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星际美食达人-分卷阅读20

 “围观土豪。”
  林杏有些讶异,她私信里问白色巨塔的时候,对方没有吃卤味,说明是不喜欢重口味食物的人。
  这样的话,那她的做法就得改变下了。
  没办法,她就是这么的现实,谁出的钱多,她就偏向谁,穷鬼没得选择呀!
  因为这只布偶猫的打赏,直播间又涌进来不少的观众,加上其他观众受到影响,纷纷解囊打赏,一时间,直播间的人气不断再往上升。
  她的人气是不可能跟网站那一些大主播相比的,但在新人里算是不错的了。
  而林杏的直播间因为定位,在美食区和探险区都能在滚动区出现,倒是增加了曝光率。
  看的人多,弹幕多、打赏多,这就意味着她的收入能增加,能为网店带去更多的客人。
  林杏笑眯眯地说:“行,不过在那之前,我们要先把牛舌处理了。“
  煮熟的牛舌取出来,去掉表层的,清洗干净,再次放入清水锅中,然后加入一个料包,老抽、黄酒、葱姜等。
  “主播,那白色的小袋子里装的是什么?”
  “对啊,不能让我们看吗?”
  “是香料,不是不能让你们看,而是我担心有人再次举报我,说我在教你们学做不营养健康的食物呢。”
  当然,她也担心有人掌握不了用量,学着做翻车了,然后反过来说自己造假啥的。
  “这些人真的是有病,又没逼着他们吃,真的是吃饱了撑着。”
  “主播,别怕,我们给你撑腰。”
  林杏扫了弹幕一眼,决定避开这个话题,她拿起篮子,往门外走去,摄像头马上跟上,“现在,我们去鸡棚捡些鸡蛋。”
  “我家的农场,鸡都是放养的,吃的虫子、草籽,是不是很有精神?”
  在星际,土鸡蛋依然是比饲料鸡贵的,人多,消耗的量也多。
  “主播,鸡蛋卖吗?”
  “主播捡鸡蛋是要做什么?什么菜需要用到鸡蛋?”
  “主播家的农场不错嘛。”
  林杏捡了一篮子鸡蛋,边走边回复弹幕上的问题:“农场所在的星球太偏远,运费太贵,单卖成本太高。”
  这个星球
  上的农场不少,种植、养殖的数不胜数,总有星际商人来收购,价格是低,但跟自己贩卖的利润差不多,还省得自己操心。
  林杏把鸡蛋打到盆里,个头不大,蛋清少,蛋黄呈金黄色,看着很扎实。
  林杏把鸡蛋打散,加入适量的水搅拌均匀。
  “主播,为什么往鸡蛋里加水,都稀释了。”
  “主播想要蒸蛋?”
  弹幕上疑问重重,林杏却没空查看,她取了棉绳、漏斗,取了一根小肠绑住末端,然后开始往小肠里灌蛋液。
  这时候弹幕一直在刷屏,大部分观众们都觉得林杏这回要翻车了,鸡蛋和小肠怎么一起吃?


第16章 16、套肠圆圆
  林杏在做的是蛋肠,在华国的时候,她挺喜欢吃这道菜的,可以切了涮火锅,可以煮汤,也可以煎、红烧、凉拌等。
  其实跟那血肠有异曲同工之处。
  不过林杏没看到那些生鲜商店有卖血,下回得联系卖家问一下。
  血能做的菜也多着呢。
  灌了四条蛋肠,林杏看到蛋液剩下了三分之一,想了想,就切了葱花放进去,搅拌均匀后再接着灌。
  其实除了葱花,别的也能放,但刚开始做,不用着急。
  灌好的蛋肠呈淡黄色,加了葱花的隐隐能看到点点绿色。
  锅中水加热到冒气泡,放入蛋肠,关小火闷煮十五分钟左右即可起锅。
  之所以用小火,就是怕蛋肠爆开了,其实做脆肠也是一样的道理。
  煮蛋肠的时候,林杏就把剩下的小肠都捞出来,取了一根筷子,准备做套肠。
  小肠段首尾相对,塞进去后,用筷子末端不停拨动,小肠就会不停地往前挪。
  林杏的手很快,一条长长的小肠,转眼就变成了一个圆滚滚的圆环。
  弹幕还在争论蛋液跟小肠煮会变成什么样,现在看到这个套肠,再次沸腾起来。
  “白色巨塔打赏了一只布偶猫。”
  布偶猫拉着条幅迈着优雅的步伐走过,“主播很棒!”
  “主播,你手太快了,慢一点啊,我都没看清。”
  “太神奇了。”
  “我妈妈问我为什么张大着嘴巴。”
  “这到底是怎么做到的?“
  “主播再做一遍吧,看着好有意思。”
  “道理能明白,但是用小肠来做,真的很让人惊讶。”
  林杏抬头看了眼弹幕,挑着几句回答了下,手上的没停,一个个套肠在收下成型,叠放在一起。
  林杏把做好的套肠放锅里焯水,笑着说:“小肠有许多种做法,炖汤应该是大家最熟悉的。”
  “焯完水还不能吃,咬不动,如果有人非要试我也不会阻止的。”林杏边捞小肠边说。
  “牛舌已经卤得差不多了,不过这个卤水就不用来卤小肠了,我另外调一锅。”
  林杏看到弹幕有人抓住自己话里的卤字来说事,说卤制品含有某某成分,常吃对身体
  不健康云云。
  “吃健康营养的食物是正确的,但不代表其他烹饪方式的食物就一定不健康,吃了跟犯了多大罪似的。”林杏有些不大高兴。
  有些言论看多了真的挺烦的。
  “喜欢的朋友请留下来,至于反对的,也请不要在别人的直播间里反复嘚嘚个不停,挺啰嗦的。”
  林杏想,要不是怕自己的直播间被封,她说话才不这么温和呢?
  蛋肠捞出来晾着,林杏另外取了一个锅,放少许油,加入葱头、姜片爆香,倒入冷水。
  锅中放入几个洗干净的文蛤,在等待水烧开的时候,她把蛋肠切成一段一段的。
  “主播,这蛋肠好像没什么味道啊!”
  “我偷偷尝了下,蛋很嫩,但是小肠有点Q,要嚼上一会。”
  锅中的水开了,林杏把蛋肠倒进去,加入少许胡椒粉、盐调味,烧开后,撒上葱花即可出锅了。
  “文蛤蛋肠汤好了,汤非常清甜,蛋肠嫩且爽滑,又保留了小肠脆韧的口感,很适合当夜宵。”
  林杏说完,把牛舌那锅卤汤关了火,让牛舌浸泡在卤汤中。
  “看到这道汤,我想到了文蛤豆腐汤,说实话,这蛋肠的模样可比_0_bai_0_nen的豆腐好看多了。”
  汤的表面飘着的翠绿的葱花,淡黄、翠绿交织着,颜色霎是好看。
  蛋肠再放入汤中煮过,小肠进一步缩紧,把中间的鸡蛋勒得开了花。
  “小肠竟然没什么腥味!”
  “那些一直说主播做的是不健康食物的人,现在打脸了吧!”
  “这脸打得啪啪的,主播做其他的也很厉害,这汤太鲜了。”
  “太好喝了,小肠和鸡蛋的结合简直就是创新,主播好创意。”
  “不知道为啥,我有种不好的预感,不久美食区应该会出现大片模仿主的。”
  “秋天的鱼打赏一只蓝色短耳猫:主播,这锅汤卖吗?”
  “土豪!”
  “膜拜土豪!”
  这条弹幕的出现,林杏的直播间就跟油锅里落入冷水一般,噼里啪啦直响,同时有非常多的网友涌了进来。
  在这直播网上,有名的除了主播,还有打赏榜的土豪,而秋天的鱼正好排在第十位。
  不少网友就专门追着土豪的脚步去直播间观光的。
  “不卖,但会抽
  奖。”林杏笑眯眯地说着,“今天做的食物多,抽奖名额不少,中奖的概率还是不小的。”
  “听了主播的话,宝宝心里苦。”
  “主播,人太多了,等会抽奖限定下范围吧,求求你了。”
  “嚎啕大哭。”
  秋天的鱼为直播间带来了人气,同时拉大了抽奖的基数。
  对此,林杏表示爱莫能助,她把文蛤蛋肠汤保温好,开始调配牛舌的蘸酱。
  在华国,卤味方子千千万,吃法也多种多样,只有想不到的没有吃不到的。
  今天她就偷懒下,这个蘸酱牛舌可以用,套肠也能配,就是蛋肠蘸着吃也没问题。
 
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