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穿越梦想田园-分卷阅读215
，十来根羊肉串很快就变成一堆竹签子。
几人这才长舒一口气，棋哥儿用小舌头舔了舔嘴巴上的油渍，“真好吃……”
赵振兴也笑着道，“先前只以为涮羊肉好吃，今儿才知道羊肉烤了之后的味道才是真的好。”
“肥而不腻，精而不柴，外焦里嫩，确实好味道！”书哥儿把盘子连同吃完的竹签子一并收拾了。
第二百八十二章 劳累
赵振兴见炕桌上的锅子已经烧开，一把掀开盖子，阵阵白气带着麻辣的香气一下子就弥漫开，“大力，趁热吃。”
赵振兴一边招呼张大力一边把先前的烤肉盘子也往他这边挪了挪，他刚刚可是看出来了，这小子虽是不爱出声，却很是喜欢吃自家的烤肉和羊肉串。
这边赵振兴招呼着几个孩子，书哥儿已经端着盘子出了屋子，“大丫，今儿这羊肉串简直是绝了。”
赵怡然先前还在说他们怎么没动静，这会儿听到书哥儿的话，笑着道，“这边还有不少呢，哥你先端过去。”
书哥儿见她那盘子里面果然有烤好的，嘿嘿笑了两声，“还有多少没烤好，回头可不能都被我们给吃了。”
赵怡然看了一下，除了她手上这一把，约莫还有十来根还没烤，“没事儿，我差不多准备了五十根，今儿保管让你们吃得尽兴。”
说完，她把手上烤好的羊肉串在铁网上敲了下，放到一旁已经堆了不少羊肉串的盘子上，“好了，端回去吧，这些都是你们的，剩下的就是我跟娘的了。”
书哥儿见那边确实还剩下十来根没烤的，也就不再坚持，笑着把一盘堆得冒尖的羊肉串端进屋内，随即屋内就传出棋哥儿的欢呼声。
赵怡然和李氏都忍不住露出一个笑。
最后的十来串很快被烤完，赵怡然和李氏一道儿把那铁网搬到一边，李氏又把炉子重新拎进屋坐上水壶，赵怡然这才端着剩下的十来串羊肉串跟在李氏身后进了屋。
刚刚在门外，虽说靠着炉子也不觉得冷，这会儿进了屋子，暖意瞬间把整个人都包围住，赵怡然这才觉得好似浑身都舒展开，她忍不住长舒一口气，上前几步，把装着羊肉串的盘子放到桌子上。
那边赵振兴几人已经把先前书哥儿端进来的羊肉串吃得差不多了，李氏给赵怡然打来温水，让她把手脸洗了，两人才挨着在炕上坐了。
赵振兴笑着从锅子里面给赵怡然捞了几块毛肚出来，“你们娘俩儿快吃点儿热乎的。”
“爹你自己吃，我自个儿来就成了。”赵怡然先拿起一根羊肉串，她看着上面还在冒着细小的油泡泡，满意的点头，咬了一口，“嗯……好吃。”
羊肉串她是要求二丫一块肥夹着一块瘦一起串的，这会儿吃了一口，却是一点儿也感觉不到油腻，外焦里嫩，入口即化，她一边吃一边不由自主的点头，孜然跟羊肉串简直是绝配，有了孜然之后，这味道简直了。
她很快就吃完一根，见一旁的李氏只顾着烫菜吃，笑着递过去一根，“我忙活了这老半晌，娘咋的也得捧个场尝尝。”
李氏听了这话忍不住笑起来，“你这孩子，你们几个都爱吃，留着你们吃就是了，我这边有这老些吃食呢。”
话虽是这般说，她也知道赵怡然的心意，便也笑着伸手接过，才尝了一口，就不由得点头赞道，“还是我大丫会张罗吃食，这羊肉是真好吃。”
赵振兴听了不由得笑看了赵怡然一眼，又招呼起张大力，“大力，来了叔这儿，就不要见外，当在自己家就是……”
张大力原就是个不善言辞的，赵家人待人又很是实诚，他也不多说，只管埋头吃就是。
一顿饭直吃了差不多小半个时辰，书哥儿和棋哥儿两人早就吃完去了学堂。
这边张大力吃完没多会儿，就帮着赵家把那些猪腿肉全部切完，“叔，我先回去了，回头那猪小肠再给你送来。”
赵振兴笑着起身，“成，今儿让你受累了，回头想吃烤串你就过来，我让你婶子她们给你张罗。”
张大力这会儿倒有些脸红了，却是没有拒绝赵振兴的提议，跟几人招呼一声，就赶着骡车出了院子。
赵振兴看着他驾着骡车渐渐驶远，笑着跟李氏道，“大力这孩子，平时咱也没多打交道，虽不是那能说会道的，倒是个实诚的性子，干活儿也是那利索的。”
李氏已经冲洗好了一大半猪小肠，听了赵振兴的话，也不由得笑道，“这孩子随了张家人的性子，是个干活计的好手，难的是小小年纪就这般沉得下性子。”
那边赵怡然已经把张大力帮着切好的猪腿肉分别装到几个大盆里，她一边放着各种调料一边留神听着赵振兴夫妻说话。
今儿幸亏有了张大力帮忙，不然这老些猪腿肉，只怕她把手脖子切酸了都够呛。
她把几个盆里的调料按照比例放好，招呼赵振兴，“爹，你帮我把这些肉拌一下。”
“好咧。”赵振兴放下手上的活计，就着一旁盆子里的水洗了把手，接过赵怡然递来的布巾子擦干水渍，看着这老些猪肉。
赵振兴想了想，“咱还是把这盆子搬到屋里去，我直接下手拌吧，这样也能拌匀些。”
赵怡然想了想，点头，“这样也好，反正等会儿腊肠也要在屋里灌。”看着每个盆里差不多百来斤肉，她跟那边还在收拾的李氏道，“娘，你来帮着搭把手呗。”
李氏应声，把手在围裙上擦了一下，和赵振兴一道，把这些腌肉的盆子都搬到灶间。
赵振兴直接把外面的棉袄给脱了，未了把里面里衣的袖子直接撸到胳膊肘，这才照着赵怡然的要求，开始挨个儿把几个盆子里面的肉跟调料搅拌均匀。
几人一直忙活到天擦黑，才把先前收拾的十二副猪小肠全部灌好，赵振兴把李氏手上的最后一串腊肠挂上竹竿，招呼几人道，“都洗洗收拾收拾，剩下的猪肉就留着明儿把那猪小肠收拾出来再灌也不迟。”
李氏和赵怡然这一下午确实忙活的累了，赵振兴既然已经发话，两人也不坚持，把地上的一堆物什收拾起来，两人把手洗干净，也直接上了炕。
晚上饭菜都是中午吃锅子时剩下来的，这会儿书哥儿早就把锅子煮上了，今天除了有各色的烫菜，炕桌上还摆了一盘凉拌好的‘翡翠白玉’。
书哥儿用勺子直接给赵怡然舀了一勺放到她碗里，“大丫，你尝尝，都是照着你说得来拌的，也不知道是不是你说的那个味儿？”
第二百八十三章 口福
赵怡然点头，拿起勺子先是看了看，小油菜和香菜干都是照着自己要求来切得的，白芝麻和松子仁放得也恰到好处，这会儿已经闻到一股扑鼻的麻油香气。
她把勺子放到嘴边，吃了一小口，咀嚼片刻，她笑着点头，“味道不错，虽说不一定及得上仙客来的那道凉拌菜，但是这小油菜烫得时候火候掌握不错，而且味道确实是这个味。”
她看了书哥儿一眼，笑着打趣一句，“咱哥在这做菜上很是有些天分，将来我们可有口福了。”
赵振兴和李氏几人上次都是尝过仙客来这道菜的味道，闻言不由得纷纷拿起勺子舀了一点儿尝了。
李氏尝了不由得点头，“还真如大丫说的，这凉拌菜的味道跟那仙客来的比也差不离……”
赵振兴笑着看了书哥儿一眼，又用勺子舀了一勺放到嘴里，等到吃完才点点头，“是不错。”
书哥儿被夸得脸色都有些发红，“我都是照着大丫说得做的，还是咱大丫厉害，尝过一次就把这味道记了个差不离。”
赵怡然笑笑没说话，这道‘翡翠白玉’对别家来说也许有些难度，对自家可就不一样了，先不说其中的两样主食材都是自家拿得出的。
就那增鲜用的虾粉、芝麻等物，原就是自家常用的调料，特别是这段时间，她几乎每天都在跟这些香料调料为伍，对于它们的味道已经熟烂于心，所以在她仔细品尝了仙客来的那道菜后，里面的配料就被她给琢磨出了个七七八八来。
她按照大概的比例让书哥儿照着做了
几人这才长舒一口气，棋哥儿用小舌头舔了舔嘴巴上的油渍，“真好吃……”
赵振兴也笑着道，“先前只以为涮羊肉好吃，今儿才知道羊肉烤了之后的味道才是真的好。”
“肥而不腻，精而不柴，外焦里嫩，确实好味道！”书哥儿把盘子连同吃完的竹签子一并收拾了。
第二百八十二章 劳累
赵振兴见炕桌上的锅子已经烧开，一把掀开盖子，阵阵白气带着麻辣的香气一下子就弥漫开，“大力，趁热吃。”
赵振兴一边招呼张大力一边把先前的烤肉盘子也往他这边挪了挪，他刚刚可是看出来了，这小子虽是不爱出声，却很是喜欢吃自家的烤肉和羊肉串。
这边赵振兴招呼着几个孩子，书哥儿已经端着盘子出了屋子，“大丫，今儿这羊肉串简直是绝了。”
赵怡然先前还在说他们怎么没动静，这会儿听到书哥儿的话，笑着道，“这边还有不少呢，哥你先端过去。”
书哥儿见她那盘子里面果然有烤好的，嘿嘿笑了两声，“还有多少没烤好，回头可不能都被我们给吃了。”
赵怡然看了一下，除了她手上这一把，约莫还有十来根还没烤，“没事儿，我差不多准备了五十根，今儿保管让你们吃得尽兴。”
说完，她把手上烤好的羊肉串在铁网上敲了下，放到一旁已经堆了不少羊肉串的盘子上，“好了，端回去吧，这些都是你们的，剩下的就是我跟娘的了。”
书哥儿见那边确实还剩下十来根没烤的，也就不再坚持，笑着把一盘堆得冒尖的羊肉串端进屋内，随即屋内就传出棋哥儿的欢呼声。
赵怡然和李氏都忍不住露出一个笑。
最后的十来串很快被烤完，赵怡然和李氏一道儿把那铁网搬到一边，李氏又把炉子重新拎进屋坐上水壶，赵怡然这才端着剩下的十来串羊肉串跟在李氏身后进了屋。
刚刚在门外，虽说靠着炉子也不觉得冷，这会儿进了屋子，暖意瞬间把整个人都包围住，赵怡然这才觉得好似浑身都舒展开，她忍不住长舒一口气，上前几步，把装着羊肉串的盘子放到桌子上。
那边赵振兴几人已经把先前书哥儿端进来的羊肉串吃得差不多了，李氏给赵怡然打来温水，让她把手脸洗了，两人才挨着在炕上坐了。
赵振兴笑着从锅子里面给赵怡然捞了几块毛肚出来，“你们娘俩儿快吃点儿热乎的。”
“爹你自己吃，我自个儿来就成了。”赵怡然先拿起一根羊肉串，她看着上面还在冒着细小的油泡泡，满意的点头，咬了一口，“嗯……好吃。”
羊肉串她是要求二丫一块肥夹着一块瘦一起串的，这会儿吃了一口，却是一点儿也感觉不到油腻，外焦里嫩，入口即化，她一边吃一边不由自主的点头，孜然跟羊肉串简直是绝配，有了孜然之后，这味道简直了。
她很快就吃完一根，见一旁的李氏只顾着烫菜吃，笑着递过去一根，“我忙活了这老半晌，娘咋的也得捧个场尝尝。”
李氏听了这话忍不住笑起来，“你这孩子，你们几个都爱吃，留着你们吃就是了，我这边有这老些吃食呢。”
话虽是这般说，她也知道赵怡然的心意，便也笑着伸手接过，才尝了一口，就不由得点头赞道，“还是我大丫会张罗吃食，这羊肉是真好吃。”
赵振兴听了不由得笑看了赵怡然一眼，又招呼起张大力，“大力，来了叔这儿，就不要见外，当在自己家就是……”
张大力原就是个不善言辞的，赵家人待人又很是实诚，他也不多说，只管埋头吃就是。
一顿饭直吃了差不多小半个时辰，书哥儿和棋哥儿两人早就吃完去了学堂。
这边张大力吃完没多会儿，就帮着赵家把那些猪腿肉全部切完，“叔，我先回去了，回头那猪小肠再给你送来。”
赵振兴笑着起身，“成，今儿让你受累了，回头想吃烤串你就过来，我让你婶子她们给你张罗。”
张大力这会儿倒有些脸红了，却是没有拒绝赵振兴的提议，跟几人招呼一声，就赶着骡车出了院子。
赵振兴看着他驾着骡车渐渐驶远，笑着跟李氏道，“大力这孩子，平时咱也没多打交道，虽不是那能说会道的，倒是个实诚的性子，干活儿也是那利索的。”
李氏已经冲洗好了一大半猪小肠，听了赵振兴的话，也不由得笑道，“这孩子随了张家人的性子，是个干活计的好手，难的是小小年纪就这般沉得下性子。”
那边赵怡然已经把张大力帮着切好的猪腿肉分别装到几个大盆里，她一边放着各种调料一边留神听着赵振兴夫妻说话。
今儿幸亏有了张大力帮忙，不然这老些猪腿肉，只怕她把手脖子切酸了都够呛。
她把几个盆里的调料按照比例放好，招呼赵振兴，“爹，你帮我把这些肉拌一下。”
“好咧。”赵振兴放下手上的活计，就着一旁盆子里的水洗了把手，接过赵怡然递来的布巾子擦干水渍，看着这老些猪肉。
赵振兴想了想，“咱还是把这盆子搬到屋里去，我直接下手拌吧，这样也能拌匀些。”
赵怡然想了想，点头，“这样也好，反正等会儿腊肠也要在屋里灌。”看着每个盆里差不多百来斤肉，她跟那边还在收拾的李氏道，“娘，你来帮着搭把手呗。”
李氏应声，把手在围裙上擦了一下，和赵振兴一道，把这些腌肉的盆子都搬到灶间。
赵振兴直接把外面的棉袄给脱了，未了把里面里衣的袖子直接撸到胳膊肘，这才照着赵怡然的要求，开始挨个儿把几个盆子里面的肉跟调料搅拌均匀。
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李氏和赵怡然这一下午确实忙活的累了，赵振兴既然已经发话，两人也不坚持，把地上的一堆物什收拾起来，两人把手洗干净，也直接上了炕。
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书哥儿用勺子直接给赵怡然舀了一勺放到她碗里，“大丫，你尝尝，都是照着你说得来拌的，也不知道是不是你说的那个味儿？”
第二百八十三章 口福
赵怡然点头，拿起勺子先是看了看，小油菜和香菜干都是照着自己要求来切得的，白芝麻和松子仁放得也恰到好处，这会儿已经闻到一股扑鼻的麻油香气。
她把勺子放到嘴边，吃了一小口，咀嚼片刻，她笑着点头，“味道不错，虽说不一定及得上仙客来的那道凉拌菜，但是这小油菜烫得时候火候掌握不错，而且味道确实是这个味。”
她看了书哥儿一眼，笑着打趣一句，“咱哥在这做菜上很是有些天分，将来我们可有口福了。”
赵振兴和李氏几人上次都是尝过仙客来这道菜的味道，闻言不由得纷纷拿起勺子舀了一点儿尝了。
李氏尝了不由得点头，“还真如大丫说的，这凉拌菜的味道跟那仙客来的比也差不离……”
赵振兴笑着看了书哥儿一眼，又用勺子舀了一勺放到嘴里，等到吃完才点点头，“是不错。”
书哥儿被夸得脸色都有些发红，“我都是照着大丫说得做的，还是咱大丫厉害，尝过一次就把这味道记了个差不离。”
赵怡然笑笑没说话，这道‘翡翠白玉’对别家来说也许有些难度，对自家可就不一样了，先不说其中的两样主食材都是自家拿得出的。
就那增鲜用的虾粉、芝麻等物，原就是自家常用的调料，特别是这段时间，她几乎每天都在跟这些香料调料为伍，对于它们的味道已经熟烂于心，所以在她仔细品尝了仙客来的那道菜后，里面的配料就被她给琢磨出了个七七八八来。
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