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农家恶寡妇-分卷阅读93
，再加上配菜, 扣掉油盐酱等调料, 一锅下来的成本差不多是十五文钱，就这还没算铺子租金和杂役的工钱。
两个杂役，每人二钱银子, 一月下来就是四钱银子，算账先生是三钱银子, 一个月下来, 总计要支出七钱银子的工钱，还有三两八的租金。
把杂役和算账先生的工钱, 以及铺子租金等算上。半斤一锅的干锅排骨, 她至少得卖三十文钱一锅才能有赚头。
做生意嘛, 基本上都是对半赚，不然她还开什么饭馆呢？
起早贪黑累死累活的，假如才赚几文钱，她不如回家种地。
三斤的鸡和两斤的排骨，白小芽一次性都做了, 吃不完的她打算让李春花第二天打包带回去。
初春的天，仍旧很冷，隔夜菜不至于坏, 拿回去热一热还能继续吃。
吃完后的底料，兑点热水烧开，放上菜和面条煮一煮，又能接着吃两顿。
农家生活，没那么讲究，哪里能顿顿吃新鲜的。
饭菜好吃，能吃饱不饿肚子，就已经很不错了。
两锅滋滋作响，散发着麻辣香味的干锅端到大堂桌子上。
一张桌子能坐下八个人，然而今天晚上吃饭的有九个人。
光是白小芽一家人就有四个，加上江玉红、黄宁和方老先生，这就是七个了，又添了两个人，刘文采和赵金明，总共九个。
人太多了，没法全都坐在一张桌子上吃饭，太拥挤了不说，有男有女的，都挤在一起不像话。
想了下，白小芽排骨锅里的排骨分了一半到鸡肉锅里，她特地把芹菜夹到一边，没弄到鸡肉里。
接着，她又把鸡肉锅里的鸡肉夹了一些到干锅排骨里。
这样一来，一个锅里既有排骨也有鸡肉。
于是便分成两桌来坐，男的一桌，女的一桌。
她把没有芹菜的那一锅，端到江远山他们坐的那桌，她自己因为是吃芹菜的，而且她知道李春花江玉红也都爱吃芹菜。
白小芽在外面分菜，江玉红和黄宁便负责舀饭，李春花和江玉姝两人端饭。
“吃饭吃饭，都是自己人，别那么拘谨，随意坐。”白小芽笑着招呼道。
江远山伸手作了请的姿势：“方老先生请坐，豫章兄、茂才兄请，黄宁小兄弟也请坐。”
大家依次坐下，在江远山提筷子夹了一块排骨后，各自也都动筷子。
刘文采爱吃鸡，他率先夹了一筷子鸡块，一口下去，顿时斯哈斯哈。
“唔……好辣。”他吸着气，以手作扇，扇着嘴巴，“但是好吃，真的太好吃了，又辣又麻，还很香，比炖的鸡肉下饭。”
他急忙喝了口水，缓过劲后，又夹了一筷子，边喊着辣边不停的吃。
白小芽笑道：“今天是新菜试吃，口味上我是按照自家人的喜好做的，他们随我吃惯了，都能吃辣。就连方老先生，都很能抗辣。”
她看了眼刘文采和赵金明，温和地笑道：“下次你们来，口味方面，可以提前和我说，是微辣还是正常辣，我会根据你们的要求来做。”
方老先生刚吃了一块排骨，辣得额头都是汗，原本想喝一口茶水缓一缓的，听白小芽说完后，硬是忍住了。
他很配合地点点头：“是呀，老朽在白掌柜这里吃了半个来月的饭菜，口味也都养得重起来了。”
见他满头大汗，白小芽憋着笑去舀了几碗米汤，给他们一人端去一碗。
刘文采连忙道了声谢，赵金明看了眼白小芽，客气有礼地笑了声：“多谢白掌柜。”
白小芽笑道：“赵公子客气了。”她微笑道，“味道如何，有没有需要改善的，你们尽管提意见。”
LJ
赵金明道：“好吃，不过辣味要是再减弱一点就好了，其他的方面我没意见，我觉得很不错。”
刘文采道：“辣味我还能接受，虽然很辣，但是辣得过瘾。要说欠缺的话，我觉得要是再加点菌子就好，就是白掌柜你做的菌油里那种菌子。”
“什么菌油？”赵金明问。
刘文采诧异道：“你没有吃过白掌柜家卖的菌油吗？”
白小芽看了眼江玉红：“玉红，你去拿一罐子牛肉丁菌油出来，让赵公子尝一尝。”
尝了牛肉丁菌油，赵金明大赞好吃，找白小芽买了两罐，一罐子牛肉丁的，一罐鱼干虾仁的。
吃完饭后，刘文采和赵金明，各自给了五十文钱的饭钱。
白小芽客套的推着说不收，他们直接放到桌子上就跑了。
黄宁和江玉红收拾碗筷擦桌子，李春花帮着一起洗碗扫地，方老先生算完了一天的总账后，吃过饭就回去了。
此时天还没黑，晚霞铺染在天际，像是朝着天边泼了盆鸡血。
白小芽将钱收了起来，回头对江远山道：“你一会儿帮我写一下菜单。”
江远山应道：“好。”随即去铺纸研磨。
“干锅排骨，小份是半斤一锅，三十文钱。中份是一斤一锅，五十八文钱。大份是两斤一锅，一百一十六文钱。”
她边说，边看江远山写的字，不得不说他的字是真好看。
写完后，江远山抬头看了她眼：“还有呢？”
接着白小芽又继续说干锅鸡、干锅牛肉和干锅鸭等，这些市场价她都是清楚的。
买多少回来，做出一锅用多少食材，要花费多少钱，她心里都有价位。
见江远山都写好后，她又道：“今天晚上咱们吃的干锅，你能画出来吗？”
江远山笑了下：“我试试。”
“你要是能画出来，你在每张纸上都画出一样菜品，然后再在每张画的底下标上大小份的价格。”
“好，我一会儿回房试试，画完后给你看，或者，你可以站在我旁边，看着我画也行，你一边说，我一边按着你的要求画。”
白小芽正想答应的，可一想到正月十五那晚上，江远山发疯的行为，顿时就沉默了。
那夜之后，虽然江远山再没逾越的行径，两人之间好像什么也没发生过。
有时候江远山甚至都没回来，都是在书院住的。
而她也一直忙着饭馆的生意，没有刻意去想那件事。
可现下一想来，那天的事情，还是该说清楚，倒不如就趁着今天，把事情说开了，不然一直卡在心里，卡久了谁也不舒服。
“行，那我随你到房里，我一边说，你一边画，顺便把有些事情说一说。”
她上楼时，看了眼李春花：“娘，收拾完，你们就早点歇着。我和二郎去商量一下，把新菜品的单子弄出来。”
进了江远山的房间后她没关门，江远山自然也不会关门。
不关门大家都不会觉得有什么，关了门才叫可疑。
白小芽坐到八仙椅上，开门见山，直接说：“那晚上的事情，你难道就没有什么要跟我说的？”
江远山突然耳朵尖一红，揉着鼻尖笑了声：“是我不对。”
冷哼了声，白小芽直接道：“虽然我和你大哥没有成为真正的夫妻，也没为你们江家生儿育女，但总归我是你大哥娶进门的媳妇儿。”
江远山意味深长地看了她眼：“是吗？”
“你什么意思，什么叫是吗？”
“没什么。”江远山勾了下嘴角，走去桌边拿出纸笔，将纸铺开，把各色作画的颜料都调好。
白小芽继续道：“先不提我和你是不是叔嫂关系，就算我和你没有任何关系，你喜欢我，那你问过我喜欢我你吗？”
江远山转头看了她眼，歉意道：“是我不对。”
“你喜欢一个人，可人家不喜欢你，你是不能对人又亲又抱的。”白小芽说的很直白，丝毫也不觉得羞涩。
她说到激动处，甚至都忘了形象，直接翘起了二郎腿。
江远山看了眼她翘着腿的样子，笑了下：“好，我记住了。”
白小芽翘着腿继续教育：“好好读书，秋闱后，你若中了头名举人，想要什么样的姑娘没有。
那些有钱人家的老爷，家里有姑娘的，眼下都在等着后年的秋闱呢，榜下捉婿懂吗？”
江远山语气淡淡道：“不懂，
两个杂役，每人二钱银子, 一月下来就是四钱银子，算账先生是三钱银子, 一个月下来, 总计要支出七钱银子的工钱，还有三两八的租金。
把杂役和算账先生的工钱, 以及铺子租金等算上。半斤一锅的干锅排骨, 她至少得卖三十文钱一锅才能有赚头。
做生意嘛, 基本上都是对半赚，不然她还开什么饭馆呢？
起早贪黑累死累活的，假如才赚几文钱，她不如回家种地。
三斤的鸡和两斤的排骨，白小芽一次性都做了, 吃不完的她打算让李春花第二天打包带回去。
初春的天，仍旧很冷，隔夜菜不至于坏, 拿回去热一热还能继续吃。
吃完后的底料，兑点热水烧开，放上菜和面条煮一煮，又能接着吃两顿。
农家生活，没那么讲究，哪里能顿顿吃新鲜的。
饭菜好吃，能吃饱不饿肚子，就已经很不错了。
两锅滋滋作响，散发着麻辣香味的干锅端到大堂桌子上。
一张桌子能坐下八个人，然而今天晚上吃饭的有九个人。
光是白小芽一家人就有四个，加上江玉红、黄宁和方老先生，这就是七个了，又添了两个人，刘文采和赵金明，总共九个。
人太多了，没法全都坐在一张桌子上吃饭，太拥挤了不说，有男有女的，都挤在一起不像话。
想了下，白小芽排骨锅里的排骨分了一半到鸡肉锅里，她特地把芹菜夹到一边，没弄到鸡肉里。
接着，她又把鸡肉锅里的鸡肉夹了一些到干锅排骨里。
这样一来，一个锅里既有排骨也有鸡肉。
于是便分成两桌来坐，男的一桌，女的一桌。
她把没有芹菜的那一锅，端到江远山他们坐的那桌，她自己因为是吃芹菜的，而且她知道李春花江玉红也都爱吃芹菜。
白小芽在外面分菜，江玉红和黄宁便负责舀饭，李春花和江玉姝两人端饭。
“吃饭吃饭，都是自己人，别那么拘谨，随意坐。”白小芽笑着招呼道。
江远山伸手作了请的姿势：“方老先生请坐，豫章兄、茂才兄请，黄宁小兄弟也请坐。”
大家依次坐下，在江远山提筷子夹了一块排骨后，各自也都动筷子。
刘文采爱吃鸡，他率先夹了一筷子鸡块，一口下去，顿时斯哈斯哈。
“唔……好辣。”他吸着气，以手作扇，扇着嘴巴，“但是好吃，真的太好吃了，又辣又麻，还很香，比炖的鸡肉下饭。”
他急忙喝了口水，缓过劲后，又夹了一筷子，边喊着辣边不停的吃。
白小芽笑道：“今天是新菜试吃，口味上我是按照自家人的喜好做的，他们随我吃惯了，都能吃辣。就连方老先生，都很能抗辣。”
她看了眼刘文采和赵金明，温和地笑道：“下次你们来，口味方面，可以提前和我说，是微辣还是正常辣，我会根据你们的要求来做。”
方老先生刚吃了一块排骨，辣得额头都是汗，原本想喝一口茶水缓一缓的，听白小芽说完后，硬是忍住了。
他很配合地点点头：“是呀，老朽在白掌柜这里吃了半个来月的饭菜，口味也都养得重起来了。”
见他满头大汗，白小芽憋着笑去舀了几碗米汤，给他们一人端去一碗。
刘文采连忙道了声谢，赵金明看了眼白小芽，客气有礼地笑了声：“多谢白掌柜。”
白小芽笑道：“赵公子客气了。”她微笑道，“味道如何，有没有需要改善的，你们尽管提意见。”
LJ
赵金明道：“好吃，不过辣味要是再减弱一点就好了，其他的方面我没意见，我觉得很不错。”
刘文采道：“辣味我还能接受，虽然很辣，但是辣得过瘾。要说欠缺的话，我觉得要是再加点菌子就好，就是白掌柜你做的菌油里那种菌子。”
“什么菌油？”赵金明问。
刘文采诧异道：“你没有吃过白掌柜家卖的菌油吗？”
白小芽看了眼江玉红：“玉红，你去拿一罐子牛肉丁菌油出来，让赵公子尝一尝。”
尝了牛肉丁菌油，赵金明大赞好吃，找白小芽买了两罐，一罐子牛肉丁的，一罐鱼干虾仁的。
吃完饭后，刘文采和赵金明，各自给了五十文钱的饭钱。
白小芽客套的推着说不收，他们直接放到桌子上就跑了。
黄宁和江玉红收拾碗筷擦桌子，李春花帮着一起洗碗扫地，方老先生算完了一天的总账后，吃过饭就回去了。
此时天还没黑，晚霞铺染在天际，像是朝着天边泼了盆鸡血。
白小芽将钱收了起来，回头对江远山道：“你一会儿帮我写一下菜单。”
江远山应道：“好。”随即去铺纸研磨。
“干锅排骨，小份是半斤一锅，三十文钱。中份是一斤一锅，五十八文钱。大份是两斤一锅，一百一十六文钱。”
她边说，边看江远山写的字，不得不说他的字是真好看。
写完后，江远山抬头看了她眼：“还有呢？”
接着白小芽又继续说干锅鸡、干锅牛肉和干锅鸭等，这些市场价她都是清楚的。
买多少回来，做出一锅用多少食材，要花费多少钱，她心里都有价位。
见江远山都写好后，她又道：“今天晚上咱们吃的干锅，你能画出来吗？”
江远山笑了下：“我试试。”
“你要是能画出来，你在每张纸上都画出一样菜品，然后再在每张画的底下标上大小份的价格。”
“好，我一会儿回房试试，画完后给你看，或者，你可以站在我旁边，看着我画也行，你一边说，我一边按着你的要求画。”
白小芽正想答应的，可一想到正月十五那晚上，江远山发疯的行为，顿时就沉默了。
那夜之后，虽然江远山再没逾越的行径，两人之间好像什么也没发生过。
有时候江远山甚至都没回来，都是在书院住的。
而她也一直忙着饭馆的生意，没有刻意去想那件事。
可现下一想来，那天的事情，还是该说清楚，倒不如就趁着今天，把事情说开了，不然一直卡在心里，卡久了谁也不舒服。
“行，那我随你到房里，我一边说，你一边画，顺便把有些事情说一说。”
她上楼时，看了眼李春花：“娘，收拾完，你们就早点歇着。我和二郎去商量一下，把新菜品的单子弄出来。”
进了江远山的房间后她没关门，江远山自然也不会关门。
不关门大家都不会觉得有什么，关了门才叫可疑。
白小芽坐到八仙椅上，开门见山，直接说：“那晚上的事情，你难道就没有什么要跟我说的？”
江远山突然耳朵尖一红，揉着鼻尖笑了声：“是我不对。”
冷哼了声，白小芽直接道：“虽然我和你大哥没有成为真正的夫妻，也没为你们江家生儿育女，但总归我是你大哥娶进门的媳妇儿。”
江远山意味深长地看了她眼：“是吗？”
“你什么意思，什么叫是吗？”
“没什么。”江远山勾了下嘴角，走去桌边拿出纸笔，将纸铺开，把各色作画的颜料都调好。
白小芽继续道：“先不提我和你是不是叔嫂关系，就算我和你没有任何关系，你喜欢我，那你问过我喜欢我你吗？”
江远山转头看了她眼，歉意道：“是我不对。”
“你喜欢一个人，可人家不喜欢你，你是不能对人又亲又抱的。”白小芽说的很直白，丝毫也不觉得羞涩。
她说到激动处，甚至都忘了形象，直接翘起了二郎腿。
江远山看了眼她翘着腿的样子，笑了下：“好，我记住了。”
白小芽翘着腿继续教育：“好好读书，秋闱后，你若中了头名举人，想要什么样的姑娘没有。
那些有钱人家的老爷，家里有姑娘的，眼下都在等着后年的秋闱呢，榜下捉婿懂吗？”
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