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综穿之一路向钱-分卷阅读10

家的附近就找到了五谷之三,黍、稷、菽。大黄米,小黄米和大豆。这就很好了。她重点是在大豆上,移了好些到自家田里,照顾着。等待期间再往外接着寻找,走的不远,师父也不跟着她了,大能们都去紫霄宫听道,危险性不大了。很快就让她发现了稻子和麦子等等其它的粮食,还有野葱野蒜野姜花椒之类调味料。水果啥的也发现了不少新品种,还移了几架葡萄回自家的院子里种上了。还有豆角茄子之类的蔬菜虽然跟她认识中的不太一样,但是味道差不多,她就权当是那种蔬菜用了。
  这一折腾又是好几十年,中间收获了几十茬的菜和豆子,有了她精心的耕种,收获的种子果实品质都越来越好。
  有了大豆和油菜,就能榨油了。相对来说,也可能因为她是北方人,更喜欢大豆油的味儿。就折腾着榨大豆油。
  其实用瓜果跟巫族那边换回来的肉,也能榨油,油的味道还相当好。可是吧,现在这世界,环境太好了,那动物肉都没有肥腻的,肉质都特别的紧实,能榨出来肉的真不多。她这才折腾着要搞大豆油。
  得亏当初接画稿,甲方爸爸是个特别龟毛的作者,给他画插画,吹毛求疵的,这不行那不行,这个不符合史料,那个太现代的。逼得她去看了《天工开物》,去里面找资料。太复杂的机械类的看过也不懂,就忘了。简单的像是烧瓦,制陶,烧瓷,染布,酿酒,榨油,耕种这些,配合上日常的常识积累,还真都记个了八、九成。如成到是得了济,全都用到了。
  收回来的大豆得晒干,再炒熟,然后用磨磨成粉,再包成饼,然后放到油槽里压。小作坊,都是做的简易版的。那油槽也是很简易,压饼的时候,也不是用人工用木锤砸,就借着法术,把大石头往上面一放,等着出油了。很快就能收获最天然的大豆油。
  “师父,师父,去钓鱼吗?今天咱们喝鱼汤呀?”
  虽然忙,楚然也没有忽略了师父,每次得了新的食材,就会不断的尝试新菜式,做出来讨好师父。师父已经从最开始不叫吃饭就闷在房间里打坐到后面帮忙种地浇水除草,到现在很积极的帮忙打下手了。
  这不,她一说去钓鱼,师父去工具房里除鱼杆了。之前没事儿的时候,师徒俩也去郁水边钓鱼消遣,钓上来的鱼,都烤着吃了,做汤的时候不多,那时候是因为楚然还没有找到姜葱那些去腥味的料,鱼汤再鲜,她这强迫症总觉得差点儿意思,就不常做。但是师父还挺爱喝汤的,这不,得了葱姜,就拉着师父去钓鱼了。
  郁水里有一种只有巴掌大的小鱼,通身黑色,食肉,味道特别的鲜美。但是身上刺特别的多,还很硬,吃它点肉,麻烦得要死。楚然还舍不得师父挑鱼刺,怕他嫌麻烦直接把刺吃掉,每次都要把刺挑好了再给师父,就特别麻烦。但是做汤的话,就不用了,把鱼肉都炖烂在锅里,再用细密的草网过滤,只喝汤,就一点都不麻烦。
  这鱼也不好钓,不过对楚然师徒来说,不难。
  很快就钓了十几条回来,去了鳞和内脏,热锅下油先把鱼煎到金黄,再放到陶罐里,放上葱姜,加上热水,再放一点笋,熬着就好了。
  熬得时间越长,那汤味儿就越浓,奶白的鱼汤上泛着一点油花,放上盐,再配上绿色的蒜苗点缀,又好看又好喝。
  美滋滋。
  还引来了嘴馋的客人。
  作者有话要说:
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第9章 洪荒兔子精9
  做为一个正宗的热爱家常菜的北方厨子,见到大豆,首先会想到什么食物?楚然敢保证,有九成的人肯定第一时间想到豆腐。而不是榨油。
  她就是这么想的。
  那为啥没有做豆腐出来呢?连卤水都是现成的。当初到南海边上晒海盐的时候,第一遍过滤出来的盐卤她当时就想到要点豆府用,就没扔,一直留 着呢。
  之所以没做,因为没有酱。
  没有酱的炖豆腐,是没有灵魂的。
  没有酱的许多北方菜,也都是没有灵魂的。
  就像是川菜不放辣椒一样,没有灵魂!
  所以她才先把油弄出来,做些过渡的菜。
  晒酱得时间嘛!
  她这边折腾着总是香气四溢的,香气从小院子能飘出去好远。每天换着花样儿的做,时间长了,附近的生灵发现他们师徒并不好斗,日子过得很清静的时候,慢慢的就不那么怕了,被香味儿吸引着,会围过来。楚然从来不驱赶,有时候来了小兔子小狐狸小刺猬什么的,随手有啥边角料,还会丢出去喂它们。都是些没开灵智的小东西,还怪可爱的。特别是小兔子,还是她同族呢。当是养小宠物玩儿了呗。还有一只拖着长长的尾巴的特别艳丽的有两个拳头那么大的彩色的蝴蝶,看上了她家篱笆边上的野花,常驻在花丛里,白天还总乐意飞到楚然的肩膀上待着,快成了她身上的装饰了。
  酱作出来的同时,楚然还得了酒和酱油、醋。有这几样,在这食材品质绝顶的洪荒,好像也不需要更多了。就看啥时候再把香辛料收集全,那完美了。不过那不是必需的。
  接下来,能安心的做豆腐出来了。做豆腐可太简单了。
  是让楚然意外的是,她第一次点豆腐之前,先接了豆浆跟师父分享。师父第一次主动提了要求,在她给豆浆放糖的时候,他要求放盐?
  咸的豆浆?怎么喝?
  更不可思议的事情是,第一次做豆腐脑的时候,师父居然要吃甜的?
  她连盐卤都做好了,炒的肉丁,螺丁,还有野韭菜花儿,野蒜末,香菜末,是最地道的北方豆腐脑的吃法。结果,人家要放糖?
  这是什么人间疾苦?
  当时,楚然的心情就是,特别想问问师父,您棕子吃甜的还是吃咸的?
  然后第二个想法是,这日子没法过了!
  但她没敢问出来,只能委屈巴巴的每天做两种口味。
  师父特别坚决,她怎么诱惑,都非常坚持咸豆浆甜豆腐脑的吃法,甚至都不想尝尝她那一份的味道!
  还好,除了这两样,师父没再对别的菜有异议了,她心情好多了。
  豆腐是宝啊,能做的菜可太多了。楚然最喜欢的是熬各种豆腐汤,还有就是酱豆腐。汤可是直接喝,可酱豆腐是菜,不加点儿主食,就差点儿事。她又给加上了主食糙米饭。
  师父就吃得很满意了。
  然后有了酱,楚然就想做卤菜酱菜,卤菜不能没有肉。做了豆腐干出来,卤好了,她就拿着这卤豆干和一些酱菜,到巫族的集市上想换肉。打猎她是真的不擅长,也不想去,老觉得特别危险。不如享受现成的安全。
  巫族集市的人对她已经很熟悉了。不过以前她都是直接拿了瓜果换肉,没摆过摊子。这次突然来摆摊,还真有好多人好奇过来看。对她摆出来的东西都不认识,就问呢,这东西怎么吃啊?
  “这个是卤豆干,可以直接吃。这个酱菜,可以跟烤肉一起吃,味道很好的。”
  某种意义上来说,巫族也是挺懒个种族,仗着强悍的体格和武力,食物都是打猎吃烤肉,放点粗盐巴的都是讲究人了。放点果子啥的提味儿的,就是活得最精致的大巫以上级别有仆从的等级才会享受的。
  可怜见儿的。
  楚然就给询问的人详细的解释怎么吃,还特别大方的让他们先尝。
  深加工的食材的香味,那是神都拒绝不了的味道,更别说不辟谷的巫族了。一吃就都爱上了。
  “你这个要怎么换呀?”很多人尝完就直接问价了。
  “一条野牛腿一坛豆干,一条野猪腿一坛酱菜。”
  楚然自己做了许多粗陶罐,做为计量工具在用。她这一说,巫族就知道
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