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珍馐美人-分卷阅读11
最好的甘松香，味道独一无二！”
林时远仔细端详，确认之后道：“辛苦你们掌柜。”取出一锭银子。
“大人光顾乃是小店荣幸。”伙计不敢收。
“掌柜问责的话，让他来见我。”林时远将银子放于桌上，告辞而去。
走入街尾的熏香铺，孟溪心里已经在怀疑是荔枝壳，林时远生于名门世家，对衣食住行颇为讲究，听到她与伙计的对话，恐怕真是猜到了，可她还是将刚才的话重新问了一遍。
这家的伙计颇是机灵：“姑娘，熏制食物的东西都在这边，姑娘不妨自己看一下……我觉得可能是松枝，或是橘子皮。”
孟溪走过去，只见柜中放满各色的熏料，约是有十来种。
他们家从未做过此类吃食，只在过年买过现成的熏肉，对此算是一无所知，哪里晓得荔枝壳还能有这种味道？
荔枝本也稀有，新鲜的更是没有吃过。
孟溪好奇的将一样样熏料都拿起闻了闻，她欠缺这种了解。
“可能真是荔枝壳，”她拿着皱巴巴的东西递给孟深，“哥哥，你看是不是。”
“是，”孟深当然早就知道了，“买吧。”
孟溪就买了二两。
回到家中已近傍晚，孟溪急忙动手。
天黑时做完最后的尝试，这回她没有让孟竹送去，而是自己跟孟奇一起去了惠阳街。
小公子已经在等着了，见到她，高兴的扬手：“小姐姐，你做好了吗？”
孟溪递给他：“比不上你昨日拿来的。”
小公子脸色微变，这样的话，他就在祖父面前说了大话了，他急忙把鱼子糕从油纸里拿出来。
还是热着的，花椒，胡椒的麻香味直扑鼻尖，他咬了一口细细品尝，香蕈的鲜美与鱼子的软滑完美融合，比豆腐嫩，比豆腐香，咸味也是刚刚好，还有种淡淡的辛辣在吃完后萦绕在舌尖，挥之不去。
“你放了姜绒。”小公子惊讶，祖父的鱼子糕里是没有的。
“嗯。”就算用荔枝壳熏了，仍是不能一模一样，她只能尽量让这吃食变得更加美味。
小公子笑了，拿出一锭银子给她：“你该得的。”
孟溪摆摆手：“我没有做出你要求的，倒是想问你，你的鱼子糕从何处买来？”
这位师傅的厨艺太好了，她想知道他是谁。
小公子道：“我只能告诉你，这鱼子糕是他想出来的，后来京都的大厨都仿效，只是没有谁比他做得……但你的不错。”他把银子往孟溪手里一塞，“我吃饭的地方有着落了！”
“什么？我不能要……”孟溪想还给他。
结果他跑得飞快，很快就消失在人群里。
“这小公子也太奇怪了吧？”孟奇挠挠头，“什么叫吃饭的地儿有着落了？我们家又不开馆子。”
孟溪也是摸不着头脑，思忖片刻道：“明儿我们来卖糕，他应该还会出现，到时把银锭还给他。”
孟奇点点头，忽地一笑：“一分不要也没什么，你看，他来一次你就能做出一种新的吃食，到时候我们就可以卖四种糕点了，这鱼子糕也算上。”
“鱼子糕做法太过繁琐，可能一天只能卖十个。”
“好啊，就卖十个，一个二十文钱。”
二十文钱不知是否太贵，可卖便宜了不划算，这道糕可能更合适在馆子里吧，孟溪暗自琢磨。
却说小公子大摇大摆回了家。
他祖父斜睨一眼，就晓得是为何事得意，手一伸：“拿来。”
小公子把鱼子糕递给他：“祖父，别以为你的厨艺当真天下无敌，瞧瞧这鱼子糕……”
能说天下无敌的当然只有盐镇的厨子梁达，他的徒弟但凡能出师的，名声都很响亮，甚至还有做御厨的。梁达先是闻了一下，然后张口咬下一大块。
“怎么样，祖父？”小公子挑眉道，“我天天吃这小姐姐做的东西肯定不会腻！”
梁达嗤笑一声。
“你说得小姐姐几岁？”他擦擦嘴问。
“十几岁，十四……五岁。”小公子歪头看他，“祖父问这作甚？”
十四五岁的小姑娘，平常只是卖卖糕的，竟然能将鱼子糕做出这种味道，梁达心思一动：“你等会再去送一样东西，要是她还能做出来，你的事我就不逼你了。”
小公子嘴巴张得老大，半响道：“真的？”
“瞧你这傻头傻脑的样子，也不像能学好的……”梁达拍拍椅子让他坐下，“所以还不如找个人替代你。”
小公子起先很高兴，然后就生气了，什么叫傻头傻脑？他只是不想学厨艺，君子远庖厨，他要当大官！
不过他不跟祖父计较，祖父好不容易想通了不逼他，他就得将这小姐姐拿下。
祖父收了这么一个好徒弟自然就不会再揪着他，。
“祖父，你要让她做什么？”
梁达正要说，小公子又道：“哎呀，他们今儿没出来卖糕，恐怕回去了。”
梁达：……
“明儿吧。”小公子看着祖父，伸出小手拉拉他衣袖，“祖父，那我能在家里吃饭了吗？”
呵，到底还是他做得好吃吧，梁达白这孙儿一眼。
…………
第二日，孟竹他们去卖糕时孟溪也跟去了。
小公子果然又一次出现。
这回他竟是提着一个食盒，笑嘻嘻道：“小姐姐，这叫虾卷，如果你能做出来，我再送你一锭银子。”
孟溪好笑：“我不要银子，你老实回答我一句，到底为何让我做这些？上回的鱼子糕就罢了，这回的虾卷又是……你既然能买到比我做得好吃的，为何要这样？”
小公子眼睛一转：“我可以将事情都告诉你，但是必须等到明日，等你把虾卷做好，我一定会说得清清楚楚，如何？”
这小公子身穿宝蓝色的锦袍，眉眼灵动，做的事儿虽奇怪，却不让人生厌，孟溪想一想：“好，就这么说定了。”
她接过食盒。
小公子踮起脚，在她耳边道：“你做好了肯定有好处，我告诉你，虾的头壳有用，千万别丢。”
孟溪愣了下。
小公子离得近，只见她皮肤雪白，光滑的好像鸡蛋白，忽地又叹口气，这样漂亮的小姐姐做厨子，委实有点可惜。他就受不了，不过如果能拜在祖父门下，也算她的福气。
“小姐姐，银子留给你买食材，我走了，明儿见。”
他又是走得飞快。
孟竹迫不及待打开食盒：“又不知送什么稀奇的吃食来，阿溪，你不想做就不要做。”
可她想知道背后的原因，孟溪沉吟，总感觉此事不简单。
耳边突然传来孟竹的声音：“哇，好香啊！”
她用手扇了扇，马上那香味就随着风飘到了孟溪与孟奇的鼻尖，他们围上去看，只见一道清汤中，虾肉切得薄薄的，卷成团子，好像晶莹的白玉，旁边的笋片则似绿叶，再上面，撒着碧绿的葱花。
孟竹夹一块虾肉喂给孟溪吃，舌尖刚刚碰到虾肉，就感觉到一股浓郁的虾味，比曾经吃过的浓上几倍，而虾肉滑嫩又有弹性，鲜美的难以言喻。
孟溪脑中忽然闪过一个名字，暗想，小公子说得该不会是他吧？
思忖时，旁边二人已经被这虾卷迷倒，差点连糕都忘了卖了。
如果有日她也能做出这样的美味，该多好，孟溪忍不住暗自憧憬。
第二日一大早，孟溪就起来了，她要与堂兄一起去集市挑选鲜虾。吃完早饭，见孟深将将起，她过去探望：“哥哥，你也不要太过辛苦了。”
孟深心想，他是不该看话本看得太晚。
“嗯。”他含糊应一声。
孟溪瞄一眼他的书案，只见上面干干净净，一张宣纸都没有，而他惯用的砚台竟然裂开了，顿时吃了一惊：“这样可不是不能磨墨了？”
孟深确实有一阵子没写字。
“凑合着用吧。”
“这怎么能凑合？”孟溪从荷包里取钱，“哥哥，你赶紧去买一方新的砚台。”
孟深心道买砚台做什么？他又不准备念书。
可孟溪却把铜钱递过来：“最近挣了几百文，买个
林时远仔细端详，确认之后道：“辛苦你们掌柜。”取出一锭银子。
“大人光顾乃是小店荣幸。”伙计不敢收。
“掌柜问责的话，让他来见我。”林时远将银子放于桌上，告辞而去。
走入街尾的熏香铺，孟溪心里已经在怀疑是荔枝壳，林时远生于名门世家，对衣食住行颇为讲究，听到她与伙计的对话，恐怕真是猜到了，可她还是将刚才的话重新问了一遍。
这家的伙计颇是机灵：“姑娘，熏制食物的东西都在这边，姑娘不妨自己看一下……我觉得可能是松枝，或是橘子皮。”
孟溪走过去，只见柜中放满各色的熏料，约是有十来种。
他们家从未做过此类吃食，只在过年买过现成的熏肉，对此算是一无所知，哪里晓得荔枝壳还能有这种味道？
荔枝本也稀有，新鲜的更是没有吃过。
孟溪好奇的将一样样熏料都拿起闻了闻，她欠缺这种了解。
“可能真是荔枝壳，”她拿着皱巴巴的东西递给孟深，“哥哥，你看是不是。”
“是，”孟深当然早就知道了，“买吧。”
孟溪就买了二两。
回到家中已近傍晚，孟溪急忙动手。
天黑时做完最后的尝试，这回她没有让孟竹送去，而是自己跟孟奇一起去了惠阳街。
小公子已经在等着了，见到她，高兴的扬手：“小姐姐，你做好了吗？”
孟溪递给他：“比不上你昨日拿来的。”
小公子脸色微变，这样的话，他就在祖父面前说了大话了，他急忙把鱼子糕从油纸里拿出来。
还是热着的，花椒，胡椒的麻香味直扑鼻尖，他咬了一口细细品尝，香蕈的鲜美与鱼子的软滑完美融合，比豆腐嫩，比豆腐香，咸味也是刚刚好，还有种淡淡的辛辣在吃完后萦绕在舌尖，挥之不去。
“你放了姜绒。”小公子惊讶，祖父的鱼子糕里是没有的。
“嗯。”就算用荔枝壳熏了，仍是不能一模一样，她只能尽量让这吃食变得更加美味。
小公子笑了，拿出一锭银子给她：“你该得的。”
孟溪摆摆手：“我没有做出你要求的，倒是想问你，你的鱼子糕从何处买来？”
这位师傅的厨艺太好了，她想知道他是谁。
小公子道：“我只能告诉你，这鱼子糕是他想出来的，后来京都的大厨都仿效，只是没有谁比他做得……但你的不错。”他把银子往孟溪手里一塞，“我吃饭的地方有着落了！”
“什么？我不能要……”孟溪想还给他。
结果他跑得飞快，很快就消失在人群里。
“这小公子也太奇怪了吧？”孟奇挠挠头，“什么叫吃饭的地儿有着落了？我们家又不开馆子。”
孟溪也是摸不着头脑，思忖片刻道：“明儿我们来卖糕，他应该还会出现，到时把银锭还给他。”
孟奇点点头，忽地一笑：“一分不要也没什么，你看，他来一次你就能做出一种新的吃食，到时候我们就可以卖四种糕点了，这鱼子糕也算上。”
“鱼子糕做法太过繁琐，可能一天只能卖十个。”
“好啊，就卖十个，一个二十文钱。”
二十文钱不知是否太贵，可卖便宜了不划算，这道糕可能更合适在馆子里吧，孟溪暗自琢磨。
却说小公子大摇大摆回了家。
他祖父斜睨一眼，就晓得是为何事得意，手一伸：“拿来。”
小公子把鱼子糕递给他：“祖父，别以为你的厨艺当真天下无敌，瞧瞧这鱼子糕……”
能说天下无敌的当然只有盐镇的厨子梁达，他的徒弟但凡能出师的，名声都很响亮，甚至还有做御厨的。梁达先是闻了一下，然后张口咬下一大块。
“怎么样，祖父？”小公子挑眉道，“我天天吃这小姐姐做的东西肯定不会腻！”
梁达嗤笑一声。
“你说得小姐姐几岁？”他擦擦嘴问。
“十几岁，十四……五岁。”小公子歪头看他，“祖父问这作甚？”
十四五岁的小姑娘，平常只是卖卖糕的，竟然能将鱼子糕做出这种味道，梁达心思一动：“你等会再去送一样东西，要是她还能做出来，你的事我就不逼你了。”
小公子嘴巴张得老大，半响道：“真的？”
“瞧你这傻头傻脑的样子，也不像能学好的……”梁达拍拍椅子让他坐下，“所以还不如找个人替代你。”
小公子起先很高兴，然后就生气了，什么叫傻头傻脑？他只是不想学厨艺，君子远庖厨，他要当大官！
不过他不跟祖父计较，祖父好不容易想通了不逼他，他就得将这小姐姐拿下。
祖父收了这么一个好徒弟自然就不会再揪着他，。
“祖父，你要让她做什么？”
梁达正要说，小公子又道：“哎呀，他们今儿没出来卖糕，恐怕回去了。”
梁达：……
“明儿吧。”小公子看着祖父，伸出小手拉拉他衣袖，“祖父，那我能在家里吃饭了吗？”
呵，到底还是他做得好吃吧，梁达白这孙儿一眼。
…………
第二日，孟竹他们去卖糕时孟溪也跟去了。
小公子果然又一次出现。
这回他竟是提着一个食盒，笑嘻嘻道：“小姐姐，这叫虾卷，如果你能做出来，我再送你一锭银子。”
孟溪好笑：“我不要银子，你老实回答我一句，到底为何让我做这些？上回的鱼子糕就罢了，这回的虾卷又是……你既然能买到比我做得好吃的，为何要这样？”
小公子眼睛一转：“我可以将事情都告诉你，但是必须等到明日，等你把虾卷做好，我一定会说得清清楚楚，如何？”
这小公子身穿宝蓝色的锦袍，眉眼灵动，做的事儿虽奇怪，却不让人生厌，孟溪想一想：“好，就这么说定了。”
她接过食盒。
小公子踮起脚，在她耳边道：“你做好了肯定有好处，我告诉你，虾的头壳有用，千万别丢。”
孟溪愣了下。
小公子离得近，只见她皮肤雪白，光滑的好像鸡蛋白，忽地又叹口气，这样漂亮的小姐姐做厨子，委实有点可惜。他就受不了，不过如果能拜在祖父门下，也算她的福气。
“小姐姐，银子留给你买食材，我走了，明儿见。”
他又是走得飞快。
孟竹迫不及待打开食盒：“又不知送什么稀奇的吃食来，阿溪，你不想做就不要做。”
可她想知道背后的原因，孟溪沉吟，总感觉此事不简单。
耳边突然传来孟竹的声音：“哇，好香啊！”
她用手扇了扇，马上那香味就随着风飘到了孟溪与孟奇的鼻尖，他们围上去看，只见一道清汤中，虾肉切得薄薄的，卷成团子，好像晶莹的白玉，旁边的笋片则似绿叶，再上面，撒着碧绿的葱花。
孟竹夹一块虾肉喂给孟溪吃，舌尖刚刚碰到虾肉，就感觉到一股浓郁的虾味，比曾经吃过的浓上几倍，而虾肉滑嫩又有弹性，鲜美的难以言喻。
孟溪脑中忽然闪过一个名字，暗想，小公子说得该不会是他吧？
思忖时，旁边二人已经被这虾卷迷倒，差点连糕都忘了卖了。
如果有日她也能做出这样的美味，该多好，孟溪忍不住暗自憧憬。
第二日一大早，孟溪就起来了，她要与堂兄一起去集市挑选鲜虾。吃完早饭，见孟深将将起，她过去探望：“哥哥，你也不要太过辛苦了。”
孟深心想，他是不该看话本看得太晚。
“嗯。”他含糊应一声。
孟溪瞄一眼他的书案，只见上面干干净净，一张宣纸都没有，而他惯用的砚台竟然裂开了，顿时吃了一惊：“这样可不是不能磨墨了？”
孟深确实有一阵子没写字。
“凑合着用吧。”
“这怎么能凑合？”孟溪从荷包里取钱，“哥哥，你赶紧去买一方新的砚台。”
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