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星际美食达人-分卷阅读101
道,而且距离近,价格适当,难道还傻傻地去种其他卖不出去的农作物?
林杏不由挑眉:“真的假的?”
“真的。”林爸反而有些担心,“我怕的是我们吃不下来。”
“爸,放心,不会吃不下的。”林杏却很有自信,“现在薯片的味道还比较少,我再添
两种吧。”
除了番茄味、海苔味,林杏又把蜂蜜黄油味和烧烤味给安排上了。
“要我帮忙做什么吗?”林爸问。
“爸,你负责招聘吧,我最近除了直播,还要研发新品。”招人这事她就不管了。
林爸爽快应下:“这没问题。”虽然是在偏远星球农场,但包吃住,依然会吸引很多人的。
林杏进入位于底下的冷藏库,拉了一车土豆出来,她准备实验一下复合型薯片。
对于薯片的制作,林杏在华国的时候就研究得很透彻,所以在输入数据的时候,也胸有成竹。
不过在味道的选择上,她有些犯难了,要跟原切薯片一样吗?
最后,林杏就把番茄味稍微调整了下,开始第一轮尝试。
复合型薯片,要先把土豆加工成土豆粉,再根据比例加入其他的淀粉,经过和粉、压片、成型、烘焙或油炸,最后调味。
复合型的薯片比原切薯片的土豆味淡一点,更加疏松、松脆,而且形状多变,调味上可以做的变化更多。
第一锅的复合薯片,林杏选择的是三角形,吃起来不是很满意,有点油腻了,她又稍微调整了下数据,进行第二批生产。
林杏进行了多种尝试,从形状到厚薄上,终于筛选出了五种比较满意的形状。
她决定了,复合薯片除了番茄味和海苔味,就加上黑胡椒牛排味、香辣孜然味、黄瓜味、青柠味,正好凑齐五种味道,正好应对五种形状。
林杏在工厂里忙了半天,天快黑的时候才带着样品和林爸回家。
厨房里,那锅鸭肉已经被端下来,林妈正在做菜。
现在的天气不冷不热,林妈煮了一大锅冬瓜丸子汤,正打算炒花菜。
林杏走进厨房:“妈,剩下的让我来吧。”
“行。”林妈知道女儿做菜比较好吃,也没拒绝。
林杏把鸭肉倒进锅里,又切了莴笋倒进去,这时她就想念魔芋了,这东西不容易入味,但跟鸭肉一起烧也别有风味。
她分神想着,把花菜烧好,又做了一道包菜炒肉,加上下午做的炸藕盒和萝卜丸子,晚饭还是很丰盛的。
鸭肉炖得很烂,味
浓汁稠,咸香微辣,非常下饭,大受好评。
此外,就是炸萝卜丝肉丸了,显然,大家都没想到萝卜还有这种做法。
以往大家吃的最多的都是炖汤和清炒,没想到还有这种做法。
林杏笑,眼看着萝卜就要大丰收了,酸萝卜、萝卜干等咸菜都可以做起来了。
这些能变化出的菜式更多了,特别是酸菜,想想都要流口水了。
她倒是可以问问林大伯那边,要不要做个榨菜生意。
饭后,林杏把自己新做的薯片样品拿出来,让大家品尝。
不管咋说,重口味和清淡口味都有,考虑到所有人了。
不过让林杏意外的是,大家对香辣孜然味的接受度不高,纷纷建议她换个口味。
林杏还有些遗憾,转念一想,这个味道倒是很适合用在豆干上,也是派得上用场。
而让林杏意外的是,大家竟然都很喜欢黄瓜味。
她都不知道该说啥了,想当初在华国的时候,她第一次吃到这个味道的薯片,觉得有点黑暗料理的意思。
只能说,每个人的口味都不同,一样产品能在市场上继续生存下去,肯定有其原因的。
最后,林杏经过思索,决定把香辣孜然味改成鲜虾味,以星际人对海鲜的喜爱,应该会很喜欢吧。
酸杏子零食铺的薯片销售统计中,海苔味的销量要比番茄味高的。
确定好之后,林杏在网店发了一则公告,表示即将有五种口味和形状的薯片即将上架,欢迎大家品尝购买。
同样的公告内容,林杏也发在了UU网和白猫上,评论短时间内过万,大家纷纷表示期待。
这种松脆的口感,很难有人会拒绝,太适合作为休闲零食了,无论是一个人还是聚会,它都很适合。
三天的时间,网店上了新形状、新口味的薯片,同时,章鱼小丸子和车轮饼的合约也走完了。
而随着合约的完成,大笔的现金也开始转入账户,除了不到十个人分期付款,其余人都是一次性·交完。
确定之后,林杏在星网上对他们进行了章鱼小丸子的培训,这本来就不难,很快就能出
师。
出师之后,他们可以根据签约时的编号,跟林大伯的工厂定章鱼烧粉。
吕光明下班回来,看到家里多了不少的东西,挤得客厅没处下脚。
他们所的城市有集市,可以长期租赁,吕妈风风火火的,直接一口气租了两个摊位,租期两年。
加上授权费,家里的积蓄花光了不说,吕光明和姐姐吕爱明都用借了一大笔贷款。
这么大的投入,只许成功,不许失败,否则,他们全家两年都要吃糠咽菜了。
像吕家敢这么做的人并不是很多,否则也不会有那么多人没有回复邮件了。
在不知道前景的时候,根本就没勇气投入这一大笔钱,他们需要观望,看其他先做的人结果怎么样?
第81章 81、丸子试营业
出摊这一天是周六, 吕光明和吕爸先把小餐车的零件拿去摊位那组装固定。
而其他人就在家里处理食材。
他们非常有信心,采购了非常多的食材。
吕妈收到吕光明的信息,先带了一批食材过去。
为了今天的生意, 她特地买了一套厨师服,就是为了让客人们更有信心。
他们的摊位都叫酸杏子家的小丸子,下面有一个编码, 很容易查询真伪。
吕妈往摊位前一站,深吸了口气, 启动机器,开始制作小丸子。
这一辆摊位车可以容纳两个人同时操作,现在客人不多, 只要吕妈动手就行了。
随着一个个金黄色的小丸子做好,可还是没有一个人上前询问, 吕光明不由急了。
他先给在家里的吕爱明打了个电话, 让她弄一个小丸子的投影广告,以及简单的介绍。
然后他叫吕妈给他装了一份小丸子,直接手捧着在边上吆喝起来:“快来, 新鲜出炉的犹豫小丸子,外酥里嫩,保管你吃了还想吃。”
几乎是在吕光明吆喝声音一出,街上的所有人都朝他看了过来。
他脸不由红了。
这有些丢脸, 但想想欠下的那笔债务,这也不算什么了。
万事开头难,吕光明说出口后, 再吆喝就没有什么心理压力了。
他性子活泼,冷静下来之后,想出了更多有趣的形容, 还真吸引了客人前来。
“你在卖什么?”
“美女,来一盒鱿鱼小丸子吧,一盒有十颗,只要七块钱。”吕光明热情地说道。
“好吃吗?”询问的女生看了眼吕光明手中的盒子,看颜色还挺好看的。
吕光明注意到她的眼神,马上说:“那尝一个?”
女生接过吕国明递过来的竹签,扎了一个丸子,上面淋了两道番茄酱,再盖上少许的海苔,看起来就很有胃口。
她一手放在胸·前托着,小小咬了一口,外皮果然酥脆,内里软嫩鲜甜。
她把剩下的丸子塞进嘴里,咬破酥脆的外皮,尝到了鲜嫩的内里,然而里头还有惊喜。
脆甜的洋葱、爽口的包菜,以及Q弹有嚼劲的鱿鱼须
,超级美味!
女生马上走到摊子前,对吕妈说:“老板,给我来一份。”
吕妈笑眯眯地说:“马上好,要在这吃还是带走?”
他们租了两个摊位,地方还是不小的,放几张简易的小桌子还是放得下的。
“在这吃。”女生要了一份,见吕妈在加海苔的时候,边上还有别的盒子,就好奇地问,“
林杏不由挑眉:“真的假的?”
“真的。”林爸反而有些担心,“我怕的是我们吃不下来。”
“爸,放心,不会吃不下的。”林杏却很有自信,“现在薯片的味道还比较少,我再添
两种吧。”
除了番茄味、海苔味,林杏又把蜂蜜黄油味和烧烤味给安排上了。
“要我帮忙做什么吗?”林爸问。
“爸,你负责招聘吧,我最近除了直播,还要研发新品。”招人这事她就不管了。
林爸爽快应下:“这没问题。”虽然是在偏远星球农场,但包吃住,依然会吸引很多人的。
林杏进入位于底下的冷藏库,拉了一车土豆出来,她准备实验一下复合型薯片。
对于薯片的制作,林杏在华国的时候就研究得很透彻,所以在输入数据的时候,也胸有成竹。
不过在味道的选择上,她有些犯难了,要跟原切薯片一样吗?
最后,林杏就把番茄味稍微调整了下,开始第一轮尝试。
复合型薯片,要先把土豆加工成土豆粉,再根据比例加入其他的淀粉,经过和粉、压片、成型、烘焙或油炸,最后调味。
复合型的薯片比原切薯片的土豆味淡一点,更加疏松、松脆,而且形状多变,调味上可以做的变化更多。
第一锅的复合薯片,林杏选择的是三角形,吃起来不是很满意,有点油腻了,她又稍微调整了下数据,进行第二批生产。
林杏进行了多种尝试,从形状到厚薄上,终于筛选出了五种比较满意的形状。
她决定了,复合薯片除了番茄味和海苔味,就加上黑胡椒牛排味、香辣孜然味、黄瓜味、青柠味,正好凑齐五种味道,正好应对五种形状。
林杏在工厂里忙了半天,天快黑的时候才带着样品和林爸回家。
厨房里,那锅鸭肉已经被端下来,林妈正在做菜。
现在的天气不冷不热,林妈煮了一大锅冬瓜丸子汤,正打算炒花菜。
林杏走进厨房:“妈,剩下的让我来吧。”
“行。”林妈知道女儿做菜比较好吃,也没拒绝。
林杏把鸭肉倒进锅里,又切了莴笋倒进去,这时她就想念魔芋了,这东西不容易入味,但跟鸭肉一起烧也别有风味。
她分神想着,把花菜烧好,又做了一道包菜炒肉,加上下午做的炸藕盒和萝卜丸子,晚饭还是很丰盛的。
鸭肉炖得很烂,味
浓汁稠,咸香微辣,非常下饭,大受好评。
此外,就是炸萝卜丝肉丸了,显然,大家都没想到萝卜还有这种做法。
以往大家吃的最多的都是炖汤和清炒,没想到还有这种做法。
林杏笑,眼看着萝卜就要大丰收了,酸萝卜、萝卜干等咸菜都可以做起来了。
这些能变化出的菜式更多了,特别是酸菜,想想都要流口水了。
她倒是可以问问林大伯那边,要不要做个榨菜生意。
饭后,林杏把自己新做的薯片样品拿出来,让大家品尝。
不管咋说,重口味和清淡口味都有,考虑到所有人了。
不过让林杏意外的是,大家对香辣孜然味的接受度不高,纷纷建议她换个口味。
林杏还有些遗憾,转念一想,这个味道倒是很适合用在豆干上,也是派得上用场。
而让林杏意外的是,大家竟然都很喜欢黄瓜味。
她都不知道该说啥了,想当初在华国的时候,她第一次吃到这个味道的薯片,觉得有点黑暗料理的意思。
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确定之后,林杏在星网上对他们进行了章鱼小丸子的培训,这本来就不难,很快就能出
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出师之后,他们可以根据签约时的编号,跟林大伯的工厂定章鱼烧粉。
吕光明下班回来,看到家里多了不少的东西,挤得客厅没处下脚。
他们所的城市有集市,可以长期租赁,吕妈风风火火的,直接一口气租了两个摊位,租期两年。
加上授权费,家里的积蓄花光了不说,吕光明和姐姐吕爱明都用借了一大笔贷款。
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像吕家敢这么做的人并不是很多,否则也不会有那么多人没有回复邮件了。
在不知道前景的时候,根本就没勇气投入这一大笔钱,他们需要观望,看其他先做的人结果怎么样?
第81章 81、丸子试营业
出摊这一天是周六, 吕光明和吕爸先把小餐车的零件拿去摊位那组装固定。
而其他人就在家里处理食材。
他们非常有信心,采购了非常多的食材。
吕妈收到吕光明的信息,先带了一批食材过去。
为了今天的生意, 她特地买了一套厨师服,就是为了让客人们更有信心。
他们的摊位都叫酸杏子家的小丸子,下面有一个编码, 很容易查询真伪。
吕妈往摊位前一站,深吸了口气, 启动机器,开始制作小丸子。
这一辆摊位车可以容纳两个人同时操作,现在客人不多, 只要吕妈动手就行了。
随着一个个金黄色的小丸子做好,可还是没有一个人上前询问, 吕光明不由急了。
他先给在家里的吕爱明打了个电话, 让她弄一个小丸子的投影广告,以及简单的介绍。
然后他叫吕妈给他装了一份小丸子,直接手捧着在边上吆喝起来:“快来, 新鲜出炉的犹豫小丸子,外酥里嫩,保管你吃了还想吃。”
几乎是在吕光明吆喝声音一出,街上的所有人都朝他看了过来。
他脸不由红了。
这有些丢脸, 但想想欠下的那笔债务,这也不算什么了。
万事开头难,吕光明说出口后, 再吆喝就没有什么心理压力了。
他性子活泼,冷静下来之后,想出了更多有趣的形容, 还真吸引了客人前来。
“你在卖什么?”
“美女,来一盒鱿鱼小丸子吧,一盒有十颗,只要七块钱。”吕光明热情地说道。
“好吃吗?”询问的女生看了眼吕光明手中的盒子,看颜色还挺好看的。
吕光明注意到她的眼神,马上说:“那尝一个?”
女生接过吕国明递过来的竹签,扎了一个丸子,上面淋了两道番茄酱,再盖上少许的海苔,看起来就很有胃口。
她一手放在胸·前托着,小小咬了一口,外皮果然酥脆,内里软嫩鲜甜。
她把剩下的丸子塞进嘴里,咬破酥脆的外皮,尝到了鲜嫩的内里,然而里头还有惊喜。
脆甜的洋葱、爽口的包菜,以及Q弹有嚼劲的鱿鱼须
,超级美味!
女生马上走到摊子前,对吕妈说:“老板,给我来一份。”
吕妈笑眯眯地说:“马上好,要在这吃还是带走?”
他们租了两个摊位,地方还是不小的,放几张简易的小桌子还是放得下的。
“在这吃。”女生要了一份,见吕妈在加海苔的时候,边上还有别的盒子,就好奇地问,“
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