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我在nh做食堂大妈的日子-分卷阅读68
“姐姐!我又黑又矮,还看不清楚脸。”
“没事,站在马克跟前这么黑,大家一猜就知道是你。”
李马克笑的开心,而照片发到他们一群人的聊天群里也确实是这样。
琻道英首先开口:“哦,旁边这个小黑胖子,是不是栋赫。”
李栋赫看到回复,手机差点摔了。
这个时候,大概也只有吃的东西最能缓解他气愤的心情。
火锅的锅,用的就是铜锅。中间放着碳,有个烟囱。高汤倒入围着中间的烟囱的边,等到高汤滚开,然后就可以下肉。
吃火锅对于现在人来说,是再简单不过的料理。买上一包底料,在家就可以做。
但是在外面吃,感觉还是不一样。牛肉羊冻的硬邦邦的,切片是现场来,看着解压。除去牛羊肉之外,毛肚是肯定要,蔬菜,最后再要一份面。
这是最基本的菜单。
赵一禾还要了鱼丸、冻豆腐、黄花菜。以及,这家店里自己做的粘豆包,必要的蘸料,肯定是麻酱。
芝麻酱里面放上一点腐乳,再来一点点的韭菜花,喜欢香菜的再放上香菜提味,光是闻着味都要开始流口水。
菜品都上齐了,赵一禾抬眸就看到对面俩小孩已经举起筷子。
“先吃毛肚。”赵一禾指着菜说道:“涮的时间不能长。”
两个小孩照猫画虎,点头如捣蒜的夹着毛肚下锅,七上八下,动作不需要太快,但是也不能太慢,好的毛肚烫熟就可以。沾着慢慢的芝麻酱,入口首先就是香。
毛肚包裹着芝麻酱的香味,入口就瞬间爆发。口腔的快乐传递到大脑中,吞咽的时候,整个身体都是快乐的。
吃到嘴里的毛肚还带着独有的脆爽,火锅的清香,满足感大约就是这么生成的。
然后是羊肉,羊肉下锅就豪气很多。薄片的羊肉煮制的时间长度,都无所谓重点是要多。
一筷子下去,将嘴巴撑得满满,羊肉的鲜味混着芝麻酱的香和韭菜花的香!根本不需要省着吃,大口吃肉大概也就是这么满足。
鱼丸、冻豆腐、黄花菜煮下去,那就无所谓煮制时长,捡着自己喜欢吃的下肚,没多长时间就能吃的半饱。
鱼丸弹牙、冻豆腐吸满汤汁,黄花菜吃着很特别,咬起来很劲道,偶尔还能尝出一点点的甜味。
最后,则是结尾的粘豆包。
以为吃不下了,撑得要死的时候,看到粘豆包上来,还是忍不住。
黄米面、红小豆、细砂糖。
底上用紫苏叶垫着,沾上细砂糖,吃的时候还能咬到砂糖的颗粒,香甜粘牙,但是就是好吃。
赵一禾吃完一个粘豆包,就差不多,再抬头看俩小孩,李栋赫一口一个,旁边的李马克看他吃的这么快,急忙往自己碗里夹了俩。
“别吃太多,刚吃完那么多东西,吃太多容易难受。”
“姐姐不也吃了三个吗?”李栋赫义正言辞,“我才第二个而已!”
赵一禾咬牙侧头看向老板的时候,又马上带起微笑:“老板,粘豆包再打包一份。”
第53章 外出的大餐
初一过去, 赵妈妈就开始给赵一禾说之前相亲的事情。
说介绍的男生比自己长得大一些,性格也好,长得好看,现在在北京上班, 回家一趟也不是很容易。
最后在俩弟弟的好奇中, 赵一禾只能去餐厅和人见了一面。
赵一禾虽然不愿相亲,但是见面还是要体面一些。
人长得确实是可以, 说话也有趣, 长得也是高。只是赵一禾现在的并不是很想结婚,更何况年后自己就去韩国,俩人么远的距离, 人家也不一定愿。
最后只是加了微信, 后续再说。
但只是加个微信,赵妈妈都开心的不得了。
赵一禾并不反感谈恋爱,反感的是相亲。相亲让她觉得更多的是任务感, 以及父母的得寸进尺。
本来就是推着让人不开心进行的事情,但是一旦你去见面, 觉得不行,他们会说再相处看看, 再相处看看之后, 就要约会, 约会可以就问什么时候可以订婚。
当你觉得对面的人可能是你未来的老公,那审视的标准肯定不一样。
赵一禾觉得谈恋爱很好, 可每次考虑到谈恋爱之后的事情,任何人都会权利觉得害怕紧张吧?
反正也在家里面待不了多长时间,全当哄自己妈妈开心。
初三,赵一禾开车带着两个小孩出门。
俩人估计辈子就来么一次吉林, 不到处逛逛,赵一禾觉得太亏。只是相对美景,她更多注到的还是美食。
去景点看看,就有些着急,时不时的看看手表,俩人都能看出赵一禾的着急,最后还是坐在餐厅里面。
点好菜之后,俩小孩又凑在一起看手机上的照片。
赵一禾给两个人倒好水,眼神在餐厅里面打量。
家算是正儿八经的大餐厅、大饭店。两层楼,面积先不说,光是个时间段坐的满满当当,家店肯定不会难吃。
后厨不知道多少人在忙活,样的程度,赵一禾是想都不要想。
东北菜系虽然不在八大菜系之一,但却是国内传播最多的。前面也说过,不管在哪里,总是能在家附近找到一家东北饺子馆,几乎所有餐厅,都会有一道地三鲜。
东北菜系,颇像东北人的性格一样。豪爽、分明。菜的分量也足,显示里的人好客。
稍等一会儿,第一道菜就送上来。酸辣土豆丝,在哪里点基本上都不会做的特别难吃的一道很基础的料理。
赵一禾给俩小孩做过,俩人倒是一眼就能看出来。
而赵一禾吃的点,则是道菜的味道。
“好吃。”李栋赫夹着一筷子土豆丝,塞到嘴巴里面。
旁边的李马克也跟着点头,“嗯,但是差姐姐有点远。”
赵一禾侧目看两个小孩一眼,笑着没说话。
接下来开始才是赵一禾点的大菜。
锅包肉,之前赵一禾给奎贤做过一次。现在放着的,则是正宗的锅包肉。
肉片脆嫩,甜味和酸味混合的恰到好处,绝对是对面两个小孩喜欢吃的类型。
果然,抬头看俩人都是一脸兴奋的夹着肉片送入口中。
对于他们,其实就是糖醋肉的改良版,普通人有的都吃不出两者区别,更何况是外国人。
“哇!个肉脆脆的,肉好多。”
马克也跟着点头:“酸味不是很浓,甜味也没有很腻,个好吃。”
“除去好吃,也说不出什么来了吧?”
李栋赫皱着眉头,表情严肃的思考半天,才点点头:“嗯,就是好吃了。”
锅包肉之后,就是香酥排骨。道菜一上来,俩人的眼神简直都移不开。
排骨被炸制过之后,堆放在盘子上,上面撒着些许的椒盐调味,就算是没有凑近嗅,也能闻到椒盐的香味。
再看看对面的俩小孩,已经拍完照片,拿着筷子让赵一禾先动手。
排骨被炸制过后,表面焦黄喷香,肉质的香味简直在炸制之后被扩大到最强!
李马克用筷子夹着一块,长度大小和自己的手掌差不多。无从下手之后,侧头看李栋赫的时候,小子早就下手。
第一口咬下去,耳边‘咔吱’的声音,是对旁边还吃的人的一种精神折磨。
李马克也急忙送入口中。
排骨是提前煮制过的,炸的时候外面锅上一层薄薄的生粉,样口感会更加脆爽!咬到深处,肉质娇嫩,汁水横流,轻轻一撕,整块肉就都掉下来。
李马克略显狼狈。
旁边赵一禾帮忙递碗的时候,孩子已经将一整块肉都塞到嘴巴里面。
嘴巴被塞的满满,但是满足感同样也被填满。咀嚼之间,甚至还有些许的甜味被自己尝出来,不知道是太满足,还是有什么其他的调料。
“看你们的样子,平时好像没让你们吃好一样。”
李栋赫马上借机假哭,“呜呜呜呜,你都不知道我们公司的食堂太差了。”
李马克也跟着点头:“说实话,我来之前也没那么期待,以为一禾姐姐做
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