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农家药女:富贵临门-分卷阅读129

弟,托你们家的福,我们又有活干了。”丰氏的脸虽是丑陋,不过笑容十分真诚。

“谢谢李兄弟。”马氏已经谢过赵氏,又谢一回李山。

李家开的价钱算是高的,做一双千层底的鞋三个铜钱,一身冬衣五个铜钱,一床棉被八个铜钱。

刚才王族的两个妇人,每人做四双鞋、两身冬衣、两床棉被,每人能得三十个铜钱。

能在家里干活,工钱还这么高,到哪里找这样的好活计。

不但这两个妇人,丰氏、马氏心里都感激李家。

李山憨笑几声,跟二人打声招呼就把驴牵到后院卸驴车,等返回堂屋,丰氏、马氏已经带着棉花、棉布走了。

赵氏语气带着深深的激动,“我的四个儿都进学堂读书了?”

李山说起四个儿子,不由自主的语气提高,脸上洋溢着骄傲的笑容,“进了。张秀才是个很好说话的人,直接让咱们儿子进了第二级学舍。”又低声把张秀才断指的事说了。

赵氏大喜,“真是祖宗显灵,保佑我儿进了第二级学舍,保佑我儿拜在好的先生门下。”

李山笑过之后,问道:“家里要做多少冬衣、棉被、鞋子?”

赵氏就知道李山会有此问,缓缓道:“如意三身新衣、两双鞋,我们每人两身新衣、两双鞋,棉被每人一床,还有我们马上出生的两个儿子的小衣服、被褥。”

闻言,李山感觉心都在滴血。昨个为了省钱,带着李石走了七十里路都不舍得花一个铜钱买个馒头吃。心里对于赵氏的奢侈非常的不理解。

李如意见李山脸一下子黑了,忙道:“爹,今个下午我就烙饼让你去县城小集市卖,卖了就能赚到银钱。”

原来她是打算下午让两个哥哥带着李山去小集市走一趟熟悉一下,没想到张秀才把哥哥都留在了学堂,只能让李山独自去了。

77油酥烧饼

家里一下子少了四个人,李山、李石倒没觉得什么,赵氏、李如意觉得冷静许多。

午饭简单吃点,短暂的午休之后,李如意开始教李石揉面,“今个我们要做的是新鲜吃食油酥烧饼。”

“油酥烧饼是什么?”

“用面、芝麻做的一种饼,得用烤炉烤。”李如意早就想卖烧饼了,这不一有了烤炉做完混糖月饼就开始做油酥烧饼。

前世北方人最爱吃的饼其中之一就是烧饼。烧饼又有芝麻烧饼、油酥烧饼、麻酱烧饼、发面烧饼、糖烧饼、椒盐烧饼、千层烧饼等。

油酥烧饼是大众最爱吃的烧饼之一,相比别的烧饼做法简单。李如意就决定最先做油酥烧饼卖。

制作油酥烧饼时有一道工序,饼胚先上锅里煎再放入烤炉里面烤,这比做鸡蛋灌饼、葱花饼,甚至比混糖月饼都复杂。

李如意见李石揉面的动作飞快,“二叔,不要着急,我们的时间充裕。”

“我不急。我有劲。”李石心无旁骛,整个人沉浸在揉面的欢乐之中。

面揉好之后,李如意又教李石做饼胚。

每个饼胚半个巴掌大,粘了白芝麻的饼胚上了铁锅煎成两面黄色,白芝麻定了型就盛出锅,六十个为一组,拿到后院的烤炉里面烤。

叔侄二人分工。李如意负责煎饼胚,李石负责烤饼胚。

第一批六十个油酥烧饼成功出炉,香气四溢。

叔侄二人分着吃了一个,松软咸香,味道极好,跟鸡蛋灌饼、混糖月饼不是一个味。

李石激动的道:“如意,油酥烧饼真好吃。”

“这是你和我做的。”

“哈哈,是我和你做的哦。真好吃。”李石眼睛精亮,表情多了几分自信,若是不熟悉他的人看到这个表情,以为是个聪明人。


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