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星际美食达人-分卷阅读90

个信息发出去之后,他继续埋头吃包子,吃完之后,还有些意犹未尽,然而他也不好意思再要一个。
  他转过头喝了一口粥,米粒是一样的口感,但是整个味道
  完全变了,非常浓郁的香味,却不会让人厌恶,而瘦肉非常嫩,非常鲜。
  他喝完这一碗粥,不由舒了一口气,如果亚英酒店的早餐一直这么好吃的话,他以后去任何一个城市出差,都会选择它的。
  邓迎娴吃了一个煎包,她倒是还想再吃一个,可是吃过早餐的她,只能再喝半碗粥。
  倒是于秘书早餐还没吃,啃完了两个煎包不说,还把剩下的青菜瘦肉粥都包了。
  邓迎娴觉得自己找林杏来是对了,她不是要把厨房、厨师大整改,而是希望在基础上进行改进、调整,循序渐进地推出新菜式,保持客人们的新鲜感。
  作者有话要说:感谢在2021-02-09 23:58:32~2021-02-10 23:58:52期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
  感谢灌溉营养液的小天使:虾 5瓶;
  非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!


第72章 72、蒜香烤排骨
  华国各地的早餐均不同, 一市一个风味,虽然后来因为城市化、人口流动等原因,某些地方的饮食差别不那么明显。
  对林杏来说, 她喜欢的早餐还不少,豆浆油条、煎包、皮蛋瘦肉粥、拌面馄饨、肠粉拌粉等等。
  吃完早饭,于秘书把整个酒店的厨房展示给林杏看, 包括那丰富的食材冷库,看得林杏眼馋不已。
  邓迎娴处理完手头的工作, 就发现自己的得力秘书正凑在林杏旁边,手上飞快地往光屏上输入文字。
  林杏看过亚英酒店的厨房模式之后,觉得他们可以发展粤省的早茶, 兼融合他地的少数菜式。
  现在星际流行的菜谱过于追求健康,做法也趋于简单, 粤省那么多经典菜, 竟然没有传下多少,也是够可惜的。
  林杏菜单是写下来了,但问题是某些调味料没地方买。
  而这一些调味料, 某些时候又是某些菜式的必备品,不加就少了分味道。
  而关于调味料比如蚝油、酱油等的酿造方法,林杏有找过资料,通讯器中也存了不少资料, 但具体的,她实际上并不那么清楚。
  毕竟华国好吃的那么多,已经吸引住她大半的注意力, 怎么可能连酱油醋等都亲自酿造?
  邓迎娴得知这事不由笑了,“这倒是不用担心,再办两家工厂也不是事。”
  林杏听了这话, 感觉心里在小人在拼命流泪,自己办一个厂还得想方设法攒钱,而人家要办厂就跟吃饭喝水一样简单,太让人羡慕了。
  林杏先帮着调整了早餐的菜单和做法,比如水煎包、小笼包、豆腐脑、各种粥等。
  菜单还未出来,亚英的财务就已经先往林杏的账户上打了一笔七位数的款项。
  林杏惊讶于邓迎娴的财大气粗,在接下来的菜单调整中也更加用心了。
  在没有那么丰富的调味料情况下,依然有很多方法可以做出美味可口的食物。
  所以,午晚餐的那些菜肴,基本上就是在原来的做法上进行调整,务必使厨师能够很快掌握而又不出错。
  而在邓迎娴的要求下,粉蒸肉上了午晚餐的菜单。
  本来按照邓
  迎娴的说法,蒸肉米粉由林杏专门提供的,建立长久的合作。
  林杏仔细思索下,却拒绝了,决定卖掉蒸肉米粉的配方,谁让她缺钱呢?
  更主要的是,蒸肉米粉的配比不同,味道会有部分差别,林杏以后售卖蒸肉米粉,跟亚英酒店的也会有差别,起码在成本上要降低一些。
  既然要卖一个蒸肉米粉的配方,那么什么蚝油、海鲜酱、五香粉之类的调味料也可以卖掉了。
  反正林杏是不会建厂来生产的,不如卖邓迎娴一个好。
  此外,自己以后要是有需要某种调味品,直接就可以委托邓迎娴的工厂生产,不需要自己苦哈哈地再配置了。
  邓迎娴看着林杏,再三问道:“你确定?”
  林杏点头。
  邓迎娴站起来,转了一圈后问林杏:“你知道你卖的是什么吗?”
  林杏点头:“配方留在我手里也是生灰。”
  邓迎娴摇头:“不,你不知道你放弃的是什么,容我去打个电话。”
  林杏怎么会不知道呢,她只是想更快拿到现钱而已。
  谁叫她打算做的许多事都要钱呢。
  邓迎娴直接拉了一个群视频通话,分别是她的父母、两位兄长。
  “小娴,你的意思是说,这位姑娘愿意卖掉数种调味品配方,并能提供相应的食谱?”大哥邓迎文问道。
  “你怎么确定她说的是真的?”戴着眼睛的二哥邓迎明却表示质疑。
  “我不觉得她在骗人。”邓迎娴说,“她就是奶奶在追的那个美食主播,而最近风靡整个首都星的不不奶茶就出自她的手。”
  “而我怀疑,在美食展上大出风头的卤味面也是她的手笔。”
  邓爸爸和邓妈妈也不急着开口,看着三个孩子讨论,见差不多了才说:“是不是真的,成品做出来不就行了?”
  在那么多的行业中,最好做的肯定是生活必须的消耗品,比如日化等。
  若是古地球的饮食重新崛起,那就意味着古地球的各种调味料也将成为人们的日常消耗品。
  以星际现在的人口总数,纵然只有五分之一的家庭使用,那数量也足够惊人的。
  “我是觉得如果能拿下这些配方,对我们邓家来说
  ,会是个新的起点。”
  “我一个人显然是没法吃下这一笔的,需要家里的支持。”
  邓迎娴看得清楚,其实各行各业已经饱和,只有开辟新的领域,做第一个吃螃蟹的人,机会才更多。
  邓迎明眯着眼睛:“小娴,你该不会已经对酒店的厨房下手了吧?”
  他们都知道女儿/妹妹一直很想对酒店的餐饮部进行改革,但一直没有找到合适的方向和人选。
  看她对林杏赞许的样子,且现在都开始考虑进入调味品领域,不得不令他们多想。
  “是的,正在改,不如你们今天都来酒店吃饭,尝尝更改后的菜单?”
  邓妈妈笑着说:“好呀,我们正愁晚上要吃什么呢。”
  “杏子,关于这些调味品的配方一事,我父母兄长要过来,晚点再详谈,我一定不会让你吃亏的。”邓迎娴有些抱歉。
  林杏摇头:“菜单我都拟好了,反正距离午饭还有点时间,不如先找几个厨师培训?”
  “行。”邓迎娴没有拒绝的理由,今晚父母兄长过来,得让他们尝尝新菜的味道。
  对于厨师的人选,就只能交由于秘书筛选了。
  林杏有幸体验了一回当老师的感觉,实际上并不怎么好。
  倒不是她不会教,而是这些厨师的观念有些难以改变,一直在问十万个为什么。
  有些问题林杏都不知道要怎么回答,在她看来根本就是常识,偏偏这一些厨师就是有本事给扯个一二三四五出来。
  只是教完一个水煎包,林杏只想自闭了。
  殊不知,被选来学习的厨师受到的_0_ci_0_ji并不少,在他们看来不能、不行的做法,按着林杏说的来后,无论是色香味比原本还要好!
  而在试吃了自己做的煎包后,他们又产生了疑惑,到底是追求健康营养的饮食,还是追求美味可口的菜肴?
  邓迎娴早有所准备,直接就把他们做的食物送去检测,真的有毒吗?对健康的影响有多大?
  除了厨师,客人们定然也会对新菜产生疑虑,一张检测单,有时可以解决很多问题。
  星际发展到现在,不可避免的,很多人变成了只看数据说话,检测机构某些话有时比啥都管用
  。
  事实证明,这样程度的煎炸,食物并未产生有害物质。
  而长时间的煎炸食品,确实会产生微量有害物质,所以烹饪要注意,而且还要注意饮食摄入,以防营养失衡。

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