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我在nh做食堂大妈的日子-分卷阅读33

子拼在一起吧?”
  几个人急忙点头,开始动作起来。
  赵一禾交代着李东赫过来帮忙烙饼,自己进了后厨。
  “你姐姐要做什么好吃的,能透露一下吗?”李秀根问道:“每次来都不知道要吃什么,有点惊喜,又有些期待。”
  李东赫翻着烙饼摇头:“不知道。”
  “我还是第一次听说这里有新开的餐厅。”
  今天过来的一群人,几个是李秀根现在搞笑艺人的后辈李国珠、朴娜莱,梁世灿、梁世炯兄弟。还有一位前辈金俊浩。现在韩国国内的搞笑艺人市场很一般。很多节目不太愿意请搞笑艺人,大家基本上都是线下的演出,买票去看的那种。
  “老板做饭很好吃的。”李秀根给几个人倒水,“吃一次就会记得的那种。”
  这话刚说完,带着手套的赵一禾,就从厨房端出来一个小的烧烤架子,好在是个小的电烤炉。还好开着空调,不然他们怕是都要当场烤化。
  “嗯?今天是烤串吗?”
  赵一禾应声:“啤酒要喝吗?”
  “晚上还要表演。”李国柱说完之后,几个人跟着点头。
  李秀根和金俊浩互相对视一眼,“我们俩人不用。”
  “那先两瓶?”
  “好,麻烦老板了。”
  “有不吃羊肉的吗?”赵一禾又问。
  “我什么都吃。”说话的是李国珠,“我什么都吃的很香。”
  朴娜莱也跟着点头:“虽然有些害怕,但是我想要试试!”
  “内!我们也是!”
  “呀!这是吃饭,又不是让你上战场!一副要赴死的样子是怎么回事?”
  “其他的有特别想吃的吗?”赵一禾再问。
  李秀根也毕恭毕敬的回答:“内,请您随意的上吧。”
  赵一禾觉得有趣,旁边的李东赫也忍不住轻笑。
  “大叔怎么说话这么搞笑呀?”
  “因为我们是搞笑艺人啊。”
  “……内~!要吃饼吗?”
  “现在就吃吗?等下再来吃吧。”
  赵一禾的动作很快,将之前准备好的烤串烤到六七分熟的时候,就端出去放在他们跟前。
  “还要再烤一下。”赵一禾把串放到他们的跟前,教着他们如何烤串,才回去。
  第一把的烤串,烤的先是带皮的五花肉。
  送上来的肉,再炭火上再烤过之后,油脂的香味从串上传来。这个时候,一串肉、一口酒,那才是真的_0_ci_0_ji。
  稍微翻过两下之后,五花肉的油脂就开始往下掉落,香味就冒出来了。
  第一波差不多的时候,赵一禾正好送上来第二波。这盘子里面,就是羊肉了。
  “这个是蘸料。”赵一禾把之前自己打好的调料放在他们桌子跟前,又送上了小葱和韭菜,又拿着夹子从李东赫刚刚烙好的饼里面夹了一些,送到他们桌子上。
  “一起吃,会更好吃。”
  “哦哦哦!好!”
  几个人已经被眼前的食物吸引,光是五花肉炭烤出来的焦香,在烤架上滋滋作响,就已经很勾.引人。
  大家迫不及待的从架子上拿起来烤串,也没有蘸料,就送到嘴巴里面。
  调过味道的肉,绝对不会腥臭,相反入口的口感很复杂。带皮的五花肉,炙烤过后,皮被烤的十分劲道,肥肉的部分有些脆脆的,瘦肉嫩滑。
  这是他们之前还没尝试过的味道。
  “和烤肉有些相似,但是又不太一样。”
  “直火的烧烤和在铁盘上的,肯定不一样。”赵一禾这个时候已经接过李东赫手里面的夹子,这小子最近一段时间似乎是要准备中学的考试,很认真的在学习。
  “确实是!”
  “如果喜欢的话,可以把肉放到饼里面,卷着吃。”赵一禾提醒。
  “内!”
  几个人齐齐点头,大家整齐划一的拿着饼,将肉放到饼中间,上面放上刚才赵一禾给调制好的蘸料,再加上小葱和韭菜,包的整整齐齐之后,送到嘴巴里面。
  赵一禾在看着几个人,几个人也几乎一瞬间都看向赵一禾。


第25章 凤尾虾。
  人类对于食物快乐的追求, 在赵一禾看起来中国绝对是其中之首。
  没有一个国家,将吃饭这件事情写进自己的DNA。
  熟人见面第一句话,大多都是‘您吃了吗?您吃饭了吗?’, 找到好工作, 人家说是铁饭碗,自己谦虚说工作一般,那也是混口饭。就好像之前说过的, 遇见入侵物种都要问句‘能不能吃’的民族, 吃饭这件事情绝对是最重要,而且是最挑剔的。
  烧烤, 最原始、最直接,从人类学会用火之后,一直延伸发展到现在。
  如何将烧烤做的更好, 烤肉怎么做到肥肉绝对不能腻、瘦肉也不能柴, 要搭配什么样的蔬菜, 配什么样的主食最好?
  这样的话题, 每个省份都有一份属于他们答卷。
  而作为一个吃货赵一禾,自然是融合大家。
  五花肉绝对要选择新鲜的肉,这样才能保证肥肉也不会腻人。烤制的时间也一定要多多提醒,提前腌制的酱料融合, 才能更好的提升烤串的风味。
  至于搭配……
  不管是配上蒜、还是配上葱,甚至就是自家腌制的泡菜, 那肯定都是自己研究出来的最好吃。
  但是赵一禾这次的烧烤, 是跟着山东烧烤来的。
  一个串, 觉得不够爽,可以两串、三串,搭配上她调制好的蘸料, 撸到饼儿里,再加上小葱,赵一禾喜欢再加上一个韭菜。和襁褓一样,下面叠上来,两边叠到中间。你能隐约看到饼儿里面露出来的肉,滋滋的冒着油,小葱和韭菜油绿。这个时候,再咬上一口。
  ‘咔吱’
  这一口,是你咬到饼之后,小葱和韭菜的声音。
  烙饼是提前调过味的,油不需要放的太多,一点点的盐和胡椒,在口腔中和唾液混合之后,会自觉的生成一种甜味。这个甜味,在咀嚼中和五花肉的香融合,小葱的甜辣、韭菜的脆爽。还有蘸料的味道这个时候也爆发出来。
  嘶,光是想想都要口舌生津,更何况是李秀根一群人真的吃到肚子里面了?
  炭烤的香味太过于浓郁,之前觉得可能会有一点腻的肥肉,现在只能吃出脆的感觉,饼将多余的油脂都吸收的干净,味道简直不要太美妙了。
  能喝酒的人,马上在这个时候举起啤酒杯子。发酵过的啤酒顺着喉咙滑下,气泡_0_ci_0_ji着舌尖,一阵阵的回甘,这大概就是酒精能带给人快乐的感觉。
  “老板!”李秀根只咬了一口,就出声喊道。
  “嗯。”
  “好吃!”
  赵一禾看对方一副要哭的样子,嘴角也忍不住微微扬起,“太夸张了。”
  “但是是真的好吃!”
  “对!我之前还没尝试中式的烧烤呢!”
  “老板也太强了吧!”
  “这个蘸料是什么啊?”
  “里面也没什么,就是盐、芝麻、花生、一点点的辣椒,当然还有孜然。”
  梁世灿听到,抬头看看赵一禾问道:“老板有男朋友吗?”
  旁边的梁世炯也准备积极发言,只是还没说话就被李秀根打断,“还没老板的身高高,你们俩人又没钱,别开口了。”
  “万一呢!”
  “对!万一老板喜欢矮个子呢!”
  一边本来还在看书的李东赫忍不住插嘴:“我姐姐喜欢孔郁大叔!”
  朴娜莱抿着嘴一脸严肃的点头:“谁不喜欢呢?”
  金俊浩开口:“我都想嫁给孔郁好吗?”
  众人笑作一团,场面实在是太过于舒适了。
  时间还早,李东赫也是难得休息。李秀根一群人吃的欢乐的时候,他侧头看看自己姐姐,询问道:“姐姐最近有什么缺的东西吗?”
  “缺的?”赵一禾皱眉:“缺钱。”
  “其他的!我说的是其他的!”
  赵一禾摇头:“唯一缺的……没啥好缺的。”
  李栋赫失落的哦了一声,趴在桌子上半晌,又胡乱的动着手,时不时的瞧瞧赵一禾,谁都能看出来是有点什么事儿的。
  “
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