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有容乃大（上）-分卷阅读14
我看就把这些獐子、肥貉交给鄂图姥姥处理便成，她经验老道、手艺绝伦，必定知道这些山珍野味，该怎
么好生料理。”
老福晋眼里瞪着那些受困的野兽，脑子里想着美味的盘飧，似乎有些举棋不定。
“来啊!”留真见状便自作主张，吆喝家丁：“赶紧把这几个木笼子扛到后院，然后赶紧通知鄂图姥姥，让她今晚先把另一只木箱子里的生鹿肉、狗肉、马肉给调理了，好生做几般山珍好味儿，让老祖宗尝尝鲜!”
家丁们听到吆喝，便立刻动手扛物。
老福晋本想出言阻止，可她老人家咽了几口口水后也就不了了之，良心终究抵不过口腹之欲。何况她老人家向来贪嘴，刀俎既不临身，良心也就没办法发现。
至于桂凤，她见留真弄了这出把戏，心底虽然不是很乐意，可看在婆婆的面子上，也不敢出口反对，只好噤声不说话，不像侧福晋玉銮又赞叹又出主意的，玉銮的本事，桂凤是打死也做
不出来。
鄂图姥姥接到通知，赶到院子里看到那一大箱的生肉，和几个木笼子里活生生的牲口。瞬间就呆住了。“这、这个是做什么的呀?”鄂图姥姥愣愣地问。
“这是留真郡主，吩咐咱们给扛进来的。”家丁们说把箱子和笼子放下后，家丁就一哄而散。鄂图姥姥揭开木箱盖，看到那几大块不知是什么名堂的生肉，正不知要如何处置，突然看到
馥容走过来。
“姥姥。”馥容走到姥姥身边。
“少福晋。”看到馥容，鄂图姥姥急忙问：“刚才家丁们扛来了这只箱子和几个木笼子，这些肉块到底是——”
“是狗肉。”蹙着眉，馥容一开口就冷静地对鄂图姥姥说实话。
“狗肉?!”姥姥瞪大眼睛。
“事实上也不止有狗肉，还有鹿肉和马肉。”
姥姥又呆住了。“那个，”回过神，姥姥咽了口气后问：“鹿肉马肉我是见过，可这狗肉一实在太吓人了!”
“是呀!”馥容顺着姥姥的话说：“我也觉得很吓人。不知道这是从哪一家偷偷抓来的看门狗，狗儿一向乖巧又有灵性，这也许还是一只义犬，现在竟然被人恣意宰杀，死得实在太可怜了。”
姥姥也觉得不安。“就、就是啊……”
“姥姥一定知道狗儿是有灵性的家畜，既然有灵性，那么烹调狗肉和宰杀狗儿的人，肯定都会有——”
“报应?”姥姥喘口气，自己把“报应”两个字说出来。
馥容看着姥姥，无辜地点头。
姥姥打个寒颤。“那、那我可怎么办才好啊!我是府里的厨娘，主子下了命令，又不能不干。”
“嗯，说得也是呀，怎么办好呢?”馥容故意说。
“那、那可怎么办才好啊?”姥姥焦急地说：“少福晋，您可要给奴才想想办法啊!”
馥容故意显得有些为难。
“怎么了?难道没有办法吗?”姥姥哭丧着脸。
“这个，”吓到姥姥，馥容虽然觉得有些不好意思，可为了不让府里的人吃到狗肉，也只好委屈姥姥了。“办法是有，只要利用烹调的手艺，把肉的味道给掩盖住，这样就可以使用一般
肉品来替代了。”
“是吗?”姥姥这才霭出笑容。“太好了!”
“可是，这些肉块如果不处理的话，就会被府里的人发现……”
“就把它们埋掉就成啦!”姥姥急忙说：“我可以叫厨房里那些丫头帮忙，把这些肉块埋在厨房旁边的空地里，那几个丫头都是我带大的，很听话不会多嘴的。”
馥容点点头微笑。“那就成了，这个办法不错。”她又吩咐：“还有，这些活的牲口要好生安置，不要将它们一直关在木笼子里，这样会闷出病来的。如果可以的话，请家丁们在厨房旁的院子里圈出几块空地，让它们能透透气，自由活动，这样才好。”
姥姥瞪大眼睛，苦笑出来。“少福晋，真没想到您竟然还为牲口的处境着想，怕它们闷出病!我再没见过像您这么善良的人了，竟然对牲口也能有这样的慈悲心。”
“其实只要将牲口想成是人，设身处地的想象，如果是自己被关在这样的小木笼里，自由被限制，接着被千里迢迢运送来京，过程中肯定没粮食吃、没水喝，这样的感觉会有多么的痛苦?其实我没有做什么，只是把牲口想象成是自己，因为害怕自己也陷入那样的处境，所以有所感受，这不是善良，也不算慈悲，只是因为害怕而生起的同理心而已。”
听完馥容的解释，姥姥也开始心有同感，面霭忧戚之色。“是啊，经少福晋您这么一说，我这才想到，如果是自己受到这样的待遇，那不知道有多么的可怕啊!”
她想起自己之前杀鸡宰羊的，每每看到牲口临死前的挣扎，心里虽感到不忍，但竞然也没有细想，实在过意不去。
馥容似乎了解她心里此刻的念头，于是对姥姥说道：“因为府里的人不食素。所以姥姥必须煮荤食，这是可以了解的。如果一定要烹煮荤食，那么就要煮食“三净肉”。”
“三净肉?什么叫做“三净肉”?”姥姥立刻问。
“所谓的三净肉，就是第一眼不见杀，第二耳不闻杀，第三不为己所杀。这个‘净’指的是净心诚意的意思，心里没有杀生的念头，所吃的肉，姑且称之为“三净肉”。”
“原来如此!”姥姥赞叹：“唉呀，阿弥陀佛，从现在起姥姥我必定遵从!”
见姥姥还会双掌合十念佛，馥容点头微笑。
“古时大圣贤者，孟子也曾经说过：“见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。”，意思是有生命的活物我们不忍看到它死亡，听到它置于刀俎下临死前的哀号，更不忍心食用它的。在世的圣贤如孟子者，也用自身的感受来教导我们，我们怎么能够不听从呢?”
姥姥猛点头，深表赞同。因为往昔姥姥宰杀活物的时候，有时竟然看见牲口们也会流泪，吓得她胆战心惊，想起牲口也有痛苦与泪水，完全跟人一样，就让她心底怪难受的!
“无论如何，因为少福晋的良善之心比咱们都还存得多，也才能生起这样的同理心，以老奴才这双见过无数人的昏花老眼来看。这便是叫做善良了。”姥姥衷心地赞叹道。
“姥姥愿意随喜称赞，那我就接受好了，这也是姥姥的功德。”馥容笑着说。
听到这样的话，姥姥心底好不受用。“那么，少福晋，您说咱们现在要为老福晋煮什么好呢?”姥姥笑嘻嘻地问。
“这个嘛，”馥容跟姥姥招招手，要姥姥附耳过来。“就是这样——”
用晚膳时，侧福晋玉銮和老福晋吃得不亦乐乎，留真见两人吃得这么高兴，忍不住露出得意的笑容。虽然兆臣不在府内，但今晚留真要讨好的人是老福晋，因此就不觉得不高兴。只有桂凤和德娴的筷子，一箸也没往肉盘上挟去，只在菜盘里挑叶子。王爷并不知情，吃的分量跟平常一样，少肉多菜，着重养生。
这一桌的菜不是炖煮就是香卤，香料用得极重，但因为烹调的手艺高超，色香味俱美。因此十分好吃。
老福晋虽然贪吃，可是吃了这个又吃那个，忍不住喃喃念道：“好吃、好吃，这山珍野味儿还真是好吃!”她忙着咀嚼，挟起一块又一块的肉，忙着往嘴里搁。
可老福晋嘴里虽然这么说，心里却总觉得，好吃归好吃，可这肉跟平常的牲畜肉，好像也没什么特别不同的滋味。
“当然呀!这是我特地为老祖宗您准备的，当然特别好吃!”留真得意地说。
馥容垂下眼偷笑了笑，装作没事一般，吃着饭菜。
“额娘，您别吃太多肉，小心腿病又犯了。”桂凤劝阻拚命吃肉的婆婆。
“不会!我难得像今天一
么好生料理。”
老福晋眼里瞪着那些受困的野兽，脑子里想着美味的盘飧，似乎有些举棋不定。
“来啊!”留真见状便自作主张，吆喝家丁：“赶紧把这几个木笼子扛到后院，然后赶紧通知鄂图姥姥，让她今晚先把另一只木箱子里的生鹿肉、狗肉、马肉给调理了，好生做几般山珍好味儿，让老祖宗尝尝鲜!”
家丁们听到吆喝，便立刻动手扛物。
老福晋本想出言阻止，可她老人家咽了几口口水后也就不了了之，良心终究抵不过口腹之欲。何况她老人家向来贪嘴，刀俎既不临身，良心也就没办法发现。
至于桂凤，她见留真弄了这出把戏，心底虽然不是很乐意，可看在婆婆的面子上，也不敢出口反对，只好噤声不说话，不像侧福晋玉銮又赞叹又出主意的，玉銮的本事，桂凤是打死也做
不出来。
鄂图姥姥接到通知，赶到院子里看到那一大箱的生肉，和几个木笼子里活生生的牲口。瞬间就呆住了。“这、这个是做什么的呀?”鄂图姥姥愣愣地问。
“这是留真郡主，吩咐咱们给扛进来的。”家丁们说把箱子和笼子放下后，家丁就一哄而散。鄂图姥姥揭开木箱盖，看到那几大块不知是什么名堂的生肉，正不知要如何处置，突然看到
馥容走过来。
“姥姥。”馥容走到姥姥身边。
“少福晋。”看到馥容，鄂图姥姥急忙问：“刚才家丁们扛来了这只箱子和几个木笼子，这些肉块到底是——”
“是狗肉。”蹙着眉，馥容一开口就冷静地对鄂图姥姥说实话。
“狗肉?!”姥姥瞪大眼睛。
“事实上也不止有狗肉，还有鹿肉和马肉。”
姥姥又呆住了。“那个，”回过神，姥姥咽了口气后问：“鹿肉马肉我是见过，可这狗肉一实在太吓人了!”
“是呀!”馥容顺着姥姥的话说：“我也觉得很吓人。不知道这是从哪一家偷偷抓来的看门狗，狗儿一向乖巧又有灵性，这也许还是一只义犬，现在竟然被人恣意宰杀，死得实在太可怜了。”
姥姥也觉得不安。“就、就是啊……”
“姥姥一定知道狗儿是有灵性的家畜，既然有灵性，那么烹调狗肉和宰杀狗儿的人，肯定都会有——”
“报应?”姥姥喘口气，自己把“报应”两个字说出来。
馥容看着姥姥，无辜地点头。
姥姥打个寒颤。“那、那我可怎么办才好啊!我是府里的厨娘，主子下了命令，又不能不干。”
“嗯，说得也是呀，怎么办好呢?”馥容故意说。
“那、那可怎么办才好啊?”姥姥焦急地说：“少福晋，您可要给奴才想想办法啊!”
馥容故意显得有些为难。
“怎么了?难道没有办法吗?”姥姥哭丧着脸。
“这个，”吓到姥姥，馥容虽然觉得有些不好意思，可为了不让府里的人吃到狗肉，也只好委屈姥姥了。“办法是有，只要利用烹调的手艺，把肉的味道给掩盖住，这样就可以使用一般
肉品来替代了。”
“是吗?”姥姥这才霭出笑容。“太好了!”
“可是，这些肉块如果不处理的话，就会被府里的人发现……”
“就把它们埋掉就成啦!”姥姥急忙说：“我可以叫厨房里那些丫头帮忙，把这些肉块埋在厨房旁边的空地里，那几个丫头都是我带大的，很听话不会多嘴的。”
馥容点点头微笑。“那就成了，这个办法不错。”她又吩咐：“还有，这些活的牲口要好生安置，不要将它们一直关在木笼子里，这样会闷出病来的。如果可以的话，请家丁们在厨房旁的院子里圈出几块空地，让它们能透透气，自由活动，这样才好。”
姥姥瞪大眼睛，苦笑出来。“少福晋，真没想到您竟然还为牲口的处境着想，怕它们闷出病!我再没见过像您这么善良的人了，竟然对牲口也能有这样的慈悲心。”
“其实只要将牲口想成是人，设身处地的想象，如果是自己被关在这样的小木笼里，自由被限制，接着被千里迢迢运送来京，过程中肯定没粮食吃、没水喝，这样的感觉会有多么的痛苦?其实我没有做什么，只是把牲口想象成是自己，因为害怕自己也陷入那样的处境，所以有所感受，这不是善良，也不算慈悲，只是因为害怕而生起的同理心而已。”
听完馥容的解释，姥姥也开始心有同感，面霭忧戚之色。“是啊，经少福晋您这么一说，我这才想到，如果是自己受到这样的待遇，那不知道有多么的可怕啊!”
她想起自己之前杀鸡宰羊的，每每看到牲口临死前的挣扎，心里虽感到不忍，但竞然也没有细想，实在过意不去。
馥容似乎了解她心里此刻的念头，于是对姥姥说道：“因为府里的人不食素。所以姥姥必须煮荤食，这是可以了解的。如果一定要烹煮荤食，那么就要煮食“三净肉”。”
“三净肉?什么叫做“三净肉”?”姥姥立刻问。
“所谓的三净肉，就是第一眼不见杀，第二耳不闻杀，第三不为己所杀。这个‘净’指的是净心诚意的意思，心里没有杀生的念头，所吃的肉，姑且称之为“三净肉”。”
“原来如此!”姥姥赞叹：“唉呀，阿弥陀佛，从现在起姥姥我必定遵从!”
见姥姥还会双掌合十念佛，馥容点头微笑。
“古时大圣贤者，孟子也曾经说过：“见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。”，意思是有生命的活物我们不忍看到它死亡，听到它置于刀俎下临死前的哀号，更不忍心食用它的。在世的圣贤如孟子者，也用自身的感受来教导我们，我们怎么能够不听从呢?”
姥姥猛点头，深表赞同。因为往昔姥姥宰杀活物的时候，有时竟然看见牲口们也会流泪，吓得她胆战心惊，想起牲口也有痛苦与泪水，完全跟人一样，就让她心底怪难受的!
“无论如何，因为少福晋的良善之心比咱们都还存得多，也才能生起这样的同理心，以老奴才这双见过无数人的昏花老眼来看。这便是叫做善良了。”姥姥衷心地赞叹道。
“姥姥愿意随喜称赞，那我就接受好了，这也是姥姥的功德。”馥容笑着说。
听到这样的话，姥姥心底好不受用。“那么，少福晋，您说咱们现在要为老福晋煮什么好呢?”姥姥笑嘻嘻地问。
“这个嘛，”馥容跟姥姥招招手，要姥姥附耳过来。“就是这样——”
用晚膳时，侧福晋玉銮和老福晋吃得不亦乐乎，留真见两人吃得这么高兴，忍不住露出得意的笑容。虽然兆臣不在府内，但今晚留真要讨好的人是老福晋，因此就不觉得不高兴。只有桂凤和德娴的筷子，一箸也没往肉盘上挟去，只在菜盘里挑叶子。王爷并不知情，吃的分量跟平常一样，少肉多菜，着重养生。
这一桌的菜不是炖煮就是香卤，香料用得极重，但因为烹调的手艺高超，色香味俱美。因此十分好吃。
老福晋虽然贪吃，可是吃了这个又吃那个，忍不住喃喃念道：“好吃、好吃，这山珍野味儿还真是好吃!”她忙着咀嚼，挟起一块又一块的肉，忙着往嘴里搁。
可老福晋嘴里虽然这么说，心里却总觉得，好吃归好吃，可这肉跟平常的牲畜肉，好像也没什么特别不同的滋味。
“当然呀!这是我特地为老祖宗您准备的，当然特别好吃!”留真得意地说。
馥容垂下眼偷笑了笑，装作没事一般，吃着饭菜。
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