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丧夫后的滋润日子-分卷阅读48
的重臣，虽然没有_0_tan_0_wu受贿，但京官有冰敬炭敬——那是皇帝都默许的孝敬，再加上高祖赏识，先帝敬重他，逢年过节赏赐不断，老太爷不贪图享受，银钱那些只放在库房吃灰，仍然过着简朴的日子，几十年积累下来自然身家颇丰。
一通香料就花出去五两银子。
后头看到卖小吃的，文老太爷眼睛里泛起一点温暖的光，轻声道：“我小时候不能出来，每到过年我父亲都会从外头买一些吃食回来，眨眼白驹过隙，我都已经这把年纪了。”
“不若我们买些尝尝，看能不能找回您儿时的味道？”
老太爷哼道：“我小时候那是没吃过好东西，现在难不成还能觉得这街边小吃好吃？”说着不等顾茵回答，他又道：“算了算了，看你走半早上也累了，咱们找地方坐下歇歇脚。”
说完文老太爷就让徐厨子和小厮接着去采买顾茵要的东西，还交代他们多买一些，他才和顾茵去了路边一个面摊。
顾茵要了一碗阳春面，老太爷还是说不吃，顾茵和老板多要了一个小碗，分出了小半碗给他，“晨间您只吃了一碗奶茶，还是再吃些垫垫肚子。”
老太爷这才肯动筷子。
入冬的时候顾茵想过过年在集上开摊，但打听过这里的摊位费后就放弃了。
所以别看这面摊小，面汤却是老母鸡汤吊出来的，面也是手擀的，很是劲道。一碗面并不比饭馆酒楼。
老太爷吃完道：“可圈可点吧，面条劲道，汤底清澈。虽然能尝出鸡汤味儿，但是不知道兑了多少水，没什么滋味。”
这是自然的，一碗面卖几文钱，要是用浓郁高汤，可不得亏本。
顾茵对着老板歉然地笑了笑，好在老板也很和气，没有计较。
付过钱，一老一少两个人又吃了豌豆黄、酥油糖饼、驴打滚，甚至还吃了两串糖葫芦。不过这些都不是顾茵邀请他尝的了，是老太爷以“觉得她想吃”为名，自己买的。
直到再吃不下了，徐厨子和小厮也买完了东西回来了。
一行人就此回府。
文老太爷是真吃饱了，就说吃食放到下午做，他回屋歇晌。
顾茵和徐厨子就回了厨房。
徐厨子开始做午饭，顾茵则开始处理食材、穿串串。
等到徐厨子做好了几份午饭，顾茵已经穿好了几十串了。
徐厨子看这活计简单，就让顾茵歇着，他来做。
顾茵是真没觉得累，她日常做惯了活计的，上午出去逛了会儿街，中午坐着穿会儿串串，哪里就累了？
但是架不住徐师傅手是真的快，两刻钟不到，就把顾茵准备好的食材都串完了。
下午晌厨房里闲得很，顾茵坐在院子里晒了好一会儿太阳，一直到文老太爷午睡醒了，才又动了起来。
炭盆是府里现成的，架上去几条长铁签子，就是个简易的烧烤架。
因为烟大，顾茵让徐厨子帮着把烧烤架挪到了院子里。
各色串串装在篮子里，顾茵询问先按着老太爷的口味给他烤了十串牛肉和十串羊肉。
那肉烤的滋滋作响，肉油滴在炭火里顺着烟气真是又呛又香。
等到把孜然和辣椒面往上一撒，那更是不得了，香飘十里，凡是闻到就没有不流口水的。
很快老太爷要的肉串烤好，顾茵又给自己烤了一大把。
文老太爷一开始嫌弃烟尘大，并不肯靠近，后头撸完了十个串，他不嫌弃味道大了，又点了别的几个串，走近看着顾茵烤。后头看到徐厨子他们馋的口水都快滴出来了，老太爷就让他们另外支棱个炭盆，自己动手。
最后连文大老爷并大太太、文琅几个都闻到味道了，开始还当是家里走了水，后头知道是老太爷在让人鼓捣吃食，他们就没管。
但是这味道实在太勾人，文大老爷吃过顾茵做的油泼面，知道她手艺好，后头到了用点心的时辰，他实在吃不下那清淡的糕点，按捺不住寻了过去。
大厨房的院子里，文老太爷已经脱了外褂，摘了皮帽子，只穿着一个直身锦袍、袖子卷到手腕处自己开始动手了。
顾茵十几个串串下肚已经吃饱了，就在旁边指点老太爷。
文大老爷揉着眼睛，不敢相信眼前这个是自己素来持重端严的老父亲。
文老太爷看到他却很高兴，一只手翻转着一把串串，一只手朝他挥道：“老大来的正好，快来尝尝我烤的串！”
文大老爷咽着口水上前，被塞了一把串串。
谁能在空腹的时候抵抗烤串呢？
文大老爷也不行！
他撸完手里的，指着旁边的辣椒面道：“父亲给我多加辣！”
文老太爷又给他烤了一波重辣的，吃得文大老爷嘴都肿了还在夸好吃！
黄昏时分，文家的烧烤摊收摊了。
顾茵和徐厨子一开始只串了不到百个烤串，最后老太爷烤的尽性，让徐厨子临时赶工再串，也得亏徐厨子手脚快，将将赶上老太爷烤串的速度。
大伙儿都吃不下，好在府里人多，就分着送到大房和二房几个主子手里。
文老太爷还是没让顾茵留下做夕食，说这天黑得早，她小丫头回家不安全。
顾茵和老太爷道了谢，又听他道：“这个烤串加辣椒和孜然虽然新鲜，但是《诗经》中就有写到过‘有兔斯首，燔之炙之’。《齐民要术》中更有《炙法篇》，记载了二十余种食材的炙法。京城中更有炙鹿肉、炙羊肉……所以……”
“所以这也不算书上没有的对不对？”
文老太爷打着饱嗝点点头。
顾茵笑眯眯地道：“那我明天再接着想。”
文老太爷又是一笑，让人把烤好的肉串分出一些装进食盒，让顾茵带回去。
等到老太爷走了，徐厨子忍不住出声道：“小师傅怎么还笑，照着老太爷这说法，天下间的食物无外乎煎炒烹炸煮炖焖，腌卤酱拌生烤蒸……那二十八种。哪儿有什么书上没有、他老人家又不知道的？您也忒好性儿，老太爷分明是……”
分明是故意为难人嘛！
真不是顾茵忒好性儿，而是她看出来了，老太爷不是在为难她，就是和她一起找事儿干！
顾茵上辈子的时候就招待过老太爷这样的退休干部。
他们一辈子操劳，猛地退下来就各种不舒服，像老太爷这样只是没胃口、找事干的还是症状轻的，严重的还有得抑郁症的。
老太爷也就是看着凶，其实心宽得很，先是不计较戏台子的事，也没发落偷肉吃的徐厨子和在他面前说浑话的二管家。俨然是个好老板！
像今天这样，她陪着老太爷“玩”了一天，哄了他老人家高兴，自己一边拿下一天工资，还跟着公费吃喝了，这明明是两全其美的事！
但这话不好明说，所以顾茵只笑道：“真没事儿，老太爷也没为难我呀，我明儿再想别的就是了。”
后头等到顾茵离开了文家，在顾茵面前出了好几次丑、气儿十分不顺的二管家摸到了大厨房。
两人都是府里的老人，又因为一个管着家里的大小事务，一个管着大厨房，都算是手里有实权的，所以日常也算是能说上话。
二管家先是夸今天的烤串味道好，徐厨子手艺见长，又冷不丁地凉凉地道：“徐师傅不知道，这小厨娘虽来了两天，但是本事大着呢，老太爷都被她哄得团团转，这往后啊……”往后厨房里可要没你的地儿了！
徐厨子心道你这不是说屁话吗？小师傅被老太爷支使得团团转，老太爷还非要监工盯梢，可不是跟着她一直转？
看到徐厨子不吭声，二管家又凑上去压低声音道：“徐师傅知道那小厨娘月钱多少吗？”
徐厨子摇摇头。
“十两！十两啊！她一个月就抵你两个月工钱！”
“太过分了！”
徐厨子从小板凳上豁然站起，二管家见他这反应喜笑颜开，“可不是嘛，我也觉得过分。你看你在府上都做了多少年了，一个人能抵三个人用，一个月才得五两。她一个黄毛丫头，她凭啥……”
徐厨子义愤填膺：“小师傅这手艺、这聪明劲儿
一通香料就花出去五两银子。
后头看到卖小吃的，文老太爷眼睛里泛起一点温暖的光，轻声道：“我小时候不能出来，每到过年我父亲都会从外头买一些吃食回来，眨眼白驹过隙，我都已经这把年纪了。”
“不若我们买些尝尝，看能不能找回您儿时的味道？”
老太爷哼道：“我小时候那是没吃过好东西，现在难不成还能觉得这街边小吃好吃？”说着不等顾茵回答，他又道：“算了算了，看你走半早上也累了，咱们找地方坐下歇歇脚。”
说完文老太爷就让徐厨子和小厮接着去采买顾茵要的东西，还交代他们多买一些，他才和顾茵去了路边一个面摊。
顾茵要了一碗阳春面，老太爷还是说不吃，顾茵和老板多要了一个小碗，分出了小半碗给他，“晨间您只吃了一碗奶茶，还是再吃些垫垫肚子。”
老太爷这才肯动筷子。
入冬的时候顾茵想过过年在集上开摊，但打听过这里的摊位费后就放弃了。
所以别看这面摊小，面汤却是老母鸡汤吊出来的，面也是手擀的，很是劲道。一碗面并不比饭馆酒楼。
老太爷吃完道：“可圈可点吧，面条劲道，汤底清澈。虽然能尝出鸡汤味儿，但是不知道兑了多少水，没什么滋味。”
这是自然的，一碗面卖几文钱，要是用浓郁高汤，可不得亏本。
顾茵对着老板歉然地笑了笑，好在老板也很和气，没有计较。
付过钱，一老一少两个人又吃了豌豆黄、酥油糖饼、驴打滚，甚至还吃了两串糖葫芦。不过这些都不是顾茵邀请他尝的了，是老太爷以“觉得她想吃”为名，自己买的。
直到再吃不下了，徐厨子和小厮也买完了东西回来了。
一行人就此回府。
文老太爷是真吃饱了，就说吃食放到下午做，他回屋歇晌。
顾茵和徐厨子就回了厨房。
徐厨子开始做午饭，顾茵则开始处理食材、穿串串。
等到徐厨子做好了几份午饭，顾茵已经穿好了几十串了。
徐厨子看这活计简单，就让顾茵歇着，他来做。
顾茵是真没觉得累，她日常做惯了活计的，上午出去逛了会儿街，中午坐着穿会儿串串，哪里就累了？
但是架不住徐师傅手是真的快，两刻钟不到，就把顾茵准备好的食材都串完了。
下午晌厨房里闲得很，顾茵坐在院子里晒了好一会儿太阳，一直到文老太爷午睡醒了，才又动了起来。
炭盆是府里现成的，架上去几条长铁签子，就是个简易的烧烤架。
因为烟大，顾茵让徐厨子帮着把烧烤架挪到了院子里。
各色串串装在篮子里，顾茵询问先按着老太爷的口味给他烤了十串牛肉和十串羊肉。
那肉烤的滋滋作响，肉油滴在炭火里顺着烟气真是又呛又香。
等到把孜然和辣椒面往上一撒，那更是不得了，香飘十里，凡是闻到就没有不流口水的。
很快老太爷要的肉串烤好，顾茵又给自己烤了一大把。
文老太爷一开始嫌弃烟尘大，并不肯靠近，后头撸完了十个串，他不嫌弃味道大了，又点了别的几个串，走近看着顾茵烤。后头看到徐厨子他们馋的口水都快滴出来了，老太爷就让他们另外支棱个炭盆，自己动手。
最后连文大老爷并大太太、文琅几个都闻到味道了，开始还当是家里走了水，后头知道是老太爷在让人鼓捣吃食，他们就没管。
但是这味道实在太勾人，文大老爷吃过顾茵做的油泼面，知道她手艺好，后头到了用点心的时辰，他实在吃不下那清淡的糕点，按捺不住寻了过去。
大厨房的院子里，文老太爷已经脱了外褂，摘了皮帽子，只穿着一个直身锦袍、袖子卷到手腕处自己开始动手了。
顾茵十几个串串下肚已经吃饱了，就在旁边指点老太爷。
文大老爷揉着眼睛，不敢相信眼前这个是自己素来持重端严的老父亲。
文老太爷看到他却很高兴，一只手翻转着一把串串，一只手朝他挥道：“老大来的正好，快来尝尝我烤的串！”
文大老爷咽着口水上前，被塞了一把串串。
谁能在空腹的时候抵抗烤串呢？
文大老爷也不行！
他撸完手里的，指着旁边的辣椒面道：“父亲给我多加辣！”
文老太爷又给他烤了一波重辣的，吃得文大老爷嘴都肿了还在夸好吃！
黄昏时分，文家的烧烤摊收摊了。
顾茵和徐厨子一开始只串了不到百个烤串，最后老太爷烤的尽性，让徐厨子临时赶工再串，也得亏徐厨子手脚快，将将赶上老太爷烤串的速度。
大伙儿都吃不下，好在府里人多，就分着送到大房和二房几个主子手里。
文老太爷还是没让顾茵留下做夕食，说这天黑得早，她小丫头回家不安全。
顾茵和老太爷道了谢，又听他道：“这个烤串加辣椒和孜然虽然新鲜，但是《诗经》中就有写到过‘有兔斯首，燔之炙之’。《齐民要术》中更有《炙法篇》，记载了二十余种食材的炙法。京城中更有炙鹿肉、炙羊肉……所以……”
“所以这也不算书上没有的对不对？”
文老太爷打着饱嗝点点头。
顾茵笑眯眯地道：“那我明天再接着想。”
文老太爷又是一笑，让人把烤好的肉串分出一些装进食盒，让顾茵带回去。
等到老太爷走了，徐厨子忍不住出声道：“小师傅怎么还笑，照着老太爷这说法，天下间的食物无外乎煎炒烹炸煮炖焖，腌卤酱拌生烤蒸……那二十八种。哪儿有什么书上没有、他老人家又不知道的？您也忒好性儿，老太爷分明是……”
分明是故意为难人嘛！
真不是顾茵忒好性儿，而是她看出来了，老太爷不是在为难她，就是和她一起找事儿干！
顾茵上辈子的时候就招待过老太爷这样的退休干部。
他们一辈子操劳，猛地退下来就各种不舒服，像老太爷这样只是没胃口、找事干的还是症状轻的，严重的还有得抑郁症的。
老太爷也就是看着凶，其实心宽得很，先是不计较戏台子的事，也没发落偷肉吃的徐厨子和在他面前说浑话的二管家。俨然是个好老板！
像今天这样，她陪着老太爷“玩”了一天，哄了他老人家高兴，自己一边拿下一天工资，还跟着公费吃喝了，这明明是两全其美的事！
但这话不好明说，所以顾茵只笑道：“真没事儿，老太爷也没为难我呀，我明儿再想别的就是了。”
后头等到顾茵离开了文家，在顾茵面前出了好几次丑、气儿十分不顺的二管家摸到了大厨房。
两人都是府里的老人，又因为一个管着家里的大小事务，一个管着大厨房，都算是手里有实权的，所以日常也算是能说上话。
二管家先是夸今天的烤串味道好，徐厨子手艺见长，又冷不丁地凉凉地道：“徐师傅不知道，这小厨娘虽来了两天，但是本事大着呢，老太爷都被她哄得团团转，这往后啊……”往后厨房里可要没你的地儿了！
徐厨子心道你这不是说屁话吗？小师傅被老太爷支使得团团转，老太爷还非要监工盯梢，可不是跟着她一直转？
看到徐厨子不吭声，二管家又凑上去压低声音道：“徐师傅知道那小厨娘月钱多少吗？”
徐厨子摇摇头。
“十两！十两啊！她一个月就抵你两个月工钱！”
“太过分了！”
徐厨子从小板凳上豁然站起，二管家见他这反应喜笑颜开，“可不是嘛，我也觉得过分。你看你在府上都做了多少年了，一个人能抵三个人用，一个月才得五两。她一个黄毛丫头，她凭啥……”
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