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我在nh做食堂大妈的日子-分卷阅读89

是真发呆,还在看电视。
  都是打发时间罢了。
  大概也是夏天快到了,天气逐渐热起来,懒得动,什么都不想做。
  前段时间的冰粉大获成功,赵一禾还做了两回凉皮。销量都是一样的非常好,前者是小零嘴,后者配上钢炉烤好的馍,人间难得。
  而这段时间,首尔的天气更是让人捉摸不透。
  燥热又烦闷,仿佛在预示一场大雨,接连几天都有大雨预警,只是到现在都还下。
  赵一禾也开了电扇,风吹走一些躁动之后,她就又想找点辣的东西吃。
  询问过好友齐梨,对方则是拍了新疆炒米粉的照片给自己。
  “刚点的外卖。”对方回复道:“搭配刚做好的肥宅饮料奶茶~今天下午绝对精神满满~”
  而赵一禾则是托着下巴,略显幽怨。
  假设自己文笔好一些,或许还可以在国内做个美食编辑。但是在她的脑海中,对于美食,只能说出好吃两个字。遇见难吃的,倒是能说出大约两百个理由。
  所以,赵一禾也不啰嗦,开始准备做米粉。
  韩国肯定没有米粉,就算有相似,东西也不会一样。而且新疆米粉的米粉,相较平常吃的米粉,其实会更粗一些,味道也更劲道。
  人家买原材料就可以的菜品,到赵一禾这,都要从源头开始做。
  不过,平时闲的她,现在忙碌起来,倒是让李秀根满意的点头。
  按着他们这些年纪稍长的想法,人闲着,总是闲着会出毛病。
  赵一禾开始买材料做米粉,顺便还鼓捣着,再做一些米酒。这段时间买的米很多,大部分都是米类的食材,像是什么米糕、米豆腐,甚至爆米花都做了一波。
  赵一禾爆米花的时候,正赶上AOMG的人过来吃饭。大概也是天气热了,朴宰范纹身的胳膊露出来,倒三角的身材,看起来像极□□里混的,旁边Simon D是狠角色,其他的DJ、dancer,大家都在这个帮派里各有角色。loco倒像是混入一群坏学生里的好学生,笑起来的样子都和其他人不太一样。
  “老板不要只看表面,这里没准他最坏了。”朴宰范十分不满,“而且,我很善良的。”
  “是吗?我不信。”
  “……”
  赵一禾大概是心情不错,今天米粉初见成效,第一锅就来了这么多人,算是当自己的试验田。
  询问几个人口味,再思索过后,先炒了几个菜,然后开始做这个炒米粉。
  新疆炒米粉,光是看颜色就能让人口水直流。
  味道更是以辣为主。而且,一般炒米粉还会专门分出几个辣度。以赵一禾这么爱吃辣的程度,也只能吃个中辣。
  这倒也不是什么稀奇的事。只看地区的话,赵一禾其实觉得新疆的辣和江西的辣,在自己的顺位排名中是比较靠前。
  新疆的辣像是展露在外面的辣,一眼就能看出来,红彤彤,看着有食欲,同时又能辣的你舌尖疼、胃也烧。
  而江西的辣,是阴恻恻的。一眼看过去,你也不会觉得特别辣,但是越吃越辣越吃,吃到最后脸颊通红,嘴唇都能肿了。
  当然,这也只是赵一禾的感受。毕竟,吃辣这件事,就和南北甜咸口一样。全国各地谁都不服谁。
  Elo在听到赵一禾的介绍之后,主动举手要了一个爆辣,赵一禾再三确定之后,对方依旧是一脸的淡定。
  “能有多辣?我尝试一下。”
  “吃不掉的话,可能会进入老板的暗杀名单。”李秀根一边写菜单,一边漫不经心的回答。
  “啊?”Elo摸摸自己头发,“那我还是换成微辣的吧。”
  “那我来爆辣!”朴宰范举着手,一脸兴奋。
  “不要当成是挑战。”赵一禾说道:“按着自己的饮食习惯来,天天吃炸鸡、汉堡、披萨,你觉得你能吃?”
  朴宰范被赵一禾的话说愣,摸摸鼻子,也跟着坐下来,干脆的点了不辣。
  新疆炒米粉,要不辣,那肯定是不可能。所以就干脆都做成微辣,用的辣椒就是新疆线椒。
  这种辣椒,赵一禾之前也用过,现在是被晒过。但是干辣椒的颜色依旧鲜亮,光是这个颜色就让人食指大动!
  赵一禾一边炒菜,一边处理汤。没多长时间这边一群人的三菜一汤就都上来。
  最后围着的是一大碟炒米粉,光是嗅着这个味道,就让人觉得上头,口水不停分泌不说,似乎光是闻着就能感觉到这个辣度。
  “微辣。”赵一禾擦擦手,十分淡定的介绍道:“你们大概是能接受的程度再往上一点点。”
  朴宰范皱着眉头:“你这个手指之间的一点点,不会是星辰大海吧?”
  “尝尝不就知道了?”
  李秀根帮忙送上凉的酸梅汤,坐在旁边摘豆角,顺便还是绝佳观察一群人的地方。
  几道菜上来,香是真的香。从基础的手撕包菜到鱼香茄子,再还有土豆烧鸡。香味一层层的过来,仿佛一整桌都是味觉盛宴。
  手撕包菜就是前菜开胃、酸味浓、咸味也足。鱼香茄子更是香气四溢,入口即化。最后的土豆烧鸡,更是让人欲罢不能!鸡肉软烂,土豆更是酥软。
  炒米粉是最后送上来的。
  颜色红彤彤的,鲜亮!只看颜色都让人口舌生津!更何况一盘子放在这里,这个量_0_ci_0_ji人,几个人都多少有些兴奋。
  “我来第一口!”
  “哇!光是看着我口水都要流出来了。”
  “还好,没要爆辣!不然明天肯定菊花不保!”
  旁边一群人都哈哈哈的笑出声,大家各自下筷子,将米粉夹到自己的小碗里,迫不及待的开始品尝。
  辣的东西,就是这样。喜欢的人喜欢,不喜欢的人只是嗅到辣味,都能额头冒汗。
  就和Jackson一样,这小子就是光是看到辣椒,都觉得紧张。
  现在几个人将米粉盛到自己的碗里,看着红彤彤的一片都觉得舌尖发麻,额头冒汗。
  “我把空调开了?”李秀根看几个人这样,小声的问道。
  “内,麻烦您了。”
  李秀根开了空调,几个人才下口吃。
  新疆的米粉,入口和其他地方的米粉不一样。因为粗的原因,口感更佳劲道,但是爽滑的感觉依旧在。肉末和辣椒混合,吃到嘴里,第一个感觉其实是轻微的甜。
  这是淀粉的味道。
  然后才是咸味!
  咀嚼之间,辣味一点点的冒出来,燥热的感觉被空调一吹,好像又能吃一口,但是又会燥热,再吹再吃。
  舌尖逐渐被辣味的刺痛替代,但是这个时候,对于味觉的感受似乎到达顶峰!入口的鸡肉似乎更鲜美,原本入口即化的茄子也变了一些味道。
  只是,现在几个人斯哈斯哈的脸都红彤彤的。
  特别是朴宰范,双眼含着水汽,可怜兮兮的看着赵一禾,“老板,这哪里是什么微辣啊,这才是爆辣吧!”
  赵一禾皱起眉头,伸着脖子看看颜色,认真且严肃的说道:“我是厨师,微辣是不会错的。”
  旁边的李秀根煽风点火:“啧啧啧,刚才还有人想吃爆辣哦。”
  呜呜呜呜呜,再也不敢在赵老板跟前显摆了!


第70章 冷吃串。
  大约是赵一禾新疆米粉的威力太大, 光是微信群里,就不少人冒泡,互相吐槽辣度有些太辣。
  但是赵一禾说要不要降低的时候, 这群人又哭着喊着说不需要。
  “辣才是精髓!”
  “谁说要降辣度,我首先跟谁急!”
  “好吃是真的好吃!”
  “辣的上头, 也上瘾。”
  赵一禾看到这个回馈, 心里自然是满足异常。
  -
  前段时间连日的沉闷, 总算是等来一场大雨。
  大概是因为下雨的原因,前两天还因为炒米粉热闹起来的餐厅,今天异常的冷清。
  大家点好外卖,不是在家就是在公司吃饭。李秀根赚了一大笔,就是跑的次数有些多, 他也开心。
  餐厅就剩下赵一禾一个人之后,倒是显得冷清。她站在门口, 眼前的房
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