许的酱和醋。
江玉姝在白小芽往锅里倒入油后，她很配合的将灶膛里的柴火抽出来插.入灰里灭掉。
随即她伸脖子看了眼灶台，见白小芽往锅里倒了不少油，不由得舔舔唇。
“嫂子，得亏是我在这烧火，要是娘在这给你烧火，看到你煮一顿面竟然放那么多油，肯定得心疼死。”
白小芽笑了下：“油泼面没油不好吃，你放心，咱们也不是天天这样吃大油，偶尔吃一下。
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她身体越是差，做活越是不行，日子过得紧巴巴的，她就越是抠搜，越是不敢吃好的，然后身体就越差……”
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白小芽笑着把锅里烧热了的油舀出来，泼在蒜泥番椒上。
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“哇，好香啊！”江玉姝使劲嗅了嗅，鼻子都要伸进面碗里了。
白小芽搅着碗里的面道：“没有小葱了，要是切点小葱放在油里，会更香。”
她将三个碗里的面都搅匀了，又从菌油坛子里夹出几根鸡枞菌放在面碗上。
“好了，洗手吃面吧。”她端起一碗面往外走。
江玉姝洗完手，赶紧端起一大碗面往外走。
“娘，吃饭了。”白小芽把面放在桌子上，又回灶房去端另一碗。
四四方方的榆木老饭桌，三人一人坐一边，各自埋头吃得酣畅淋漓。
江玉姝吃几口面，吃得辣了，便喝几口清香的面汤。
“嫂子做得油泼面真好吃，面条软滑又有嚼劲，一口下去，满嘴的辣油蒜香味。”她吃得直晃头，“不知道凉皮怎么样。”
白小芽道：“你吃了就知道了。”
她是觉得凉皮比油泼面更好吃，她本身不是很爱吃面，就算是吃，也只爱吃豌杂面。
吃过饭，江玉姝打了一盆井水，把大卧房里两张床上的席子都给擦洗了一遍。
白小芽在井边用凉水简单洗漱了一下，回到卧房躺在凉幽幽的席子上，打着蒲扇，吃着洗好的葡萄，翘着腿听着屋外树上的知了叫。
江玉姝躺在另一边床上，吃着葡萄，侧着身体看向她：“嫂子，我想和你说个事。”
“啥事，你说。”
江玉姝：“我觉得咱们每天背着饼子卤蛋出去卖，做不长，累不说，而且感觉容易出事。”
白小芽道：“是呀，这种时候背出去卖，确实很容易出事。所以，还是想别的法子挣钱。”
“那家里那些肉咋办？”
“晚上做成卤肉。”白小芽坐起身，扇着扇子道，“一会儿二郎回来后，跟他商量一下，让他明天把卤肉带去给陈员外尝尝。”
“嫂子你是想把卤肉也卖给陈员外吗？”
白小芽：“不，卖卤肉太麻烦了，我在家做好，人家跑过来拿，来来_0_hui_0_hui的，时间长了，彼此都折腾。我是想卖方子，一次性挣些本钱回来。”
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等以后钱挣多了，她再把这几间破旧的房子整修一番，或者推翻，在这个地基上重新建新房子。
这里，就是她的大后方。
*
另一边，白家。
此时一家人也已经吃过了午饭，都在后院的树荫下打扇歇凉。
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面对白石柱，李云秀不需要再压抑着脾气，声音也立马大了起来。
她冷嗤一声：“你二姐今天难道没回来？”接着又道，“她回来后，没在爹面前哭穷？”
白石柱：“二姐哪里哭穷了，她只是说了想修院墙的事。”
李云秀气得声音都大了几个度：“她想修院墙，那她自己去修啊！有本事她自己买砖买瓦，找工人修去！
怎么一有事就跑回娘家来呢，这算什么事，我从还没见过哪家的小姑子是这样的！”
白石柱反驳道：“可二姐刚嫁入江家，二姐夫就去了，她想离开江家，爹又不准她离开江家另嫁，你让她怎么……”
“那这就是爹一直惯着她，纵容她的原因吗？”李云秀立马打断白石柱的话。
她气得都站了起来：“爹，您到底是怎么想的。二妹刚成亲便遇上地龙死了丈夫，这事落到谁头上都不好受。
她想离开江家另嫁，也并没错，对咱们来说，也有好处，还能再得一份彩礼，您为什么就不同意呢，我不明白您是怎么想的。
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