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女战神的黑包群-分卷阅读555
的这个手艺,东姝轻声呢喃了一声,然后快步走过去看了看那个坛缸。
坛缸大约有半人高。
体积很大,一个人张开双臂之后都没办法全部环住。
因为已经很久没用过了。
所以,如今这个坛缸其实也看不出来,更是闻不到任何传承下来的气息。
东姝站在这个坛缸面前,想了很久。
同时又从智脑里找了一些关于卤肉的配方。
原主想还原的那些,东姝是没办法帮他完成的。
你们家祖传的东西,我也不可能知道啊。
最多就是从其它地方帮着你努努力了。
卤肉,卤肉,重在调味的那个卤,而不是肉。
所以,自己之后得尝试着看看,智脑里存的食谱,哪个更好吃一些。
想明白这些之后,东姝回了后院去睡觉。
后院一共两间房,中间一个过堂屋,摆放些家具或是其它的东西。
因为靠近南方地带,所以两个房间里,都是床,没有炕。
东姝正常的回了自己下午睡觉的那个房间。
肖心莲不在。
东姝竖起耳朵听了一下动静,估计是在过了堂屋的另一个房间。
东姝也不管这么多。
突然变成了一个男人,还来不及适应呢,结果还多了一个媳妇。
就是这个媳妇吧,总想送自己一道光,绿到心发慌的那种。
东姝其实并不太想要。
所以,明天起来之后,跟肖心莲谈谈分开的事情吧。
大晋朝女子地位并不高,和离一说只存在于高门贵族之中。
平民百姓一般情况下,夫妻二人也不会轻易的分开。
就算是要分开,那也是休妻。
无和离一说。
而且肖心莲出轨在先,东姝也不打算跟她讲人道的去和离。
所以,明天写休书一封。
从此之后,大家男婚女嫁,各不干预吧。
她睡她的冯公子,东姝研究自己的大馒头。
大约是因为晚上吃的好,所以东姝睡的也不错。
第二天一早起来,想着自己已经几天没营业了,如今身体恢复了,也得开门做生意了。
不然总是冷着门脸,时间久了,客源就要没了。
毕竟北街这一边,可不止自己一家卖馒头的呢。
东姝早早起来,换了一身干净的长袍,然后便开始去前院,开始和面,发面,然后等待着面发起来之后,自己好揉团,上屉。
如今这个时代,也没有机器,可以直接将面倒进去,自己就和了。
所以,全手工的话,几份面都弄完,东姝也是累了一身的汗。
由此可见,原主赚的真的是辛苦钱。
把面全部和好之后,东姝这才顺手给自己抻了一个拉面,然后就着昨天晚上的骨汤,又揪了一颗白菜过来,煮了一锅骨汤面。
肖心莲吃不吃是她的事情。
反正东姝做的可不止两人份。
肖心莲一般不起那么早,会多睡一会儿。
再加上昨天估计浪了很久。
所以,一直到东姝的面都发起来了,肖心莲这才挽着头发,从后院走了过来。
锅里的面条,已经不能看了。
肖心莲看了一眼,便没有想吃的心思。
看着东姝忙前忙后的,肖心莲抿了抿唇想说什么,可是又不知道该怎么样开口。
“一会儿再说吧。”东姝都没回头,直接说了一句。
肖心莲心里一个咯噔。
看了一眼,自己昨天晚上扔到桌上的点心,半分没动,肖心莲面色难看了几分。
东姝还要揉面,成团,然后上屉。
这一系列的活,对于初上手的东姝来说,真的不太容易。
但是,熟能生巧,一开始还有些手生,但是揉了十几个之后,再下手就容易很多了。
至于最开始那十几个,因为形状稍稍有些偏差,东姝决定,留着中午自己吃。
原主的馒头坊一般从中午开始营业,晚上还能再卖一波。
一天大约能卖150个馒头左右。
一个馒头,原主的定价是6文钱。
这一天下来,毛利其实就差不多有一贯钱了。
去掉成本,自己人工的辛苦钱。
其实原主一个月下来,盈利真的不算小。
这么一想,东姝决定,中午再买点肉,自己要吃点好的。
将中午的馒头蒸上之后,东姝这才走到前院角落里的那张小桌子旁。
小桌子上还放着昨天肖心莲带回来的点心。
可惜,东姝对这个女人带回来的东西,碰都不想碰。
毕竟,这有可能是毒死原主的凶手。
只是自己来了之后,变成了未遂。
看到东姝坐下来了,肖心莲抿了下唇,犹豫了一下,也跟着坐过来。
肖心链今天一早打扮了一番,还擦了胭脂。
她坐下来的时候,带起了一阵清香。
大概是头油的香味吧。
原主的记忆里,隐约有一些。
“这是休书,既然你跟冯公子已经打算双宿双飞了,我也便不再多拦着你。”东姝见肖心莲坐下之后,微微垂着头,也不说话。
美人低垂的模样,是很诱人。
可惜,骨子里也是女人的东姝,欣赏不来。
所以,十分残忍的将休书拿了出来,然后开口说了这样的话。
“你不信我?”肖心莲这个时候,还在演戏呢。
抬起头,楚楚可怜,眉眼含泪的嗔怪一声。
然而,东姝并不吃这套。
抬手将休书向前递了一下,笑着说道:“我信你又如何?你对得起我的信任?我不信你又如何?事实是怎么样的,你我心里有数,还要我把话说的特别明了吗?”
说到这里,东姝轻轻的敲击了一下桌面,在肖心莲含羞带怨的注视之下,接着说道:“大家好聚好散,也别闹得太难看了。以后你走你的阳关道,我过我的独木桥,两年前的救命之恩,你给我当了两年婆娘,也该还上了,如今还你自由,你今后何去何从,我也不打算多管。”
说到这里,东姝又从自己怀里掏出了一个荷包。
里面哗啦啦的,一听就是装着钱的。
“这里是二十两银子,还有一点小添头的零碎钱,算是我补偿给你的,以后,各过各的吧。”东姝说完,将钱递了过去。
第1339章 大郎,该喝药了5
二十两银子几乎就是馒头坊一年的总盈利了,当然是最后除掉成本之后的净盈利。
所以说,原主其实也不太穷。
不过也是这两年好营生的缘故,再加上原主那个不争气的爹死了。
不然现在别说是二十两了,两文钱都不太好拿。
而且全家有多少积蓄,肖心莲也是知道的。
毕竟馒头坊就这两年盈利还算是不错。
二十两,差不多就算是全部家当了。
给了她之后,东姝手里剩下的银钱,估计都不到十两了。
大半身家给了她。
这让肖心莲心里有些不是滋味。
可是,相比冯公子,原主不解风情,也不懂女人的心思,便是连男女之乐,每次都是草草行事,像是完成任务一样。
肖心莲觉得,便是拿出这些钱赔给自己,也是应该的。
这么一想,肖心莲心里好受了几分。
原本,她和冯公子合计的是,直接将东姝毒死。
然后,肖心莲成了寡妇,等着过几个月,便可以直接进冯府了。
如今这样……
也好。
休书或是寡妇,也没什么大的区别。
“好。”肖心莲将装着钱的荷包握在了手上,然后应了一声。
“既然你没有意见,那么你看着收拾吧,觉得什么时候走合适,就自己从后门走了吧。”一听肖心莲应下了,东姝点点头,然后起身过去看馒头。
火还得烧呢。
如今又不是电力,或是燃气,火一打就不用管了。
自己还得正常的添柴烧火给热度,然后馒头才能熟呢。
所以,跟肖心莲说完,东姝就去整理灶台了。
肖心莲看着东姝的背影,不知道为什么,她突然有一种陌生的感觉。
就像是,她从来都没有看懂,这个一起生活了两年的夫君。
可是,路走到这一步了,她已经没有回头的可能了。
而且,她也没想过要回头。
冯公子风流多金,又极会哄女人,她跟了他,不亏了。
而且自己还是二嫁之身,就更不亏了。
进了冯府,以后再也不用精打细算的生活,再也不用听着那个没什么出息的男人,每天念叨,今天又卖了多少馒头,盈利多少,明天要蒸多少,又要买多少面。
这样的生活啊,她已经过够了。
摆脱了也好。
想到这些,肖心莲直接站了起来,然后决绝的转身去了后院。
其实她也没什么东西可以收拾的。
最多就是一点首饰。
衣服什么的,去了冯府,自然会有新的。
肖心莲收拾完东西,就直接从后门走了。
东姝听到动静,也没多理会。
心里在计算着自己烧火的时间,同时在看如果自己想重振卤肉生意的话,还需要买哪些材料。
中午的时候,馒头出锅。
这是东姝过来之后,蒸的第一波馒头。
开锅之后,看看效果,还不错。
就连最开始蒸的那些,也没有太难看。
因为主要的生意就是中午,还有傍晚的时候。
所以,东姝饭都顾不上吃,直接就开门做生意。
好在,原主的馒头坊,设计的像是一个档口似的。
只在窗口先摆上两屉,然后自己站在里面,就像是站柜台似的售卖。
两屉卖完了,再换两屉新的。
一直到最后卖光为止。
中午的时候,家家户户做饭,城中百姓有觉得蒸馒头麻烦的,也便直接过来买几个回去。
也没多贵,正常的买了回去,再弄点菜就可以吃了。
比自己蒸一锅出来合适。
因为这个,所以东姝的生意还算是不错。
人来人往,偶尔的还会排起了队。
从中午11点到13点,两个小时时间,东姝馒头坊的生意就没断过。
过了13点,中午的这个饭点过去了,人也便少了起来。
东姝上午一共蒸了六屉馒头,几乎全部卖掉了。
如今就剩下自己最开始学习的那一屉的十几个。
东姝原本也没想着卖,只想着自己吃。
结果,李小刀过来,想买两个回去吃。
中午他们肉铺也忙的很。
大家或是买了晚上回去吃,或是中午稍稍弄一点,就着酒。
所以,肉铺也忙。
“行了,拿着吃吧。”东姝给包了四个大馒头,然后递过去,没收钱。
邻里邻居的,对方昨天晚上还搭了自己点筒骨,东姝自然不可能一点表示也没有。
邻居之间,一来一回,关系也容易拉近。
李小刀也没客气,嘿嘿一笑,然后又跑回去了。
中午结束之后,东姝继续和面,面和好了之后,就等着发酵完成,然后蒸好了上屉。
趁着这个时间,东姝去了一趟后街的杂货店。
杂货店里面什么东西都有。
包括各种调料,还有工具之类的。
东姝过去,将自己需要的卤肉调料全部买了回去。
然后,又去买了些其它的生活用品。
一直等到面差不多发起来的时候,东姝这才回来。
馒头坊旁边的那一户是宋婶子带着小孙子开的一个小铺子。
平时卖卖花生瓜子什么的,顺带着卖点凉茶。
算是挣个糊口的钱。
看到东姝大包小包的回来,宋婶子还抻着脖子问道:“这是出门了啊,你买了啥啊,这大包小包的,莫不是……”
宋婶子一边说,一边笑着拿眼神往馒头坊里瞟。
宋婶子以为东姝这是为了讨好肖心莲,所以大包小包给买的东西。
毕竟在街坊邻居的眼里,原主只有对肖心莲十分大方。
“买了点调料,想试着看看,能不能把祖上传的手艺再捡起来。”东姝大大方方的回了一句。
宋婶子听完之后还愣了一下。
之前她倒是听原主念叨过,什么祖传的卤肉手艺。
但是,就是听着说说,又没真的做出来过。
所以,如今看到东姝买了调料,才会愣住了。
“这,这靠谱吗?”宋婶子下意识问了一句,问完之后觉得不太好,这才不太好意思的补了一句:“那个,婶子就是好奇。”
“总得试试吧,我最近脑子里总能想起之前爷爷跟我说的事情,所以决定先试一试,如果不行,就不坚持了。”东姝也没介意,正常的解释了一下。
见宋婶子那边来了生意,东姝高声吆喝了一句:“那我先进去了啊,婶子。”
第1340章 大郎,该喝药了6
宋婶子那边来了生意,也顾不上东姝这边。
东姝回家之后,先去看了看面发的怎么样了。
对比上午的时候,还差了一点时间。
东姝也不急着现在就去揉团,然后上屉。
而是先把调料都放到桌上,整理了一番,又看了看智脑上面的一些操作流程。
把流程看过了之后,东姝又脚步匆匆的去了后院看了看那个原主家祖传下来的坛缸。
之前就是简单看过,所以并没有注意到,坛缸里面还另有乾坤。
坛缸的中间,其实是可以放碳火的。
然后是一圈厚厚的瓷器隔离层,把火与放卤子和肉的位置分隔开来。
这样的话,坛缸不需要放到火上加热。
只需要正常的放碳火,然后就可以保证足够的温度。
保证一天下来,卤肉都是温热的,这就足够用了。
既然决定要重振卤肉事业了,这个坛缸东姝也得给搬出来。
虽然很大,原主又瘦弱一些,但是东姝力气大啊。
再加上,原主其实也不算是特别矮,大约有175左右的样子。
所以,只是瘦一些,摆弄这个大坛缸还是轻松的。
将它拿出来,里外好好的洗涮了几遍之后,便放到一边开始进行晾晒。
坛缸是有盖子的。
只是这个盖子,好像是在耳房的杂货里。
东姝过去把这个盖子找了出来,然后洗干净了。
接着才去前院看看自己的面发的怎么样了。
洗干净了手,按了一下面。
松软弹绵。
发的正是时候。
可以开始揉团,然后上屉。
准备晚上的这一波生意了。
有了上午的那一波操作之后,下午的这一波,东姝就顺手多了。
原主可能力气不够,所以一次能揉的大面团不多,但是到了东姝这里,一下子来一盆面,都是轻松的揉搓,然后弹按。
面团在东姝的手里,就像是突然有了生命一样。
泛着微微黄的面团,带着干面粉一起,来回在空气之中弹跳。
东姝的手很有力,也很稳。
不停的揉搓,按弹,然后再将面团弹起来,抻直之后,再揉下去。
保证面筋道的同时,又不会过分揉搓,以免真的搓成了面筋。
这个时代的面粉,并不像是后世,又是加了这个,加了那个。
如今的面粉,泛着小麦的微黄色。
算是十分原生态的面粉。
东姝两只手齐活动,就像是在摆弄一样艺术品一般。
此时东姝一边摆弄着这些,一边在心里想着。
如果自己当众蒸馒头的话,会不会多吸引一些客户呢?
就像是后世的各种直播啊,或是其它软件。
为了圈粉,都搞出各种花样,还有噱头之类的。
不过想了想,还是脚踏实地一些吧。
只要自己的卤肉真的能研究明白。
以后这个香味,可以飘很远。
到那个时候,客户自然会顺着香味过来。
晚上的馒头上屉,然后烧火,蒸熟。
接着傍晚的时候,街道上就热闹了起来。
往来的人群不少,或是去隔壁买两把花生,一点瓜子,或是去割一块肉并两块骨头,还有去旁边挑一点新鲜的蔬菜的。
东
坛缸大约有半人高。
体积很大,一个人张开双臂之后都没办法全部环住。
因为已经很久没用过了。
所以,如今这个坛缸其实也看不出来,更是闻不到任何传承下来的气息。
东姝站在这个坛缸面前,想了很久。
同时又从智脑里找了一些关于卤肉的配方。
原主想还原的那些,东姝是没办法帮他完成的。
你们家祖传的东西,我也不可能知道啊。
最多就是从其它地方帮着你努努力了。
卤肉,卤肉,重在调味的那个卤,而不是肉。
所以,自己之后得尝试着看看,智脑里存的食谱,哪个更好吃一些。
想明白这些之后,东姝回了后院去睡觉。
后院一共两间房,中间一个过堂屋,摆放些家具或是其它的东西。
因为靠近南方地带,所以两个房间里,都是床,没有炕。
东姝正常的回了自己下午睡觉的那个房间。
肖心莲不在。
东姝竖起耳朵听了一下动静,估计是在过了堂屋的另一个房间。
东姝也不管这么多。
突然变成了一个男人,还来不及适应呢,结果还多了一个媳妇。
就是这个媳妇吧,总想送自己一道光,绿到心发慌的那种。
东姝其实并不太想要。
所以,明天起来之后,跟肖心莲谈谈分开的事情吧。
大晋朝女子地位并不高,和离一说只存在于高门贵族之中。
平民百姓一般情况下,夫妻二人也不会轻易的分开。
就算是要分开,那也是休妻。
无和离一说。
而且肖心莲出轨在先,东姝也不打算跟她讲人道的去和离。
所以,明天写休书一封。
从此之后,大家男婚女嫁,各不干预吧。
她睡她的冯公子,东姝研究自己的大馒头。
大约是因为晚上吃的好,所以东姝睡的也不错。
第二天一早起来,想着自己已经几天没营业了,如今身体恢复了,也得开门做生意了。
不然总是冷着门脸,时间久了,客源就要没了。
毕竟北街这一边,可不止自己一家卖馒头的呢。
东姝早早起来,换了一身干净的长袍,然后便开始去前院,开始和面,发面,然后等待着面发起来之后,自己好揉团,上屉。
如今这个时代,也没有机器,可以直接将面倒进去,自己就和了。
所以,全手工的话,几份面都弄完,东姝也是累了一身的汗。
由此可见,原主赚的真的是辛苦钱。
把面全部和好之后,东姝这才顺手给自己抻了一个拉面,然后就着昨天晚上的骨汤,又揪了一颗白菜过来,煮了一锅骨汤面。
肖心莲吃不吃是她的事情。
反正东姝做的可不止两人份。
肖心莲一般不起那么早,会多睡一会儿。
再加上昨天估计浪了很久。
所以,一直到东姝的面都发起来了,肖心莲这才挽着头发,从后院走了过来。
锅里的面条,已经不能看了。
肖心莲看了一眼,便没有想吃的心思。
看着东姝忙前忙后的,肖心莲抿了抿唇想说什么,可是又不知道该怎么样开口。
“一会儿再说吧。”东姝都没回头,直接说了一句。
肖心莲心里一个咯噔。
看了一眼,自己昨天晚上扔到桌上的点心,半分没动,肖心莲面色难看了几分。
东姝还要揉面,成团,然后上屉。
这一系列的活,对于初上手的东姝来说,真的不太容易。
但是,熟能生巧,一开始还有些手生,但是揉了十几个之后,再下手就容易很多了。
至于最开始那十几个,因为形状稍稍有些偏差,东姝决定,留着中午自己吃。
原主的馒头坊一般从中午开始营业,晚上还能再卖一波。
一天大约能卖150个馒头左右。
一个馒头,原主的定价是6文钱。
这一天下来,毛利其实就差不多有一贯钱了。
去掉成本,自己人工的辛苦钱。
其实原主一个月下来,盈利真的不算小。
这么一想,东姝决定,中午再买点肉,自己要吃点好的。
将中午的馒头蒸上之后,东姝这才走到前院角落里的那张小桌子旁。
小桌子上还放着昨天肖心莲带回来的点心。
可惜,东姝对这个女人带回来的东西,碰都不想碰。
毕竟,这有可能是毒死原主的凶手。
只是自己来了之后,变成了未遂。
看到东姝坐下来了,肖心莲抿了下唇,犹豫了一下,也跟着坐过来。
肖心链今天一早打扮了一番,还擦了胭脂。
她坐下来的时候,带起了一阵清香。
大概是头油的香味吧。
原主的记忆里,隐约有一些。
“这是休书,既然你跟冯公子已经打算双宿双飞了,我也便不再多拦着你。”东姝见肖心莲坐下之后,微微垂着头,也不说话。
美人低垂的模样,是很诱人。
可惜,骨子里也是女人的东姝,欣赏不来。
所以,十分残忍的将休书拿了出来,然后开口说了这样的话。
“你不信我?”肖心莲这个时候,还在演戏呢。
抬起头,楚楚可怜,眉眼含泪的嗔怪一声。
然而,东姝并不吃这套。
抬手将休书向前递了一下,笑着说道:“我信你又如何?你对得起我的信任?我不信你又如何?事实是怎么样的,你我心里有数,还要我把话说的特别明了吗?”
说到这里,东姝轻轻的敲击了一下桌面,在肖心莲含羞带怨的注视之下,接着说道:“大家好聚好散,也别闹得太难看了。以后你走你的阳关道,我过我的独木桥,两年前的救命之恩,你给我当了两年婆娘,也该还上了,如今还你自由,你今后何去何从,我也不打算多管。”
说到这里,东姝又从自己怀里掏出了一个荷包。
里面哗啦啦的,一听就是装着钱的。
“这里是二十两银子,还有一点小添头的零碎钱,算是我补偿给你的,以后,各过各的吧。”东姝说完,将钱递了过去。
第1339章 大郎,该喝药了5
二十两银子几乎就是馒头坊一年的总盈利了,当然是最后除掉成本之后的净盈利。
所以说,原主其实也不太穷。
不过也是这两年好营生的缘故,再加上原主那个不争气的爹死了。
不然现在别说是二十两了,两文钱都不太好拿。
而且全家有多少积蓄,肖心莲也是知道的。
毕竟馒头坊就这两年盈利还算是不错。
二十两,差不多就算是全部家当了。
给了她之后,东姝手里剩下的银钱,估计都不到十两了。
大半身家给了她。
这让肖心莲心里有些不是滋味。
可是,相比冯公子,原主不解风情,也不懂女人的心思,便是连男女之乐,每次都是草草行事,像是完成任务一样。
肖心莲觉得,便是拿出这些钱赔给自己,也是应该的。
这么一想,肖心莲心里好受了几分。
原本,她和冯公子合计的是,直接将东姝毒死。
然后,肖心莲成了寡妇,等着过几个月,便可以直接进冯府了。
如今这样……
也好。
休书或是寡妇,也没什么大的区别。
“好。”肖心莲将装着钱的荷包握在了手上,然后应了一声。
“既然你没有意见,那么你看着收拾吧,觉得什么时候走合适,就自己从后门走了吧。”一听肖心莲应下了,东姝点点头,然后起身过去看馒头。
火还得烧呢。
如今又不是电力,或是燃气,火一打就不用管了。
自己还得正常的添柴烧火给热度,然后馒头才能熟呢。
所以,跟肖心莲说完,东姝就去整理灶台了。
肖心莲看着东姝的背影,不知道为什么,她突然有一种陌生的感觉。
就像是,她从来都没有看懂,这个一起生活了两年的夫君。
可是,路走到这一步了,她已经没有回头的可能了。
而且,她也没想过要回头。
冯公子风流多金,又极会哄女人,她跟了他,不亏了。
而且自己还是二嫁之身,就更不亏了。
进了冯府,以后再也不用精打细算的生活,再也不用听着那个没什么出息的男人,每天念叨,今天又卖了多少馒头,盈利多少,明天要蒸多少,又要买多少面。
这样的生活啊,她已经过够了。
摆脱了也好。
想到这些,肖心莲直接站了起来,然后决绝的转身去了后院。
其实她也没什么东西可以收拾的。
最多就是一点首饰。
衣服什么的,去了冯府,自然会有新的。
肖心莲收拾完东西,就直接从后门走了。
东姝听到动静,也没多理会。
心里在计算着自己烧火的时间,同时在看如果自己想重振卤肉生意的话,还需要买哪些材料。
中午的时候,馒头出锅。
这是东姝过来之后,蒸的第一波馒头。
开锅之后,看看效果,还不错。
就连最开始蒸的那些,也没有太难看。
因为主要的生意就是中午,还有傍晚的时候。
所以,东姝饭都顾不上吃,直接就开门做生意。
好在,原主的馒头坊,设计的像是一个档口似的。
只在窗口先摆上两屉,然后自己站在里面,就像是站柜台似的售卖。
两屉卖完了,再换两屉新的。
一直到最后卖光为止。
中午的时候,家家户户做饭,城中百姓有觉得蒸馒头麻烦的,也便直接过来买几个回去。
也没多贵,正常的买了回去,再弄点菜就可以吃了。
比自己蒸一锅出来合适。
因为这个,所以东姝的生意还算是不错。
人来人往,偶尔的还会排起了队。
从中午11点到13点,两个小时时间,东姝馒头坊的生意就没断过。
过了13点,中午的这个饭点过去了,人也便少了起来。
东姝上午一共蒸了六屉馒头,几乎全部卖掉了。
如今就剩下自己最开始学习的那一屉的十几个。
东姝原本也没想着卖,只想着自己吃。
结果,李小刀过来,想买两个回去吃。
中午他们肉铺也忙的很。
大家或是买了晚上回去吃,或是中午稍稍弄一点,就着酒。
所以,肉铺也忙。
“行了,拿着吃吧。”东姝给包了四个大馒头,然后递过去,没收钱。
邻里邻居的,对方昨天晚上还搭了自己点筒骨,东姝自然不可能一点表示也没有。
邻居之间,一来一回,关系也容易拉近。
李小刀也没客气,嘿嘿一笑,然后又跑回去了。
中午结束之后,东姝继续和面,面和好了之后,就等着发酵完成,然后蒸好了上屉。
趁着这个时间,东姝去了一趟后街的杂货店。
杂货店里面什么东西都有。
包括各种调料,还有工具之类的。
东姝过去,将自己需要的卤肉调料全部买了回去。
然后,又去买了些其它的生活用品。
一直等到面差不多发起来的时候,东姝这才回来。
馒头坊旁边的那一户是宋婶子带着小孙子开的一个小铺子。
平时卖卖花生瓜子什么的,顺带着卖点凉茶。
算是挣个糊口的钱。
看到东姝大包小包的回来,宋婶子还抻着脖子问道:“这是出门了啊,你买了啥啊,这大包小包的,莫不是……”
宋婶子一边说,一边笑着拿眼神往馒头坊里瞟。
宋婶子以为东姝这是为了讨好肖心莲,所以大包小包给买的东西。
毕竟在街坊邻居的眼里,原主只有对肖心莲十分大方。
“买了点调料,想试着看看,能不能把祖上传的手艺再捡起来。”东姝大大方方的回了一句。
宋婶子听完之后还愣了一下。
之前她倒是听原主念叨过,什么祖传的卤肉手艺。
但是,就是听着说说,又没真的做出来过。
所以,如今看到东姝买了调料,才会愣住了。
“这,这靠谱吗?”宋婶子下意识问了一句,问完之后觉得不太好,这才不太好意思的补了一句:“那个,婶子就是好奇。”
“总得试试吧,我最近脑子里总能想起之前爷爷跟我说的事情,所以决定先试一试,如果不行,就不坚持了。”东姝也没介意,正常的解释了一下。
见宋婶子那边来了生意,东姝高声吆喝了一句:“那我先进去了啊,婶子。”
第1340章 大郎,该喝药了6
宋婶子那边来了生意,也顾不上东姝这边。
东姝回家之后,先去看了看面发的怎么样了。
对比上午的时候,还差了一点时间。
东姝也不急着现在就去揉团,然后上屉。
而是先把调料都放到桌上,整理了一番,又看了看智脑上面的一些操作流程。
把流程看过了之后,东姝又脚步匆匆的去了后院看了看那个原主家祖传下来的坛缸。
之前就是简单看过,所以并没有注意到,坛缸里面还另有乾坤。
坛缸的中间,其实是可以放碳火的。
然后是一圈厚厚的瓷器隔离层,把火与放卤子和肉的位置分隔开来。
这样的话,坛缸不需要放到火上加热。
只需要正常的放碳火,然后就可以保证足够的温度。
保证一天下来,卤肉都是温热的,这就足够用了。
既然决定要重振卤肉事业了,这个坛缸东姝也得给搬出来。
虽然很大,原主又瘦弱一些,但是东姝力气大啊。
再加上,原主其实也不算是特别矮,大约有175左右的样子。
所以,只是瘦一些,摆弄这个大坛缸还是轻松的。
将它拿出来,里外好好的洗涮了几遍之后,便放到一边开始进行晾晒。
坛缸是有盖子的。
只是这个盖子,好像是在耳房的杂货里。
东姝过去把这个盖子找了出来,然后洗干净了。
接着才去前院看看自己的面发的怎么样了。
洗干净了手,按了一下面。
松软弹绵。
发的正是时候。
可以开始揉团,然后上屉。
准备晚上的这一波生意了。
有了上午的那一波操作之后,下午的这一波,东姝就顺手多了。
原主可能力气不够,所以一次能揉的大面团不多,但是到了东姝这里,一下子来一盆面,都是轻松的揉搓,然后弹按。
面团在东姝的手里,就像是突然有了生命一样。
泛着微微黄的面团,带着干面粉一起,来回在空气之中弹跳。
东姝的手很有力,也很稳。
不停的揉搓,按弹,然后再将面团弹起来,抻直之后,再揉下去。
保证面筋道的同时,又不会过分揉搓,以免真的搓成了面筋。
这个时代的面粉,并不像是后世,又是加了这个,加了那个。
如今的面粉,泛着小麦的微黄色。
算是十分原生态的面粉。
东姝两只手齐活动,就像是在摆弄一样艺术品一般。
此时东姝一边摆弄着这些,一边在心里想着。
如果自己当众蒸馒头的话,会不会多吸引一些客户呢?
就像是后世的各种直播啊,或是其它软件。
为了圈粉,都搞出各种花样,还有噱头之类的。
不过想了想,还是脚踏实地一些吧。
只要自己的卤肉真的能研究明白。
以后这个香味,可以飘很远。
到那个时候,客户自然会顺着香味过来。
晚上的馒头上屉,然后烧火,蒸熟。
接着傍晚的时候,街道上就热闹了起来。
往来的人群不少,或是去隔壁买两把花生,一点瓜子,或是去割一块肉并两块骨头,还有去旁边挑一点新鲜的蔬菜的。
东
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