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全家穿越到古代-分卷阅读10
着他媳妇做菜手艺那么好。要不然他先摆个早点摊子，过渡一下，攒些本钱，他好开个小食铺子，一年下来也能挣不少钱。看来走这一条道行不通了。
林满堂打消开铺子的想法，琢磨现代有什么物美价廉的吃食是古代没有的。
他到了集市，关屠夫带着小儿子到菜市摆摊卖肉。
他这摊位是交钱的，一天要给三十文钱。
关屠夫摆完摊，开始吆喝，林满堂也不打扰他们做生意，而是记下他们的位置，顺着街道往右走。
这个三叉路口呈T字型。最北边是专门卖猪肉，家禽等肉品。东边卖蔬菜瓜果，粮食等物，西边卖鞋子布匹之类的杂物。
林满堂直接往东边走，他媳妇不会做针线活，去了西边也是白搭。
此时天光大亮，已经有不少百姓驻足在摊位前。
林满堂一家家看去。
粮食类：小麦，大麦，小米，大米，红豆，黄豆，蚕豆、豌豆、绿豆，高粱，燕麦，芝麻等等。
水果类：梨，橙子，杏，桃子，葡萄。
蔬菜类：白菜，冬瓜，姜，刀豆，豆角，扁豆，蒜，藕，菠菜，莴苣，茄子，白萝卜，胡萝卜，香菜，黄瓜，大葱。
林满堂又往里走，看看二次加工品。
豆腐有了，馄饨有了，馒头有了，油条有了，包子有了……
林满堂将每个摊位都逛了一遍，赶集的人由一开始的三三两两逐渐增多，到这会子已是人山人海，已是到了人挤人的地步。
当然林满堂收获颇大，还真叫他发现个商机。
凉粉！
这么热的天，居然没有卖凉粉的。像这种物美价廉的东西，应该很多人买才对。但是没有。
他思及刚刚逛这一路，没有看到辣椒，红薯，土豆，玉米等等，想来这些东西都还未传过来。所以说凉粉还没人发明出来。
想到这里，林满堂差点乐出声。
很多豆子都可以做出凉粉，比如豌豆，蚕豆，绿豆，红薯，玉米，大米都可以。
这边没有红薯和玉米，大米的价格又贵，百姓消费水平有限，林满堂自然要选更便宜的豌豆，蚕豆或绿豆。
集市上一共有四家卖粮食的，林满堂到了第一家，问豌豆，蚕豆和绿豆的价格。
“豌豆一文钱一斤。蚕豆四文一斤，绿豆三文一斤，我豆子晒得很干。放几年都不会坏。”
林满堂心里暗叹，这古代的豌豆价格居然这么低。要知道他在现代开超市，进货价每斤都要两块钱一斤呢。
这古代农作物产量低，豌豆居然只卖一文钱一斤。想来这豌豆没什么人吃。所以价格才这么低。
不过蚕豆比绿豆贵了一文钱，还真是出乎林满堂的意料，明明青蚕豆比青豆还便宜呢。
他仔细想了下，又觉得这价钱很合理。
蚕豆里面有豆牛，密封时，豆牛会钻出蚕豆，所以蚕豆极易生虫。
为了让蚕豆不生虫，通常有两种作法，一种是冰冻。这个价格太高，一般人家用不起。
第二种就是用开水煮，煮好的干蚕豆就不会生虫了。
多了这道手续，蚕豆价格比绿豆贵也就在情理之中了。
林满堂算了下手上的钱，“马上就要秋收了。你这豌豆是去年的吧？我都要了，你给我算便宜点。”
摊主讨价还价，“这位小哥，我这可是上半年刚收上来的，怎么可能是去年的。你瞅瞅这成色。我一文钱一斤已经很便宜了。不能再低了。”
林满堂捏着下巴有些犹豫，“我这刚分家。手头也没多少钱。要不然我也不会来买豌豆吃啊。”
豌豆不消化，吃多了对身体不好，所以一般人家很少买豌豆。当然也没多少人家种就是了。
“小哥，我这豌豆真不赚什么钱。一文钱已经是最便宜了。”
“这样吧。我全要了，你算我便宜点。”林满堂讨价还价。
他是生意人，当然知道做生意那套规矩，嘴上说不挣钱，其实赚得比谁都多。
这摊主一听林满堂说全要了，眼底滑过一丝惊喜。这豌豆不怎么好卖。寻常人家很少吃这个。也就是糕点铺子偶尔才会买一两袋。
摊主捏着下巴想了想，“这袋豌豆你如果全要，我给你抹个零。”
林满堂让他先称。
这古代的麻袋很大，这一袋足有两百一十四斤。
林满堂跟他软磨硬泡半天，两百文成交。
林满堂可搬不动这么重的东西，便让他帮忙搬到关屠夫那边。
这摊主有两个儿子帮忙，直接叫大儿子帮忙搬货。
林满堂带着对方到了卖肉铺，让对方将麻袋放到摊位后面，再三向对方道谢。
第9章
等人走了，关屠夫这边也闲下来，问道，“你这买得什么呀？”
林满堂有些不好意思，“豌豆。我想做点小吃食卖。我家那口子琢磨出一个新吃食。”
既然知道他媳妇是个馋嘴，林满堂倒不担心他媳妇被人看穿了。爱吃有时候也意味着会做。
关屠夫点了点头，“试试也行。左右也吃不坏。”
嘴上说得好听，其实他对李秀琴不抱什么希望。都是一个村的，李秀琴嫁过来这些年，除了刚成亲那会儿，炒盘菜倒了半碗油，霍霍了家里一只鸡，林家人就再没让她下过灶。
她会做吃食不假，可就冲她那浪费的性子，成本海了去了。他们乡间地头，好东西未必能卖出好价钱。
照他来说，这生意一准得黄。
林满堂可不知道关屠夫不看好这生意，而是转问起这豌豆怎么磨粉。他之前看他媳妇做过凉粉，都是用豌豆淀粉放在锅里搅。想来这豌豆头一步得先把它磨成粉才行。
关屠夫惊讶看着他，“还要磨成粉啊？你这吃食可真费劲。”不过他还是道，“咱们村村长家就有个石磨。大家都到他家磨。但你要做生意，肯定得天天磨，村民们该有意见了。你还得自己磨才行。”
林满堂想着问别家借可不方便，便问道，“那磨多少钱能买到？”
关屠夫一怔，“那得不少钱了。最起码得五吊打头。那磨都是从山上运下来石头，一点一点凿好的。而且你买磨自家用，怎么也得买头毛驴吧？这两样加起来，也得有十吊了。你还是省点钱吧。”
林满堂没想到钱这么不经花。光买这两样东西就要花掉十吊。想了想，还是算了吧？等过了这个关口再说。
关屠夫拍拍他肩膀，“你要真想多磨点粉，不如赁村长家的毛驴，只要给五文钱。让毛驴晚上磨，一晚起码能给你磨三四十斤出来。省了你多少工夫。”
林满堂眼睛一亮，这个好。又不用他使力，又不用出大价钱。多好的事儿。
只是这斤数还是有点少，林满堂又问，“还有没有别的？”
关屠夫微微一怔，三四十斤还嫌少？他细想了下，“那就只有去刘家村了。刘庄村族长家开着水磨房，不用人工，也不用毛驴，一天到晚都能磨，一天怎么也得磨个上百斤吧。而且他家还便宜，一天只要十八文就行。”
林满堂向他点头道谢，他又去将另外三家的豌豆也给买了，四家加起来总共有一千多斤。
关屠夫见他如此胆大，心里直摇头，到底年轻，手头就是松，一文钱还没挣呢，就花出去将近一吊钱。做生意看起来容易，里面的道道可多了。他这要是卖不出去，豌豆可就全砸在自己手里了。
林满堂买完豌豆，特地去卖铁器的摊位订了一口八斤重的大铁锅。
已经分家了，就算他现在盖不成房子，也可以多垒一个灶啊。卖凉粉，只靠一口锅可不成。
定完锅，他又去买了调料品。
诸如蒜头，生姜，花椒，葱，香油，芝麻，花生，红糖等。
林满堂发现这古代的糖太贵了。红糖一斤就要二十文钱，白糖更贵，要二十八文。看来他不能像现代那样买凉粉送调料。真是送不起。
不过他嘴里嫌糖贵，还是特地给闺女买了一斤麦芽糖。
他闺女低血糖，现在要守孝，不能吃肉，就只能买些糖以防万一了。
到申时（下午三点），赶集
林满堂打消开铺子的想法，琢磨现代有什么物美价廉的吃食是古代没有的。
他到了集市，关屠夫带着小儿子到菜市摆摊卖肉。
他这摊位是交钱的，一天要给三十文钱。
关屠夫摆完摊，开始吆喝，林满堂也不打扰他们做生意，而是记下他们的位置，顺着街道往右走。
这个三叉路口呈T字型。最北边是专门卖猪肉，家禽等肉品。东边卖蔬菜瓜果，粮食等物，西边卖鞋子布匹之类的杂物。
林满堂直接往东边走，他媳妇不会做针线活，去了西边也是白搭。
此时天光大亮，已经有不少百姓驻足在摊位前。
林满堂一家家看去。
粮食类：小麦，大麦，小米，大米，红豆，黄豆，蚕豆、豌豆、绿豆，高粱，燕麦，芝麻等等。
水果类：梨，橙子，杏，桃子，葡萄。
蔬菜类：白菜，冬瓜，姜，刀豆，豆角，扁豆，蒜，藕，菠菜，莴苣，茄子，白萝卜，胡萝卜，香菜，黄瓜，大葱。
林满堂又往里走，看看二次加工品。
豆腐有了，馄饨有了，馒头有了，油条有了，包子有了……
林满堂将每个摊位都逛了一遍，赶集的人由一开始的三三两两逐渐增多，到这会子已是人山人海，已是到了人挤人的地步。
当然林满堂收获颇大，还真叫他发现个商机。
凉粉！
这么热的天，居然没有卖凉粉的。像这种物美价廉的东西，应该很多人买才对。但是没有。
他思及刚刚逛这一路，没有看到辣椒，红薯，土豆，玉米等等，想来这些东西都还未传过来。所以说凉粉还没人发明出来。
想到这里，林满堂差点乐出声。
很多豆子都可以做出凉粉，比如豌豆，蚕豆，绿豆，红薯，玉米，大米都可以。
这边没有红薯和玉米，大米的价格又贵，百姓消费水平有限，林满堂自然要选更便宜的豌豆，蚕豆或绿豆。
集市上一共有四家卖粮食的，林满堂到了第一家，问豌豆，蚕豆和绿豆的价格。
“豌豆一文钱一斤。蚕豆四文一斤，绿豆三文一斤，我豆子晒得很干。放几年都不会坏。”
林满堂心里暗叹，这古代的豌豆价格居然这么低。要知道他在现代开超市，进货价每斤都要两块钱一斤呢。
这古代农作物产量低，豌豆居然只卖一文钱一斤。想来这豌豆没什么人吃。所以价格才这么低。
不过蚕豆比绿豆贵了一文钱，还真是出乎林满堂的意料，明明青蚕豆比青豆还便宜呢。
他仔细想了下，又觉得这价钱很合理。
蚕豆里面有豆牛，密封时，豆牛会钻出蚕豆，所以蚕豆极易生虫。
为了让蚕豆不生虫，通常有两种作法，一种是冰冻。这个价格太高，一般人家用不起。
第二种就是用开水煮，煮好的干蚕豆就不会生虫了。
多了这道手续，蚕豆价格比绿豆贵也就在情理之中了。
林满堂算了下手上的钱，“马上就要秋收了。你这豌豆是去年的吧？我都要了，你给我算便宜点。”
摊主讨价还价，“这位小哥，我这可是上半年刚收上来的，怎么可能是去年的。你瞅瞅这成色。我一文钱一斤已经很便宜了。不能再低了。”
林满堂捏着下巴有些犹豫，“我这刚分家。手头也没多少钱。要不然我也不会来买豌豆吃啊。”
豌豆不消化，吃多了对身体不好，所以一般人家很少买豌豆。当然也没多少人家种就是了。
“小哥，我这豌豆真不赚什么钱。一文钱已经是最便宜了。”
“这样吧。我全要了，你算我便宜点。”林满堂讨价还价。
他是生意人，当然知道做生意那套规矩，嘴上说不挣钱，其实赚得比谁都多。
这摊主一听林满堂说全要了，眼底滑过一丝惊喜。这豌豆不怎么好卖。寻常人家很少吃这个。也就是糕点铺子偶尔才会买一两袋。
摊主捏着下巴想了想，“这袋豌豆你如果全要，我给你抹个零。”
林满堂让他先称。
这古代的麻袋很大，这一袋足有两百一十四斤。
林满堂跟他软磨硬泡半天，两百文成交。
林满堂可搬不动这么重的东西，便让他帮忙搬到关屠夫那边。
这摊主有两个儿子帮忙，直接叫大儿子帮忙搬货。
林满堂带着对方到了卖肉铺，让对方将麻袋放到摊位后面，再三向对方道谢。
第9章
等人走了，关屠夫这边也闲下来，问道，“你这买得什么呀？”
林满堂有些不好意思，“豌豆。我想做点小吃食卖。我家那口子琢磨出一个新吃食。”
既然知道他媳妇是个馋嘴，林满堂倒不担心他媳妇被人看穿了。爱吃有时候也意味着会做。
关屠夫点了点头，“试试也行。左右也吃不坏。”
嘴上说得好听，其实他对李秀琴不抱什么希望。都是一个村的，李秀琴嫁过来这些年，除了刚成亲那会儿，炒盘菜倒了半碗油，霍霍了家里一只鸡，林家人就再没让她下过灶。
她会做吃食不假，可就冲她那浪费的性子，成本海了去了。他们乡间地头，好东西未必能卖出好价钱。
照他来说，这生意一准得黄。
林满堂可不知道关屠夫不看好这生意，而是转问起这豌豆怎么磨粉。他之前看他媳妇做过凉粉，都是用豌豆淀粉放在锅里搅。想来这豌豆头一步得先把它磨成粉才行。
关屠夫惊讶看着他，“还要磨成粉啊？你这吃食可真费劲。”不过他还是道，“咱们村村长家就有个石磨。大家都到他家磨。但你要做生意，肯定得天天磨，村民们该有意见了。你还得自己磨才行。”
林满堂想着问别家借可不方便，便问道，“那磨多少钱能买到？”
关屠夫一怔，“那得不少钱了。最起码得五吊打头。那磨都是从山上运下来石头，一点一点凿好的。而且你买磨自家用，怎么也得买头毛驴吧？这两样加起来，也得有十吊了。你还是省点钱吧。”
林满堂没想到钱这么不经花。光买这两样东西就要花掉十吊。想了想，还是算了吧？等过了这个关口再说。
关屠夫拍拍他肩膀，“你要真想多磨点粉，不如赁村长家的毛驴，只要给五文钱。让毛驴晚上磨，一晚起码能给你磨三四十斤出来。省了你多少工夫。”
林满堂眼睛一亮，这个好。又不用他使力，又不用出大价钱。多好的事儿。
只是这斤数还是有点少，林满堂又问，“还有没有别的？”
关屠夫微微一怔，三四十斤还嫌少？他细想了下，“那就只有去刘家村了。刘庄村族长家开着水磨房，不用人工，也不用毛驴，一天到晚都能磨，一天怎么也得磨个上百斤吧。而且他家还便宜，一天只要十八文就行。”
林满堂向他点头道谢，他又去将另外三家的豌豆也给买了，四家加起来总共有一千多斤。
关屠夫见他如此胆大，心里直摇头，到底年轻，手头就是松，一文钱还没挣呢，就花出去将近一吊钱。做生意看起来容易，里面的道道可多了。他这要是卖不出去，豌豆可就全砸在自己手里了。
林满堂买完豌豆，特地去卖铁器的摊位订了一口八斤重的大铁锅。
已经分家了，就算他现在盖不成房子，也可以多垒一个灶啊。卖凉粉，只靠一口锅可不成。
定完锅，他又去买了调料品。
诸如蒜头，生姜，花椒，葱，香油，芝麻，花生，红糖等。
林满堂发现这古代的糖太贵了。红糖一斤就要二十文钱，白糖更贵，要二十八文。看来他不能像现代那样买凉粉送调料。真是送不起。
不过他嘴里嫌糖贵，还是特地给闺女买了一斤麦芽糖。
他闺女低血糖，现在要守孝，不能吃肉，就只能买些糖以防万一了。
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