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赚钱真的好难哦!-分卷阅读38


  周毅没察觉到他语气中的异常,还很高兴道:“是啊!特别好吃!”
  周父勃然大怒:“你个败家子,你知道你爸一天有多忙吗,我把我叫回来就为了这种事情?你以为我跟你一样闲得慌?这么智障的举动你差点没吓死我!还特别好吃,猪脑也特别好吃你知道吗?!”
  周毅捂着耳朵,弱弱道:“爸,你要吃了才知道值不值啊。我要是送公司的话,你肯定会转给秘书,菜凉了你不满意又说我搞事。我是心疼您工作太累了,为了_0_wo_0_cao碎了心,所以我才想给您补……”
  周父气愤地掐断电话,捂着胸口慢慢缓神。
  他儿子一张嘴,跟他年轻时候真是一模一样,忒不要脸。
  呸!
  ·
  周毅被挂断才想起广告上那个首单送神秘礼品的提示。他这里没有收到,那应该是在他爸那里。
  周毅有那么一点小心思,猜会不会是山参面之类的。但是慑于他爸现在的怒气,决定还是等他们吃完再问。
  冲动消费后无比心虚,现在他只能期望寥寥云说的特殊保鲜方法是真的,好吃到让他爸失去记忆,把他这个月的生活费给重新补充一下。
  周毅悔恨地捂着自己的脸:“我的小命就在你身上了啊老板。”
  ·
  周父挽起袖子,出门将食盒提了进来,说道:“来吧,你儿子给我们点的外卖,让我看看得是什么国宴级别的菜,让他这么兴师动众的。”
  周母走过来说:“你干什么老骂他。”
  “这都不给骂?”周父说,“你心偏得没边了吧?”
  周母冷着脸道:“人干嘛把你从公司赶回来?不就是想让你休息一下吗?跟你说你会听吗?他方法是不对,可本心是孝顺啊。我儿子好着呢!”
  周父决定不跟她争吵,先看看有什么好吃的。
  哎呀呀,还真是饿了呢。
  他拉开了第一层的盖子,里面放着两个小盅,还有两个白色的瓷碗。
  上面摆着一张卡纸:餐具请及时送还~可在下次点餐时归还,也可联系本店上门取件。如不联系,默认周末前来取件。
  末端写着寥寥云的手机号码。
  白色瓷碗里放的是米饭。周母端起来道:“这米真好看。”
  这米的确可以用好看来形容。粒粒洁白如玉,晶莹圆润,还在冒着热气。
  周父有个习惯,看一家店做得怎么样,就是看它米煮得好不好。因为米容易被忽略,又能见出功底。
  周母动作一向快一步,不等他磨蹭,主动掀开了那汤盅的盖子。
  周父看见,乐道:“哟,还真是国宴菜啊。”
  清炖狮子头。一颗肉丸子,加上一小株菜,卧在清澈见底的汤汁里面。
  许多看似稀疏平常的菜肴,譬如什么狮子头、红烧肉、油焖笋、炸春卷、炸鸡腿,那可都是上过国宴菜单的菜品。
  区别只在于厨师的技术,以及取名的艺术罢了。
  它们普遍却不普通,正因为它普遍,要做好才不简单。
  狮子头原名葵花斩肉,是一道淮扬名菜,食堂或者家中应该都吃过不少次。
  然而真正的狮子头它不是用刀剁出来的,也不是用机器搅出来的,而是手工细细切出来的。
  也就是说,它不是泥,它其实是颗粒。这样才能保证狮子头的肉质足够松软。它要求肉粒大小均匀且必须适宜,过了少了都不行,实则是一道即费功夫又考验刀工的菜。
  周母坐下,用勺子舀了一口。
  “豁,呲……呲。好次……”
  她以为外卖送来的餐品,到现在应该已经凉掉些许,正好入口。没想到一口下去,还跟刚出锅一样滚烫,舌头顿时就被烫麻了。
  “这汤好鲜!哎哟这汤正宗”周母一面吐着舌头抽气,一面又忍不住称赞道:“太好吃了!这到底是哪家店的?”
  清炖狮子头很考验火候,在高汤中用小火微炖,需要保证肉的形状不受变化,又要保持肉质的口感鲜嫩松软,入口即化。煮熟之后,还要重新捞到高汤之中。不是讲究的餐厅,根本不会这么干。
  两人端着饭坐下,忘记下面还有一层,各自用调羹舀起狮子头,放到碗里别碎。
  周母:“看看这猪肉!不肥不瘦油脂正好,里面这个肉汁啊……”
  周父已经一口吞了下去。
  肉丸中的汤汁溢出,他听着自己牙齿咀嚼的声音,大脑有一瞬间的放空,不知道自己身在何处。
  他感受到了各种美食电影里的那种境界,美,就是美。
  他一直觉得狮子头这道菜够不上国宴的标准,因为猪肉的味道不够凸出。也可能是吃得多了,有点麻木了,次次出门会客都必点,却从来没有哪次让他惊艳到说拍掌称快。
  不就是个肉丸子吧?谁没吃过似的。好吃,但不算顶好吃。起码在他心里还不过简单烹饪的高级牛扒。
  尤其是现在的猪肉越来越差,又柴又臭又肥,肉中带筋,纹理不分明,也不知道是吃什么长大的。高档餐厅要好很多,可还是到不了那个传说中的味道。
  这道菜,才让他真真正正地明白了,古人没称赞错,是他以前吃的猪肉错了。
  周父神色凝重地点头,已经开始喝汤了。周母还在伤感舌头被烫伤,没能尝出最好的味道。
  下面一层,只有一盘菜,同样是淮扬系的经典名菜,水晶肴肉。
  它要先将蹄髈去骨,用盐跟硝水揉搓,浸泡,再洗净,高汤文火慢煮,最后冷却。工序跟用时相对狮子头来说,要麻烦很多。
  它标标准准,做到了对这道菜的形容:肉红皮白。
  那对比鲜明的,简直有种不真实感。
  周父嘀咕了一句:“这肉不会加色素了吧?”
  周母直接夹了一片,蘸上醋,然后送入口中。
  这是一道凉菜,油润爽滑,入口就将刚才吃出来的燥热给压了下去,顺便抚慰了她隐隐作痛的舌尖。
  周母感动道:“我的天呐,我的儿子没白养,知道我喜欢什么,这就马上给我点过来了。多大的惊喜啊!”
  周父往后翻,发现没了,埋怨道:“也太少了!”
  他儿子的爱好贫穷啊,一点都没有他们周家的风范!
  周母说:“看看这餐具,还有这菜的水准,这顿饭肯定不便宜,你儿子现在一定没钱了。”
  “根本吃不饱,看看这米饭盛得也太细腻了。”
  周父还在不满叨叨,同时不肯放下自己的筷子。
  “知足吧你,老为难你儿子。我就问你,你身边那几个兄弟朋友的,哪个儿子出门上学了,还记得担心父母,给父母点外卖的?”周母不屑哼说,“吹,出去给我使劲吹。我儿子太棒了。真亏他能在附近找到这家店。”
  周父顿了下,抬起头道:“对啊,我没听说这附近有这么好吃的店啊。”
  周围一圈都是封闭式小区,小区附近的饭点他们也吃过,远达不到这种水准。
  可这菜都是烫的,远了根本不可能啊。
  想不通就不管了,到时候问问周毅就行。
  周父拿过旁边写着“赠品”的一小瓶水,边喝边笑道:“这店真有意思啊,这水都能算赠品。”
  那清凉的液体顺着他的喉咙一路向下,诱惑般地不住流淌,一个没注意就见了底。
  感觉才没喝两口啊。
  “这水好清甜,是山泉水吧?”周父后知后觉地回神,晃了下脑袋道:“感觉我这胃里的污浊都被洗下去了,呼吸都顺畅了。”
  周母嫌弃咋舌:“跟你说过多少遍了?刚吃完饭不要喝白水,不利于消化。少抽点烟,呼吸比什么都顺畅。”
  她说着顺手拿了一瓶,装进自己的包里。
  菜能做得那么好吃,作为赠品的水,会难喝到哪里去?
  “我回公司了,你记得把餐具收拾一下,到时候联系他们过来拿。”
  周父也拿了最后一瓶水,拿在手里,叫司机过来接自己去公司。
  ·
  秘书跟在周父身后,笑着问道:“老板,有好事儿啊?”
  “没有啊。”周父伸手摸了下自己的唇角,耸耸肩膀道:“不过今天精神确实好
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