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七零之悍妇当家-分卷阅读664
困，反正冬天猫冬不下地不出力气吃红薯也没啥。不过林岚家煮红薯都是掺着面食吃，很少单独吃红薯，因为吃多了会烧心，她也会把红薯加工一下做红薯粉或者别的什么吃，花样多口感好。
大旺去抱来一些玉米秸，秋天分的玉米秸，上面那截带叶子的铡掉留在大队喂牲口，下面的分给社员们烧火。
林岚：“小三哥，你烧火，大哥帮我和面咱们来烙饼。”
大旺：“……”不喜欢和面。虽然很抗拒却不违逆她，现在只要林岚让他干什么，哪怕再不喜欢他都会配合。好在林岚除了上学、做饭这点事，并不逼着他干什么不喜欢的。
林岚指挥着他舀一瓢细面，一瓢玉米粉，掺在一起，然后加水搅拌面粉活成面团。面团好了以后，用力摔打一下，可以减少醒面的时间。
而且大旺力气大，揉面跟有什么仇恨一样，可以减少更多醒面的时间。
之后揪成一个个剂子，擀开，刷一点油盐加点葱花，折叠起来继续擀，这样来两次就是千层饼，再擀薄一些放在锅里烙。
锅里倒一勺油，用饼一蹭就可以摊开。
“小三哥，火太大，要糊掉的。”她提醒三旺。
三旺急性子，灶坑里塞一下子草，要么烧不起来，要么就火太毒。
在屋里画画的小旺听见就跑出来帮三旺一起烧火，他性子稳重慢悠悠的，正好互补。小哥俩坐在灶膛前嘀嘀咕咕的，还爬地窖里去找几个红薯埋上，到时候可以吃烧红薯。
三旺又抓一把玉米秸往里塞，被小旺拦住。
“小三哥，娘说火要细一点，一根就够啦。”
三旺也无奈地捏起一根塞进去，“不够塞牙缝的呢。”
很快就有烙饼的香气传来，他们开始吸鼻子，“好香。”
林岚笑道：“这可是大哥给你们做的，格外香呢。”
三旺：“我和小旺哥烧火！”
“对，是三兄弟亲密合作，为一家人贡献一顿丰盛有爱的晚餐，棒棒哒！”
林岚笑，孩子们也笑。
晚上不用再炒菜，等烙饼好了，用炊帚把锅打扫干净刷一下，直接加水做个海米瓠子汤，好了的时候搅拌个鸡蛋进去。再有各种咸菜，晚饭就这样也不错。
林岚又指挥着大旺：“大哥，来生面引子呢，明天发面蒸南瓜卷子吃。”
这时候没有酵母，都是用一个干面引子生老面，掰碎泡开，发一宿第二天加入面粉再发一会儿就可以用来和面。这样发出来的面，格外好吃。不过也不好掌握火候，发大了酸，要加点碱面，发得不够就像死面再加点小苏打，反正总有办法对付它。和面做馒头、卷子以后，会留一块面，摁扁里面包上生面粉，丢在面瓢里几天就发酵发酸，下一次继续用来生面引子。
大旺跟她一起掰面引子，他力气大一捏就碎碎的，倒省了林岚掰。
林岚：“大哥，不管干啥，咱稍微温柔点啊，不能让人家觉得咱不乐意一样。”这以后不得吓着女孩子啊。
三旺和小旺就笑，呼呼啦啦地拉风箱。
大旺看了林岚一眼，咧了咧嘴角，就当是笑。
林岚：“……”
晚饭时候，韩青松和麦穗二旺一起回来，姐弟俩兴奋地谈论着做肥皂的事儿，说等试验的时候一定要亲自参与。林岚听他们在说做肥皂的原理和步骤，也参与讨论。
结果娘三个说得热火朝天的。
麦穗：“娘，这都是沈遇哥教我们的，樊姐姐还给了一张方子，上面有做雪花膏的秘方呢。等做出肥皂咱们就做雪花膏。”
二旺拿出抄来的方子给林岚看，林岚看得很好玩，“是挺有意思的。”
三旺坐在桌前和小旺两人托着腮对视，“哎……除了肥皂就是沈遇。”
韩青松看了林岚一眼，见她正和麦穗二旺讨论问题呢，三个人跟挖到宝藏一样，尤其林岚洁白的脸在昏暗的房间里亮亮的。
他默默地去收拾饭桌，大旺给他帮忙。
三旺：“娘，吃饭啦！”
林岚应了一声，还拿着笔
大旺去抱来一些玉米秸，秋天分的玉米秸，上面那截带叶子的铡掉留在大队喂牲口，下面的分给社员们烧火。
林岚：“小三哥，你烧火，大哥帮我和面咱们来烙饼。”
大旺：“……”不喜欢和面。虽然很抗拒却不违逆她，现在只要林岚让他干什么，哪怕再不喜欢他都会配合。好在林岚除了上学、做饭这点事，并不逼着他干什么不喜欢的。
林岚指挥着他舀一瓢细面，一瓢玉米粉，掺在一起，然后加水搅拌面粉活成面团。面团好了以后，用力摔打一下，可以减少醒面的时间。
而且大旺力气大，揉面跟有什么仇恨一样，可以减少更多醒面的时间。
之后揪成一个个剂子，擀开，刷一点油盐加点葱花，折叠起来继续擀，这样来两次就是千层饼，再擀薄一些放在锅里烙。
锅里倒一勺油，用饼一蹭就可以摊开。
“小三哥，火太大，要糊掉的。”她提醒三旺。
三旺急性子，灶坑里塞一下子草，要么烧不起来，要么就火太毒。
在屋里画画的小旺听见就跑出来帮三旺一起烧火，他性子稳重慢悠悠的，正好互补。小哥俩坐在灶膛前嘀嘀咕咕的，还爬地窖里去找几个红薯埋上，到时候可以吃烧红薯。
三旺又抓一把玉米秸往里塞，被小旺拦住。
“小三哥，娘说火要细一点，一根就够啦。”
三旺也无奈地捏起一根塞进去，“不够塞牙缝的呢。”
很快就有烙饼的香气传来，他们开始吸鼻子，“好香。”
林岚笑道：“这可是大哥给你们做的，格外香呢。”
三旺：“我和小旺哥烧火！”
“对，是三兄弟亲密合作，为一家人贡献一顿丰盛有爱的晚餐，棒棒哒！”
林岚笑，孩子们也笑。
晚上不用再炒菜，等烙饼好了，用炊帚把锅打扫干净刷一下，直接加水做个海米瓠子汤，好了的时候搅拌个鸡蛋进去。再有各种咸菜，晚饭就这样也不错。
林岚又指挥着大旺：“大哥，来生面引子呢，明天发面蒸南瓜卷子吃。”
这时候没有酵母，都是用一个干面引子生老面，掰碎泡开，发一宿第二天加入面粉再发一会儿就可以用来和面。这样发出来的面，格外好吃。不过也不好掌握火候，发大了酸，要加点碱面，发得不够就像死面再加点小苏打，反正总有办法对付它。和面做馒头、卷子以后，会留一块面，摁扁里面包上生面粉，丢在面瓢里几天就发酵发酸，下一次继续用来生面引子。
大旺跟她一起掰面引子，他力气大一捏就碎碎的，倒省了林岚掰。
林岚：“大哥，不管干啥，咱稍微温柔点啊，不能让人家觉得咱不乐意一样。”这以后不得吓着女孩子啊。
三旺和小旺就笑，呼呼啦啦地拉风箱。
大旺看了林岚一眼，咧了咧嘴角，就当是笑。
林岚：“……”
晚饭时候，韩青松和麦穗二旺一起回来，姐弟俩兴奋地谈论着做肥皂的事儿，说等试验的时候一定要亲自参与。林岚听他们在说做肥皂的原理和步骤，也参与讨论。
结果娘三个说得热火朝天的。
麦穗：“娘，这都是沈遇哥教我们的，樊姐姐还给了一张方子，上面有做雪花膏的秘方呢。等做出肥皂咱们就做雪花膏。”
二旺拿出抄来的方子给林岚看，林岚看得很好玩，“是挺有意思的。”
三旺坐在桌前和小旺两人托着腮对视，“哎……除了肥皂就是沈遇。”
韩青松看了林岚一眼，见她正和麦穗二旺讨论问题呢，三个人跟挖到宝藏一样，尤其林岚洁白的脸在昏暗的房间里亮亮的。
他默默地去收拾饭桌，大旺给他帮忙。
三旺：“娘，吃饭啦！”
林岚应了一声，还拿着笔
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