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星际美食达人-分卷阅读26

 林杏看着弹幕,这是秋天的鱼的粉丝吗?
  她把秋天的鱼寄来的箱子抱出来,银白色的箱子,一拆开,就露出了里头的保鲜箱。
  银白色的快递箱子折叠成一个豆腐块,收起来后可重复利用。
  倒是这个保鲜箱,是个知名品牌,价格是普通的二三十倍。
  林杏打开保鲜箱,先看到了最上面的六条鲫鱼,而底下是袋子装的还带着泥土的荸荠。
  秋天的鱼打赏一只三花猫:“主播,要开始做了吗?”
  “大家好,欢迎来到咸鱼美食冒险直播间,说实话,这次的两个食材,我还挺懵的。”
  如果只有鲫鱼,林杏可以做出十种八种的菜,但和荸荠一起搭配的话,也不是不行。
  林杏查看了下鲫鱼,发现每一只大约有六七两重,还挺大的,不过跟地球上的略有些差别,鱼背的颜色似乎更黑。
  “主播加油,我相信你可以的。”
  “荸荠这东西长得有点奇怪啊!”
  “荸荠一般是当水果吃吧,跟鱼一起煮不会很腥吗?”
  这几条鲫鱼还没处理好,倒是给了林杏足够的发挥空间.
  在直播间网友们的注视下,林杏拿起刀,先刮鱼鳞,然后从鱼背划开,去内脏并清洗干净。
  六条鱼处理好之后,林杏抬头看了下弹幕,发现大家都在问她为什么不从鱼腹剖开。
  “等会你们就知道了。”林杏有意延长直播的时间,毕竟她现在的人气起来了,直播时间越长对她越有利。
  她刚斥巨资又买了四台机器,怎么都得赚回来啊!
  六条鲫鱼,荸荠也有不少,她就打算两种做法。
  一个是酿鲫鱼,荸荠切丁跟猪肉、香菇丁搅拌好,再塞进鱼肚子里。
  这样做好的酿鲫
  鱼,可以铺上葱丝、姜丝上锅蒸,也可以用油煎了后再红烧。
  这是她比较有把握的菜,另一道则是取鲫鱼肉和荸荠泥和成馅,鱼头鱼骨熬汤,鱼肉馅做丸子煮汤。
  而且从这个思路放开去想,发现做法还是非常多的。
  林杏偏向于红烧酿鲫鱼,不过荸荠鱼丸汤也不是不能做,毕竟是土豪赞助的食材,万一她吃不惯红烧口味的呢?
  即使红烧的味道并不是很重。
  林杏舔了下嘴唇,突然有点馋了,什么麻辣鲫鱼、香酥鲫鱼、豉香鲫鱼、椒盐鲫鱼等菜名在脑中齐跳舞。
  特别是是香酥鲫鱼,酸甜咸鲜,肉酥、骨头也酥,非常下饭,光是想想,口水都要流下来了。
  等这场直播结束,她就上商城买几条鲫鱼,晚上做好,浸到明天,那味道一定美极了。


第21章 21、都是吃货
  庞秋怡看着直播, 越看越觉得林杏的做法新奇,她干脆带着全息设备下楼,把张姨喊过来一起看。
  “咦, 荸荠可以跟猪肉一起搅拌?”张姨很是惊奇,“昨天我看了下,这个可以当水果吃,不过现在更多的是拿来做淀粉,做糕点。”
  庞秋怡点头:“这个主播有点意思,我越来越期待了。”
  不说别的, 昨天她还收到了卤蛋、卤素菜,正好老头子回来, 吃了大半不说, 还跟她抢最后一片藕。
  塞满馅料的鲫鱼放到油锅里煎得两面金黄,而后起油锅下葱姜蒜爆香,加酱油、米酒等调酱汁。
  待熬出香味后, 鱼下锅, 两面煮上一会, 再加入适量水烧开后倒入笋片、口蘑转小火熬煮。
  张姨看着林杏下的配料:“这调味太重了点。”
  随后她想到昨天她吃到老夫人收到的菜,那滋味确实是她从未吃过的,便闭上了嘴。
  庞秋怡拥着全息设备,闻到了香味,沾了一点酱汁品尝, 发现味道比想象中的好,她更期待了。
  随后,大家看着林杏把剩下的三条鲫鱼取骨,鱼头、鱼骨等用小火姜片煎出香味,加水小火熬煮。
  鱼肉剁成泥, 荸荠也被剁得很碎,加淀粉、葱姜水等搅拌上劲。
  鱼骨熬出来的汤奶白奶白的,林杏看着差不多了,把荸荠鱼丸挤入锅中,中小火煮到丸子浮起,再大火烧开,即可调味起锅。
  “我偷偷地捞了一个丸子吃,竟然不腥,而且非常地嫩滑,还能吃到那种爽脆的颗粒感,真的超级好吃。”
  “我也偷吃了,比我买的冷龙鱼丸还好吃。”
  “太好吃了,原来主播真的会做营养健康的食物啊!”
  “难道你们就没品尝另一个锅里的鱼吗?”
  “主播会做的,上一回她做的文蛤蛋肠汤鲜得我的舌头差点没掉下来。”
  “感觉主播就是故意的,她明明厨艺很好,可就是故意做一些不符合主流的食物。”
  “喂喂喂,前面的,我觉得你们说的太过了吧。从主播开播我就开始跟了,那时候直播间的人不多,我们也经常跟主播聊天。”
  “主播应该是想要告诉大家,饮食还有
  别的口味、别的做法和选择,可以根据自己的喜欢去吃,而不是被要求去吃。”
  “排这一句。”
  庞秋怡不由点头,抬手就打赏了一只暹罗猫:“感谢主播丰富了我的食谱,让我品尝到从未吃过的味道。”
  暹罗猫的打赏是所有人都可以看到的,林杏的直播间又涌进来一波网友捡小鱼干。
  他们一进来,看到就是这锅飘着荸荠鱼丸的鱼汤,被这鲜香的味道馋得嗷嗷叫。
  这么大的打赏林杏自然看得到,毕竟特效很大,占了大半个直播间。
  她笑着说:“感谢秋天的鱼的打赏。几位宝宝们说得都对,我通过直播,确实是希望能丰富我们的饮食品种,有更多的选择。”
  才怪!
  林杏说着这话一点都不心虚,她的主要目的是为了宣传网店的零食,但顺便丰富饮食也没说错。
  “但我觉得主播你可以像今天做的鱼丸汤这样,好吃又健康,像另一个锅里的就算了。”
  “要丰富饮食是没错,但为什么要选择做重口味不健康的食物?”
  林杏有些无奈,怎么又抓住这点不放了,当初到底是怎么定义这个健康不健康的?就靠味道的轻重、油盐的多少吗?
  再好的东西,吃得过量了那也是毒!
  像现在卖得死贵的鱼虾产品,难道就是完全健康?
  螃蟹偏寒凉,吃多伤肠胃,怎么不见星际人抵触?
  只能说星际饮食过分强调,反而变得偏执了。
  林杏不想去跟这一些人解释自己的观点,她做自己的,选择权在星际人民手中。
  “关于健康不健康这点我就不再说了,这是一个冒险直播间。”林杏把锅盖盖上,“中规中矩的生活需要一点_0_ci_0_ji,尝尝其他口味的食物也没啥不好的,对吧?”
  “主播说的对。”
  “很多没吃过的味道,让人非常新奇,主播不要理会别人,继续,我们永远支持你。”
  月月和胖胖打赏一只小橘猫:“主播,这鲫鱼还有其他做法吗?”
  “另一口锅里的鱼也好吃,味道很奇妙,我没法形容。”
  “我最爱吃鱼了。”
  林杏笑眯眯的:“鱼的做法多了,什么香煎鲫鱼、香酥鲫鱼、酸辣鲫鱼、烤鲫鱼……反正让我
  整一桌菜出来肯定是没问题的。”
  “从来没听过的菜名,但莫名地就觉得很好吃。”
  “主播光会说,你倒是做啊!”
  秋天的鱼打赏一只波斯猫:“主播,接定制吗?”
  林杏感谢打赏的粉丝,笑着说:“暂时不接定制,另一道红烧酿鲫鱼已经好了,大家尝尝。”
  “其实酿鲫鱼也可以用蒸的,只淋酱油或是另外调酱汁都行。没有什么菜必须怎么做,大家可以随心意来。“
  林杏关小火,把鱼小心取出装盘。
  锅中剩下的酱汁加入淀粉勾芡,再小心浇到鱼身上,用西红柿片、西蓝花摆盘,这道红烧酿鲫鱼就做好了。
  因为鱼煎过,即使炖了很长时间,鱼肉也不会散,鱼肉香而紧实,内里的肉馅吸了鱼的香味,爽口嫩滑,非常好吃。
  “摆盘好看。”
  “原来煎过的鱼肉再煮是这样的味道,比我想象中的要好
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