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直播做饭后爆红了-分卷阅读100

嚼劲,不知道这种细细小小的面片,又是怎样的滋味呢?
  冬天,吃上一碗热腾腾的牛肉面,郁真身上的冷气很快被驱散。
  郁真煮牛肉面的牛肉汤,用了她熬了很久的牛肉汤底,这样做出来的牛肉面,牛肉香气更盛。
  牛肉汤的汤色清亮,表面有着浅浅的一层黄色的牛肉油脂。
  郁真双手捧起碗,她低头喝了一口牛肉汤。
  牛肉的鲜美完全融入了汤汁中,仅是一口,就能将人的眉毛都鲜得掉下来。
  郁真用筷子夹起一块牛肉片。
  因为是自己在家吃牛肉面,所以郁真格外地舍得放牛肉。
  郁真虽然将牛肉切得薄如蝉翼,但是每一块牛肉片,都被郁真切得很大。
  薄薄的牛肉片,险些将碗全都掩盖。
  牛肉片是事先卤好的。
  牛肉片入口时,带着一定的牛肉芳香,这一块的牛肉油脂不是很多,所以肉质紧实,但是不塞牙。
  细细咀嚼时,蕴藏在牛肉肌理的馥郁香气在舌尖扩散。
  牛肉片下,是洁白如云的面片和牛杂。
  面片筋道弹牙,牛杂混合着牛胃,牛筋等。
  晶莹剔透的牛筋是郁真的最爱。
  牛筋也是郁真事先煮好的。
  晾凉后的牛筋入口微硬,泡在热腾腾的牛肉汤面里,牛肉汤的汤汁很容易将牛筋泡软。
  泡软的牛筋便显得没那么硬了,咬起来十分软糯。
  当然,晾凉的牛杂还可以做凉拌牛杂,也别有一番风味。
  一碗牛肉面下肚,郁真的胃也变得暖和了不少。
  美食节的摊位较为简陋,基本上都是露天的,所以嘉宾厨师们都得站在外面。
  不过她身为主厨,基本不会离开灶台一步,所以这寒冷的天气,倒显得没想像中的那么冷了。
  郁真和五只小毛团们吃完了面后,她简单地收拾了一下桌台,然后她将小零食放在了外面——避免小毛团们在等待她回家时饿着。
  郁真正准备将小黄鸡放进暖房时,不愿进入暖房的小黄鸡使劲地挥着翅膀。
  在郁真不注意的功夫,小黄鸡居然无师自通,真正地学会了飞。
  这是一只会飞的鸡!
  郁真惊讶地注视着小黄鸡。
  小黄鸡竟然从餐桌飞到了她的头顶上。
  “啾啾!”
  小黄鸡落在郁真的头发上。
  它收起了翅膀,骄傲地叫了两声。
  其他人都没有它厉害!因为家里只有它会飞!
  妈妈一定最喜欢它了!啾啾!
  小黄鸡在郁真面前展露了这一手,郁真也萌生了不将它放进暖房的想法。
  小橘猫向来很乖,从来都没有对其它宠物出手——除了喜欢惹是生非的小萨摩。
  而小萨摩就算再喜欢惹是生非,但是耐不住小黄鸡会飞。
  小黄鸡飞的速度还挺快,比小萨摩的速度快多了。
  小白兔性情温顺,又可怜又可爱。
  熊猫崽爱睡觉和偷懒,它才懒得起来抓小黄鸡呢。
  小黄鸡到了她家一天,从出生起它还没有出来放风,所以郁真也想让它在家玩一玩。
  但是为了小黄鸡着想,郁真还是决定将除小黄鸡外的四只小毛团一起关在了一个大笼子里。
  笼子几乎占据了客厅所有的面积,不过笼子较矮,仅到小萨摩头部。小黄鸡可以轻松在笼子上飞过。
  郁真将今天晚上美食街上她需要的食材装进了储物戒中,然后她安顿好五只小毛团后,郁真这才出了门。
  不过,郁真千想万想也没想到。
  她这一出门,回来后,她的四只小毛团都变成了秃子!
  几乎在郁真关上门的那刻,一个“复仇”的计划在小黄鸡心中酝酿。
  用过午饭后,到了日常该睡午觉的时间。
  四只小毛团趴在地上,不知不觉中睡着了。
  小黄鸡挥着两只小翅膀,轻轻地落在了笼子上。
  在它的爪下,正是小萨摩软绵绵,白色毛发浓密的脑袋。
  小黄鸡嫩黄的小喙张开……
  ——
  “郁真老师,你来啦!”小王对郁真道,“东西我们已经全都准备好了。你看看,还缺什么吗?”
  郁真将其它的食材从储物戒中拿出来。
  “你们准备的很好。”郁真道,“这些,是要做螺蛳粉的配菜。”
  “这些量,够我们卖四个小时了。”
  “小李,你负责前台收银,定价为60星币一碗螺蛳粉,如果需要其它的小料,需要额外加钱。”
  “小王,你两个负责做配菜。”郁真道,“荷包蛋会做吗?我要双面都要煎得微脆,一定要固定成圆形。”
  “一半为溏心蛋,一半为实心蛋。”
  “陈志,你负责按照不同顾客的需求,将配菜放在煮好的粉上。”
  “剩下两个人,一个和我一起煮粉,一个将放了粉的碗里倒入汤。”
  “你们还有什么问题吗?”
  小王问:“郁真老师,听你这么说,螺蛳粉似乎一点都不难煮?需不需要在里面加点别的配料?比如黑松露?”
  小李道:“螺蛳粉的定价会不会太低了?别的星级厨师一道菜,都是上千星币起步呢!”
  “螺蛳粉本身就是个平价小吃,所以这个价格,已经算是个较高价格了。”郁真道,“至于配料……”
  “这些配料便足够了。”
  郁真道:“你们单看螺蛳粉的配料,似乎平平无奇,但是一旦将它加入螺蛳粉中,便会散发巨大的作用。”
  小李又道:“郁真老师,你让我熬煮的汤,我已经煮好了。”
  郁真搅了搅汤:“煮得不错。”
  “继续熬下去,汤底会变得浓稠,且更加入味。不错现在这个程度也不错了。”
  郁真扫视了眼她的帮厨们。
  这些帮厨都在郁真手下干过,他们对郁真的厨艺都有着一定的了解。
  但是,今天郁真抽到的主题是最难讨好食客的“臭”字,而且郁真准备的菜品,看起来很简单。
  所以……这道螺蛳粉,郁真能将它做得好吃吗?
  帮厨们心有些虚。
  “这样。”郁真笑道,“你们忙碌了大半天,还没怎么好好吃过饭吧?”
  小王道:“我们中午吃了点包子,所以也能撑得住。”
  郁真道:“万一晚上食客多了,你们忙不过来,肯定得挨饿。”
  “这样,我先给你们一人煮一碗螺蛳粉,你们可以跟着我制作螺蛳粉的步骤学。”
  “还能尝尝螺蛳粉的味道。”
  将螺蛳粉的配料,汤,和粉单独拆开看,似乎平平无奇。
  不过,从郁真在汤中加了料开始,整个小摊便飘散着一股挥之不去的奇怪味道。
  这味道臭,但不至于让人臭到呕吐。
  可这味道,也远远称不上香的底部。
  “这味道……有点像洗洁精的味道。”
  “我感觉和厕所的味道差不多……”
  小李小王茫然对视了一眼。
  他们知道郁真抽到了一个“臭”字。
  但是小李小王万万没想到,郁真做出的“臭”味,远超他们的想像。
  这股螺蛳粉的味道,光是闻上去,就让人上头。
  一旦染上,浑身都是螺蛳粉的臭味。
  可是,当他们见到郁真摆在他们面前的螺蛳粉时,螺蛳粉的长相又显得有些平平无奇。
  这就是一碗粉,上面配着各种常见的配料。
  小李要的是微辣,小王要的是中辣。
  所以小王的汤色要比小李的汤色略红一些。
  平平无奇的螺蛳粉,却带着令人窒息的气味。
  然而,这份气味,却又能隐隐激发出来自于人类心底的好奇心。
  这份好奇,让他们不免去探究,这份闻着臭的螺蛳粉,吃起来,味道会和它闻上去一样臭吗?
  “你们难道不喜欢吃吗?”郁真问道。
  “没。”
  “郁真老师做的,我们当然喜欢吃了!”
  “我这就吃!”
  小李说完,他立刻拿起筷子,夹起了粉。
  粉是郁真纯手工做的,粉丝被她煮得晶莹剔透。
  郁真将粉煮得略软些,所以粉入口的瞬
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