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一品农门女-分卷阅读204
冯老来了，快请上座。”原本坐在主位的沈守义立刻起身给冯老让座。
“老头子是客人，哪能上座，不成不成。”冯老一听却是连忙推辞。
“冯爷爷，你就坐吧，不然我爹他们可都要坐立不安了。”沈碧沁说着直接将冯老扶到主位上坐下。
“那老头子也就不推辞了。”
被沈家众人如此尊敬的对待，冯老面上竟是欢喜的笑意，看着沈守义等人眼神越发的慈和起来，有一抹怀念之色在眼中一闪而过。
若是旭儿他爹娘都还在，那该有多好啊…
等冯老入座，沈守义和沈林氏才跟着落座，沈碧沁被冯老点名坐在身侧，慕容旭只能坐在沈碧沁的身边，之后才按着各自的辈分大依次落座。
“风吟和花颂，你们也一起坐上来。”沈碧沁对着正准备出去的姐妹两人招呼道。
“姑娘，不用的，我们回房去吃便好。”听道沈碧沁的话，两人立时一脸受宠若惊的摇头。
“是啊，你们两个也坐下来吧，就没将你们当过外人，家里人不多，一起坐下热闹。”沈林氏此时也一脸温柔的出声道。
“谢谢夫人，谢谢姑娘！”
沈林氏也跟着开口，风吟花颂两人对视一眼，这才红着眼圈在位置上坐下。
两人心中都是温暖非常，能遇到姑娘，能融进这样温馨和谐的人家，她们何其的幸运。
待众人全都落座，众人这才纷纷动手盛装汤圆，沈碧沁先给冯老盛了一碗，然后才给自己盛了一碗。
此时的汤圆与前世那些在超市买的芝麻陷或者花生陷之类的汤圆不同，这是没有包任何馅料的纯糯米圆子，虽然材料简单，但味道却是比那些包了馅料的汤圆还要好吃的多。
这汤圆用筛过的细糯米揉成，辅以红糖精心熬煮，色泽红亮，入味极深。
一口咬下去，外层甜蜜细滑，里层软糯诱口，红糖的甜香和纯糯米的清香结合成一种令人沉醉的味道，香香软软糯糯，甜而不腻，简直令人百吃不厌，欲罢不能。
前世的超市中卖的那些汤圆，沈碧沁最多三颗就会发腻，但这种汤圆她却是吃的再多都觉得不够。
沈碧沁很快就将一小碗的汤圆给解决了，杏眸微微眯起，一脸意犹未尽的舔了舔唇瓣，这种纯天然的东西在前世是基本已经吃不到了，当真甚是怀念。
看着沈碧沁吃的香甜的模样，慕容旭看了看碗中的汤圆，稍作迟疑之后也跟着吃了起来，味道果然极好，甜蜜温暖的感觉似乎顺着全身血脉一直传到了心底，一颗心瞬间变得暖洋洋的。
这是他有生以来吃过最好吃的冬至圆。
“其实此次老夫还有件事儿要告知你们。”等众人吃完了汤圆，漱过口，冯老才捋着花白的胡子微笑着缓缓说道。
“冯老请说。”听到冯老有话要说，众人都是一脸认真的看向了冯老。
“老夫决定了，要收致远和其远为关门_0_di_0_zi，不知仲诚可否同意？”冯老看着沈守义微笑着征求道。
此话一出，屋内瞬间一片沉寂，众人眼睛皆是瞪得大大的，完全不敢相信自己听到的。
“冯…冯老，您说的可是真的？”沈守义的话音都在颤抖。
“自然。”冯老淡定的点头。
“这…这可真是太好了三郎，四郎，还不见过老师！”得到确认，沈守义满脸欣喜的站起来对着沈致远两人催促道。
“_0_di_0_zi沈致远，拜见老师！”
“_0_di_0_zi沈其远，拜见老师！”
沈致远和沈其远两人更是一脸的欣喜若狂，连忙站起来，快步走到冯老身边就跪了下去，‘邦邦邦’就是个三个响头，额头都出现红印子了，却依旧笑得一脸开心。
“好好好。”
见着两人诚挚的目光，冯老也眼圈一红，眼中水光浮动，之后从慕容旭手中接过两个小盒子分别递给两人，“这两支笔乃圣上御赐的状元笔，今日便赠与你二人，就当做拜师礼了。”
“状元笔？”
听到冯老这话众人都是一惊，那不就是说，冯老当年是状元了？
“谢老师恩赐，_0_di_0_zi定当勤勉不怠，刻苦钻研，必不辱没了这份荣耀！”
兄弟两人无比惊喜的对视一眼，然后强压住内心的激动，再次叩首后一脸斩钉截铁的说道。
“哈哈哈，好，为师便拭目以待！”冯老笑得无比的开怀。
屋内众人也都是满心的欢喜，能够让冯老答应收徒，这从侧面就已经证实了沈致远两兄弟的能力，之后又能得冯老的竭力教导，日后两人的成就必然无可_0_xian_0_liang！
三日之后，在众人的期待下，沈碧沁的豆瓣酱终于成熟了，其实早在之前沈碧沁每日翻缸的时候众人就已经被馋得垂涎三尺了。
沈碧沁拿了一个细白的瓷碗，然后从土陶缸中舀了一大勺放进碗里。
豆瓣酱呈红褐色，油亮亮，水汪汪，鲜亮而红润，上面飘着一层辣椒油，用手翻动起来呈粘稠状，那浓郁的酱香和脂香味勾的人馋虫大动，口齿生津。
沈碧沁用筷子夹了一个豆瓣放进口中，瓣酥而味辣，咸淡适宜，做的非常成功。
“沁儿啊，如何？”一家人全都围在沈碧沁身边，一脸期待的问道。
“成了。”
沈碧沁微笑着点了点头，然后看向风吟道，“风吟，让你买的食材可是都买全了？”
“买全了，您要的豆腐，猪后腿肉，还有五花肉都买好了。”
风吟赶紧点头，心中却是暗暗庆幸，还好今日去的早，不然姑娘指定就要猪后腿肉，可真是难办呢。
“很好，娘，你们都来帮忙，这准备工序比较多，我看等爹他们回来应该刚刚好能做完。”沈碧沁看了看天色之后说道。
“好，都听你的。”见沈碧沁又要发明新的吃食，众人皆是双眸一亮，心中满是期待，这下她们是又有口福了。
这次沈碧沁准备做的菜有三道，都是四川名菜，麻婆豆腐，回锅肉和粉蒸肉。
想到那味道，沈碧沁觉得自己口水都要流出来了，现在辣椒数量少，她平日里都是舍不得用，不然在这大冬天的，吃辣绝对是最舒爽的事儿了。
...
第一一一：极致美味
进到厨房，沈碧沁很是麻利的给众人分配任务，切肉，煮肉，准备香料等，众人分工合作，速度倒是快了不少。
等到一切准备工作尽数完成，就等着沈碧沁掌勺做菜了。
沈碧沁首先要做的是粉蒸肉。
因为这道菜有个蒸煮的过程最为费时，而麻婆豆腐的真谛在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活，必须趁热吃才好吃，便被沈碧沁放在了最后。
沈碧沁首先将铁锅烧干，然后将大米、糯米、干辣椒、花椒、陈皮倒入锅内，接着用铲子不停翻炒，直至大米糯米外表发黄，这才将之起锅倒入干净的石臼中。
“娘，你帮着将这些米捣碎，不用太细。”沈碧沁一边对沈林氏说了声，便去查看肉的腌制情况。
“诶。”沈林氏应了一声儿，便和沈碧雪等人一起行动起来。
粉蒸肉的肉用五花肉制成，再此之前需要先切厚片，然后用盐、生抽、老抽、豆瓣酱、蒜米、腐乳和米酒进行腌制，至少需要半个小时。
看了看情况，感觉还不错，沈碧沁便开始准备蒸笼，在蒸笼底铺上竹叶之后，将切好的南瓜平整的放上去。
前世的粉蒸肉一般是放土豆和地瓜的，可如今的南冥还没有这两样东西，沈碧沁便用南瓜代替，南瓜甘甜清香，想来味道不会差。
等沈碧沁这边弄好，沈林氏那边的碎米也已经捣好了，将米粉拌入肉中，一边拌一边揉，这样才能使米粉更好地包裹在肉上。
做好这一步，沈碧沁便将做好的米粉肉一片片松松的铺在南瓜上，将所有的南瓜都覆盖上肉片之后，这才将起放到旺火上蒸着，等四十分钟后，这粉蒸肉便可完成。
将粉蒸肉放着蒸，让沈林氏几人帮忙看火，沈碧沁立刻进行第二道回锅肉的制作。
将炒锅上火，加少许的油煸香辣椒、花椒及葱姜，接着下入肉片进行煸炒。
“老头子是客人，哪能上座，不成不成。”冯老一听却是连忙推辞。
“冯爷爷，你就坐吧，不然我爹他们可都要坐立不安了。”沈碧沁说着直接将冯老扶到主位上坐下。
“那老头子也就不推辞了。”
被沈家众人如此尊敬的对待，冯老面上竟是欢喜的笑意，看着沈守义等人眼神越发的慈和起来，有一抹怀念之色在眼中一闪而过。
若是旭儿他爹娘都还在，那该有多好啊…
等冯老入座，沈守义和沈林氏才跟着落座，沈碧沁被冯老点名坐在身侧，慕容旭只能坐在沈碧沁的身边，之后才按着各自的辈分大依次落座。
“风吟和花颂，你们也一起坐上来。”沈碧沁对着正准备出去的姐妹两人招呼道。
“姑娘，不用的，我们回房去吃便好。”听道沈碧沁的话，两人立时一脸受宠若惊的摇头。
“是啊，你们两个也坐下来吧，就没将你们当过外人，家里人不多，一起坐下热闹。”沈林氏此时也一脸温柔的出声道。
“谢谢夫人，谢谢姑娘！”
沈林氏也跟着开口，风吟花颂两人对视一眼，这才红着眼圈在位置上坐下。
两人心中都是温暖非常，能遇到姑娘，能融进这样温馨和谐的人家，她们何其的幸运。
待众人全都落座，众人这才纷纷动手盛装汤圆，沈碧沁先给冯老盛了一碗，然后才给自己盛了一碗。
此时的汤圆与前世那些在超市买的芝麻陷或者花生陷之类的汤圆不同，这是没有包任何馅料的纯糯米圆子，虽然材料简单，但味道却是比那些包了馅料的汤圆还要好吃的多。
这汤圆用筛过的细糯米揉成，辅以红糖精心熬煮，色泽红亮，入味极深。
一口咬下去，外层甜蜜细滑，里层软糯诱口，红糖的甜香和纯糯米的清香结合成一种令人沉醉的味道，香香软软糯糯，甜而不腻，简直令人百吃不厌，欲罢不能。
前世的超市中卖的那些汤圆，沈碧沁最多三颗就会发腻，但这种汤圆她却是吃的再多都觉得不够。
沈碧沁很快就将一小碗的汤圆给解决了，杏眸微微眯起，一脸意犹未尽的舔了舔唇瓣，这种纯天然的东西在前世是基本已经吃不到了，当真甚是怀念。
看着沈碧沁吃的香甜的模样，慕容旭看了看碗中的汤圆，稍作迟疑之后也跟着吃了起来，味道果然极好，甜蜜温暖的感觉似乎顺着全身血脉一直传到了心底，一颗心瞬间变得暖洋洋的。
这是他有生以来吃过最好吃的冬至圆。
“其实此次老夫还有件事儿要告知你们。”等众人吃完了汤圆，漱过口，冯老才捋着花白的胡子微笑着缓缓说道。
“冯老请说。”听到冯老有话要说，众人都是一脸认真的看向了冯老。
“老夫决定了，要收致远和其远为关门_0_di_0_zi，不知仲诚可否同意？”冯老看着沈守义微笑着征求道。
此话一出，屋内瞬间一片沉寂，众人眼睛皆是瞪得大大的，完全不敢相信自己听到的。
“冯…冯老，您说的可是真的？”沈守义的话音都在颤抖。
“自然。”冯老淡定的点头。
“这…这可真是太好了三郎，四郎，还不见过老师！”得到确认，沈守义满脸欣喜的站起来对着沈致远两人催促道。
“_0_di_0_zi沈致远，拜见老师！”
“_0_di_0_zi沈其远，拜见老师！”
沈致远和沈其远两人更是一脸的欣喜若狂，连忙站起来，快步走到冯老身边就跪了下去，‘邦邦邦’就是个三个响头，额头都出现红印子了，却依旧笑得一脸开心。
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“状元笔？”
听到冯老这话众人都是一惊，那不就是说，冯老当年是状元了？
“谢老师恩赐，_0_di_0_zi定当勤勉不怠，刻苦钻研，必不辱没了这份荣耀！”
兄弟两人无比惊喜的对视一眼，然后强压住内心的激动，再次叩首后一脸斩钉截铁的说道。
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屋内众人也都是满心的欢喜，能够让冯老答应收徒，这从侧面就已经证实了沈致远两兄弟的能力，之后又能得冯老的竭力教导，日后两人的成就必然无可_0_xian_0_liang！
三日之后，在众人的期待下，沈碧沁的豆瓣酱终于成熟了，其实早在之前沈碧沁每日翻缸的时候众人就已经被馋得垂涎三尺了。
沈碧沁拿了一个细白的瓷碗，然后从土陶缸中舀了一大勺放进碗里。
豆瓣酱呈红褐色，油亮亮，水汪汪，鲜亮而红润，上面飘着一层辣椒油，用手翻动起来呈粘稠状，那浓郁的酱香和脂香味勾的人馋虫大动，口齿生津。
沈碧沁用筷子夹了一个豆瓣放进口中，瓣酥而味辣，咸淡适宜，做的非常成功。
“沁儿啊，如何？”一家人全都围在沈碧沁身边，一脸期待的问道。
“成了。”
沈碧沁微笑着点了点头，然后看向风吟道，“风吟，让你买的食材可是都买全了？”
“买全了，您要的豆腐，猪后腿肉，还有五花肉都买好了。”
风吟赶紧点头，心中却是暗暗庆幸，还好今日去的早，不然姑娘指定就要猪后腿肉，可真是难办呢。
“很好，娘，你们都来帮忙，这准备工序比较多，我看等爹他们回来应该刚刚好能做完。”沈碧沁看了看天色之后说道。
“好，都听你的。”见沈碧沁又要发明新的吃食，众人皆是双眸一亮，心中满是期待，这下她们是又有口福了。
这次沈碧沁准备做的菜有三道，都是四川名菜，麻婆豆腐，回锅肉和粉蒸肉。
想到那味道，沈碧沁觉得自己口水都要流出来了，现在辣椒数量少，她平日里都是舍不得用，不然在这大冬天的，吃辣绝对是最舒爽的事儿了。
...
第一一一：极致美味
进到厨房，沈碧沁很是麻利的给众人分配任务，切肉，煮肉，准备香料等，众人分工合作，速度倒是快了不少。
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沈碧沁首先要做的是粉蒸肉。
因为这道菜有个蒸煮的过程最为费时，而麻婆豆腐的真谛在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活，必须趁热吃才好吃，便被沈碧沁放在了最后。
沈碧沁首先将铁锅烧干，然后将大米、糯米、干辣椒、花椒、陈皮倒入锅内，接着用铲子不停翻炒，直至大米糯米外表发黄，这才将之起锅倒入干净的石臼中。
“娘，你帮着将这些米捣碎，不用太细。”沈碧沁一边对沈林氏说了声，便去查看肉的腌制情况。
“诶。”沈林氏应了一声儿，便和沈碧雪等人一起行动起来。
粉蒸肉的肉用五花肉制成，再此之前需要先切厚片，然后用盐、生抽、老抽、豆瓣酱、蒜米、腐乳和米酒进行腌制，至少需要半个小时。
看了看情况，感觉还不错，沈碧沁便开始准备蒸笼，在蒸笼底铺上竹叶之后，将切好的南瓜平整的放上去。
前世的粉蒸肉一般是放土豆和地瓜的，可如今的南冥还没有这两样东西，沈碧沁便用南瓜代替，南瓜甘甜清香，想来味道不会差。
等沈碧沁这边弄好，沈林氏那边的碎米也已经捣好了，将米粉拌入肉中，一边拌一边揉，这样才能使米粉更好地包裹在肉上。
做好这一步，沈碧沁便将做好的米粉肉一片片松松的铺在南瓜上，将所有的南瓜都覆盖上肉片之后，这才将起放到旺火上蒸着，等四十分钟后，这粉蒸肉便可完成。
将粉蒸肉放着蒸，让沈林氏几人帮忙看火，沈碧沁立刻进行第二道回锅肉的制作。
将炒锅上火，加少许的油煸香辣椒、花椒及葱姜，接着下入肉片进行煸炒。
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