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如意书-分卷阅读109
怕小姐比我还不适应吧。”
谢清溪忍不住叹了一口气，作为一个吃货，要去寺庙里生活了七八天，这实在太过折磨了。
要知道谢家的厨房里头，光是大厨就有四五个。因着萧氏和谢树元都是京城人士，所以家中自然有个惯做北方菜的师傅。至于这几个孩子，特别是谢清湛和谢清溪，那是自出生起就在南方生活的，吃惯的自然是南方菜肴。
所以家中光是会做淮扬菜、杭帮菜的师傅，就有两个。特别是谢清溪，因着在现代的时候就养了一张叼嘴，如今谁都知道伺候这位六姑娘吃饭才是最难的。
不过谢清溪有一点倒是随了萧氏，那就是她也喜欢吃糖醋类的菜肴。什么糖醋藕片、糖醋肉、糖醋排骨，她都喜欢得不得了。当然，有时候她还会想起某样在现代时吃过的佳肴，就会吩咐厨房里头做。
虽说她连做法都说了，可是那些_0_da_0_shi傅连听都没听过这道菜，哪敢随便做给她吃。每次她心血来潮点了某样菜，_0_da_0_shi傅都要在厨房里头做上十来回，才敢端到她跟前给她吃。
要不是萧氏是她亲娘，遇到这样难伺候的主，少不得厨房的人都要怨声载道。
“今天中午吃什么好呢，”说到这里的时候，谢清溪托着腮帮子想着。
旁边的朱砂也是个吃货，被谢清溪这么个主子带着后，每天主仆两都是可着劲想着吃什么。所以每回要是谢清溪在自己院子里头用膳，都是朱砂去厨房里头点菜，她连每道菜要用什么材料都能说的清清楚楚。
“要不咱们今个吃水煮肉片吧，”朱砂提议道。
说起这道水煮肉片，连谢清溪都忍不住得意起来。要说这道菜的现在发明人，可就是她了。当初她点了这道菜的时候，别说是自家的师傅不知道，估计这全天下的厨子都不知这道菜是哪道菜。
好在师傅都知道，六姑娘虽然嘴巴挑剔些，可性子却是宽厚的。他们也只能和朱砂说，自己实在是不会做这道菜。
他们不会，可谢清溪会啊。在现代的时候，她可是照着平板电脑里的一个美食app做了好些菜呢。这些菜不仅是调料，就连做法她如今都还记得一清二楚。
于是她就赶紧将做法和调料都写了下来，让朱砂拿去给_0_da_0_shi傅。
在这古代，做菜可是一门手艺活。古代可没新东方这种良心学校，专门教你做菜的。往往一个厨子做出名声来了，就将自己的那些做菜心得啊编成一本菜谱，然后传给自己的子孙后代。
什么不传外人啊，只传男不传女啊，这种事情简直是数不胜数。
就拿苏州府里头最出名的一家酒楼‘谭家菜馆’，这可是开了数百年的老字号了。传说这家谭家菜馆的开菜祖师，那可是给先朝皇帝做过御膳的。后头年纪大了，出了宫就自创谭家菜馆，如今谭家菜祖祖辈辈地传下来，传到这代都已经第五代了。
他家就有一本传说中的祖传菜谱，而且是坚决不传外人，也是传男不传女的。
谢清溪估计，他们家的子弟要是看一眼那本菜谱，得沐浴更衣，再焚香净手，才能打开那本祖传的菜谱吧。
不过谢清溪倒也挺能理解的，可口可乐在现代资讯那样发达的情况下，还不是把自家的配方捂得严严实实，连个专利都不注册。要知道可口可乐公司比谭家菜要变态多了，在配方出现的前五十年里，就是通过口口相传，连个书面记载都没有。
所以象谢清溪这样，大大咧咧地就把菜肴的配方和做法拿出来的，在这些_0_da_0_shi傅眼里，那简直就是大气大度以及格外有大家风范。
这也是为什么，就算谢清溪吃饭再挑剔，师傅们都愿意争相伺候她的愿意。
而且这位六姑娘还时常会提出一些新奇的调料，是他们这些做了几十年菜听都没听说过的。比如有一个叫椒盐的调料，就是用花椒和盐巴制作而成的。
至于用这个调料作为主料做出来的椒盐虾、椒盐排骨，在谢府可是得到了很大的好评。谢清湛特别喜欢椒盐排骨，有一阵几乎是顿顿要吃。
谢清溪摆手，正色道：“水煮肉片太油腻了，我想吃点清淡的东西。就来分椒盐虾吧。”
嗯，椒盐虾一点都不油腻。
待谢清溪点好了菜后，朱砂便颠颠地去厨房了。她每回去厨房都是从不走空的，因为府里主子多，所以为了防止哪位主子突然要点吃的，这厨房白日里灶头上都是备着点心的。
江南点心精致又可口，朱砂一个人就能吃一盘点心。
可这会她可一点心思都没有，甚至都没等在厨房，将吃食亲自拿回去。
“小姐，老爷这次居然不是只带你一个人去庙里唉，”朱砂犹如听到什么天大的消息一般，赶紧回来告密。
谢清溪也惊讶了，她问：“难不成六哥哥也去？”
“才不是呢，我刚才去厨房的时候，正好撞见四姑娘的丫鬟惜文刚走。听厨房帮佣的厨娘说，刚才惜文在那里吹嘘呢，说四姑娘也要跟着老爷一块去斋戒呢。”
朱砂不忿地说道：“真是的，不是说只带小姐的嘛，怎么这会又要带上四姑娘嘛。”
先前听太太说老爷要带自家姑娘去斋戒的时候，别说是其他三位姑娘没得去，就连几位少爷都没带呢。
这大家族里头，因着姑娘们多不是一个娘生的，这嫡女和庶女之间有苗头要别，这庶女与庶女之间更是明争暗斗的。谢府因着有萧氏这位镇宅大佛在，姨娘都被治的挺老实。几位姑娘之间也顶多是明争暗斗，但是这争首饰争衣裳比父亲的宠爱，还是免不了的。
平日六姑娘就是最得宠的姑娘，连带着六姑娘院子里伺候的丫鬟都隐隐比别人高出一头。
这会自个姑娘独有的尊宠，居然被四姑娘分了去，连朱砂都愤愤不平了。
倒是谢清溪立即呵斥道：“别说了，既然爹爹能带着她，自是有爹爹的道理。”
不过连谢清溪都沉了脸，不过她倒不是因为此事而不高兴。前两日的聚会中，骆家姐妹先行离开，谢清溪就觉得很不寻常。好在朱砂是个包打听，又因为她奶奶是沈嬷嬷，所以在府里特别有脸面，基本是想打听什么，那就是一个准的。
所以骆家小姐跟着四姑娘去更衣，却不小心在花园里摔倒了，关键是她摔倒的时候，大少爷就在附近。
谢清溪素来就是闻一知十的人，她同谢明岚也算是一起生活了这么久，对于她的招数不算陌生。自从表姑那件事之后，她便开始学的聪明了，做什么都不自己亲自动手了，最喜欢的就是借刀杀人。
原本谢清溪还想着跟她娘告状来者的，不过她刚开口就被她娘堵住了嘴。谢清溪忽然有些泄气，娘亲最近对自己好冷淡啊。
不过因着她要去寺中斋戒，萧氏让人送了好几身素淡的衣裳过来，说是要到庙中穿的。
“可是四姑娘那丫鬟别提有多得瑟呢，”朱砂不高兴地嘟囔道。
谢清溪突然发火：“都说了让你别说了，如今我说话竟是一点用都没有了吗？”
不仅朱砂立即噤声，就连一直在旁边的丹墨都忍不住抬头看了眼谢清溪。待过了会，谢清溪才淡淡道：“你去厨房拿了东西只管回来便是了，这些乱七八糟的事情不听便罢。”
“奴婢知道了，”朱砂低低地说道。
谢清溪明日便要走了，萧氏自然是百般不舍。就将她叫到院子里头百般教导，什么到了那里，要听爹爹的话，千万不要淘气。
谢清溪低着头不说话，萧氏看了眼突然微微叹口气问道：“可是还生娘的闷气呢？”
“没有，”谢清溪嘟着嘴回道。
“还说没有，连饭都不到我这边来吃，再看看你这个小脸，简直就是耷拉下来了，”萧氏虽心中也存着事，可见女儿不高兴，到底还是哄哄她。
谢清溪被萧氏这么一说
谢清溪忍不住叹了一口气，作为一个吃货，要去寺庙里生活了七八天，这实在太过折磨了。
要知道谢家的厨房里头，光是大厨就有四五个。因着萧氏和谢树元都是京城人士，所以家中自然有个惯做北方菜的师傅。至于这几个孩子，特别是谢清湛和谢清溪，那是自出生起就在南方生活的，吃惯的自然是南方菜肴。
所以家中光是会做淮扬菜、杭帮菜的师傅，就有两个。特别是谢清溪，因着在现代的时候就养了一张叼嘴，如今谁都知道伺候这位六姑娘吃饭才是最难的。
不过谢清溪有一点倒是随了萧氏，那就是她也喜欢吃糖醋类的菜肴。什么糖醋藕片、糖醋肉、糖醋排骨，她都喜欢得不得了。当然，有时候她还会想起某样在现代时吃过的佳肴，就会吩咐厨房里头做。
虽说她连做法都说了，可是那些_0_da_0_shi傅连听都没听过这道菜，哪敢随便做给她吃。每次她心血来潮点了某样菜，_0_da_0_shi傅都要在厨房里头做上十来回，才敢端到她跟前给她吃。
要不是萧氏是她亲娘，遇到这样难伺候的主，少不得厨房的人都要怨声载道。
“今天中午吃什么好呢，”说到这里的时候，谢清溪托着腮帮子想着。
旁边的朱砂也是个吃货，被谢清溪这么个主子带着后，每天主仆两都是可着劲想着吃什么。所以每回要是谢清溪在自己院子里头用膳，都是朱砂去厨房里头点菜，她连每道菜要用什么材料都能说的清清楚楚。
“要不咱们今个吃水煮肉片吧，”朱砂提议道。
说起这道水煮肉片，连谢清溪都忍不住得意起来。要说这道菜的现在发明人，可就是她了。当初她点了这道菜的时候，别说是自家的师傅不知道，估计这全天下的厨子都不知这道菜是哪道菜。
好在师傅都知道，六姑娘虽然嘴巴挑剔些，可性子却是宽厚的。他们也只能和朱砂说，自己实在是不会做这道菜。
他们不会，可谢清溪会啊。在现代的时候，她可是照着平板电脑里的一个美食app做了好些菜呢。这些菜不仅是调料，就连做法她如今都还记得一清二楚。
于是她就赶紧将做法和调料都写了下来，让朱砂拿去给_0_da_0_shi傅。
在这古代，做菜可是一门手艺活。古代可没新东方这种良心学校，专门教你做菜的。往往一个厨子做出名声来了，就将自己的那些做菜心得啊编成一本菜谱，然后传给自己的子孙后代。
什么不传外人啊，只传男不传女啊，这种事情简直是数不胜数。
就拿苏州府里头最出名的一家酒楼‘谭家菜馆’，这可是开了数百年的老字号了。传说这家谭家菜馆的开菜祖师，那可是给先朝皇帝做过御膳的。后头年纪大了，出了宫就自创谭家菜馆，如今谭家菜祖祖辈辈地传下来，传到这代都已经第五代了。
他家就有一本传说中的祖传菜谱，而且是坚决不传外人，也是传男不传女的。
谢清溪估计，他们家的子弟要是看一眼那本菜谱，得沐浴更衣，再焚香净手，才能打开那本祖传的菜谱吧。
不过谢清溪倒也挺能理解的，可口可乐在现代资讯那样发达的情况下，还不是把自家的配方捂得严严实实，连个专利都不注册。要知道可口可乐公司比谭家菜要变态多了，在配方出现的前五十年里，就是通过口口相传，连个书面记载都没有。
所以象谢清溪这样，大大咧咧地就把菜肴的配方和做法拿出来的，在这些_0_da_0_shi傅眼里，那简直就是大气大度以及格外有大家风范。
这也是为什么，就算谢清溪吃饭再挑剔，师傅们都愿意争相伺候她的愿意。
而且这位六姑娘还时常会提出一些新奇的调料，是他们这些做了几十年菜听都没听说过的。比如有一个叫椒盐的调料，就是用花椒和盐巴制作而成的。
至于用这个调料作为主料做出来的椒盐虾、椒盐排骨，在谢府可是得到了很大的好评。谢清湛特别喜欢椒盐排骨，有一阵几乎是顿顿要吃。
谢清溪摆手，正色道：“水煮肉片太油腻了，我想吃点清淡的东西。就来分椒盐虾吧。”
嗯，椒盐虾一点都不油腻。
待谢清溪点好了菜后，朱砂便颠颠地去厨房了。她每回去厨房都是从不走空的，因为府里主子多，所以为了防止哪位主子突然要点吃的，这厨房白日里灶头上都是备着点心的。
江南点心精致又可口，朱砂一个人就能吃一盘点心。
可这会她可一点心思都没有，甚至都没等在厨房，将吃食亲自拿回去。
“小姐，老爷这次居然不是只带你一个人去庙里唉，”朱砂犹如听到什么天大的消息一般，赶紧回来告密。
谢清溪也惊讶了，她问：“难不成六哥哥也去？”
“才不是呢，我刚才去厨房的时候，正好撞见四姑娘的丫鬟惜文刚走。听厨房帮佣的厨娘说，刚才惜文在那里吹嘘呢，说四姑娘也要跟着老爷一块去斋戒呢。”
朱砂不忿地说道：“真是的，不是说只带小姐的嘛，怎么这会又要带上四姑娘嘛。”
先前听太太说老爷要带自家姑娘去斋戒的时候，别说是其他三位姑娘没得去，就连几位少爷都没带呢。
这大家族里头，因着姑娘们多不是一个娘生的，这嫡女和庶女之间有苗头要别，这庶女与庶女之间更是明争暗斗的。谢府因着有萧氏这位镇宅大佛在，姨娘都被治的挺老实。几位姑娘之间也顶多是明争暗斗，但是这争首饰争衣裳比父亲的宠爱，还是免不了的。
平日六姑娘就是最得宠的姑娘，连带着六姑娘院子里伺候的丫鬟都隐隐比别人高出一头。
这会自个姑娘独有的尊宠，居然被四姑娘分了去，连朱砂都愤愤不平了。
倒是谢清溪立即呵斥道：“别说了，既然爹爹能带着她，自是有爹爹的道理。”
不过连谢清溪都沉了脸，不过她倒不是因为此事而不高兴。前两日的聚会中，骆家姐妹先行离开，谢清溪就觉得很不寻常。好在朱砂是个包打听，又因为她奶奶是沈嬷嬷，所以在府里特别有脸面，基本是想打听什么，那就是一个准的。
所以骆家小姐跟着四姑娘去更衣，却不小心在花园里摔倒了，关键是她摔倒的时候，大少爷就在附近。
谢清溪素来就是闻一知十的人，她同谢明岚也算是一起生活了这么久，对于她的招数不算陌生。自从表姑那件事之后，她便开始学的聪明了，做什么都不自己亲自动手了，最喜欢的就是借刀杀人。
原本谢清溪还想着跟她娘告状来者的，不过她刚开口就被她娘堵住了嘴。谢清溪忽然有些泄气，娘亲最近对自己好冷淡啊。
不过因着她要去寺中斋戒，萧氏让人送了好几身素淡的衣裳过来，说是要到庙中穿的。
“可是四姑娘那丫鬟别提有多得瑟呢，”朱砂不高兴地嘟囔道。
谢清溪突然发火：“都说了让你别说了，如今我说话竟是一点用都没有了吗？”
不仅朱砂立即噤声，就连一直在旁边的丹墨都忍不住抬头看了眼谢清溪。待过了会，谢清溪才淡淡道：“你去厨房拿了东西只管回来便是了，这些乱七八糟的事情不听便罢。”
“奴婢知道了，”朱砂低低地说道。
谢清溪明日便要走了，萧氏自然是百般不舍。就将她叫到院子里头百般教导，什么到了那里，要听爹爹的话，千万不要淘气。
谢清溪低着头不说话，萧氏看了眼突然微微叹口气问道：“可是还生娘的闷气呢？”
“没有，”谢清溪嘟着嘴回道。
“还说没有，连饭都不到我这边来吃，再看看你这个小脸，简直就是耷拉下来了，”萧氏虽心中也存着事，可见女儿不高兴，到底还是哄哄她。
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