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上船-分卷阅读12

兰多号还能被称作海上的无影刺客吗?”
  奥兰多唇角浮现一丝残忍的笑意:“真想把这几个吃白饭的中国人全部杀光。”
  老雷德将另一只杯子递给他,瘪着嘴笑道:“你不是还等着喝中国小姑娘亲手所酿的米酒么?”
  奥兰多慵懒地斜了眼秦珊的后脑勺,冷嗤:“也不知道这笨头笨脑的家伙能做出什么名堂,要是酿不好……”
  他又突然换成英文,慢吞吞道:“就用一根铁锁把她捆着,一头拴在船上,一头丢进海里,开船带着遛,顺便吸引吸引鱼群,方便大爷垂钓。”
  两个人一直叽叽呱呱说着自己完全听不懂的话,秦珊也没太在意,滚着鼠标中轴,一心一意仔细搜索着最详细的制作方法,锁定目标后,她从兜里掏出自己特意带来的小本子和笔袋,翻出黑水笔,仔仔细细记下步骤:
  ①三斤糯米洗净,用清水泡一宿。
  ②蒸锅上铺屉布,放入糯米,大火蒸。
  ③20分钟后打开锅盖看糯米的样子。
  ……
  还有制作酒曲需要的材料和方法……
  非常繁琐复杂,对工艺的要求也很高,需要的时间也很多……看来还可以活很久了,秦珊在心里自勉。中学时期上课频繁做笔记的锻炼让她写字速度有显着提升,没一会,就大体全部记下。秦珊还特意用红笔标记出了一些重要细节,比如“拌酒曲一定要在糯米凉透以后”“一定要密封好”等等……还有每道工序的必要温度,在标注糯米晾凉温度的时候,她刚写好“30—40”,“℃”还没写上,就听见奥兰多那类似恐吓的句英文,心一紧手一抖,刺啦一下划破纸页,把C写成了L。
  雷德先生听见声音,注意到她手边密密麻麻的白纸黑字,弯起眼睛:“你很认真。”
  秦珊埋头唰唰唰记笔记:“习惯了,我记性差,所以还是记下来带在身边比较好。”
  老人稍微认得几个汉字,咬字不是很清楚地念道:“旧去(酒曲)?”
  秦珊黑溜溜的瞳孔里亮起惊喜:“你会中文?”
  “几乎不会,很少。”
  “嗯,是酒曲,”秦珊用清晰的中文念了一遍这个名词,写下最后一笔,阖上本子回过头看他:“这种酒曲发酵技术是中国古代的一个大发明。酒曲中有灰霉菌和酵母菌两种微生物。灰霉将淀粉转化成糖,即糖化过程;酵母将糖转化成乙醇,即酒化过程。只有这两个过程都进行到适当程度,才能有美味的米酒。”
  她脸蛋上洋溢出骄傲:“欧洲直到上世纪才知道这种方法,在这之前,都是借助麦芽将淀粉糖化并结合发酵做成啤酒,我国古代的发酵技术没的说。”
  又涨到姿势的老雷德瞬间神光奕奕:“中国古代人居然就能够利用两种微生物的分工合作,真是厉害!”
  民族历史带来的厚重自豪感和凝聚力,永远是一个人独自生存在外的强大能量源。
  食材小能手秦珊的声音都不由放高:“是啊,还有其它像酱油,醋,食用色素红曲霉素,霉豆腐,泡菜,豆豉,臭豆腐等等,都是了不起的发明,大部分是中国特有。打个比方吧,同样是泡菜,美国的酸黄瓜太酸,味道也不好,这是由于他们加的是酵母菌和糖,酸味主要来自醋酸。而中国的泡菜利用的是乳酸菌,酸味主要来自乳酸,味道美极了,想想就流口水。”
  “很棒的发酵手段,”老年人止不住地赞叹,一脸向往:“真是很想尝尝中国的味道啊……”
  在一旁一直以“—_>—”这种表情打量一老一小二人疯狂讨论发酵技术的奥兰多,终于找到一个插入点,他抱臂后倚,水蓝色的视线游离过老人,最终抵达停留在秦珊脸上:
  “老雷德,既然我们的酿酒师这么能干,就让她亲手做一道中国味道好了。”
  作者有话要说:  终于来了!!!!!!!!!
  对不起那位一直催着问“女主怎么还不做菜”的姑娘,
  对不起QAQ,总是不小心写多,下章一定做菜!!
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  这文在已经上月榜了,但是还没到首页,希望大家稍微撒个花帮帮作者,感谢!【鞠躬
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☆、第九章

  “太好了,”老雷德镜片闪过一道光,同意了奥兰多的建议:“世界三大菜系中的中国菜系,太值得好好品尝了。”
  秦珊把笔记本和纸袋重新揣回兜里,美食方面的超大知识量让她口若悬河:“嗯,不光世界菜系有分类,中国菜系也能分成中国菜,日本菜和韩国菜三类。中国菜里又分为八大流派,鲁、川、粤、徽、闽、苏、浙、湘。还有一些着名的地方菜系,比如东北菜、京菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、赣菜、客家菜等……日本料理其实也还可以,至于韩国料理嘛,呵呵,恐怕连中华菜的后脚跟级别都比不上。”
  脸颊红润的老先生食指在下巴边敲了一下:“不过能以中国菜系命名整个东方菜系,代表其他两国的料理,说明中国菜确实具有很高的评价和地位。对了,你说的那八大流派,是中国不同地域的简称么?”
  “是的!”秦珊讶异地半张开嘴:“老先生,您懂得真多!”
  “嗯哼……我对全球的地理区域可是了如指掌呢。”
  两人似乎又有从料理往地理方面讨论的不好趋势,奥兰多一脸不耐地将报纸折了两道,挡到老雷德和秦珊之间:“够了吧,知识分子们,说得好不如做得好。赶紧动手,中国大厨。”
  他半眯起眼觑向秦珊,特意把“大厨”两个字咬出嘲讽之意。
  秦珊睨他一眼:“那我得先看看你们这里有什么食材了。”
  在食物选材方面她总是非常严谨,而且这一次料理可不是家常小菜,某种程度上类似于一种考核。
  奥兰多轻轻嗯了声,像大提琴拉出的悠长低音调:“真正的料理家可是什么食材都能做出美味的噢。”
  秦珊直起身,认真的目光投在他身上:“我是个中学生,并不是料理家。不敢保证能够化腐朽为神奇,但我会尽量做好,在餐饮文化上不至于丢祖国的脸。”
  “嗯,难吃就喂狗。”
  就算好吃,给你吃也等同于喂狗,秦珊抽了抽嘴角,腹诽。
  感受到他俩之间逐渐弥漫出一股剑拔弩张的气场,老雷德赶忙当和事佬:“女孩,随我来厨房看看吧,看看我的冰箱里面有什么可以帮到你。”
  秦珊正经的脸色立刻转回笑容:“好。”
  她跟着老雷德去了厨房,奥兰多目送走两人背影,哗啦一下展开报纸,继续遮住脸阅读。
  ***
  秦珊站在老雷德冰箱前,嗯,除了大容量的牛奶和矿泉水,就是便利店买来的那种用微波炉加热一下就可以吃的速食套餐烦,跟这么富有品味和格调的房子实在不搭。
  “您的生活真的很不精致,”秦珊评价,她翻出一盒鳕鱼饭,难以理解道:“居然吃这种垃圾。”
  她在饮食方面总是会不由刻薄。
  老雷德苦恼地解释:“我就一个人住,也不想那么麻烦。”
  “中国有一句古话,女人是睡出来的,男人是吃出来的。您作为一名老年男性,更要注重饮食方面的养生,”秦珊把盒饭重新摆回去,阖上冰箱门,被光打得雪白的侧脸又黯淡下去:“呼,看来得去买点食材了。”
  ***
  十五分钟后,奥兰多和秦珊重新出现在集市里,本来卖水果卖的奄奄一息的女郎们又左牵香蕉,右擒芒果的抖擞精神搔首弄姿起来……
  “小甜心,你旁边的黄种小家伙是谁?”
  “姐妹们,原来我们不近女色的美男子喜欢这种没胸没_0_pi_0_gu的!”
  “奥兰多你其实根本是个gay吧,太伤害人家的心啦~”
  奥兰多自动过滤掉这些令他不悦的话,单手插|在裤兜里,目不斜视:“今晚过后,这条路上的女人们都会对我粉转黑。”

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