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钟鸣鼎食-分卷阅读49
的道道这样多，还不快来给姐姐们解惑”
谢桥眨眨眼道：
“三吃鱼顾名思义，就是一条鱼三种吃法”
说着却故弄玄虚的不往下说”
急得玉梅直跳脚，巧兰忙接着道：
“说起来真真不是很容易的，首先是将大鱼去骨，剔出鱼腹、鱼背等最精华的鲜肉，配上胡萝卜做水煮鱼片，姑娘说这是吃的鱼肉最原始、也是最精华的味道；余下的鱼肉去骨、绞碎，再配上青瓜、粉丝，蒸出一盅香气腾腾的鱼羹汤，吃的是鱼肉细致、鲜甜的滋味；最后是熬得浓浓的鱼头豆腐汤，浓稠味香，我们府里的老太太最喜欢的”
玉兰玉梅不禁有些发怔，这些个巧兰嘴里滚瓜乱熟的东西，她们却真是闻所未闻过。深宅大户里的小姐，十指不沾阳春水。莫说做饭，就是瞧都不曾瞧过的，那里听见过这些东西。只觉得新奇非常。不成想一条鱼也能做的如此麻烦，但是却真真精致讲究。
玉梅歪歪头道：
“这都是妹妹从书里瞧来的吗，怎的这些我都不晓得”
谢桥笑眯眯的道：
“梅姐姐不如我的嘴馋，当是没注意这些了，妹妹我天生就是个喜欢吃的，所以举凡书里面有提到的，就忙着记了下来，心心念念的琢磨着做来尝尝。为此何妈妈的手艺，如今却是越发的长进了”
她话说的有趣，玉兰玉梅都撑不住笑了起来。何妈妈笑着瞧了自家姑娘一眼，转身去了灶下。
巧兰忙跟着出来，下来廊庑，刚要开口，何妈妈道：
“你去瞧着点姑娘哪里，灶下的事情我省的”
何妈妈到了灶上的小跨院，那些婆子们本来正等着姑娘传饭呢。一见何妈妈进来，就知道今儿必是又来了外钱。若说这谢姑娘也的确与旁人不同，每日的饭食打理的极是精细，等闲也用不着她们操持。只等着丫头或是妈妈下了菜单，比照着做了端上去就成了，倒是个十分轻松的差事。
况，这位谢姑娘大方非常，每每都会有赏钱，因此虽这帮婆子一向势力，对谢桥却是打心眼里头敬着的。
领头的婆子急忙迎了上去，何妈妈道：
“今儿兰姑娘和梅姑娘也在咱们这院里用饭，这不，我亲自过来做上几道新鲜的菜呈上去，也算我们姑娘的一点心意吧”
说着塞了一吊钱给那婆子：
“我刚瞧着好像有那新鲜的涟鱼”
那婆子忙堆起一脸的笑道：
“是啊！是啊！刚送过来的，如今还养在瓮里呢，不止这个，还有半篓子河虾呢，倒是今年刚下来的时鲜”
何妈妈点点头，利落的挽袖褪镯，领头的婆子忙有眼力的接了过去。另一个婆子捞了条足有三斤的大花鲢，用粗布裹了放在案板上，向后站在一边伺候着打下手，顺便也想偷学两招。
40、风尘仆仆钱家进京
刚过了巳时,京城外的官道上,一程七八辆马车从那边浩浩荡荡的驶了过来。马蹄子卷起一路烟尘，引得路人纷纷侧目。
只见前面当头一匹深棕色骏马上，坐着一位十七八岁的年轻人。五官端正，皮肤微黑。一旁有几个粗壮的男仆护在两侧，后面依次是三架奢华的马车。
遥遥看见了城门，后面第二辆车一只大手勾起车窗的帘子，探出一个白胖的脑袋来，不怎么耐烦的嚷嚷：
“昌武还要多久才进城啊，这一路都快要颠出我的肠子了”
前面的少年目光一闪，恭敬的道：
“大哥，前面就是了，估计再有半个时辰咱们就能到了”
那白胖的男子不满的哼一声：
“真不明白咱爹娘这是赶什么？”
前面一辆车里钱老爷推开一扇车门：
“昌文你发了一路牢骚了，你就不琢磨琢磨，后儿就是那何府老太爷的寿辰了，咱们指定不能顶着门去吧。再说，你难道不晓得爹娘的一番苦心，不过是想趁着何老太爷寿辰，让你姨丈带着你引见些朝廷的官员，以后进了官场，也不至于两眼一抹黑”
后面一辆车里面坐着钱刘氏和她的闺女钱月娇。听了前面钱老爷的话，钱刘氏侧头扫了自己闺女一眼，心里不禁想起，姐姐来信虽没明说，那话里话外的却有意把月娇许给子谦。
子谦那孩子她往年也是见过一两次的。却真真万里也难寻出一个来的，生的俊秀，性子也文雅，更是何府如今唯一的嫡出孙子。自己姐姐如今掌管着何府，上面又没有老太太，自己闺女过门去，必然不会受了委屈的。
只是虑着她们姐妹纵是都有意，可何家上面那位大名鼎鼎的翰林大学士。就怕瞧不上她家月娇。要说月娇生的也算过的去，不说十分姿色，却也有几分动人之处。只这性子有些鲁莽天真，纵是请了先生来教琴棋书画。她却是个最厌烦学这些东西的，如今却真没学会什么拿得出手的本事。
她们两口子虽有两子，却只得了这么一个丫头，自是有些宠惯的。眼瞅着都十三了，却还和小孩子一样，没什么心机城府。
想到此，刘氏也不免生出几分忐忑。眼瞅着马车进了城，钱月娇大喇喇撩开帘子，向外面好奇的瞅着，眼珠子都不够用了。瞧着什么都新鲜，什么都好。边看嘴里也不闲着：
“娘，咱们早该来京城的，这里比咱们永平城可强远了，你瞧连那要饭的身上的补丁都少得多......”
刘氏叹了口气，拽下帘子，拉住她的手苦口婆心的道：
“你姨母家不比寻常人家，进了你姨母的府里，须记得要行为端庄，少说话，女孩家这样叽叽喳喳不庄重。这何府可不止你两个表妹在，听说那伯爵府里的三姑娘，如今也在这里客居着呢，让她瞧了笑话去可不好”
钱月娇嘟嘟嘴道：
“那就不许我说话了吗，见了子谦哥哥也不能说话吗”
说着脸色难得竟涌上些许薄薄的粉色，倒是添了几分明艳的丽色。
钱月娇自小在钱府里一人独大，没有个姐妹比着，纵有几个堂姐妹，却还处处不如她呢。加上父母宠溺，哪里有过不如意的事情，事事都要顺着心意才成，稍不如意便要闹将起来。却是个刁蛮任性的性子，偏偏没甚心机，所以她娘这才担心。
去年何子谦奉了母命，去永平城拜寿，钱月娇见了一面后，心里就放不下了。和素日里瞧见得几个堂兄以及自己两个亲哥哥一比，简直不可同日而语，俊美温文，大方得体。
后来她的丫头偷偷听见母亲和父亲的话，说姨母有意让她嫁给子谦表哥，从此就更是上了心。如今一进京城，又见如此繁华，却不是小小的永平城可比的。心里就立了个誓，这一次无论如何再也不回去的，势必要一辈子在这里才好。
钱月娇心里想的美滋滋的，哪里还听的进去母亲的叮咛，不过当耳边风划过去罢了。
马车穿过繁华的街道，拐进了一条小街。到了一个两扇的院门前停了下来。昌武甩凳下马，几步过来扶着钱老爷下了车。
后面丫头也急忙扶出刘氏和钱月娇。刘氏心情霎时激动的，眼睛里都含着晶莹的泪花。门口一个胡子花白的老仆人忙上来行礼。
这却是刘家的老人。刘氏的娘去了以后，她爹就抛开身边的一切杂事，担风袖月各处游历去了。到如今，已然三年没见回来。家里遣散了丫头，只留下一对老夫妇看着门。
钱老爷这次进京，打着长久的主意，住在何府必然不行，现买宅子也来不及。因此就暂且在刘家的空院子里落下脚。打量着熟悉了，再谋其他的事。
这钱老爷虽斗大的字不认识一个，却是个天生做生意的好手。钱家在他父亲那辈子上发起来，是永平城里最有名的土财主。如今还流传着一句话：城内永平，城外钱，一城永平，半城钱。
说的就是钱家
谢桥眨眨眼道：
“三吃鱼顾名思义，就是一条鱼三种吃法”
说着却故弄玄虚的不往下说”
急得玉梅直跳脚，巧兰忙接着道：
“说起来真真不是很容易的，首先是将大鱼去骨，剔出鱼腹、鱼背等最精华的鲜肉，配上胡萝卜做水煮鱼片，姑娘说这是吃的鱼肉最原始、也是最精华的味道；余下的鱼肉去骨、绞碎，再配上青瓜、粉丝，蒸出一盅香气腾腾的鱼羹汤，吃的是鱼肉细致、鲜甜的滋味；最后是熬得浓浓的鱼头豆腐汤，浓稠味香，我们府里的老太太最喜欢的”
玉兰玉梅不禁有些发怔，这些个巧兰嘴里滚瓜乱熟的东西，她们却真是闻所未闻过。深宅大户里的小姐，十指不沾阳春水。莫说做饭，就是瞧都不曾瞧过的，那里听见过这些东西。只觉得新奇非常。不成想一条鱼也能做的如此麻烦，但是却真真精致讲究。
玉梅歪歪头道：
“这都是妹妹从书里瞧来的吗，怎的这些我都不晓得”
谢桥笑眯眯的道：
“梅姐姐不如我的嘴馋，当是没注意这些了，妹妹我天生就是个喜欢吃的，所以举凡书里面有提到的，就忙着记了下来，心心念念的琢磨着做来尝尝。为此何妈妈的手艺，如今却是越发的长进了”
她话说的有趣，玉兰玉梅都撑不住笑了起来。何妈妈笑着瞧了自家姑娘一眼，转身去了灶下。
巧兰忙跟着出来，下来廊庑，刚要开口，何妈妈道：
“你去瞧着点姑娘哪里，灶下的事情我省的”
何妈妈到了灶上的小跨院，那些婆子们本来正等着姑娘传饭呢。一见何妈妈进来，就知道今儿必是又来了外钱。若说这谢姑娘也的确与旁人不同，每日的饭食打理的极是精细，等闲也用不着她们操持。只等着丫头或是妈妈下了菜单，比照着做了端上去就成了，倒是个十分轻松的差事。
况，这位谢姑娘大方非常，每每都会有赏钱，因此虽这帮婆子一向势力，对谢桥却是打心眼里头敬着的。
领头的婆子急忙迎了上去，何妈妈道：
“今儿兰姑娘和梅姑娘也在咱们这院里用饭，这不，我亲自过来做上几道新鲜的菜呈上去，也算我们姑娘的一点心意吧”
说着塞了一吊钱给那婆子：
“我刚瞧着好像有那新鲜的涟鱼”
那婆子忙堆起一脸的笑道：
“是啊！是啊！刚送过来的，如今还养在瓮里呢，不止这个，还有半篓子河虾呢，倒是今年刚下来的时鲜”
何妈妈点点头，利落的挽袖褪镯，领头的婆子忙有眼力的接了过去。另一个婆子捞了条足有三斤的大花鲢，用粗布裹了放在案板上，向后站在一边伺候着打下手，顺便也想偷学两招。
40、风尘仆仆钱家进京
刚过了巳时,京城外的官道上,一程七八辆马车从那边浩浩荡荡的驶了过来。马蹄子卷起一路烟尘，引得路人纷纷侧目。
只见前面当头一匹深棕色骏马上，坐着一位十七八岁的年轻人。五官端正，皮肤微黑。一旁有几个粗壮的男仆护在两侧，后面依次是三架奢华的马车。
遥遥看见了城门，后面第二辆车一只大手勾起车窗的帘子，探出一个白胖的脑袋来，不怎么耐烦的嚷嚷：
“昌武还要多久才进城啊，这一路都快要颠出我的肠子了”
前面的少年目光一闪，恭敬的道：
“大哥，前面就是了，估计再有半个时辰咱们就能到了”
那白胖的男子不满的哼一声：
“真不明白咱爹娘这是赶什么？”
前面一辆车里钱老爷推开一扇车门：
“昌文你发了一路牢骚了，你就不琢磨琢磨，后儿就是那何府老太爷的寿辰了，咱们指定不能顶着门去吧。再说，你难道不晓得爹娘的一番苦心，不过是想趁着何老太爷寿辰，让你姨丈带着你引见些朝廷的官员，以后进了官场，也不至于两眼一抹黑”
后面一辆车里面坐着钱刘氏和她的闺女钱月娇。听了前面钱老爷的话，钱刘氏侧头扫了自己闺女一眼，心里不禁想起，姐姐来信虽没明说，那话里话外的却有意把月娇许给子谦。
子谦那孩子她往年也是见过一两次的。却真真万里也难寻出一个来的，生的俊秀，性子也文雅，更是何府如今唯一的嫡出孙子。自己姐姐如今掌管着何府，上面又没有老太太，自己闺女过门去，必然不会受了委屈的。
只是虑着她们姐妹纵是都有意，可何家上面那位大名鼎鼎的翰林大学士。就怕瞧不上她家月娇。要说月娇生的也算过的去，不说十分姿色，却也有几分动人之处。只这性子有些鲁莽天真，纵是请了先生来教琴棋书画。她却是个最厌烦学这些东西的，如今却真没学会什么拿得出手的本事。
她们两口子虽有两子，却只得了这么一个丫头，自是有些宠惯的。眼瞅着都十三了，却还和小孩子一样，没什么心机城府。
想到此，刘氏也不免生出几分忐忑。眼瞅着马车进了城，钱月娇大喇喇撩开帘子，向外面好奇的瞅着，眼珠子都不够用了。瞧着什么都新鲜，什么都好。边看嘴里也不闲着：
“娘，咱们早该来京城的，这里比咱们永平城可强远了，你瞧连那要饭的身上的补丁都少得多......”
刘氏叹了口气，拽下帘子，拉住她的手苦口婆心的道：
“你姨母家不比寻常人家，进了你姨母的府里，须记得要行为端庄，少说话，女孩家这样叽叽喳喳不庄重。这何府可不止你两个表妹在，听说那伯爵府里的三姑娘，如今也在这里客居着呢，让她瞧了笑话去可不好”
钱月娇嘟嘟嘴道：
“那就不许我说话了吗，见了子谦哥哥也不能说话吗”
说着脸色难得竟涌上些许薄薄的粉色，倒是添了几分明艳的丽色。
钱月娇自小在钱府里一人独大，没有个姐妹比着，纵有几个堂姐妹，却还处处不如她呢。加上父母宠溺，哪里有过不如意的事情，事事都要顺着心意才成，稍不如意便要闹将起来。却是个刁蛮任性的性子，偏偏没甚心机，所以她娘这才担心。
去年何子谦奉了母命，去永平城拜寿，钱月娇见了一面后，心里就放不下了。和素日里瞧见得几个堂兄以及自己两个亲哥哥一比，简直不可同日而语，俊美温文，大方得体。
后来她的丫头偷偷听见母亲和父亲的话，说姨母有意让她嫁给子谦表哥，从此就更是上了心。如今一进京城，又见如此繁华，却不是小小的永平城可比的。心里就立了个誓，这一次无论如何再也不回去的，势必要一辈子在这里才好。
钱月娇心里想的美滋滋的，哪里还听的进去母亲的叮咛，不过当耳边风划过去罢了。
马车穿过繁华的街道，拐进了一条小街。到了一个两扇的院门前停了下来。昌武甩凳下马，几步过来扶着钱老爷下了车。
后面丫头也急忙扶出刘氏和钱月娇。刘氏心情霎时激动的，眼睛里都含着晶莹的泪花。门口一个胡子花白的老仆人忙上来行礼。
这却是刘家的老人。刘氏的娘去了以后，她爹就抛开身边的一切杂事，担风袖月各处游历去了。到如今，已然三年没见回来。家里遣散了丫头，只留下一对老夫妇看着门。
钱老爷这次进京，打着长久的主意，住在何府必然不行，现买宅子也来不及。因此就暂且在刘家的空院子里落下脚。打量着熟悉了，再谋其他的事。
这钱老爷虽斗大的字不认识一个，却是个天生做生意的好手。钱家在他父亲那辈子上发起来，是永平城里最有名的土财主。如今还流传着一句话：城内永平，城外钱，一城永平，半城钱。
说的就是钱家
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